Ravioli assado com espinafre
Votos: 4
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 700, gordura total 33 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 30 G., carboidratos 72 G., fibra 6 G., colesterol 129 mg, sódio 1135 mg, açúcar 11 G.
Calorias 700, gordura total 33 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 30 G., carboidratos 72 G., fibra 6 G., colesterol 129 mg, sódio 1135 mg, açúcar 11 G.
Ravioli assado com espinafre - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 g de queijo congelado ravioli
- 280 g de espinafre picado congelado (descongele e esprema o excesso de líquido)
- 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga sem sal
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 ramos de alecrim fresco
- 1/4 de xícara de farinha
- 2 xícaras de leite integral
- Sal e pimenta-do-reino moída
- 60 g de queijo mussarela, cortado em cubos de 1,5 cm
- 1/4 de xícara ralado queijo grana padano
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: ravioli, queijo mussarela, queijo grana padano, espinafre, leite, alecrim, cebolas, alho
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno na função grill. Em uma assadeira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o alho e o alecrim e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja macia e levemente dourada, por cerca de 6 minutos.
- Polvilhe com farinha e cozinhe, mexendo, até que a manteiga e a farinha se misturem e comecem a ferver, por cerca de 2 minutos. Adicione 2 xícaras de água, leite, 1/2 colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta.
Leve ao fogo até ferver, depois reduza o fogo para que os líquidos combinados fiquem em fogo brando. Adicione o ravióli e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o ravióli esteja macio e o molho tenha engrossado, de 5 a 7 minutos. - Retire do fogo. Remova o alecrim e misture o espinafre. Polvilhe com mussarela e Grana Padano. Leve a panela ao forno e asse até o queijo dourar e o molho começar a ferver, por cerca de 5 minutos.
Categorias:
Receitas semelhantes
