Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Uma receita passo a passo para preparar fondue com queijo brie e champanhe.

Ingredientes:

• 2 colheres de chá de amido de milho
• 2 colheres de sopa de Kirsha (aguardente de cereja)
• 450 g de queijo brie, refrigerado
• 1 dente de alho, cortado ao meio
• 1 xícara de champanhe seco
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/8 colher de chá de pimenta branca
• 1 baguete, cortada em cubos, de forma que cada pedaço tenha uma crosta.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

amido, brandy de cereja, Queijo Brie, alho, champanhe, suco de limão, grãos de pimenta branca, baguete

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Preparação:

Passo 1
• Misture o amido de milho com o brandy de cereja. Corte o brie gelado em pedaços pequenos.
Etapa 2
• Esfregue um dente de alho em uma panela, adicione o champanhe e o suco de limão e deixe ferver em fogo baixo. Reduza o fogo e incorpore o queijo brie. Adicione a mistura de amido de milho e mexa por alguns minutos até obter um creme liso e espesso. Despeje a mistura de queijo em uma panela de fondue sobre a chama e tempere com pimenta-do-reino branca. Sirva com cubos de pão em garfos de fondue.

Votos: 1