Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Estas torradas saudáveis ​​de abacate e salmão fumado são uma opção luxuosa e deliciosa para dar um impulso de energia ao meio do dia! Prontas em poucos minutos, elas são repletas de sabores frescos e texturas irresistíveis. Perfeitas para um café da manhã reforçado, um brunch descontraído de domingo ou um jantar leve e rápido durante a semana. As torradas de pão de centeio são temperadas com alho e servidas com purê cremoso de abacate, fatias finas de salmão fumado e endro fresco.

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 4 fatias de pão de centeio
• 1 dente de alho, cortado ao meio
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 4 fatias finas de salmão defumado
• Flocos de sal marinho, para polvilhar
• Ramos de endro, para decoração.
• Fatias de limão, para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

pão preto, Abacate, salmão defumado, flocos de sal marinho, limão, aneto, brindes, alho

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Preparação:

Passo 1
• Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela rasa. Amasse com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 2
• Torre o pão. Esfregue levemente cada fatia com a parte cortada de um dente de alho e, em seguida, regue cada fatia com um fio de azeite.
Etapa 3
• Espalhe o purê de abacate uniformemente sobre as torradas. Cubra com uma fatia de salmão defumado. Polvilhe com uma pitada de sal marinho, pimenta-do-reino moída na hora e endro. Sirva com fatias de limão.

Votos: 1