Torradas com purê de batata-doce e za'atar
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esses sanduíches deliciosos e saudáveis são perfeitos para o café da manhã ou um lanche no meio do dia. Amasse batata-doce com tahine, espalhe sobre uma fatia crocante de pão multigrãos, polvilhe com za'atar marroquino e aproveite a combinação agridoce.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 batatas-doces
- 1/4 de xícara de tahine
- 0,5 colher de chá de cominho
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batata doce, za'atar, tahine, suco de limão, pimenta caiena moída, cominho
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe 2 batatas-doces no micro-ondas até ficarem macias, de 10 a 12 minutos.
- Descasque e triture o tahine em um processador de alimentos com 1/4 de xícara de tahine, 2 colheres de sopa de azeite, o suco de meio limão, 1 colher de chá de sal grosso, 1/2 colher de chá de cominho e uma pitada de pimenta caiena. Espalhe o purê sobre 4 fatias de pão integral torrado. Regue com azeite e polvilhe com za'atar.
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