Alho
Visualizações: 13.792O molho béchamel, também conhecido como molho branco, foi inventado no século XVII, durante o reinado de Luís XIV, e é um dos molhos básicos da culinária francesa. A receita clássica pede que seja feito com leite temperado, que... Leia mais
Visualizações: 65 133O cordeiro é muito tenro e, pode-se dizer, leve. Tem um sabor e aroma delicados. E o lombo de cordeiro grelhado tem um aspecto muito apetitoso. O alecrim e o alho conferem ao prato um aroma picante e um sabor único. Leia mais
Visualizações: 27.165Qual a primeira coisa que lhe vem à mente quando pensa em culinária italiana? Provavelmente pizza, massa e talvez lasanha. E, claro, o molho mais tradicional: o bolonhesa. A combinação simples de tomate e manjericão é considerada o prato emblemático da Itália. Leia mais
Visualizações: 6.450A vantagem de cortar o frango em borboleta é que ele cozinha uniformemente de todos os lados. Este método é ótimo para grelhar frango inteiro. A cobertura de açúcar cria uma crosta crocante ao redor da carne. Leia mais
Visualizações: 35.864Almôndegas nada mais são do que almôndegas. Essa palavra, importada do inglês, significa "bolinho de carne". No entanto, enquanto as almôndegas são geralmente cozidas em molho, as almôndegas assadas são mais comuns. Prepare almôndegas pequenas e firmes. Leia mais
Visualizações: 10.439O frango combina perfeitamente com alho e mel. O alho adiciona um sabor e aroma picantes, enquanto o glacê de mel torna a carne mais macia e cria uma deliciosa crosta caramelizada durante o cozimento. Este prato irá cativá-lo com seu sabor único... Leia mais
Visualizações: 4.008Este prato dietético pode ser feito em forma de pão; seu nome original é "Pão de Carne". A carne moída é feita de berinjela e tofu, e o caviar vegetal é combinado com aveia para ajudar o pão a manter sua forma. Então, ele... Leia mais
Visualizações: 5.814Uma combinação clássica de ingredientes americanos, e você tem hambúrgueres com um toque mexicano, só que com um pouco de pimenta. Dá um pouco de trabalho, mas o resultado definitivamente vale a pena. A mistura de sabores e a picância das pimentas, suculentas - Leia mais
Visualizações: 42.353Frango ao estilo asiático incrivelmente macio. Só precisa de uma panela, então não precisa se preocupar com uma montanha de louça suja depois da sua criatividade culinária. Este prato é muito versátil e pode ser apreciado sozinho ou com um acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 26.140Um prato com aromas da Provença. Muito acessível tanto nos ingredientes quanto no preparo; tudo o que você precisa pode ser facilmente encontrado no supermercado mais próximo. Preparo mínimo e tempo de preparo rápido. Já contém tudo o que você precisa: Leia mais
Visualizações: 4.394Um bolo de carne feito com três tipos de carne moída e legumes picados finamente dará um toque especial a qualquer mesa de festa. Pode ser servido com acompanhamento de legumes ou como aperitivo, fatiado, com pão e um molho para mergulhar. Prepare o bolo de carne usando uma das receitas abaixo. Leia mais
Visualizações: 5.491O fondue de queijo clássico remonta a vários séculos. Segundo a crença popular, foi inventado por pastores que viviam nos Alpes Suíços. O trabalho deles era bastante árduo, e os ingredientes que traziam de casa eram... Leia mais
Visualizações: 5.981O bolo de carne é considerado um clássico da culinária americana. Na verdade, a receita foi trazida da Europa por imigrantes alemães que se estabeleceram na Pensilvânia. O prato realmente lembra pão na aparência. Leia mais
Visualizações: 22.269O satay é um prato da culinária indonésia e malaia. É uma versão em miniatura do kebab tailandês, feito com quase todos os tipos de carne, aves, miúdos, frutos do mar e muitos outros ingredientes. Esta versão de satay é feita de Leia mais
Visualizações: 10 210Esta torta mexicana pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Não exige muito tempo ou esforço para preparar. Este prato delicioso, nutritivo e saboroso irá cativá-lo com seu sabor e aroma únicos. É melhor servido - Leia mais
Visualizações: 6.746As costeletas "chegaram" à culinária russa vindas da culinária europeia. Originalmente, eram um pedaço de carne com osso da costela (hoje chamado de costeleta com osso). Atualmente, a costeleta é um prato achatado em formato de pão, feito de carne moída. Preparada de acordo com esta receita, Leia mais
Visualizações: 37.404A receita deste prato é inspirada na culinária japonesa. Combina sabores azedos, doces, salgados e picantes, resultando em um sabor e aroma únicos. É ideal para servir com arroz de grão curto e legumes assados. Leia mais
Visualizações: 80.760Esta receita de coxas de frango certamente agradará aos amantes de comida picante. Este prato rico irá cativá-lo com seu sabor, picância e sofisticação. A marinada de mostarda deixa a carne mais suculenta e a impregna com os aromas das especiarias. Leia mais
Visualizações: 5.526Este prato irá te encantar com seu sabor incrível e aroma irresistível. O frango macio combina perfeitamente com a suculência e a acidez das uvas. O alho adiciona um toque picante, enquanto as azeitonas e as alcaparras conferem um toque de sofisticação. Delicie-se e presenteie seus entes queridos com esta iguaria... Leia mais
Visualizações: 6 107Os chutneys são molhos de diversos sabores e composições, parte integrante da culinária indiana. São servidos como acompanhamento para uma grande variedade de pratos. O chutney de abacaxi com hortelã, com seu sabor refrescante e picante, complementa perfeitamente os pratos mais delicados... Leia mais
Visualizações: 4.654Sanduíches de carne em pães crocantes, recheados com almôndegas tenras em um saboroso molho marinara de tomate e queijo provolone italiano. Servidos com batatas fritas assadas no forno com temperos. Leia mais
Visualizações: 292.529Frango à Romana, ou como é chamado na Itália, "Pollo alla Romana", tem origem na região de Roma. Até mesmo as cores vibrantes dos pimentões neste prato remetem ao vermelho e amarelo da bandeira da "Cidade Eterna". É tradicionalmente preparado para a festa de Ferragosto (Dia da Assunção). Leia mais
Visualizações: 18.714A marinada de limão combina perfeitamente com o frango, deixando-o mais suculento e infundindo-o com um sabor picante e um aroma refrescante, complementados na perfeição pelas ervas aromáticas. As coxas de frango grelhadas darão um toque de verão a qualquer ocasião. Leia mais
Visualizações: 21.824O xarope de bordo é frequentemente usado tanto em sobremesas quanto em pratos quentes na culinária norte-americana. Não se preocupe com as coxas ficarem muito doces. A combinação inusitada de mostarda e xarope de bordo adiciona um buquê indescritível de sabores e aromas a este prato... Leia mais
Visualizações: 4.043Esses sanduíches de pão com gergelim levam tomate fresco, abacate, queijo Pecorino Romano e pancetta, um tipo de bacon italiano. Um molho aioli mediterrâneo popular, feito com alho, azeite e claras de ovo, adiciona um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 10.737Torta de macarrão? Com uma base de carne moída? Ficou com água na boca? Então, experimente! Uma nova combinação de ingredientes familiares em uma versão prática. Uma mistura sofisticada de diversos tipos de queijo com molho de tomate e manjericão vai encantar os paladares mais exigentes. O preparo requer... Leia mais
Visualizações: 5.488O bolo de carne é considerado um prato tradicional alemão. Mas, na verdade, você pode encontrar algo semelhante em quase todas as culinárias do mundo. Fácil de preparar e com uma variedade de recheios, este pão é uma excelente opção para... Leia mais
Visualizações: 69.084Quais são os primeiros ingredientes asiáticos que vêm à mente? Bem, além do arroz... Claro, a combinação de molho de soja, gengibre, alho e frango. Os pratos asiáticos costumam ser simples de preparar e têm um sabor único e rico. Leia mais
Visualizações: 10.427O ramen é talvez um dos pratos mais reconhecidos da culinária japonesa. Para os próprios japoneses, essa "sopa" tornou-se um símbolo cultural; é estudada sob diversas perspectivas, e existe até um museu inteiro dedicado ao prato em Yokohama. Todo chef se esforça para... Leia mais
Visualizações: 6 169O bolo de carne (meatloaf em países de língua inglesa) é uma alternativa nova e original para quem está cansado dos tradicionais bifes à milanesa, e um acompanhamento na forma de relish (um molho para petiscos feito com vegetais picados, marinados ou frescos) com um rico sabor de tomate adicionará um toque aromático. Leia mais
Visualizações: 6.584O refogado é um método de cozimento no qual carne e vegetais são fritos rapidamente em uma panela quente com uma pequena quantidade de óleo. É também assim que se prepara o popular macarrão udon asiático com frango e vegetais, resultando não apenas em... Leia mais
Visualizações: 6.905O salmão é um peixe cujo sabor costuma agradar até mesmo àqueles que simplesmente não gostam de outros peixes. Ele não encolhe muito depois de cozido, não se desfaz e não vira uma papa desagradável. O salmão é rico em vitaminas e... Leia mais
Visualizações: 3.729A combinação original de chouriço e camarão lembra a paella espanhola, e o sabor pode ser ajustado com queijo Pepper Jack, que faz parte do recheio, além de um molho de guacamole picante com pimentas jalapeño vermelhas defumadas. Reserve um tempo para... Leia mais
Visualizações: 1.423Uma quesadilla incrivelmente deliciosa, recheada com cogumelos porcini e o doce e cremoso queijo Havarti dinamarquês. Este aperitivo acompanha uma porção de succotash, um prato norte-americano feito com feijão e milho. Leia mais
Visualizações: 2.306Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 8.370Esta receita combina água e óleo para criar um delicioso jantar de frango. As batatas são fritas na frigideira junto com as coxas de frango crocantes — primeiro, elas são cozidas em água até ficarem macias e, em seguida, fritas no óleo restante, criando uma crosta dourada. Leia mais
Visualizações: 6.363Depois de experimentar a combinação de couve e cogumelos, é difícil imaginar um sem o outro. O prato exala um aroma incrível durante o cozimento, e o sabor resultante não é menos delicioso. É um ótimo acompanhamento. Quando cozido lentamente, o sabor é... Leia mais
Visualizações: 2 235A couve adiciona um sabor rico e uma cor verde vibrante a este pesto substancioso. Esta receita rende de 1 a 1,5 xícaras de pesto, que também combina bem com peixe, frango, carne de porco ou bife. Leia mais
Visualizações: 21.569Uma sopa de couve reconfortante e substanciosa com molho de parmesão. A sopa é feita com caldo de galinha e leva um toque saboroso de linguiça calabresa espanhola. Um prato delicioso e nutritivo. Leia mais
Visualizações: 5.738A couve, também conhecida como couve-crespa, rende um delicioso molho pesto quando combinada com pinhões e queijo Pecorino Romano salgado. Este molho harmoniza perfeitamente com o clássico linguine, uma massa italiana. Leia mais
Visualizações: 3.012A couve é um verdadeiro tesouro de vitaminas, minerais essenciais e aminoácidos. Uma salada deste vegetal saudável com frutas cítricas e queijo de cabra, temperada com suco, azeite e iogurte – Leia mais
Visualizações: 9.422O molho barbecue americano tradicional harmoniza perfeitamente com pratos de carne, especialmente os preparados na grelha. Existem muitas variações desse molho, e os ingredientes podem variar bastante, mas quase sempre incluem algum tipo de... Leia mais
Visualizações: 4.704Fazer ketchup é uma maneira maravilhosa e rápida de preservar o sabor suculento dos tomates maduros por mais tempo. Esta receita de ketchup caseiro da renomada chef e apresentadora de TV Sunny Anderson é uma ótima alternativa ao molho de tomate comprado no supermercado. Receita - Leia mais
Visualizações: 15.494Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. A mesma carne moída rende excelentes bifes à milanesa, que, por exemplo... Leia mais
Visualizações: 3.677Fazer ricota em casa é fácil, e o sabor refinado e a textura cremosa do queijo superarão todas as expectativas. Além da opção infalível sugerida para servir em torradas com alho, você pode experimentar outras opções: Leia mais
Visualizações: 17.683O molho marinara é um molho italiano tradicional feito com tomates, alho, especiarias e cebola. É fácil de encontrar no supermercado, mas o marinara caseiro é muito mais saboroso e delicioso. Todos os ingredientes são facilmente encontrados, e fazer o seu próprio é... Leia mais
Visualizações: 2.818Receita passo a passo de crespelle italianas com frango grelhado e molho barbecue de vinagre balsâmico, servidas com salada de repolho Napa e maçã. Leia mais
Visualizações: 4.950Suculentos pedaços de pato laqueado assado, glaceados com suco de laranja, limão e lima, servidos com panquecas aromatizadas com ervas. Este prato leva um tempo para preparar, mas seu sabor incrível compensa o esforço. Leia mais
Visualizações: 2.471Panquecas salgadas com uma mistura de vegetais como cenoura, abobrinha, pimentão, abóbora e berinjela, assadas no forno e cobertas com queijo de cabra cremoso, ervas e um molho picante de pimentão. Uma opção deliciosa e saudável. Leia mais
Visualizações: 10.669Se você gosta de recheios saborosos, os crepes de espinafre são uma ótima opção. O prato em si é bastante singular. Ele combina alho e pimenta picantes, espinafre suculento e creme com queijo cremoso. O aroma deste prato é simplesmente irresistível. Leia mais
Visualizações: 7.066Giada demonstra como fazer risoto, e conseguir a textura cremosa que os amantes de risoto tanto desejam não é tão difícil. Sua receita leva vinho tinto, e ela adiciona ervilhas, que estouram no calor do prato, e... Leia mais
Visualizações: 14.307Uma receita passo a passo para um jantar romântico. Leia mais
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Visualizações: 22.756Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 13.505Giardiniera é um aperitivo italiano de legumes picados e marinados em azeite ou vinagre. Nesta receita, os legumes são marinados em uma salmoura sem vinagre e, em seguida, cobertos com óleo vegetal para conservação. Para um sabor mais picante, adicione... Leia mais
Visualizações: 3.023Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 8 203Uma receita passo a passo para picles caseiros de pepino em conserva com raiz-forte. Leia mais
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Visualizações: 9.575Receita passo a passo com fotos para um prato festivo. Leia mais
Visualizações: 6.398Uma receita passo a passo para preparar fondue com queijo brie e champanhe. Leia mais
Visualizações: 36.816Uma receita passo a passo para assar um pedaço grande de lombo de boi com osso no forno, acompanhado de legumes assados. Leia mais
Visualizações: 4.843Receita passo a passo da pizza festiva "Coroa de Ano Novo" - Leia mais
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Visualizações: 2.325Receita passo a passo de Beef Wellington com patê de ostras. Leia mais
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Visualizações: 8 187Receita passo a passo do prato principal quente para a ceia de Ano Novo: Beef Wellington. Leia mais
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Visualizações: 80.926Esta versão saudável do adorado molho Caesar é baixa em calorias e gordura: o iogurte grego espesso substitui a gema do ovo, proporcionando a mesma cremosidade. O molho também é super rápido e fácil de fazer: basta misturar todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 5.541O prato, temperado com molho, adquirirá um sabor rico. Leia mais
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Visualizações: 9.499O cozimento lento permite que a cerveja e os temperos infundam nas linguiças. Você conseguirá uma crosta deliciosa sem precisar passar muito tempo na grelha. Leia mais
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Visualizações: 2 157"A canela nesta receita adiciona um toque adocicado", explica Alex. Leia mais
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Visualizações: 11.431A marinada jerk jamaicana é uma pasta picante usada para temperar pratos jerk. Jerk é um prato típico da Jamaica. Todos os pratos com a palavra jerk no nome são preparados com a marinada jerk jamaicana. Carne generosamente coberta - Leia mais
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Visualizações: 14.045Receita passo a passo de sopa com macarrão de trigo sarraceno japonês e carne bovina. Leia mais
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