Alecrim
Visualizações: 1.892Este método de cozinhar frango é uma mão na roda quando você não tem tempo de assá-lo no forno. A carcaça inteira do frango é temperada com sal e pimenta-do-reino, e a pele é recheada com uma mistura de manteiga, raspas de limão, alecrim, tomilho e alho. A cavidade é... Leia mais
Visualizações: 10.045A massa italiana pappardelle, larga e suculenta, é misturada com um ragu de carne cozido lentamente. A carne é colocada em uma panela com tomates, vinho tinto, extrato de tomate e especiarias, e cozida em fogo baixo por 7 horas para garantir que tudo... Leia mais
Visualizações: 2.598Esta receita de compota de pêssego com mostarda difere das geleias tradicionais tanto no método de preparo quanto no sabor, mas também lhe trará muita alegria ao abrir o pote em uma noite fria de inverno. Ao preparar, primeiro... Leia mais
Visualizações: 7.624Uma receita de massa italiana simples e rápida, repleta de sabores vibrantes de tomates-cereja doces, azeitonas, vinho branco no qual o frango é cozido e especiarias aromáticas. Ela utiliza coxas de frango inteiras e sem pele e... Leia mais
Visualizações: 1.892Um suculento bife de diafragma com um rico sabor de carne bovina é marinado em uma mistura de vinagre tinto, conhaque e especiarias por várias horas antes de ser grelhado, o que lhe confere sabores e aromas vibrantes. O álcool e o ácido acético impregnam a carne com... Leia mais
Visualizações: 4.913Prepare amêijoas ao estilo californiano em casa e desfrute do incrível buquê de sabores que este prato oferece. Para as amêijoas, use amêijoas médias, lavadas na areia. Primeiro, batatinhas novas são cozidas em fogo brando em um caldo aromático com um... Leia mais
Visualizações: 4.452O sorvete feito com queijo mascarpone é tão cremoso e delicioso quanto o sorvete tradicional, mas contém menos gordura. O queijo é batido com calda de limão e congelado em uma sorveteira. Antes de servir, deixe firmar um pouco. Leia mais
Visualizações: 2.589Esta deliciosa receita de pilaf é uma mão na roda quando você precisa usar sobras de arroz cozido. Cozinhe o trigo com antecedência e, em pouco tempo, você terá um prato maravilhosamente saudável e saboroso. Tudo o que você precisa fazer é fritar... Leia mais
Visualizações: 2 217Uma deliciosa entrada ao estilo mediterrâneo, composta por pequenos pães achatados servidos com fatias de cordeiro assado no espeto com cobertura de romã e uma refrescante salada coleslaw ao estilo grego. A perna de cordeiro é utilizada para o assado. Leia mais
Visualizações: 3.380Uma versão interessante da tradicional salada francesa de Nice, esta substitui as anchovas por bife grelhado. Esta salada tem uma apresentação igualmente apetitosa, mas é muito mais substanciosa, servindo praticamente como prato principal. Leia mais
Visualizações: 5 170Para preparar o bife mais delicioso, você precisará de alho, alecrim, flocos de pimenta vermelha e azeite. Claro que o sabor incrível também depende da grelha que você usa para grelhar a carne. O bife Porterhouse é temperado com uma mistura picante... Leia mais
Visualizações: 2.915A tapenade francesa é uma pasta de azeitonas temperada que confere ao bife uma rica variedade de sabores. Esta receita utiliza a tapenade tanto para marinar o bife de flanco quanto para servir. O bife de flanco é um corte econômico retirado da barriga da vaca. Leia mais
Visualizações: 4 219O carré de cordeiro é grelhado inteiro e depois cortado em hambúrgueres individuais com osso. Isso os torna mais suculentos e macios. E o sabor incrível é proporcionado por uma pasta de alho assado misturada com... Leia mais
Visualizações: 10.766O milho é grelhado inteiro na espiga, embrulhado em papel alumínio com ervas aromáticas e manteiga. O papel alumínio permite que ele cozinhe completamente no vapor, ficando macio e impregnado com os deliciosos aromas de manjericão, tomilho e alecrim. Leia mais
Visualizações: 2.593Esta receita de pato consiste em assá-lo no forno em temperatura baixa por quase 5 horas. Você precisará ter paciência, mas ficará surpreso com o resultado perfeito: carne suculenta e macia, crosta super crocante e toda a gordura que... Leia mais
Visualizações: 3.327Um prato delicioso, com um visual festivo e de preparo rápido. Você pode se deliciar com ele sem complicação, até mesmo durante a semana. Peitos de pato temperados com sal e pimenta são fritos na frigideira com a pele, que ficará... Leia mais
Visualizações: 2.000Antes de grelhar, as costeletas de porco são marinadas por 24 horas em uma salmoura com especiarias aromáticas, o que as torna macias, suculentas e incrivelmente saborosas. Sirva as costeletas grelhadas com gremolata, um molho italiano... Leia mais
Visualizações: 6.680O bife de diafragma, também conhecido como "bife do açougueiro", é um corte de carne bovina retirado do diafragma. Este corte é caracterizado por fibras grandes e um sabor intenso de carne, porém não é tão duro quanto outros cortes da mesma região da carcaça. Leia mais
Visualizações: 30.619O carré de cordeiro é um prato que cativa primeiro pela sua aparência luxuosa e apetitosa, e depois pelo seu sabor incrível, que é ainda mais realçado por uma breve marinada antes de assar. O cordeiro fresco é perfeito para a marinada. Leia mais
Visualizações: 15.766Ao preparar um acompanhamento de legumes, opte por uma travessa de legumes grelhados. Eles ficam deliciosos e têm uma aparência vibrante e apetitosa graças às marcas nítidas da grelha. Além disso, este prato tem um aspecto muito festivo, mesmo ficando pronto em poucos minutos. Leia mais
Visualizações: 6.443O London broil é um corte de carne bovina da coxa, marinado e grelhado. Para garantir que fique delicioso e suculento, marine a carne por várias horas ou durante a noite em uma mistura de partes iguais de vinho tinto, vinagre balsâmico e azeite de oliva. Leia mais
Visualizações: 3.483O bife grelhado é servido com legumes grelhados, também grelhados até desenvolverem o aroma característico e as marcas da grelha. Para preparar este prato, utilize um bife de cordeiro ou um delicioso bife de fraldinha. A carne deve ser marinada previamente em... Leia mais
Visualizações: 2.914Frite costeletas de cordeiro naturais na frigideira e sirva-as com caponata, um ensopado siciliano de berinjela, tomate, ervas, alcaparras e pinhões. O sabor rico e ligeiramente ácido da caponata é o complemento perfeito para... Leia mais
Visualizações: 4.842Este pão de macaco, feito em forma de inúmeras bolas entrelaçadas que você desfaz e come com as mãos, é assado usando um método simplificado com massa folhada comprada pronta. A massa já vem moldada e pronta para ser dobrada... Leia mais
Visualizações: 8 011O lombo de porco envolto em pancetta pode ser servido na Páscoa e usado como prato principal de carne ao estilo italiano. Esfregue o lombo de porco com azeite temperado, alho e ervas e enrole-o em fatias finas. Leia mais
Visualizações: 2.437Este hash brown é feito como uma torta grande, com batatas raladas fritas em uma frigideira até ficarem douradas dos dois lados. Em seguida, o hash brown é coberto com uma mistura de vegetais: tomates, azeitonas e pimentões assados. Disponha os seguintes ingredientes sobre os vegetais: Leia mais
Visualizações: 4.948Os tomates-cereja são a base perfeita para um aperitivo elegante em porções individuais. Retire a polpa com uma colher pequena e preencha as tigelas com uma salada de frango, maçãs e salsa, temperada com maionese. Para preparar a salada... Leia mais
Visualizações: 3.567Este ensopado é feito com um pedaço inteiro de peito bovino. Este corte firme, rico em sabor intenso de carne, é ideal para um cozimento lento, que combina uniformemente todos os sucos da carne e dos vegetais, resultando em... Leia mais
Visualizações: 4 178Uma receita muito simples de frango assado com batatas, cujo único ingrediente essencial é o alecrim. Seu aroma vibrante perfumará sua casa com um delicioso e aconchegante perfume, com um toque de pinho, enquanto o frango assa. Leia mais
Visualizações: 11 191Este frango assado no forno tem uma aparência tão deliciosa quanto o frango frito, mas é muito menos gorduroso. Os pedaços são revestidos com uma crosta crocante feita de uma mistura de farinha de rosca, fubá e queijo parmesão, e por baixo, você encontrará um interior suculento e macio. Leia mais
Visualizações: 3.785- Biscoitos amanteigados com limão e alecrim
- Cheesecake de limão
- Biscoitos amanteigados de limão e alecrim
Uma deliciosa cheesecake de limão com um recheio cremoso e sedoso sobre uma base de biscoito amanteigado que derrete na boca, com a combinação perfeita de sabores de limão e alecrim. A base é feita com biscoitos amanteigados triturados, que podem ser assados com antecedência. Coberta com Leia mais
Visualizações: 7 297Na culinária italiana, o ragu é frequentemente preparado com massa. Este prato simples com frango ao molho de tomate é fácil de fazer, mesmo para um cozinheiro iniciante. Para este ragu, use coxas de frango; elas têm um sabor mais rico do que o peito. Pique finamente... Leia mais
Visualizações: 11.973Uma combinação maravilhosa de especiarias como alho, tomilho e alecrim, juntamente com queijo parmesão, confere a este acompanhamento um sabor divino. Fatias de abobrinha e batatas novas cozidas são refogadas em manteiga temperada com ervas até ficarem macias. Leia mais
Visualizações: 6.364Sopa caseira em 10 minutos é o sonho de qualquer cozinheiro amador ou pessoa ocupada. Se você tiver algumas latas de feijão e caldo de galinha, considere tudo pronto. Bata o feijão com cebola, alho, óleo, temperos e um pouco de... Leia mais
Visualizações: 8.366Para dar a este frango seu aroma e sabor excepcionais, você precisará de alecrim, tomilho, sálvia, alho e limão. Use algumas dessas especiarias para esfregar bem a parte externa do frango e coloque o restante inteiro dentro da cavidade. Asse. Leia mais
Visualizações: 43 211Uma versão saudável e com poucas calorias de um prato italiano delicioso e substancioso. Trata-se de um filé de frango à milanesa coberto com cogumelos e molho Marsala. O frango é batido, empanado na farinha e frito rapidamente. Depois... Leia mais
Visualizações: 36.631A marinada perfeita para frango inclui vinagre, mostarda, ervas aromáticas e azeite. Você pode escolher qualquer um desses ingredientes que tiver à mão. Vinagre de maçã, vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto são ótimas opções. A mostarda pode ser Dijon ou... Leia mais
Visualizações: 2.348O nome "focaccia" vem da palavra latina para lareira — tradicionalmente, o pão achatado era assado nas cinzas de uma lareira. Esta versão multigrãos da focaccia é uma ótima maneira de incorporar uma variedade de grãos à sua dieta. Leia mais
Visualizações: 2.729Esta sopa cremosa é uma das poucas perfeitas para um jantar festivo. Seus convidados vão adorar o sabor incrível e a apresentação elegante. E você vai se surpreender com a facilidade do preparo. A couve-flor é refogada com cebola e... Leia mais
Visualizações: 5 222Arancini, um aperitivo siciliano, são pequenos bolinhos de arroz recheados, dourados e fritos. Para deixar os arancini ainda mais saborosos, prepare-os com um risoto aromático em vez de arroz branco cozido. Na Itália, alguns cozinheiros até... Leia mais
Visualizações: 1.756Se você está planejando uma noite de cinema, não há petisco melhor do que pipoca. Prepare uma pipoca especial que você nem encontra no cinema, misturando uma variedade de ingredientes em uma tigela: pipoca, nozes-pecã, nozes secas... Leia mais
Visualizações: 15.750Esta torta natalina vai encantar seus convidados só pela aparência, sem falar do seu incrível sabor de chocolate e café. E você vai adorar prepará-la. Esta receita não precisa ir ao forno, então você pode... Leia mais
Visualizações: 16.867Este acompanhamento de feijão branco fica pronto em minutos se você usar feijão enlatado em vez de feijão cru. Tudo o que você precisa fazer é infundir os sabores mediterrâneos aquecendo-os em uma panela com tomates, alecrim, alho, pimenta vermelha e... Leia mais
Visualizações: 15.539As batatas roxas são conhecidas não apenas por suas propriedades benéficas e benefícios cardiovasculares, mas também por sua cor natural incomum. A cor das batatas roxas não muda mesmo depois de cozidas, por isso os pratos feitos com elas são... Leia mais
Visualizações: 3.066Para esta receita, você pode usar qualquer tipo de abobrinha, cortada em cubinhos. Um pouco de azeite, vinagre de vinho, cebola, ervas frescas e alho dão à abobrinha um sabor vibrante, enquanto a pimenta jalapeño adiciona um toque picante. Leia mais
Visualizações: 10 321Uma ótima maneira de cozinhar nabos de forma rápida e deliciosa é assá-los com cogumelos. Combine nabos e cogumelos de tamanho igual em uma assadeira, regue com azeite e adicione um pouco de alecrim. O forno faz o resto. Delicioso e aconchegante! Leia mais
Visualizações: 4 161Uma entrada mais espessa e substanciosa que uma sopa é o "Stupu", mas mais leve que um ensopado ou ragu. Leva no máximo meia hora para preparar e suja apenas uma panela, o que também é inspirador. O sabor rico do stupu adiciona variedade— Leia mais
Visualizações: 3 143As fendas inteligentemente projetadas nas laterais desta tigela de pão permitem que você a quebre e mergulhe no queijo derretido e cremoso e no delicioso molho de cranberry com alecrim. E a densa crosta de brie impedirá que o queijo vaze enquanto a tigela de pão... Leia mais
Visualizações: 14.062Uma versão modernizada da tradicional sopa de cebola francesa, perfeita para quem está de dieta e controle de peso. Contém pouca gordura. As cebolas são refogadas com a tampa fechada e, sob o efeito do vapor, começam a... Leia mais
Visualizações: 6.903A sopa minestrone italiana é como uma mistura de legumes que você pode fazer com o que tiver na geladeira, criando um sabor diferente a cada vez. Esta minestrone é feita com três tipos de feijão: feijão branco, grão-de-bico e vagem. Leia mais
Visualizações: 4.971O pernil de porco é esfregado com uma pasta de coentro e outras ervas aromáticas e cozido lentamente em uma panela com batatas e nabo, em suco de laranja e limão, por 7 horas e meia. À primeira vista, pode parecer uma eternidade. Mas é a opção perfeita. Leia mais
Visualizações: 1.720Acredita-se que comer batatas com casca seja muito saudável, especialmente as batatas novas. Isso porque cozinhá-las com casca preserva muitos micronutrientes benéficos. Antes de cozinhar, certifique-se de lavar bem as batatas, esfregando-as com o lado áspero. Leia mais
Visualizações: 2.094Este gratinado de batatas ganha um visual verdadeiramente outonal com uma seleção de batatinhas em diversas cores e tonalidades, capturando todas as cores do outono. Corte as batatas ao meio, coloque-as em uma assadeira e cubra com creme aromatizado... Leia mais
Visualizações: 3.417Dê as boas-vindas à primavera com batatas novas. O segredo deste acompanhamento simples está na combinação perfeita dos aromas e sabores ricos do alecrim e do alho. Leia mais
Visualizações: 5 173Batatas são encontradas em quase todas as cozinhas. Este tubérculo rico em amido é um alimento básico na dieta da maioria das famílias há muito tempo. E com razão, já que podem ser usadas para criar uma enorme variedade de pratos com diversas texturas, de crocantes a macias. Leia mais
Visualizações: 1.768Lembra da conversa sobre pratos com batata em "Girls"? Elas podem ser fritas, cozidas no vapor ou fervidas. Mas o purê de batatas provavelmente ocupa um lugar especial entre eles. É um acompanhamento maravilhoso que combina bem tanto com pratos de carne quanto de peixe. E se você pensar bem... Leia mais
Visualizações: 4.880Esta carne deliciosa, com sua crosta incomparável, merece ser um prato tradicional de festas. Os temperos complementam perfeitamente o sabor da carne. O prato é finalizado com pudins ingleses tradicionais servidos com a carne. Além disso... Leia mais
Visualizações: 7.686Este prato certamente receberá elogios, mesmo na mesa de Natal. A apresentação vibrante e elegante combina com o sabor profundo e rico, caracterizado pela combinação perfeita de frango e a doçura das maçãs. O molho é tão bom que... Leia mais
Visualizações: 5.694Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de legumes. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Ao contrário da minestrone tradicional, a versão de inverno é... Leia mais
Visualizações: 4.967Com sua aparência marcante e sabor multifacetado, este bolo de carne recheado com cogumelos silvestres aromáticos será uma adição mais atraente à sua mesa de festas do que um simples assado. Você pode servi-lo como aperitivo ou como prato principal. Leia mais
Visualizações: 3.498Um pedaço grande de presunto assado no forno já fica muito festivo por si só, mas ficará ainda mais delicioso e festivo se você o "vestir" com um delicioso glacê. Asse o presunto curado no forno, cobrindo-o com qualquer um dos seguintes ingredientes: Leia mais
Visualizações: 4.839Ao preparar um jantar de Ano Novo ou Natal, coloque um assado grande no centro da mesa e não tem como errar. É muito fácil de preparar e fica deslumbrante, sem falar no sabor requintado da carne macia e suculenta ao ponto. Leia mais
Visualizações: 4.043Este rolinho de carne festivo, recheado com pimentões assados, queijo provolone e alho-poró, empanado em uma crosta crocante, tem uma aparência muito festiva e apetitosa, e é preparado de forma bastante simples com um corte de carne mais barato, o bife de flanco. Esta é uma parte do flanco bovino. Leia mais
Visualizações: 4.025O lombo de porco é a melhor opção para este rolinho. Além de ser um corte de carne macio, é fácil de cortar e desenrolar em um pedaço grande e plano que só precisa ser levemente batido para ficar mais achatado e recheado. Leia mais
Visualizações: 8 209O prime rib, ou corte grosso de carne bovina, é uma carne deliciosa, macia e suculenta, que fica melhor assada inteira no forno. Para um assado perfeito, asse a carne em uma grelha, garantindo que o calor seja... Leia mais
Visualizações: 6.740Se você adora molhos agridoces, vai adorar este molho de geleia de pimenta. Prepare-o em casa usando pimentas frescas doces e picantes e conserve alguns potes para ter sempre esse sabor único à mão. Leia mais
Visualizações: 3 259O peru assado no forno é um prato verdadeiramente festivo, e o glacê confere à carne um brilho e sabor únicos, dignos de uma mesa de Ano Novo ou Natal. E você não precisa assar o peru inteiro; basta usar as partes mais saborosas. Leia mais
Visualizações: 23.514As coxas de peru são uma das partes mais saborosas da ave. São carnudas e macias, ao contrário do peito, e ocupam muito menos espaço no forno do que um peru inteiro, permitindo assar um acompanhamento ao mesmo tempo. A maneira mais fácil de cozinhar carne escura é Leia mais
Visualizações: 12.589A truta ártica pertence à família do salmão e, como outros peixes vermelhos, possui uma composição única e um conjunto de elementos benéficos que são melhor preservados ao assar o peixe no forno. Os melhores acompanhamentos para peixe assado são: Leia mais
Visualizações: 3.709Nesta receita, Jamie Oliver ensina como preparar não apenas uma deliciosa sopa de abóbora, mas também croutons de queijo crocantes para acompanhar — possivelmente os melhores croutons que você já provou. Qualquer variedade de abóbora laranja serve para esta sopa. Leia mais
Visualizações: 4 313A Caprese é um símbolo da culinária italiana, provando continuamente como um aperitivo pode ser delicioso e, ao mesmo tempo, simples. Tradicionalmente, é servida com fatias de mussarela, tomates e folhas de manjericão. Mas você pode ir além e... Leia mais
Visualizações: 5.713Batatas fritas caseiras são tão deliciosas e crocantes quanto as compradas no mercado. Mas com estas batatas, você tem a garantia de que seu petisco é frito em óleo de alta qualidade e livre de aditivos nocivos. Para dar às batatas um sabor suave e... Leia mais
Visualizações: 7.440Azeitonas em uma tigela são um aperitivo informal que enfeita qualquer mesa de festa e combina bem com muitas bebidas alcoólicas. Se as azeitonas são presença constante na sua mesa, considere prepará-las e servi-las de uma forma mais interessante do que simplesmente espalhá-las sobre a mesa. Leia mais
Visualizações: 2.849Durante as festas de fim de ano e a abundância de doces na mesa, esses biscoitos de queijo são uma alternativa agradável aos tradicionais biscoitos de gengibre natalinos. Combinam perfeitamente com uma taça de vinho ou uma xícara de chá. Uma mistura de queijos Pecorino e Parmesão com alecrim aromático torna esses biscoitos... Leia mais
Visualizações: 8.026O assado de panela é um prato americano popular, feito com carne e legumes cozidos lentamente. Geralmente, utiliza-se um corte de carne mais duro, selado até ficar crocante e depois cozido em vinho ou caldo por um longo período com legumes e temperos. Leia mais
Visualizações: 4 179O brie assado no forno é uma alternativa divertida a uma tábua de queijos ou fondue. Sirva este aperitivo aos seus convidados e eles ficarão tão encantados que você vai querer fazer mais de uma porção. Coloque uma roda de brie em um prato adequado. Leia mais
Visualizações: 5 162Este prato leve, porém nutritivo e saudável, é rico em proteínas, fibras e minerais. Além disso, a combinação inteligente de ingredientes alcança um equilíbrio de sabores quase perfeito. O toque picante da pimenta e do gengibre complementa... Leia mais
Visualizações: 13.656Nossas cozinhas estão repletas de utensílios que nos permitem experimentar e testar novas receitas sem precisar passar horas no fogão. Um desses auxiliares é a panela elétrica de cozimento lento. Este aparelho compacto pode substituir... Leia mais
Visualizações: 7.705Este assado fica tão parecido com um assado de forno que é difícil acreditar que foi feito em uma panela elétrica. O segredo é selar previamente o pernil de porco em uma frigideira. Assim que a carne estiver bem dourada de todos os lados, esfregue-a com... Leia mais
Visualizações: 12.030Se você tiver um corte de carne mais duro que não seja adequado para fritar ou assar, pode preparar um prato maravilhoso cozinhando-o inteiro em uma panela de cozimento lento com legumes. Preparado desta forma... Leia mais
Visualizações: 7.572Carne com osso requer um longo tempo de cozimento. Mas o resultado vale a pena. Esta receita de ensopado de carne, raiz de pastinaca, nabo e ervas aromáticas, feita em panela de cozimento lento, ajudará você a criar um prato perfeito para as festas de fim de ano. Leia mais
Visualizações: 4.469Esta salada leve e refrescante, com qualidade de restaurante, é uma entrada deliciosa para qualquer celebração em família. Combine espinafre ou rúcula com fatias de laranja-da-baía e azeitonas fritas, e tempere com um vinagrete com infusão de laranja. Leia mais
Visualizações: 4.978A receita mais fácil de frango com acompanhamento de legumes: cebola e molho. Fica pronta em menos de meia hora. Primeiro, frite os filés de peito de frango e os quartos de chalota até ficarem crocantes, o que manterá a carne suculenta por dentro. Leia mais
Visualizações: 2.420Um sanduíche de peito de frango assado muito leve, com ingredientes mínimos, mas tão delicioso e original que você terá orgulho de servi-lo aos seus convidados. O foco principal aqui é o frango, o alho e... Leia mais
Visualizações: 41.439Sanduíches de carne assada lentamente são a escolha perfeita se você procura alimentar um grupo grande com algo substancioso, delicioso e fácil de comer. Esses sanduíches rústicos são perfeitos. Asse filé mignon em um molho feito com... Leia mais
Visualizações: 5.975Um prato completo com carne, acompanhamento de legumes e molho, fácil de preparar e delicioso, perfeito para um pequeno encontro familiar ou um jantar de fim de semana. Sele os bifes por alguns minutos em um molho cremoso. Leia mais
Visualizações: 9 105Os acompanhamentos de abóbora têm um sabor interessante e único porque, embora a abóbora seja um vegetal, ela também é doce. Isso cria um efeito surpreendente quando combinada com outros vegetais e temperos. Por exemplo, asse abóbora-bolota com tomates. A acidez deles... Leia mais
Visualizações: 7 166O rosbife braseado é uma receita ideal para cortes de carne mais duros, como o acém, que não são ideais para assar no forno. Braseado em molho de tomate, a carne fica incrivelmente macia e suculenta, adquirindo um delicioso sabor levemente ácido. Leia mais
Visualizações: 6.834De todas as minhas memórias de infância, as cenouras ocupam um lugar de destaque, e, à medida que envelheço, gosto cada vez mais de comê-las. Apresente este tubérculo ao seu filho em qualquer idade. Fatias brilhantes de cenoura, salpicadas com folhas verdes, ficam realmente... Leia mais
Visualizações: 8 117Peixes brancos, como o robalo, são um produto valioso que conserva melhor suas propriedades nutricionais quando cozidos no vapor. Mas, para evitar que o peixe cozido no vapor fique sem graça, sirva-o com um acompanhamento saboroso de macarrão com legumes e... Leia mais
Visualizações: 3.975Todo mundo conhece há muito tempo o tipo de biscoito seco chamado galette, mas o mesmo nome também se aplica a produtos assados mais elaborados. Na França, as galettes são tortas abertas e planas com diversos recheios. Acredita-se que elas receberam esse nome por causa de sua massa fina. Leia mais
Visualizações: 3.299Carne de porco com maçãs, este prato inglês deslumbrante, ajudará você a elevar seu status. Depois de preparar este prato, você se estabelecerá para sempre como um excelente cozinheiro, hospitaleiro e conhecedor de delícias culinárias. Afinal, escolher o melhor... Leia mais
Visualizações: 4.463Um prato com um toque inglês, como o Porco com Relish de Abóbora e Maçã, é mais relevante do que nunca no outono, época da colheita de abóboras e maçãs. Elas expressam perfeitamente os sabores desta estação, além de serem uma rica fonte de fibras. Para deixar o molho ainda melhor... Leia mais
Visualizações: 10.031Experimente camarão ao molho de manteiga. Você não precisa de nenhuma habilidade culinária especial para prepará-los tão deliciosos quanto os dos melhores restaurantes. O segredo está na combinação certa de ingredientes. Basta fritá-los. Leia mais
Visualizações: 8.427Em meia hora, você pode fazer kebabs incríveis. Basta cobri-los com seus petiscos favoritos, picles, tomates-cereja ou cebolas. E um ingrediente tão comum como o frango não vai ficar sem graça. Mas esta receita vai te permitir... Leia mais
Visualizações: 4.579Um taco mexicano é tipicamente uma pequena tortilla recheada com carne e vegetais, mas por que não ser criativo e fazer um taco totalmente vegetariano? Claro, esse aperitivo não terá muito em comum com os substanciosos tacos mexicanos. Leia mais
Visualizações: 10.940Legumes grelhados comuns podem ganhar um toque especial de sabor com um molho balsâmico. Isso fica fácil de perceber ao preparar mini berinjelas usando a seguinte receita. Normalmente, os principais ingredientes do molho são: Leia mais
Visualizações: 5.094A focaccia é um pão italiano achatado, assado no forno, semelhante em aparência e textura à massa de pizza. A focaccia é feita desde a Roma Antiga, mas hoje suas origens estão principalmente associadas à Ligúria, uma região da Itália localizada no norte do país. Leia mais
Visualizações: 5.014O calzone é uma torta italiana em formato de meia-lua com recheio no interior, sendo na verdade um tipo de pizza. Tradicionalmente, os calzones são assados no forno e recheados com mussarela, tomate, salame, presunto ou vegetais, ricota ou parmesão. Leia mais
Visualizações: 5 172A famosa focaccia italiana, o pão achatado, espalhou-se pelo mundo. Originalmente inventada por camponeses para conservar alimentos, seu sabor e a capacidade de se manter macia por muito tempo lhe renderam admiradores em todo o mundo, e hoje... Leia mais
