Tomates-cereja recheados com salada de frango e maçãs.
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: média
Porções: 8 (2 unidades)
Complexidade: média
Porções: 8 (2 unidades)
Valor nutricional por porção:
Calorias 133, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 12 G., carboidratos 8 G., fibra 1,5 G., colesterol 38 mg, sódio 222 mg, açúcar 6 G.
Calorias 133, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 12 G., carboidratos 8 G., fibra 1,5 G., colesterol 38 mg, sódio 222 mg, açúcar 6 G.
Os tomates-cereja são a base perfeita para um aperitivo elegante em tamanho reduzido. Retire a polpa com uma colher pequena e preencha as pequenas tigelas com uma salada de frango, maçãs e salsa temperada com maionese. Para garantir que a salada caiba perfeitamente nas tigelas, corte os ingredientes em cubinhos bem pequenos. Uma pitada de canela e folhas de alecrim darão um aroma e sabor interessantes. Antes de rechear os tomates, certifique-se de que estejam em pé e, se necessário, apare um pouco a base para achatá-los.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele (220g cada)
- Água
- 16 tomates-cereja
- 2 maçãs Granny Smith
- 1 colher de chá de suco de limão para evitar que as maçãs escureçam.
- 0,5 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de chá de salsa picada
- 16 folhas pequenas de alecrim, para servir.
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Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, tomates-cereja, maçãs, limão, canela, maionese, salsinha, alecrim
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe o frango em água fervente e reserve para esfriar. Com cuidado, apare as extremidades dos tomates (bem levemente) e retire as sementes. Uma colher de chá de ¼ de medida funciona bem para isso. Descasque, retire o miolo e pique finamente as maçãs, depois regue com suco de limão. Pique finamente o frango frio, tempere com sal, pimenta e canela, e misture com maionese e salsinha picada. Coloque a salada de frango sobre os tomates e decore com folhas de alecrim.
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