Alecrim
Coleção de receitas com o ingrediente alecrim.
Visualizações: 3 168Uma torta de carne quente e reconfortante é exatamente o que o corpo precisa quando o frio chega. É também um prato ótimo para quem adere ao movimento Segunda Sem Carne. A receita utiliza ingredientes saborosos como: Leia mais
Visualizações: 2.335Para garantir um peru de Natal perfeitamente suculento, o melhor é comprar um peru fresco, e não congelado. Recheie a cavidade com legumes, esfregue a pele com manteiga para formar uma crosta crocante e asse, regando constantemente com o próprio suco. Leia mais
Visualizações: 850Até mesmo pãezinhos pré-assados podem ficar com um gostinho caseiro. Um pouco de manteiga derretida, alecrim fresco e sal grosso darão um toque especial. Não se assuste se, ao tirá-los do forno, eles... Leia mais
Visualizações: 738A focaccia é um pão italiano fácil de fazer que pode ser temperado com qualquer coisa, até mesmo apenas com azeite e sal marinho. Nesta receita, Valerie Bertinelli decidiu ir além e combinar alecrim fresco, cebola e... Leia mais
Visualizações: 1 253"Descobri o prazer de adicionar batatas ao pão enquanto morava no Vale de Napa", lembra Duff Goldman. "Então, o sabor e o aroma sempre me lembram daquele lugar mágico, mas você pode escolher outros vegetais ou até mesmo adicionar nozes e azeitonas." Leia mais
Visualizações: 871A bruschetta é o aperitivo perfeito para festas em casa. Fatias de pão crocantes e apetitosas, cobertas com uma variedade de ingredientes suculentos, sempre atraem muita gente. Bobby Flay oferece três variações de bruschetta com coberturas simples, porém deliciosas: Leia mais
Visualizações: 801Geoffrey Zakarian prepara um delicioso molho de queijo azul que transforma batatas assadas comuns em um acompanhamento para ocasiões especiais. Ele adiciona alecrim fresco e noz-moscada à base do molho para um sabor quente e picante. Regue sobre as batatas assadas. Leia mais
Visualizações: 873As peras são escalfadas em grappa, uma aguardente italiana de uva, e adquirem uma doçura picante que é perfeitamente complementada pela rúcula fresca e saborosa e pelos pedaços salgados de presunto italiano speck. O aperitivo tem uma apresentação elegante e harmoniza perfeitamente com vinho. Leia mais
Visualizações: 529Este recheio de pão não precisa ser assado dentro da ave. Assado em uma assadeira separada, combina igualmente bem com peru, presunto ou carne assada para as festas de fim de ano e é um ótimo complemento para a sua mesa de Natal ou Ano Novo. Leia mais
Visualizações: 711Esses pãezinhos de queijo são mais firmes do que os pãezinhos tradicionais, que crescem no forno, mas murcham rapidamente ao esfriar. Portanto, fique tranquilo, eles manterão o formato. Trisha Yearwood serve pãezinhos de queijo com molho de batata frita. Leia mais
Visualizações: 1.056Como o alecrim e os sabores cítricos dominam muitos pratos de Ano Novo e Natal, este vinagre, aromatizado com alecrim fresco, raspas de laranja e alho, é um presente encantador e aconchegante para amigos e familiares. Ele será lembrado durante todo o inverno. Leia mais
Visualizações: 790Para este acompanhamento, as vagens são levemente fritas na frigideira. Elas devem permanecer crocantes e com uma cor verde vibrante, e os cogumelos salteados com alho e alecrim complementam maravilhosamente o sabor suculento das vagens. Disponha os cogumelos como cobertura. Leia mais
Visualizações: 827Se você adora Moscow Mule, precisa experimentar esta versão festiva. O figo doce e o alecrim fresco com seu toque de pinho adicionam um maravilhoso sabor outonal ao coquetel clássico. Se você prefere um sabor mais intenso... Leia mais
Visualizações: 1.720Para garantir batatas perfeitamente douradas e crocantes por fora e macias e cremosas por dentro, Ree Drummond primeiro as cozinha e depois as frita. É importante não sobrecarregar a panela, então frite em duas ou três porções. Leia mais
Visualizações: 1.048A alcachofra-de-jerusalém é um tubérculo que parece um cruzamento entre batata e gengibre. É parente do girassol e originária da América do Norte. Muitas pessoas tentam descascar a alcachofra-de-jerusalém, mas a maneira mais fácil de descascá-la é simplesmente lavá-la bem. Leia mais
Visualizações: 811Peitos de frango são marinados durante a noite em uma mistura aromática de suco de limão e tequila, e depois pincelados com azeite aromático, estragão e alecrim enquanto grelham. O resultado é delicioso, saboroso e suculento. Leia mais
Visualizações: 1 228Para garantir que o lombo de porco fique o mais saboroso e delicioso possível, Ree Drummond o tempera com pimenta-do-reino moída, alecrim fresco e tomilho, sela-o até dourar bem e termina o cozimento no forno. Em seguida, na mesma panela com o restante... Leia mais
Visualizações: 555O coquetel Rob Roy tradicional é feito com vermute doce. Esta versão mais leve substitui o vermute por licor de flor de sabugueiro St. Germain, mas mantém o uísque e adiciona um ramo fresco de alecrim para um toque picante e herbáceo. Sirva decorado com Leia mais
Visualizações: 923Alho assado doce, azeitonas pretas e verdes e alecrim aromático infundem este aioli com uma gama de sabores, realçados por uma colherada de pasta de anchova. Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e... Leia mais
Visualizações: 699O robalo é assado inteiro com tangerinas, orégano e alecrim. Para uma crosta bem crocante, primeiro frite o peixe na frigideira e depois termine de assar no forno. Sirva o robalo regado com um refrescante suco cítrico. Leia mais
Visualizações: 1 252O ingrediente secreto das deliciosas costelas de Giada De Laurentiis é o vinagre balsâmico. Ela o adiciona tanto à marinada quanto ao seu molho barbecue especial, juntamente com mel, ketchup e molho picante. O molho tem o sabor perfeito: agridoce e ácido. Leia mais
Visualizações: 499"Há tantas coisas que adoro neste prato. Primeiro, tudo é cozinhado numa única assadeira. Segundo, é a combinação de tomates-cereja com ervas aromáticas como tomilho, alecrim e louro. Quando assados, transformam-se num molho espesso que—" Leia mais
Visualizações: 665Os paninis doces recheados com maçãs assadas e queijo fontina derretido são perfeitos para um brunch de domingo quando você quer algo um pouco diferente. Seu sabor complexo e multifacetado vem da calda de limoncello com mel e alecrim, que... Leia mais
Visualizações: 523O aroma e o sabor do fumo líquido, do alho e do alecrim conferem um sabor e aroma incríveis a esta mistura de frutos secos. Para obter a consistência perfeita, é importante seguir a ordem de torrefação e não sobreaquecer o óleo. As amêndoas devem ser as primeiras, pois demoram mais tempo a torrar, depois... Leia mais
Visualizações: 388Este aperitivo é feito de forma semelhante aos ovos recheados, mas a estrela da receita é a batata! Cozinhe batatas vermelhas pequenas com casca, corte-as em pedaços e recheie as metades com um purê de batata saboroso com mostarda. Decore com cebolinha e páprica, e... Leia mais
Visualizações: 825Sele o bife até que esteja bem dourado e, em seguida, finalize com um molho rico e cremoso, repleto de sabores picantes. O bife ficará suculento, minimizando o risco de ressecar. Sirva regado com... Leia mais
Visualizações: 436O molho chimichurri tradicional é feito apenas com salsa, mas fica ainda melhor com carne se você adicionar um pouco de alecrim fresco. Sunny Anderson picou toda a salsa à mão para a receita dela, mas se você estiver com pressa, pode... Leia mais
Visualizações: 558Esses bifes podem ser grelhados em uma churrasqueira ou em uma frigideira própria para grelhar, e um maravilhoso sabor defumado é obtido com a manteiga aromática misturada com páprica e alecrim. Coloque uma porção de manteiga sobre o bife, ainda quente da grelha, e deixe cozinhar. Leia mais
Visualizações: 822Se você adora o clássico frango assado com ervas, alho e limão, mas não tem tempo para um frango inteiro, esta receita vai salvar o seu dia. Ela usa apenas peito de frango, mas o prato é repleto de todos os sabores da Provença. E tudo isso por apenas... Leia mais
Visualizações: 1968Frango assado é uma receita ideal tanto para cozinheiros amadores quanto para chefs profissionais, e existem muitos métodos e opiniões sobre como prepará-lo perfeitamente. Esta receita oferece diversas dicas úteis sobre como fazê-lo. Leia mais
Visualizações: 583Experimente uma versão simplificada de dois petiscos clássicos para acompanhar cerveja. Vibrantes e crocantes, esses chips de batata roxa, batata-doce e beterraba, preparados na air fryer, combinam perfeitamente com as saborosas asas de frango assadas com ervas e especiarias. Leia mais
Visualizações: 596Os rolinhos de peito de peru fatiados finamente podem ser servidos como aperitivo ou prato principal com acompanhamentos. São uma ótima alternativa a um peru inteiro se você estiver servindo um grupo pequeno. O peito, sem enrolar, é recheado com uma massa de pão aromatizada com ervas. Leia mais
Visualizações: 374Escalopes de lombo de porco com osso são recheados com um creme de maçã temperado através de um corte lateral, fritos na frigideira até ficarem crocantes, pincelados com um glacê de bordo e finalizados no forno. Sirva com polenta cremosa e... Leia mais
Visualizações: 421Costeletas grossas de lombo de porco com osso são perfeitas para assar com recheio. Primeiro, essa carne macia cozinha rapidamente e o recheio permanece suculento. Segundo, uma costeleta com osso e recheio sempre tem uma aparência festiva e... Leia mais
Visualizações: 469A berinjela complementa perfeitamente o cordeiro com seu sabor rico nestes pimentões recheados, ideais tanto para jantares festivos quanto para refeições do dia a dia. Esses pimentões podem ser preparados com antecedência para a semana. Reaqueça no forno. Leia mais
Visualizações: 530Peito de frango recheado com presunto e uma mistura de três queijos — mussarela, cheddar e parmesão — frito até dourar e servido com cebolas e cogumelos caramelizados e molho red eye de café Kona. O molho red eye é um clássico do sul dos Estados Unidos. Leia mais
Visualizações: 694Marcus Samuelsson tempera seus pedaços de frango com uma mistura de especiarias exclusiva, que inclui berbere, páprica defumada, sal de aipo, cominho, alho em pó e pimenta-do-reino branca moída. Parte dessa mistura é adicionada à marinada, e o restante fica a seu critério. Leia mais
Visualizações: 566Para esta receita, você precisará de uma caçarola grande com tampa que possa ir ao forno. As coxas de frango são cozidas lentamente em vinho branco com cebola roxa, cenoura, damascos secos, alho e alecrim, resultando em um assado suculento e saboroso. A carne fica literalmente... Leia mais
Visualizações: 503Encante seus amigos no brunch de domingo com estas deliciosas rabanadas em calda de vinho. Feitas com pão challah doce, pinceladas delicadamente com ovos e cobertas com queijo brie derretido, estas rabanadas são servidas com calda de vinho e alecrim e uvas vermelhas assadas. Leia mais
Visualizações: 723Esta receita clássica de frango assado na lata de cerveja ganha um toque de sabor mais sutil com a bebida perfeita para o verão: rosé espumante em lata. O resultado é um frango suculento e saboroso, com pele crocante, pronto para grelhar, não importa o que você faça. Leia mais
Visualizações: 473Ricas, saborosas e deliciosas, essas fatias de abóbora assadas podem ser servidas como aperitivo ou acompanhamento. Esta receita leva bastante manteiga e açúcar mascavo. Mas não se deixe enganar pela abundância. Afinal, é uma iguaria festiva. Leia mais
Visualizações: 404Prepare sanduíches deliciosos e substanciosos com bife suculento e queijo grelhado derretido. O molho de mostarda, alecrim e molho de soja derramado sobre o bife adiciona um sabor incrível. Grelhe em uma churrasqueira ao ar livre ou em um... Leia mais
Visualizações: 554Esses aperitivos em cones de papel são perfeitos para festas em casa, comemorações à beira da piscina, churrascos e qualquer outro encontro informal. Batatas fritas caseiras são servidas em cones com tiras de bife grelhado e três tipos de molho à escolha. Leia mais
Visualizações: 519Como impressionar um grupo grande com um bife de primeira qualidade sem gastar muito? Corte-o em cubos pequenos, refogue-os em especiarias e sirva como aperitivo com um molho para mergulhar e espetos ou palitos para... Leia mais
Visualizações: 642Esfregue o lombo de boi com uma pasta de alho, alecrim fresco e pimenta caiena e asse sobre uma cama de legumes e cogumelos até atingir o ponto desejado. Ao assar um corte grande de carne, é altamente recomendável o uso de um termômetro. Leia mais
Visualizações: 1.723Assar um grande pedaço de costela bovina pode parecer uma tarefa assustadora. Mas esta receita é fácil de dominar se você tiver um termômetro de carne. Insira-o na costela desde o início e você obterá um assado perfeitamente cozido. Leia mais
Visualizações: 495Pedaços de cordeiro são cozidos lentamente com cenouras e cebolas em um molho leve de tomate com vinho tinto, alecrim aromático, tomilho e alho. A carne fica suculenta, macia e se desfaz na boca. Sirva generosamente polvilhada com salsa fresca. Leia mais
Visualizações: 1.393Apesar da sua textura e sabor complexos, este pão crocante, salgado e perfeitamente úmido é surpreendentemente fácil de fazer. Basta adicionar todos os ingredientes à máquina de pão e esperar que o ciclo da massa termine. Tudo o que resta a fazer é abrir a massa. Leia mais
Visualizações: 741Um molho de vinho tinto com alecrim aromático e pimenta-do-reino é o acompanhamento perfeito para um bife. Para um sabor ainda mais intenso, use pimenta-do-reino moída grosseiramente, e a manteiga ajudará a engrossar o vinho. Sirva quente. Leia mais
Visualizações: 527Este prato é fácil de preparar e perfeito para um grande jantar de domingo em família. A carne é cozida lentamente com legumes, alecrim e tomilho até ficar bem macia. Sirva com os mesmos legumes e o molho da panela. Leia mais
Visualizações: 490Delicie sua família com um delicioso ensopado de carne, preparado e servido com batatas, cenouras e pastinacas macias. Extrato de tomate, vinho tinto e caldo de carne conferem um sabor inigualável a essa carne rústica. Mas no Ree's... Leia mais
Visualizações: 640Pouco antes de servir o peito bovino braseado, Ree Drummond retira os ramos de ervas do molho e a gordura da superfície. Em seguida, ela fatia a carne macia contra as fibras e a retorna à panela para aquecer e realçar ainda mais o sabor. Leia mais
Visualizações: 769Esta receita de primeira classe conquista até mesmo aqueles que dizem não gostar de carne de porco. Experimente esta carne macia, cozida lentamente na cerveja, acompanhada de legumes quentes, e você concordará. O que torna este assado de panela verdadeiramente especial é... Leia mais
Visualizações: 611O peito bovino inteiro é cozido lentamente em molho de cerveja escura com cenouras, aipo e ervas aromáticas, incluindo alecrim e tomilho frescos, até ficar macio e suculento. Corte em fatias finas contra a fibra e sirva como acompanhamento do peito bovino cozido. Leia mais
Visualizações: 571Molly Yeh combinou todos os sabores das clássicas linguiças de café da manhã em um suculento peito bovino! Depois de selar o peito, ela refogou cebolas na mesma gordura em uma frigideira e, em seguida, adicionou sementes de erva-doce, ervas secas, flocos de pimenta vermelha e alho. Para o molho, Leia mais
Visualizações: 605Nesta receita, Sunny Anderson não assa o lombo de porco inteiro, mas o corta em quatro bifes práticos, sela-os até ficarem bem dourados e finaliza o preparo no forno com batatas e alecrim fresco e aromático. Antes de assar, o lombo de porco... Leia mais
Visualizações: 555Uma mistura de ervas italianas secas e funcho agridoce confere a esta salada de repolho tradicional os sabores de um prato mediterrâneo. Corte o funcho em fatias bem finas, quase transparentes, para que fiquem distribuídas uniformemente por toda a salada e— Leia mais
Visualizações: 626Os dentes de alho, assados na manteiga até ficarem cremosos, adquirem um sabor quase adocicado, tornando este pão de alho perfeito. Quanto mais tempo o pão descansar, melhor absorverá todos os sabores maravilhosos. Então, você pode servi-lo— Leia mais
Visualizações: 494Para preparar este saboroso gratinado de queijo, você não precisa comprar frango defumado: frango assado na brasa e um pouco de fumaça líquida resolvem. Uma mistura de vegetais, incluindo brócolis-rábano, deixa o prato suculento, e uma pitada de amêndoas laminadas adiciona... Leia mais
Autor: Food Network
Visualizações: 562Este molho tem um sabor agridoce equilibrado com um toque de ervas e é perfeito para frango. É feito com creme de limão. Pincele-o no frango enquanto grelha para garantir uma bela caramelização da pele. Sobra de molho - Leia mais
Visualizações: 621Esta sopa espessa e reconfortante é repleta de vegetais típicos da estação, como cenoura, aipo, abobrinha, espinafre e batata-doce. Se desejar, você pode substituir a batata-doce por abóbora ou batata comum. Cada vegetal tem uma textura diferente, então certifique-se de adicioná-los na ordem correta. Leia mais
Visualizações: 390Prepare este delicioso pudim de pão salgado para o seu próximo jantar festivo e ele será o acompanhamento perfeito para o prato principal. O pão amanhecido é o ideal, e a mistura de cogumelos pode ser feita com qualquer tipo de cogumelo fresco que você tiver disponível. Leia mais
Visualizações: 845A paleta de porco desossada, enrolada, é coberta com uma pasta de mostarda feita com alho e alecrim e assada no forno até a carne ficar macia, suculenta e muito saborosa. Um toque de açúcar mascavo na pasta de mostarda cria uma crosta dourada e saborosa. Leia mais
Visualizações: 417Recheados com linguiça italiana e pancetta, esses cogumelos recheados são especialmente saborosos e suculentos, com um aroma maravilhosamente picante de alecrim e alho. Para garantir que os cogumelos recheados fiquem deliciosos, antes de recheá-los... Leia mais
Visualizações: 706A abóbora Haninat é semelhante em aparência à abóbora butternut, mas é mais doce, menor e tem casca mais fina. É perfeita para um jantar sofisticado, onde as metades são recheadas, assadas e servidas inteiras no prato. Leia mais
Visualizações: 418Tomates-cereja assados, azeitonas Kalamata em conserva, alecrim fresco e uma combinação de queijos Fontina e Emmental adicionam vivacidade e sabor a este prato mediterrâneo de dar água na boca. Assado sobre uma camada de farinha de rosca torrada, fica simplesmente delicioso. Leia mais
Visualizações: 756O peito de peru com pele é salteado na manteiga com ervas aromáticas e alho até dourar levemente para selar os sucos, e depois finalizado no forno, resultando em uma pele suculenta e crocante. O produto final é Leia mais
Visualizações: 1 232"A porchetta é um delicioso rocambole de carne de porco toscana com ervas e especiarias, assado lentamente no forno. Todos os anos gosto de adicionar algo novo, e desta vez decidi substituir a carne de porco por peito de peru. Recheei com um molho saboroso..." Leia mais
Visualizações: 758Para um jantar de domingo caprichado, prepare este braciola de carne italiana com espinafre, ovos, passas, pinhões e parmesão. O braseado é cozido em molho de tomate com linguiça italiana, que você pode reservar para outro dia. Leia mais
Visualizações: 515Esta sopa vegetariana é uma ode aos vegetais de verão! As batatas a tornam substanciosa, enquanto os tomates, pimentões (doces e picantes), abobrinha, tomates e ervas aromáticas criam um maravilhoso buquê de sabores. Adicione a quantidade de caldo que desejar: Leia mais
Visualizações: 572A massa de pizza pode ser usada para fazer pães achatados, tanto simples quanto salgados. Por exemplo, polvilhe a massa aberta com alho, alecrim e sal grosso e asse até dourar. Guy Fieri sugere experimentar o pão achatado com alho e... Leia mais
Visualizações: 792As costelas bovinas são ricas em camadas e perfeitas para brasear. Asse-as no forno em um molho arrabbiata picante com vinho tinto e cogumelos. Sirva com polenta cremosa e macia, que absorve o molho perfeitamente. Leia mais
Visualizações: 662Pratos de "surf and turf" (carne e frutos do mar) são uma ótima maneira de presentear seus entes queridos com delícias de restaurante em casa. A versão de Rachel Ray combina vieiras com molho beurre blanc e um suculento carré de cordeiro com... Leia mais
Visualizações: 658Use alcachofras e ervilhas congeladas nesta massa e desfrute do incrível sabor da primavera durante todo o ano. Os pedaços salgados de presunto complementam maravilhosamente os vegetais suculentos. Esta massa cozinha rapidamente e é perfeita para: Leia mais
Visualizações: 414Apesar do nome, este recheio é assado separadamente da ave, mas o acompanhamento é muito maior do que a cavidade de um frango ou pato comporta. Há o suficiente para todos. Uma combinação maravilhosa de arroz cremoso, acelga suculenta e pedaços saborosos espera por você. Leia mais
Visualizações: 816Um assado festivo delicioso e bonito pode ser facilmente preparado em uma panela elétrica de cozimento lento, e ficará tão saboroso e dourado quanto se fosse assado no forno. Nesse caso, a carne é cozida ao contrário: primeiro assada e depois selada. Leia mais
Visualizações: 807Envolva as beterrabas inteiras em papel alumínio e asse no forno. Elas ficarão incrivelmente macias, ricas em sabor e com uma cor vibrante. Uma ótima alternativa ao cozimento em água fervente. Deixe esfriar, descasque e use em seus aperitivos ou saladas favoritos. Leia mais
Visualizações: 851As ameixas são cozidas em fogo brando com açúcar para criar uma deliciosa geleia de verão. Equilibre o seu doce com suco de limão e um toque de alecrim, adicionando um raminho fresco durante o cozimento. É a geleia perfeita para torradas no café da manhã. Pode ser refrigerada por até dois ou três dias. Leia mais
Visualizações: 469Essas almôndegas de peru combinam os sabores de vários pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, mas são perfeitas como aperitivo para qualquer feriado ou festa em casa. Sirva-as generosamente cobertas com molho de cranberry, acompanhadas de espetos, ou Leia mais
Visualizações: 577O rutabaga e o nabo são dois tubérculos incrivelmente saudáveis e injustamente esquecidos que, quando preparados corretamente, irão encantar toda a família e se tornarão um alimento básico na sua dieta de inverno. Asse-os com coxas de frango, mas não se esqueça de um... Leia mais
Visualizações: 790Guarde as ervas provençais secas para o inverno e, quando os legumes de verão estiverem na época, asse um frango provençal com tomates suculentos, pimentões, cebolas, azeitonas e alecrim fresco. Sirva esses mesmos legumes, impregnados com seus sucos aromáticos, como acompanhamento do frango. Leia mais
Visualizações: 826A couve-flor é um dos melhores acompanhamentos para as festas de fim de ano, mas muitas vezes é subestimada. Este vegetal de baixo teor calórico combina perfeitamente com carne, auxiliando na digestão. Muitas pessoas não gostam dela por causa do seu sabor suave, mas essa desvantagem pode ser transformada em uma vantagem. Leia mais
Visualizações: 1.160Para preparar um acompanhamento de cenouras bonito e delicioso, basta cortar as cenouras ao meio longitudinalmente (com as folhas) e assá-las com raminhos de alecrim e rodelas de limão, que complementarão a doçura natural das cenouras com seus sabores cítricos e de pinho. Leia mais
Visualizações: 1 228Uma simples cenoura pode facilmente se tornar um acompanhamento por si só, até mesmo para uma mesa de festa. O segredo é cozinhá-la corretamente. Para que fique com uma aparência atraente no prato, as cenouras devem ter aproximadamente o mesmo tamanho e não serem muito grossas. Leia mais
Visualizações: 465Este peru encanta com os sabores tradicionais do Dia de Ação de Graças, mas é perfeito para qualquer feriado de inverno. O ingrediente secreto é um glacê de laranja e cranberry, que é pincelado na ave enquanto ela assa. A pele fica deliciosa. Leia mais
Visualizações: 851Eis uma ótima maneira de preparar o bife perfeito de forma rápida e sem complicações: não precisa fritá-lo no fogão e encher a cozinha de fumaça. Para obter uma crosta dourada no forno, é importante colocá-lo em uma frigideira pré-aquecida. Coloque-o em - Leia mais
Visualizações: 1.396O ossobuco é um prato italiano caseiro em sua melhor forma, mas também é elegante o suficiente para uma mesa festiva. Um acompanhamento clássico para o ossobuco é um risoto de açafrão rico e cremoso. Tradicionalmente, o ossobuco de vitela é servido com um longo... Leia mais
Visualizações: 1.769Esta salada vibrante e nutritiva é um acompanhamento rico em proteínas, fibras e vitaminas, perfeito para o verão. É fácil de preparar (basta combinar legumes picados com grão-de-bico em lata num vinagrete ácido) e cativa com seus sabores delicados e contrastantes. Leia mais
Visualizações: 699Dê uma mordida nesses delicados cupcakes e você descobrirá um recheio de cranberry agridoce por dentro. A maneira mais fácil de recheá-los é usando um descaroçador de maçãs. Faça um pequeno furo no centro. Leia mais
Visualizações: 717Este aperitivo leve é perfeito como acompanhamento para o jantar ou como um complemento agradável para o brunch, além de ser rápido e fácil de preparar. Envolva cada aspargo assado com uma fatia fina de salmão defumado e disponha-o de forma elegante em um prato. Leia mais
Visualizações: 560Se você está pensando em assar um peru para as festas de fim de ano, confira esta receita de Ação de Graças. Ela mantém todos os sabores tradicionais do prato, mas adiciona um toque especial. Peru com Ervas Caipiras do Bobby Flay Leia mais
Visualizações: 446Filés de pargo são cozidos em fogo brando em uma única frigideira com linguiça italiana, cebola, pimentão e alecrim até ficarem macios e servidos com batatas assadas. Pimentas-cereja marinadas adicionam a acidez na medida certa. O prato final é... Leia mais
Visualizações: 626Dois quilos de peito de peru festivo podem ser assados em menos de uma hora, e ainda com molho! É fácil imaginar isso se você cozinhá-lo em uma panela elétrica em vez de um forno. O peito fica incrivelmente macio, suculento e saboroso graças a uma série de temperos— Leia mais
Visualizações: 370A parte mais apetitosa do Yorkshire pudding é a cavidade no centro, que pode ser recheada com molho e saboreada. Para criar essa cavidade, a massa é despejada em uma forma de metal untada e bem aquecida. Ao assar, Leia mais
Visualizações: 573Se você quer grelhar frango mais rápido, escolha metades de frango em vez de frangos inteiros. Além de cozinharem mais rápido, esse método também resulta em uma pele mais crocante por igual. E um molho de geleia de pimenta com alecrim fresco adiciona um sabor rico. Leia mais
Visualizações: 588Alho e alecrim assados em azeite conferem um sabor maravilhosamente picante ao simples feijão-verde, enquanto a farinha de rosca torrada com pimenta vermelha adiciona a crocância perfeita. É um acompanhamento excelente e saudável para qualquer prato de carne ou aves. Leia mais
Visualizações: 751Esta torta de carneiro simples e deliciosa é feita com carne de cordeiro moída, e os legumes picados congelados tornam todo o processo mais rápido. Cubra o ensopado de carne espesso com purê de batatas cremoso, polvilhe com queijo ralado e aqueça no forno. Sirva com Leia mais
Visualizações: 497Um rico glacê de molho de cranberry, suco de clementina fresco e alecrim confere aos frangos um aroma maravilhoso, tornando-os uma iguaria natalina perfeita. Qualquer outra fruta cítrica de inverno (laranja, Leia mais
Visualizações: 468Quer se sentir um chef experiente? Esta receita vai te dar um impulso de confiança. Os cornichons são fritos em uma frigideira sob uma prensa, usando uma panqueca simples em formato de tijolo envolta em papel alumínio. Este método garante uma crosta super crocante por toda parte. Leia mais
Visualizações: 823Os frangos cornichon são assados em uma única assadeira com uma mistura de legumes, incluindo batatas, couve-de-bruxelas e cenouras. Devido ao seu tamanho pequeno, ficam prontos ao mesmo tempo que os legumes. O prato tem um aspecto festivo e é uma ótima opção para quando se tem pouco tempo. Leia mais
