Ravioli com molho de tomate e cebolinha
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 510, gordura total 27 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 15 G., carboidratos 50 G., fibra 7 G., colesterol 119 mg, sódio 889 mg, açúcar 5 G.
Calorias 510, gordura total 27 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 15 G., carboidratos 50 G., fibra 7 G., colesterol 119 mg, sódio 889 mg, açúcar 5 G.
Se você for jantar ravióli de espinafre, prepare um molho simples de cebolinha para uma refeição mais completa e saborosa. Para o molho, você vai precisar de uma lata de tomates-cereja, azeite extravirgem de alta qualidade e cebolinha. A parte branca da cebolinha será usada no molho, e a parte verde para decorar. Misture o ravióli cozido com o molho, polvilhe com cebolinha e pimenta-do-reino moída na hora e bom apetite! Delicioso e saudável.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 embalagens de 280 g. ravioli com espinafre
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 3 cebolinhas verdes, fatiadas finamente (separando a parte branca da parte verde)
- 1 lata (400 g) de tomates-cereja em conserva
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: ravioli, tomates-cereja
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Em uma frigideira grande, em fogo médio, refogue o azeite, a parte branca da cebola e uma pitada de sal. Cozinhe, mexendo, até que a cebola esteja macia e levemente dourada, por cerca de 5 minutos. Adicione os tomates, escorra um pouco de água em um frasco, enxágue e despeje na frigideira; tempere com pimenta a gosto. Aumente o fogo para alto e cozinhe, mexendo, até que os tomates estourem e o molho engrosse, de 13 a 15 minutos. Retire do fogo e incorpore a manteiga.
- Enquanto isso, cozinhe o ravióli em água fervente conforme as instruções da embalagem. Reserve cerca de 120 ml da água do cozimento e descarte o restante. Adicione o ravióli e metade da cebolinha ao molho de tomate. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o ravióli esteja coberto com o molho. Se o molho estiver muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento reservada. Divida o ravióli entre os pratos; polvilhe com cebolinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
Categorias:
Receitas semelhantes
