raiz de gengibre
Visualizações: 4 112Uma panela elétrica de cozimento lento ajuda você a preparar biryani indiano (similar ao pilaf) com camarão de forma rápida e sem a bagunça de várias panelas. Primeiro, você frita o camarão com temperos e, em seguida, cozinha o arroz basmati na panela de pressão. O resultado é um prato rápido, Leia mais
Visualizações: 1.269Esta sopa picante de lentilhas vermelhas indianas é rápida e fácil de fazer em uma panela elétrica, e o sabor é tão rico que parece ter levado horas para aperfeiçoá-la. Tudo graças às especiarias e aos cogumelos secos (como o shiitake, mas você pode usar qualquer tipo). Leia mais
Visualizações: 688Essas saborosas asas de frango (graças ao capim-limão, limão e gengibre) são cozidas em leite de coco temperado até ficarem macias e, em seguida, fritas até ficarem douradas e crocantes. Parte da marinada de coco é usada para fazer o molho, que... Leia mais
Visualizações: 1.422Depois de um peru de Natal, geralmente sobram carcaças, ossos do peito, partes das asas e, se a ave era grande, um pouco de carne. Use essas sobras para fazer uma saborosa sopa vietnamita pho no dia seguinte. Nesta receita, a carcaça do peru assado... Leia mais
Visualizações: 693O prato havaiano "Loco Moco" consiste em uma montanha de guarnições, um hambúrguer de carne e um ovo frito, tudo regado com molho de cogumelos. Esta receita transforma o Loco Moco em um prático hambúrguer. Monte-o em um pão havaiano e cubra com molho de cogumelos. Leia mais
Visualizações: 520Tenha sempre açafrão à mão: essa super especiaria contém curcumina, que possui poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O açafrão também adiciona uma deliciosa tonalidade dourada e um sabor agradavelmente picante aos pratos, o que... Leia mais
Visualizações: 889Essas costelinhas de porco agridoces e suculentas são infundidas com os sabores duplos da cerveja de gengibre: primeiro são marinadas nela e depois regadas com um molho à base de cerveja de gengibre enquanto grelham, com gengibre fresco adicionando seu toque picante especial. Modo de preparo: Leia mais
Visualizações: 514O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a pele fica crocante e dourada, o que é difícil de conseguir. Leia mais
Visualizações: 719Este popular prato sino-americano não tem nenhuma ligação com o general Zuo Zongtang da vida real, que lhe dá nome, mas isso não torna o frango menos delicioso. Quem consegue resistir a esses pedaços suculentos de frango? Leia mais
Visualizações: 2.430Este bolo de cenoura sem glúten, com toques de amêndoa, cítricos, canela e gengibre, é uma delícia perfeita para a Páscoa. A adição de cenoura ralada o torna agradavelmente úmido, e as claras em neve incorporadas à massa contribuem para a sua textura... Leia mais
Visualizações: 1.318O bacalhau é um peixe acessível e de sabor muito suave que combina bem com uma variedade de temperos e molhos, incluindo um rico molho de missô, repleto de notas doces e salgadas e um sabor umami único. O peixe é revestido com Leia mais
Visualizações: 747Este curry de legumes não é apenas vegetariano — é vegano! Repleto de vegetais nutritivos e especiarias aromáticas, é perfeito para a Quaresma ou para qualquer ocasião em que você precise de uma pausa na carne. O leite de coco adocicado complementa os temperos na medida certa. Leia mais
Visualizações: 2.379Também conhecido como murgh makhani, este prato indiano consiste em frango cozido em fogo brando num molho rico feito com manteiga e creme de leite, que suaviza os sabores de uma série de especiarias, criando um frango saboroso, mas não excessivamente picante. Leia mais
Visualizações: 454Prepare um curry aromático com cubos de cordeiro que derretem na boca, cozidos em fogo brando num molho aromatizado com especiarias como canela, cardamomo e açafrão. Batatas amarelas em cubos e ervilhas verdes adicionam textura, e meia xícara de Leia mais
Visualizações: 611Este aperitivo de casca de batata é inspirado no chaat, uma popular comida de rua indiana. As cascas de batata crocantes são infundidas com os sabores doces, picantes, azedos e ácidos de três molhos, juntamente com grão-de-bico torrado e crocante. Para esta receita: Leia mais
Visualizações: 485O tamboril, também conhecido como "lagosta do pobre" devido à semelhança no sabor e na textura com a carne da lagosta, é um peixe branco carnudo com um sabor adocicado e suave. É a base perfeita para especiarias aromáticas. O peixe é cozido em fogo brando em molho de curry. Leia mais
Visualizações: 2.648Neste molho picante popular nas Filipinas, a banana doce substitui o tomate. A escassez de tomates e o excedente de bananas levaram à invenção do ketchup de frutas tropicais durante a Segunda Guerra Mundial. Use esta receita - Leia mais
Visualizações: 835Asinhas de frango ao estilo filipino são deliciosas. Elas são cozidas lentamente em uma marinada de vinagre, molho de soja e especiarias, o que resulta em um molho agridoce irresistível, e servidas com ketchup de banana caseiro, um acompanhamento muito popular na culinária filipina. Leia mais
Visualizações: 771O feijão-carioca é muitas vezes subestimado, mas é incrivelmente nutritivo e versátil. Não perca essa oportunidade! O feijão-carioca enlatado é o complemento perfeito para este curry vegetariano. Em vez de uma longa lista de especiarias indianas, use apenas... Leia mais
Visualizações: 616O pato temperado e gorduroso ganha um toque adocicado agradável com o molho de figo e vinho do Porto. Antes de cozinhar, o pato é marinado em uma mistura de gengibre, chalotas e coentro, e depois fatiado: as coxas são assadas no forno, o peito é frito na frigideira e... Leia mais
Visualizações: 765Prepare muito mais do que apenas anéis de lula fritos. Refogado com macarrão de arroz e legumes, é uma opção substanciosa e cheia de sabor. Para garantir que a textura macia da lula te conquiste, faça alguns cortes nas carcaças antes de servir. Leia mais
Visualizações: 948Bai jie ji, que em chinês significa "frango branco fatiado", é um prato simples e saudável originário do sul da China. As famílias cantonesas preparam este clássico frango cozido durante todo o ano, especialmente no Ano Novo Chinês. Aqui - Leia mais
Visualizações: 622Esta versão africana (etíope) de ensopado de amendoim substitui os pedaços de frango por almôndegas de frango macias e suculentas. As notas de amendoim complementam perfeitamente a batata-doce, criando um ensopado delicioso! Frango - Leia mais
Visualizações: 2.070O molho hoisin, agridoce e saboroso, é usado na culinária cantonesa e frequentemente adicionado a carnes grelhadas. Nesta receita, ele é aplicado a um lombo de porco magro, que é então grelhado e servido com arroz integral e molho rápido. Leia mais
Visualizações: 1.393Embora o nome hiyashi-chuka signifique literalmente "chinês frio", esta salada de macarrão frio é, na verdade, um prato japonês tradicionalmente preparado no verão. Esta salada é leve, refrescante e fácil de preparar. Consiste em macarrão frio - Leia mais
Visualizações: 941O hibisco confere a este coquetel uma cor carmesim vibrante e um sabor agridoce, semelhante ao do cranberry. As flores de hibisco secas (chá karkade) podem ser encontradas em lojas de chá ou online. Prepare um chá doce com um pouco de gengibre e, quando... Leia mais
Visualizações: 1.585O Murgh Makhani foi inventado em um restaurante de Delhi quando um chef procurava uma maneira de aproveitar o frango tandoori que havia sobrado do jantar da noite anterior. Ele criou um molho de tomate picante com canela, cardamomo e cravo, e adicionou um toque cremoso... Leia mais
Visualizações: 755Grelhar salmão em uma tábua de cedro é uma maneira fácil de adicionar um sabor rico e incrível ao seu prato. O peixe adquire um agradável sabor defumado, mantendo-se maravilhosamente suculento e evitando que a pele grude na grelha. Antes de grelhar, pincele levemente o salmão com... Leia mais
Visualizações: 559Esses mini-sanduíches são perfeitos para um lanche rápido. Apesar do tamanho pequeno, eles são surpreendentemente saborosos e intensos. Os sanduíches têm um toque asiático, com lombo de porco macio e salada de repolho. Leia mais
Visualizações: 830O verão é a estação perfeita para bifes grelhados. Mesmo que você não coma carne, delicie-se com esta iguaria: grelhe um bife de couve-flor! A couve-flor é cortada em bifes uniformes e temperada com harissa (uma pasta picante com...). Leia mais
Visualizações: 1.246Você ficará encantado não só com o recheio picante de batata dessas samosas, mas também com a massa, que passou por inúmeros testes antes de atingir o resultado pelo qual todos amam as samosas indianas: uma crosta perfeitamente leve e crocante. Leia mais
Visualizações: 601Este molho vibrante para salada asiática é perfeito para servir a um grupo grande. Para servir, use folhas firmes de alface Bibb ou romana. Cubra com carne moída grelhada em um molho de limão com pimenta, coentro e... Leia mais
Visualizações: 860Os espetinhos de satay asiáticos são um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja em festas em casa. Se você não tiver uma churrasqueira, uma frigideira grill funciona muito bem. Este satay é feito com filé mignon macio, cortado em tiras finas e... Leia mais
Visualizações: 857Nesta receita de um prato asiático clássico, a couve-flor substitui o arroz. No entanto, ao contrário do arroz frito tradicional, esta versão tem menos carboidratos e mais fibras saudáveis. Esta versão de "arroz" frito é vegetariana e preparada com - Leia mais
Visualizações: 651As cenouras, naturalmente doces, são uma ótima base para um molho espesso de inspiração asiática. Asse-as no forno para um sabor mais intenso e misture-as com pasta de miso, gengibre, vinagre de arroz e molho de soja para um toque especial... Leia mais
Visualizações: 584O molho aromático e rico em vegetais é a estrela deste prato, que é fácil de levar para o trabalho em um recipiente. A receita sugere misturar o molho com macarrão cozido, mas também fica ótimo com peixe ou até mesmo como molho para frango frito. Leia mais
Visualizações: 707Prepare uma versão rápida de pilaf com um sabor inesperado de nozes, graças às amêndoas e à canela, que realçam a doçura natural das cenouras. É feito com arroz basmati e frango grelhado, o que significa que você não terá que esperar muito. Leia mais
Visualizações: 833Ao contrário de outros molhos populares, o molho de beterraba é muito mais saudável, mas igualmente cremoso e delicioso. É feito com beterrabas assadas, que são batidas com manteiga de caju em um processador de alimentos, dando ao molho uma textura cremosa. Leia mais
Visualizações: 639Se você estiver preparando um jantar com inspiração asiática, ofereça este patê espesso de edamame como aperitivo. Leite de coco, gengibre fresco, suco de limão e molho Sriracha conferem a ele um sabor multifacetado com notas picantes e ácidas. Leia mais
Visualizações: 639Este molho vai te cativar com seu sabor tropical vibrante e a combinação contrastante de ingredientes e texturas. Pedaços aveludados de abacate encontram cebolas crocantes, e o abacaxi doce se une ao jalapeño picante e ao gengibre. Todos os ingredientes funcionam em perfeita harmonia. Leia mais
Visualizações: 3 131A sopa coreana samgyetang é tradicionalmente feita com frangos jovens recheados com arroz e ginseng. Acredita-se que essa sopa tenha um efeito restaurador e tônico no corpo, e é tradicionalmente consumida na Coreia durante os dias mais quentes do verão. Como - Leia mais
Visualizações: 1.468Arroz caldo (do espanhol "arroz com caldo") é uma sopa de arroz espessa, popular nas Filipinas, com raízes espanholas. A sopa é feita com coxas de frango fritas e crocantes que, juntamente com gengibre e alho frito, conferem um sabor rico. Leia mais
Visualizações: 1.773Legumes salteados são incrivelmente populares para jantares durante a semana. Eles vêm pré-cortados e embalados, então tudo o que você precisa fazer é jogá-los na panela. Mas com esta receita, com apenas um pouco de tempo gasto no preparo, você garantirá... Leia mais
Visualizações: 1.023- Carne de porco e marinada
- Pepinos em conserva com cenouras
- Molho de mostarda agridoce
- molho de pimenta doce
Esses sanduíches ao estilo chinês, com carne de porco, pepinos e cenouras em conserva, molho de mostarda agridoce e molho de pimenta doce, vão cativar a todos com sua combinação de sabores. O recheio é de paleta de porco, marinada por várias horas em... Leia mais
Visualizações: 1.355Dedique um tempo livre na cozinha para preparar um jantar rápido para um dia de trabalho agitado, que você poderá saborear em minutos, sem complicações. Ao contrário das refeições compradas prontas, esta mistura é feita com - Leia mais
Visualizações: 1.320Para esta receita, a cabeça de couve-flor é cortada em quartos em vez dos tradicionais floretes. Em primeiro lugar, isso faz com que o prato vegetariano tenha uma aparência mais apetitosa ao ser servido. Em segundo lugar, pedaços maiores são mais adequados para cozimento lento: eles não... Leia mais
Visualizações: 867A shandy é uma combinação clássica de cerveja e limonada. A bebida é apreciada no mundo todo por seu sabor refrescante e leve. Nesta versão, o xarope de gengibre picante e o limão espremido na hora complementam harmoniosamente as notas lupuladas de uma India Pale Ale, enquanto o refrigerante adiciona... Leia mais
Visualizações: 996Adicione batatas à sua sopa de abóbora para obter uma textura aveludada e cremosa. As batatas também irão equilibrar sutilmente a doçura natural da abóbora, enquanto o gengibre e o alho darão um toque picante. Sirva esta sopa deliciosa regada com... Leia mais
Visualizações: 644A doçura natural da abóbora cabotiá e do leite de coco neste curry simples é equilibrada pela nota cítrica do limão e pelo toque picante da pimenta serrano. Você vai descobrir que este curry vegetariano não é apenas saudável, mas também incrivelmente delicioso! Sirva com: Leia mais
Visualizações: 2 302Bossam é um petisco coreano frequentemente servido durante o kimjang, época em que os coreanos se reúnem para preparar o kimchi para o ano todo. Uma fatia de barriga de porco cozida no vapor e temperada é enrolada em uma folha de alface ou repolho junto com kimchi e... Leia mais
Visualizações: 486Todos os entusiastas de uma alimentação saudável precisam se familiarizar com um espiralizador ou cortador de legumes, que permitirá que você e seus entes queridos desfrutem de uma variedade de macarrão de vegetais. A estrela desta receita é o macarrão de beterraba. Basta cozinhá-los em... Leia mais
Visualizações: 653Este prato tipicamente asiático é incrivelmente fácil de preparar, delicioso e leve! Além disso, fica pronto em menos de meia hora. O filé de salmão é grelhado na frigideira e servido com bok choy cozido no vapor. E o sabor incrível vem de... Leia mais
Visualizações: 480Para esta receita de frango asiático, as coxas de frango desossadas e sem pele são as melhores opções. Depois de cozinharem lentamente no molho em uma panela elétrica, elas ficam incrivelmente suculentas e macias, absorvendo todos os sabores do molho, com toques de umami, cítricos e... Leia mais
Visualizações: 638Esta receita de cheesecake clássico de baunilha com base de biscoito graham oferece três opções de cobertura: calda de cereja com baunilha, ganache de malte e frutas tropicais em calda de gengibre e limão. Cada uma delas adicionará um toque especial... Leia mais
Visualizações: 998A beterraba é um dos vegetais de inverno mais saudáveis e acessíveis. Apesar da sua aparente simplicidade, pode ser um aperitivo delicioso que impressionará até os paladares mais exigentes. Experimente beterrabas assadas com um delicioso molho asiático. Suco fresco - Leia mais
Visualizações: 678O coquetel de inverno perfeito irá te encantar com seu rico perfil de sabor. O bourbon, combinado com notas de pimenta-da-jamaica, anis, gengibre, frutas e cítricos, aquece e revigora o espírito. O vinho tinto também adiciona um sabor vibrante. Leia mais
Visualizações: 743Para tacos com poucas calorias e sem glúten, use folhas grossas de alface em vez de tortillas, que podem ser recheadas como tigelas. Para o recheio, refogue camarão com grãos de milho, temperos, xarope de agave e molho Sriracha. Leia mais
Visualizações: 768"O Moscow Mule é meu coquetel favorito", diz a autora da receita, Cordea Brown. "Decidi criar uma versão festiva, e a combinação de gengibre e cereja é simplesmente perfeita para as festas!" Este coquetel seria uma adição perfeita para a sua festa de Ano Novo ou... Leia mais
Visualizações: 799Um lombo de porco com osso sempre tem um aspecto festivo e é fácil de preparar para uma grande reunião, mas essa carne tenra e magra pode ressecar facilmente no forno. Esse problema é resolvido com uma salmoura incrivelmente saborosa e picante com laranja, anis, gengibre e... Leia mais
Visualizações: 2 136Segundo algumas fontes, o frango tikka masala foi preparado pela primeira vez na década de 1960 por um chef de Bangladesh em Glasgow, na Escócia. É um prato picante à base de tomate, temperado com alho, gengibre, feno-grego e garam masala. Leia mais
Visualizações: 944Esta versão de ensopado de rabo de boi com feijão-lima é preparada ao estilo jamaicano. Os rabos de boi são cozidos em fogo brando por várias horas em um molho saboroso com pimentas habanero picantes, gengibre e pimenta-da-jamaica, até que a carne fique macia, suculenta e se desfaça na boca. Leia mais
Visualizações: 1.532Uma sopa chinesa simples e rápida, reconfortante e com aroma de gengibre, feita com nhoque chinês em caldo de galinha ou de cogumelos. Também inclui cenoura e espinafre. Os nhoques são cozidos diretamente na sopa pouco antes de servir, mas... Leia mais
Visualizações: 881Prepare um delicioso salmão grelhado ao estilo asiático. Com exceção do tempo de marinada, todo o processo leva apenas alguns minutos. Para esta receita, use filés de salmão com pele. Marine-os por meia hora em uma mistura de molho de soja, gengibre fresco, Leia mais
Visualizações: 702Para uma autêntica sopa pho vietnamita, preparar um caldo caseiro rico e saboroso é essencial. O caldo é feito com ossos de boi, carne e rabo de boi. Para garantir um caldo bonito e transparente, certifique-se de escorrer a primeira água. Leia mais
Visualizações: 427Essas tortinhas rápidas são feitas com massa de torta comprada pronta e sobras de curry de carne, cuja receita também está abaixo. Basta misturar o curry com nabos e cenouras cozidos para enriquecer o recheio com vegetais saudáveis e enrolar em uma massa. Leia mais
Visualizações: 761Os satays são espetinhos asiáticos em miniatura servidos em espetos de madeira, que cozinham rapidamente e desaparecem da mesa ainda mais rápido. Nesta receita, tiras finas de carne (uma por espeto) são marinadas em uma mistura de castanhas de caju, molhos asiáticos e especiarias, e então... Leia mais
Visualizações: 538Essas asas não precisam ser fritas; ficam igualmente deliciosas e suculentas assadas no forno, sem óleo extra, e o glacê cítrico de abacaxi as torna incrivelmente saborosas. Mergulhe-as no molho de abacate e jalapeño e desfrute de um aperitivo perfeito. Leia mais
Visualizações: 596Esta salsa tropical fresca não precisa de cozimento e é servida como aperitivo com nachos. Todos os ingredientes são picados finamente e misturados. Coloque a salsa sobre os nachos e aprecie a combinação de notas doces, ácidas, cítricas e salgadas, e... Leia mais
Visualizações: 833Nozes de macadâmia são misturadas com um glacê de temperos chineses, molho de soja, gengibre e sementes de gergelim, e assadas no forno até ficarem crocantes e impregnadas com um complexo sabor asiático. Sirva como aperitivo para acompanhar cerveja ou use no preparo de... Leia mais
Visualizações: 858Os wraps de alface asiáticos são um ótimo aperitivo para qualquer ocasião, especialmente piqueniques. O lombo de porco macio é temperado com um molho asiático picante, grelhado (ou frito na frigideira), fatiado finamente e servido em wraps de alface. Leia mais
Visualizações: 1.061O princípio de preparo dessas coxas de frango não difere muito de qualquer outro churrasco: você as esfrega com uma mistura de especiarias, deixa marinar e depois grelha, pincelando com molho. O que lhes confere aquele incrível sabor asiático é a combinação de especiarias e... Leia mais
Visualizações: 2.053Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame (soja verde) e camarões grandes em um molho de inspiração asiática. Esta receita leva menos de meia hora para ficar pronta. É rápida, deliciosa e saudável. É o jantar perfeito depois do trabalho. Leia mais
Visualizações: 818Esta salada substanciosa e nutritiva fica pronta em apenas 15 minutos. Para minimizar o tempo de preparo, rale o gengibre fresco em vez de picá-lo finamente, apare os talos dos cogumelos shiitake com uma tesoura em vez de uma faca e compre-os já cozidos... Leia mais
Visualizações: 3.970"Chana masala é o meu prato favorito com grão-de-bico", diz a autora da receita, Nidhi Jalan. "Existem tantas variações desse curry. Eu adoro quando o grão-de-bico fica completamente coberto por um molho delicioso, espesso e saboroso. A maioria das receitas pede grão-de-bico seco—" Leia mais
Visualizações: 952Esta popular sopa vietnamita é tradicionalmente feita com um caldo rico e saboroso, cozido lentamente sobre ossos de carne. Esta versão utiliza caldo comprado pronto em vez de caseiro e, para um sabor mais intenso, despeje-o sobre os ossos assados... Leia mais
Visualizações: 875Este sanduíche é feito com um pão achatado tipo bing, que por sua vez é feito com massa de pizza refrigerada comum. A massa aberta é polvilhada com sementes de gergelim e frita na frigideira até dourar. Corte o pão achatado em fatias. Leia mais
Visualizações: 893"Na minha família coreana, a salada de rabanete panchan era servida em todas as mesas", lembra a autora da receita, Jackie Ji Yoon Park. "Pequenas tigelas desse aperitivo de vegetais crocante, salgado e, às vezes, picante continuam sendo meu acompanhamento favorito até hoje. Eu geralmente..." Leia mais
Visualizações: 694Para realçar o sabor da carne nos dumplings chineses, adicione mortadela ao recheio de carne de porco moída. Os dumplings chineses são cozidos em uma frigideira com uma pequena quantidade de líquido e, assim que o líquido evapora, são fritos até ficarem dourados. Leia mais
Visualizações: 587As almôndegas asiáticas são feitas com carne de porco moída e temperadas com alho, gengibre, castanhas d'água, coentro e óleo de gergelim escuro. Todas essas especiarias conferem a elas um buquê de sabores únicos, característicos da culinária asiática. As almôndegas são fritas. Leia mais
Visualizações: 672Esta salada leva batata-doce deliciosa, nozes-pecã crocantes e xarope de bordo — os ingredientes típicos de um prato agridoce americano tradicional. Passas, muitas ervas frescas e especiarias como noz-moscada adicionam uma riqueza de sabor à salada. Leia mais
Visualizações: 2.357A soja edamame verde é uma valiosa fonte de proteína, fibra alimentar, vitaminas e micronutrientes. Pode ser comprada congelada e é ideal para saladas ricas em vitaminas. Por exemplo, adicione edamame branqueado a uma salada de pepino. Leia mais
Visualizações: 1.286Esta é uma versão vegana superdeliciosa do popular prato japonês unadon (unagi-donburi), enguia frita em um molho agridoce servido com arroz branco. A berinjela substitui a enguia. A receita é rápida e fácil, mas tão saborosa que— Leia mais
Visualizações: 1.357A espelta tem se tornado cada vez mais popular entre os adeptos de uma alimentação saudável. Após o cozimento, seus grãos ficam mais macios, mas mantêm a firmeza tão apreciada. A espelta é usada em mingaus, sopas e saladas, e também como... Leia mais
Visualizações: 728Crie uma tigela com uma paleta de cores harmoniosa, como esta tigela tailandesa com macarrão de arroz, vegetais verdes e brócolis salteados, aipo, pepino e hortelã fresca, tudo harmonizado com um molho de inspiração asiática. Leia mais
Visualizações: 745A beleza deste prato reside no fato de não ser necessário cozinhar arroz ou assar legumes separadamente: basta colocar tudo numa assadeira e levar ao forno. É perfeito para um jantar depois do trabalho. É delicioso, saudável, não dá muito trabalho para lavar e, o mais importante, não exige nenhum esforço físico. Leia mais
Visualizações: 1 232Este curry rápido cozinha camarões grandes e legumes em pedaços num saboroso molho de coco com gengibre, alho, cebolinha, molho de peixe e pasta de curry vermelho tailandês. Você vai precisar de legumes mistos congelados para - Leia mais
Visualizações: 830Frango com arroz ao estilo asiático é uma refeição deliciosa e rápida, perfeita para depois do trabalho. Para prepará-la, você precisará de peitos de frango fatiados finamente; eles cozinham e marinam rapidamente, ficando saborosos em poucos minutos. Leia mais
Visualizações: 801Coxas de frango fritas na frigideira são cozidas lentamente em um molho picante de pimenta com harissa caseira. A combinação de pimentas doces e picantes, canela, páprica defumada e vinagre de vinho cria um sabor rico, multifacetado e de inspiração oriental, tanto no molho quanto no frango. Leia mais
Visualizações: 590O agrião tem um sabor amargo e ácido por si só, mas nesta receita ele é combinado com um molho picante de gengibre, alho e molho Sriracha para criar um acompanhamento saboroso de inspiração asiática que harmoniza bem com carne ou frango. Verduras - Leia mais
Visualizações: 1.844O kimchi coreano picante preparado de acordo com esta receita fica pronto para consumo em poucas horas, e quanto mais tempo repousar, mais picante ficará. Depois de experimentar esta versão, você pode querer adicionar mais pasta de pimenta ao molho da próxima vez. Leia mais
Visualizações: 3 131Manit Chauhan, que cresceu em Ranchi, no leste da Índia, costumava viajar de trem com os pais, passando dois ou três dias na viagem. Ela adorava as longas viagens, pois as estações de trem por toda a Índia vendiam chaat, uma variedade de petiscos de rua. Então, toda... Leia mais
Visualizações: 717Se você conhece o coquetel Pickleback, em que se toma uma dose de uísque seguida imediatamente por uma dose de suco de picles, vai adorar esta versão, que leva suco de limão e gengibre, que se bebe depois do uísque, em vez do suco de picles. Este coquetel com infusão de limão... Leia mais
Visualizações: 1.424Yakitori negima são espetinhos de coxa de frango e cebolinha, frequentemente servidos em bares japoneses com cerveja gelada. Enquanto são grelhados, os yakitori são pincelados com molho teriyaki, o que lhes confere uma deliciosa crosta caramelizada. Você - Leia mais
Visualizações: 1.330Esta sopa cremosa vegana, graças ao grão-de-bico e à abundância de vegetais, é suficiente para um almoço completo. Para uma refeição ainda mais satisfatória, você pode adicionar uma colherada de arroz ou macarrão cozido antes de servir. Ao escolher... Leia mais
Visualizações: 1.080Incorpore mais folhas de mostarda na sua dieta! Elas contêm vitamina K, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, são uma ótima fonte de fibras essenciais, sem falar do seu sabor levemente amargo. Leia mais
Visualizações: 3.150O curry verde é um dos pratos tailandeses mais populares, cativando pelo seu sabor rico e aroma mágico. O leite de coco doce, equilibrado com pimenta serrano, capim-limão e suco de limão, cria um molho rico que... Leia mais
Visualizações: 3.724Esta marinada simples combina os sabores e aromas adorados da culinária asiática. Uma porção de marinada é suficiente para 700 g de frango (de preferência peito ou coxas sem pele). Se for fritar hoje, algumas horas são suficientes. Caso contrário... Leia mais
Visualizações: 909O bife de alcatra (tri-tip) é marinado durante a noite em uma mistura de suco de tangerina, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre e alho, e depois grelhado no forno, resultando em uma carne macia e suculenta. A carne fica repleta de uma gama completa de sabores. Leia mais
Visualizações: 2.412O congee, ou juk em cantonês, é um mingau de arroz nutritivo, frequentemente consumido quando não nos sentimos bem. A versão mais simples do congee é feita apenas com arroz, água e sal, o que o torna fácil de digerir e um ótimo complemento para qualquer paladar. Leia mais
Visualizações: 2 162Camarão frito com sal e pimenta é um aperitivo chinês popular. Empanado em amido de milho, fica crocante, salgado e com um sabor levemente salgado — um sucesso! Esta receita apresenta camarão frito temperado com pimenta jalapeño e... Leia mais
