Ravioli de espinafre frito com molho pesto

Complexidade: facilmente
Porções: 4
O ravióli de espinafre é um aperitivo maravilhoso para festas em casa. Cozinhe-os, depois frite-os até ficarem crocantes, espete-os em palitos como pirulitos, mergulhe-os em molho pesto e sirva em uma travessa grande. O aperitivo perfeito para quando você tiver visitas!
Ingredientes:
- 16 raviólis de espinafre
- 2 colheres de sopa de pesto
- 0,5 xícara de molho vinagrete
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
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Preparação:
- Passo 1
- Cozinhe 16 raviólis de espinafre conforme as instruções da embalagem. Escorra e seque bem. Frite os raviólis em 1/2 xícara de azeite até dourarem dos dois lados, de 1 a 2 minutos. Escorra em papel toalha. Etapa 2
- Misture 2 colheres de sopa de pesto com 0,5 colher de sopa de vinagrete comprado pronto. Espete o ravióli em espetos e mergulhe-os no molho.
Votos: 1
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