Salada de Abacaxi e Jicama

Votos: 1

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Prepare uma salada suculenta e saudável, repleta de vitaminas e sabores vibrantes, com pedaços de abacaxi doce, agrião fresco e jicama crocante. Rodelas finas de jalapeño picante equilibram perfeitamente a doçura da fruta. Tempere a salada com suco de limão, azeite, molho picante e um pouco de mel. Sirva com qualquer prato de carne ou aves e desfrute do sabor exótico e requintado.

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Receita:

Em uma tigela grande, misture o suco de 2 limões, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de coentro e 2 colheres de sopa de chalota picados finamente, 1 colher de chá de molho picante, 1 colher de chá de mel e 1/4 de colher de chá de cominho em pó e sal grosso. Adicione 1 maço de agrião, 2 xícaras de abacaxi em cubos, 1 jicama pequena (descascada e cortada em tiras) e 1 pimenta jalapeño vermelha fatiada finamente; tempere com sal a gosto.

Receitas com ingredientes semelhantes: jicama, Pimenta jalapeno, Abacaxi, agrião, chalotas, suco de limão, cominho, mel

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