Sal marinho em flocos

Até mesmo pãezinhos pré-assados ​​podem ficar com um gostinho caseiro. Um pouco de manteiga derretida, alecrim fresco e sal grosso darão um toque especial. Não se assuste se, ao tirá-los do forno, eles... Leia mais

"Quando as favas estão na época, não há nada mais delicioso! A combinação de favas com um creme de ervilha verde com queijo é um aperitivo perfeito", diz Anne Burrell. Decore estas crostinis de primavera com hortelã fresca e desfrute do sabor maravilhosamente leve. Leia mais

A salada de espelta da Ina Garten é incrivelmente simples de fazer, mas tão deliciosa e saudável que você vai querer repeti-la sempre. Ela é repleta de tomates, ervas frescas, incluindo hortelã e rúcula, e rabanetes. Mas aqui está o segredo do seu sabor incrivelmente vibrante: Leia mais

Uma entrada deliciosa e fácil de preparar que não leva muito tempo. A combinação de tomates doces, manjericão aromático e mussarela derretida sobre uma massa crocante — o que poderia ser mais delicioso, especialmente no auge da temporada de tomates do verão?! Leia mais

Além da popular batata, existem muitos outros tubérculos injustamente esquecidos que podem ser assados ​​e servidos como acompanhamento de carne, sendo uma opção mais saudável e com menos calorias. Experimente, por exemplo, uma combinação de nabos, pastinacas e outros tubérculos. Leia mais

Esta é uma maneira rápida de preparar um peru suculento, cozido uniformemente e com a pele crocante, e você nem precisa tirar a assadeira do forno — o peru assa diretamente na assadeira. Peça ao açougueiro para abrir o peru em formato de borboleta. Dessa forma, ele... Leia mais

• biscoitos de pipoca
• Caramelo salgado

Esses biscoitos vão te conquistar com a combinação de doce e salgado, macio e crocante. O amido de milho ajuda a manter a pipoca crocante, enquanto os biscoitos ficam macios — a base perfeita para o recheio de caramelo suave. Leia mais

Quatro camadas de massa de pizza são empilhadas com queijo e molho pesto, e alguns cortes e torções bem posicionados transformam tudo em um grande aperitivo festivo em formato de "floco de neve", perfeito para... Leia mais

"Os pãezinhos de Mangalore são muito populares na Índia, e eu entendo o porquê!", compartilha Aarti Sequeira. "Tenho muito orgulho de que eles sejam da minha cidade natal, que fica na costa sudoeste da Índia. Os pãezinhos geralmente são servidos em - Leia mais

Este snack de frutas e nozes possui uma textura leve e macia graças ao arroz integral tufado e ao xarope de arroz. Cerejas secas adicionam um sabor agridoce, enquanto o sal marinho, as sementes de abóbora e as amêndoas proporcionam o equilíbrio perfeito. Leia mais

Este pudim sedoso e cremoso é fácil de fazer, e a combinação de cacau em pó e chocolate lhe confere um sabor rico. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É delicioso quente e macio, ou gelado e firme. E para que o pudim fique com uma aparência... Leia mais

• Urdidura
• Enchimento

Essas fatias de torta são uma versão aprimorada do popular biscoito americano tipo Newton, com recheio de frutas secas. Para um sabor de fruta mais intenso, deixe os damascos secos de molho em uma calda aromática e depois triture-os até obter uma farofa... Leia mais

Os grissini, palitos de pão italianos, são um ótimo aperitivo para qualquer ocasião. Podem ser assados ​​para que os convidados petisquem enquanto aguardam o jantar festivo, ou servidos com molhos em uma festa em casa. Os grissini são rápidos e fáceis de preparar com a ajuda de... Leia mais

• pãezinhos
• Enchimento

A carne doce da lagosta é cozida em fogo brando num molho cremoso com milho, ervilhas, raspas de limão e um toque de queijo Gruyère derretido, e depois assada sob uma camada de biscoitos de estragão crocantes. Uma versão maravilhosa e veranil de um prato caseiro tradicional! Leia mais

"Com certeza não são os biscoitos mais sofisticados do mundo, mas são grandes, saborosos e recheados de coisas boas", diz Giada De Laurentiis. "Adoro a combinação de cranberry e chocolate porque o cranberry tem uma acidez agradável que equilibra o sabor." Leia mais

Este aperitivo para festas combina dois ingredientes populares: guacamole e ovos recheados. Abacate macio e gema de ovo, com um pouco de creme azedo, são batidos até formar um recheio cremoso, enquanto suco de limão, coentro fresco e pimenta caiena adicionam um toque de sabor. Leia mais

A abóbora butternut, doce e picante, não é apenas ótima para acompanhamentos: ela também rende excelentes sanduíches vegetarianos, que são deliciosos, saudáveis ​​e elegantes. Espalhe ricota em uma torrada crocante, adicione fatias de abóbora assada, regue com mel e polvilhe com hortelã. Leia mais

Este aperitivo de inspiração mediterrânea harmoniza perfeitamente com vinho. Brócolis-rábano refogados e saborosos são servidos com torradas rústicas de pão com alho e uma porção de burrata. Espalhe a burrata macia sobre o pão, cubra com o brócolis-rábano e bom apetite! Leia mais

Todo mundo adora almôndegas, e muita gente adora bolinhos de caranguejo, então esta receita combina os dois mundos: almôndegas macias feitas com carne de caranguejo de verdade são cozidas em fogo brando em um molho de tomate picante. Misture as almôndegas com espaguete e enrole em... Leia mais

• Massa de chocolate
• Trufas cítricas (escolha uma fruta)
• Trufas com funcho
• Trufas de leite

As trufas de chocolate são fáceis de fazer em casa, e você pode ter certeza da qualidade e naturalidade dos ingredientes. Você também pode criar trufas com uma variedade de sabores inusitados e montar sua própria caixa sortida de chocolates requintados. Leia mais

Esta iguaria de matzá, doce e salgada, é tão deliciosa que você vai querer fazê-la o ano todo. Biscoitos de matzá salgados são cobertos com uma camada de caramelo caseiro, chocolate derretido e flocos de chocolate. Leia mais

Esses doces caseiros oferecem uma combinação maravilhosa de caramelo salgado, chocolate e nozes. Para obter a consistência ideal do caramelo, você precisará de um termômetro de doces. Você pode usar qualquer tipo de noz que preferir, como nozes-pecã ou nozes comuns. Leia mais

O aroma amadeirado do Chardonnay seco adquire um toque sedutor no sorvete cremoso e rico. Para realçar as notas amadeiradas do Chardonnay, o sorvete é polvilhado com sal marinho defumado. Sirva o sorvete fresco com: Leia mais

Este pão achatado vegetariano, substancioso e rico em proteínas e fibras, pode ser preparado para o jantar ou cortado em pedaços menores e servido em uma festa em casa. Um molho rápido de coentro e umas gotas de suco de limão por cima dão o toque final que realça o sabor. Leia mais

Esta elegante focaccia é feita no mesmo estilo da tradicional pizza Quatro Estações. Cada um dos seus quatro segmentos representa uma estação diferente: ervilhas e alcachofras simbolizam a primavera, tomates e manjericão simbolizam o verão, e cogumelos e abóbora simbolizam o outono. Leia mais

• Salada com trigo
• Molho chimichurri

O chimichurri é um molho picante argentino feito com ervas frescas, tradicionalmente servido com carnes grelhadas. Uma combinação saborosa de salsa, coentro, alho e pimenta realça o sabor amendoado dos grãos de trigo, enquanto pepinos crocantes, Leia mais

Os fãs de Twix agora podem montar uma mini-fábrica na própria cozinha! Esta receita revela o segredo para biscoitos macios e caramelo cremoso. As barrinhas ficam igualmente deliciosas, mas feitas com ingredientes naturais. Leia mais

• carne de porco desfiada
• batatas fritas
• salada de repolho

Não espere que um sundae cowboy se assemelhe à popular sobremesa! Talvez a única semelhança seja a disposição dos ingredientes: carne de porco defumada desfiada servida sobre uma montanha de batatas fritas caseiras, coberta por uma salada fresca e crocante. Leia mais

O verão é a época perfeita para desfrutar da luxuosa combinação de sabores da Caprese: tomates maduros, manjericão aromático e mussarela macia. É também a época perfeita para um bom churrasco. Esta receita combina essas duas paixões para criar uma magnífica salada feita com pão. Leia mais

Esta receita de batatas para as festas de fim de ano vai se tornar o seu prato favorito assim que você provar os pedaços macios e dourados, banhados em manteiga. O aroma de alecrim e alho torna essas batatas verdadeiramente especiais. Um acompanhamento perfeito para qualquer prato principal. Leia mais

A combinação de manteiga noisette e açúcar mascavo confere a esta sobremesa um sabor caramelizado e uma textura macia e elástica, enquanto um toque de noz-moscada adiciona um toque picante. A sobremesa é assada em uma camada generosa, regada com chocolate derretido e— Leia mais

Assar ou cozinhar frango sob uma pedra é uma técnica culinária toscana que se espalhou muito além da Itália. Pressionar o frango cria uma grande área de contato com a panela quente, o que significa que você... Leia mais

• Frango
• Molho leve de limão
• Salada

Um dos ingredientes principais da cobertura desta receita é o creme para bagel. Trata-se de uma mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula, cebola desidratada, sal marinho e alho desidratado que combina perfeitamente com a farinha de rosca panko e adiciona um sabor diferenciado ao prato. Leia mais

Esses pretzels são pãezinhos macios e fofinhos com aquele sabor único de pretzel. Para conseguir esse sabor, a massa é moldada em formato de pretzel e depois escaldada em água fervente com bicarbonato de sódio antes de ser assada. Isso é muito... Leia mais

Nenhum Ano Novo Judaico está completo sem uma porção de tzimmes, uma sobremesa feita com raízes e frutas secas. As frutas e o mel simbolizam a doçura do Ano Novo. Cenouras e batatas-doces são fatiadas de acordo com a tradição de esperança infinita para o Ano Novo. Leia mais

Essa sobremesa para adultos lembra um picolé, mas em vez de sorvete, é coberta com bananas congeladas embebidas em rum. Ao adicionar óleo de coco ao chocolate, a cobertura endurece quase imediatamente ao entrar em contato com o gelo... Leia mais

O pargo recheado com limão e manjericão fresco é assado inteiro no forno, resultando em um peixe incrivelmente suculento e macio. Servido com pimentas poblano recheadas com cebolinhas refogadas na manteiga. Ao contrário de muitas outras pimentas, as pimentas poblano são... Leia mais

Se você está com vontade de algo tão doce, salgado e crocante quanto uma barra de Snickers, experimente estas tâmaras levemente cobertas com chocolate. Naturalmente doces, essas frutas secas e macias são recheadas com pedaços de manteiga de amendoim. Leia mais

Essas deliciosas barrinhas de manteiga de amendoim e flocos de milho têm a quantidade perfeita de doçura, sabor e textura macia. Cobertas com uma camada de chocolate misturado com caramelo derretido, elas são polvilhadas com flocos de sal marinho para um sabor mais complexo. Leia mais

• Furikake com couve
• sopa de batata-doce

"A batata-doce é um alimento básico na minha dieta", diz o autor de receitas Jerome Grant. "Este delicioso tubérculo é repleto de nutrientes e rico em sabor. Para o meu purê de batata-doce ao estilo missô, eu uso furikake, um tempero japonês popular para vegetais." Leia mais

Essas barrinhas são uma versão mais doce, com sabor de sobremesa, ideal para levar na lancheira, do clássico sanduíche americano de manteiga de amendoim e geleia. Elas se conservam muito melhor e por mais tempo em viagens e, ao contrário do pão, não ficam encharcadas ou ressecadas. Leia mais

Este delicioso aperitivo de verão, feito com vegetais da estação, será o centro das atenções à mesa. O milho doce e os tomates suculentos combinam perfeitamente com a ricota cremosa e suave. Sirva o molho bem quente, direto da panela, com cobertura de queijo crocante. Leia mais

Para deixar suas batatas assadas com uma aparência festiva na mesa, corte cada batata em fatias em formato de sanfona antes de assar. A manteiga noisette com páprica defumada vai infundir as batatas com um sabor delicioso, picante e com um toque de nozes. A manteiga vai penetrar em cada fenda. Leia mais

Esses pãezinhos de focaccia recheados, parecidos com tortas, são ótimos para festas em casa e um lanche rápido e nutritivo. Você pode variar os recheios de acordo com suas preferências e o que tiver na geladeira. Por exemplo, Leia mais

• Biscoitos
• Óleo de mel

O endro picado adicionado à massa confere aos biscoitos americanos um aroma maravilhosamente refrescante e picante. Para garantir que os biscoitos cresçam bem e fiquem folhados, não sove a massa em excesso (ela ficará com uma aparência um pouco áspera), mas... Leia mais

Sanduíches quentes nunca foram tão deliciosos. Camembert derretido com fatias finas de maçã doce e ácida e uma pitada de cebolinha são colocados entre duas fatias crocantes de baguete. Os sanduíches são servidos com caramelo salgado, que confere um toque de... Leia mais

• Cobertura
• Urdidura

Se você adora barras de chocolate Bounty e tudo que combina coco e chocolate, este bolo é para você! Essas barrinhas são feitas com massa de biscoito comprada pronta, então a receita não leva muito tempo. Basta preparar a massa - Leia mais

Antes de defumar, esfregue o bife com uma pequena quantidade de açúcar. Isso não deixará a carne doce, mas, ao grelhar, formará uma camada leve e pegajosa que ajudará a fumaça a penetrar no bife. A quantidade de lascas de nogueira especificada na receita produz um sabor levemente defumado. Leia mais

• Massa
• Salmoura e fermentação

Fazer focaccia em casa é fácil, mas para garantir que fique perfeitamente deliciosa, macia e saborosa, existem alguns truques. Depois de colocar a massa em uma forma, faça várias covinhas com os dedos e, em vez da tradicional pitada de sal grosso, Leia mais

O sabor adocicado das ervilhas tenras é perfeitamente complementado pelo alho e pelo azeite de pimenta vermelha. Regue as ervilhas salteadas com esse azeite e polvilhe com manjericão fresco. Seu acompanhamento fácil está pronto! Sirva com bife grelhado e purê de batatas, ou com peixe. Leia mais

• Bolo
• Enchimento
• Cobertura de caramelo

Este cheesecake fabuloso vai enlouquecer qualquer guloso ou amante de combinações de sobremesas inusitadas. A base do cheesecake é uma crosta de biscoito graham com nozes-pecã. Coberto com uma espessa camada de cheesecake feita com cream cheese, ovos, açúcar e creme azedo. Leia mais

Se você gosta de doces artesanais diferentes, experimente o caramelo de chocolate com pimenta chipotle e jalapeño defumado. O caramelo é feito com chocolate meio amargo e leite condensado. Derreta a mistura em banho-maria, adicione a pimenta chipotle e deixe firmar. Leia mais

• pãezinhos
• Óleo de imersão

Os clássicos pãezinhos Parker House, com um delicado sabor de manteiga e uma crosta crocante de sal grosso, são assados ​​bem juntinhos com três xícaras de manteiga aromática, para você destacar, mergulhar e saborear. Esses pãezinhos estão disponíveis - Leia mais

• Brindes
• Molho holandês

Este sanduíche impressionante é uma mistura da popular torrada com abacate e ovos Benedict. Mas não se intimide com a ideia de fazer o molho holandês tradicional. Esta receita simplesmente o prepara no liquidificador — até um iniciante consegue! Não vai... Leia mais

Estas torradas saudáveis ​​de abacate e salmão defumado são uma opção luxuosa e deliciosa para dar um impulso de energia no meio do dia! Prontas em poucos minutos, elas são repletas de sabores frescos e texturas deliciosas. Perfeitas para aquelas manhãs revigorantes. Leia mais

Esta torta crumble é incrivelmente fácil de fazer, mas tem uma aparência fantástica! Primeiro, a receita usa uma mistura pronta para bolo esponjoso. Segundo, você não precisa sovar a massa: todos os ingredientes são simplesmente colocados sobre a forma. Leia mais

Os pãezinhos de anjo são um cruzamento entre biscoitos folhados feitos com leite azedo e pãezinhos salgados de fermento. Eles oferecem o melhor dos dois mundos, e você vai querer fazê-los sempre. Os pãezinhos são leves e... Leia mais

Quando a panificação caseira ganhou popularidade durante o confinamento de 2020, a focaccia tornou-se uma estrela do Instagram. Os padeiros amadores começaram a usar a massa como uma tela em branco, criando intrincados padrões florais e jardins inteiros de vegetais coloridos e... Leia mais

Se você procura um bolo macio e úmido com uma casquinha crocante e um delicioso sabor de caramelo, esta receita não vai te decepcionar! Graças ao açúcar mascavo e ao creme de leite adicionados à massa, os blondies são... Leia mais

• Biscoito
• Recheio de caramelo salgado

Os biscoitos Snickerdoodle, cobertos por uma linda crosta de açúcar e canela, são muito populares nos Estados Unidos, onde são tradicionalmente assados ​​para o Natal. Esta receita oferece uma versão mais sofisticada: cada biscoito é recheado com um creme macio e salgado... Leia mais

• Mistura de especiarias
• Molho
• Milho

Esquites é um petisco mexicano de rua feito com grãos de milho. Graças à abundância de especiarias, oferece um verdadeiro buquê de sabores, com notas doces, ácidas, picantes e umami. Esquites é feito com milho assado no carvão, que... Leia mais

Molly Yeh não só consegue inventar pratos e sobremesas maravilhosos, como também transforma com maestria receitas tradicionais em algo novo. Veja o rugelach, por exemplo, pãezinhos judaicos tradicionalmente recheados com um doce. Molly - Leia mais

Para estes biscoitos, você não precisa procurar caramelo salgado duro: compre uma barra de chocolate com recheio de caramelo, congele-a e corte-a em pedaços. Adicione-a à massa dos biscoitos junto com sal grosso, e o resultado será incrível. Os biscoitos ficam... Leia mais

Esta torta simples é feita com massa folhada comprada pronta. Asse uma base de massa folhada separada, espalhe queijo cremoso por cima, cubra com fatias de salmão defumado e rabanetes fatiados finamente, tempere com um molho de ervas frescas e aromáticas e aproveite. Leia mais

Desfrute de rabanetes frescos e suculentos da primavera, fatiados em camadas sobre um pão sírio generosamente amanteigado. Corte os rabanetes em fatias bem finas (de preferência com um descascador de legumes) e combine-os com cebolinhas verdes aromáticas. Um lanche delicioso e saudável para o meio da refeição. Leia mais

Esses maravilhosos pãezinhos vão cativar a todos não só pelo seu sabor e aroma cremosos e aconchegantes, complementados pela crocância agradável do sal marinho grosso, mas também pela sua textura. Os pãezinhos Parker House são assados ​​no formato de um trevo e são deliciosamente... Leia mais

Embora o tenro carré de cordeiro não precise de uma marinada longa, experimente esfregá-lo com azeite, ervas e alho e deixá-lo marinar por algumas horas. Você certamente apreciará o sabor com notas picantes de alecrim e orégano. Para... Leia mais

• Hambúrgueres
• Molho
• Bolinhas de batata com sabor de rancho

Depois de experimentar este hambúrguer em casa, você dificilmente vai querer ir a um restaurante de fast food. É delicioso, igualzinho ao de uma boa hamburgueria, e fica pronto em menos de meia hora. Os hambúrgueres ao estilo de Oklahoma se distinguem pelo seu hambúrguer especial que, quando frito,... Leia mais

Apesar do nome, o frango à francesa é um prato ítalo-americano de filés de frango empanados, fritos e servidos com um molho leve feito de manteiga, suco de limão, vinho branco e especiarias aromáticas. Leia mais

• pretzels macios
• Molho de queijo Poblano
• Molho de mostarda

Os pretzels caseiros macios são o lanche perfeito para levar consigo e também um ótimo aperitivo para festas com cerveja, quando servidos com deliciosos molhos. Bobby Flay sugere duas receitas simples de molhos que complementam perfeitamente esses pretzels: Leia mais

O molho marinara é ideal para muitos pratos italianos. Fazer molho marinara caseiro é incrivelmente fácil, usando tomates enlatados em seu próprio suco. É delicioso, encorpado e, ao contrário dos comprados no supermercado, é... Leia mais

Aperitivos deliciosos, com poucas calorias e poucos carboidratos, são raros nas mesas de festa, mas para alguns, são uma verdadeira salvação! Aqui está uma opção saudável: em vez de pão, o salmão defumado é servido sobre uma fatia de pepino. Leia mais

• Pesto de pimentão piquillo
• tomates assados
• Tapenade de cogumelos
• Barra de Mozzarella

Ofereça aos seus convidados diversos tipos de mussarela como aperitivo para acompanhar o vinho, e não apenas queijo fatiado, mas um verdadeiro bar com petiscos adicionais para que eles possam montar seus próprios crostinis, sanduíches italianos feitos com fatias tostadas. Leia mais

• pãezinhos
• Massa básica para pão

Esses pãezinhos macios e fofinhos, com um leve toque cremoso e uma cobertura crocante de sal grosso, são fáceis de fazer e complementam perfeitamente pratos salgados. Abaixo, você encontrará uma receita para a massa básica dos pãezinhos. Se desejar, você pode substituir a cobertura por: Leia mais

Esses palitos de pão crocantes com sabor de mostarda e crosta de queijo farão sucesso na sua festa. São um ótimo aperitivo, com o mínimo de esforço. Para esta receita, você precisará de massa folhada comprada pronta. Descongele-a, mas use-a bem... Leia mais

Este pão challah aromático é feito com um recheio de manteiga, alho e cebola. Legumes crus são envolvidos em cada tira de massa de fermento, que é então trançada em uma trança tradicional. Ao sovar a massa, parte da farinha de trigo pode ser substituída por... Leia mais

Use massa de pizza comprada pronta para fazer esses deliciosos pãezinhos em formato de nó de alho, perfeitos como aperitivo ou como substituto do pão no almoço. Os nós de massa são assados ​​em uma frigideira de ferro fundido e pincelados com manteiga derretida duas vezes durante o cozimento. Leia mais

A melhor maneira de fazer s'mores sem fogueira e para muita gente é assar uma pizza doce com cobertura de s'mores! Para isso, você vai precisar de massa de pizza comprada pronta e ingredientes tradicionais de s'mores: biscoitos graham, Leia mais

O queijo Brie é uma das iguarias mais populares no Natal e Ano Novo. Seja em um banquete ou em um bufê, os aperitivos preparados com ele são sempre um sucesso graças à sua textura maravilhosamente cremosa e à sua capacidade de se misturar harmoniosamente com outros ingredientes. Leia mais

Quando morangos doces como sobremesa, misturados com hortelã refrescante e um toque rico de balsâmico, encontram uma fatia crocante de baguete coberta com uma generosa camada de ricota cremosa, você obtém uma bruschetta italiana requintada que irá abrilhantar qualquer ocasião. Leia mais

As batatas-doces em gomos, grelhadas até ficarem com aquelas deliciosas marcas pretas, são muito mais saudáveis ​​do que as batatas comuns e são um ótimo acompanhamento para quase qualquer refeição, ou podem ser consumidas como um petisco com um molho para mergulhar. Cozinhe as batatas-doces antes de grelhá-las. Leia mais

Dê um toque especial à clássica salada caprese adicionando presunto italiano. Este aperitivo será um sucesso na sua festa. Fatias de mussarela são envoltas em tiras finíssimas de presunto e grelhadas até ficarem crocantes. Leia mais

• Maçãs assadas
• Panquecas de aveia

Panquecas de aveia macias e fofinhas cobertas com maçãs assadas e perfumadas em calda de bordo — uma alternativa saudável à geleia ou outros molhos doces. Asse as maçãs fatiadas, cobertas com especiarias e calda de bordo, no forno, e... Leia mais

Nozes são um ótimo lanche para matar a fome rapidamente. Enquanto a carne grelha, coloque um pacote de papel alumínio com uma mistura de nozes e especiarias na grelha para aquecê-las e infundir sabor. Uma mistura de nozes, pecãs, castanhas de caju e amêndoas funciona bem. Leia mais

Ameixas maduras e suculentas, juntamente com hortelã fresca, elevam este aperitivo italiano tradicional a um novo patamar de sabor. Disponha as ameixas e os tomates, alternando as fatias, em uma travessa, regue com um vinagrete à base de champanhe e finalize com pedaços de queijo. Leia mais

O rigatoni é gratinado sob uma generosa camada de molho bechamel e queijo fontina. Seu formato tubular absorve perfeitamente o delicioso molho, permitindo que você aprecie plenamente o prato. O destaque desta receita são as fatias de presunto cru. Leia mais

O molho marinara é feito com tomate enlatado triturado e especiarias, sendo perfeito para a maioria dos pratos italianos, além de ser uma alternativa deliciosa e saudável ao ketchup. Alho, aipo, cebola, cenoura e louro são alguns dos ingredientes. Leia mais

• Peixe
• Tempero para frutos do mar
• Posto de gasolina Escovič

Escowich é um prato jamaicano popular de peixe frito, geralmente pargo, servido com um molho especial de vinagre feito com cenouras, cebolas e pimentas caribenhas picantes. O pargo é cozido inteiro. O peixe é primeiro esfregado com uma mistura de especiarias para... Leia mais

• Chateaubriand com molho de cogumelos e vinho
• Purê de batatas

O Chateaubriand é o prato perfeito para um jantar romântico. É feito com um pequeno corte central de filé mignon, para duas pessoas. A carne é primeiro frita na frigideira até dourar por todos os lados e depois... Leia mais

A receita mais fácil de crumble de batata caseiro. Batatas assadas com casca, depois cortadas ao meio antes de servir, cobertas com uma noz de manteiga. Sirva com molho de creme azedo e cebolinha. Opcional: Leia mais

• Batatas fritas assadas no forno
• Massa de cerveja
• Bacalhau
• Tempero caseiro

Esta é uma versão mais saudável do prato inglês "fish and chips". Em vez de batatas comuns, a receita usa batatas-doces cortadas em tiras, e em vez de fritas, elas são assadas no forno, resultando em um prato crocante e delicioso, semelhante ao da batata tradicional. Leia mais

Para preparar este prato ao estilo italiano, os camarões descascados são salteados em óleo vegetal com cebola, alho, tomate e um pouco de vinho branco. Depois que o vinho evapora um pouco, a panela fica com um delicioso... Leia mais

As ervilhas-de-cheiro tenras não precisam de muito cozimento. Basta refogá-las em azeite e pimenta-do-reino por alguns minutos para infundir um sabor picante. Polvilhe as ervilhas cozidas com flor de sal ou farinha grossa. Leia mais

O aspargo assado no forno é servido com ovos mexidos cremosos em vez de molho. Para que os ovos fiquem macios e cremosos, eles são misturados com um pouco de leite e fritos na manteiga em fogo baixo, mexendo sempre. Leia mais

• Almôndegas
• Sanduíches
• Molho marinara

Os sanduíches de almôndegas em um rico molho de tomate com queijo são deliciosos e saciantes. As almôndegas são feitas com uma mistura de carne de vitela, bovina e suína, temperadas com especiarias italianas aromáticas, que lhes conferem o maravilhoso aroma do Mediterrâneo. Leia mais

Este prato é repleto de espinafre suculento, alcachofras e pedaços de peito de frango, tudo cozido em fogo brando num molho leve e cremoso feito com leite e queijo creme com baixo teor de gordura. O alho e o tomilho seco conferem-lhe um sabor maravilhosamente delicioso. Leia mais

Deliciosa, saudável e colorida, a salada succotash é perfeita para crianças. É feita com ervilhas, cenouras, abobrinha, cebolas, edamame e milho — tudo aquecido em uma panela com óleo vegetal e finalizado com tomates frescos. Leia mais

Em vez da tradicional farinha de rosca, esses palitos de peixe são empanados em uma mistura de amêndoas trituradas, flocos de farelo e gérmen de trigo, tornando-os não apenas mais saudáveis, mas também deliciosos, perfeitos para uma festa em casa ou - Leia mais

Esses brownies são feitos com uma mistura pronta comprada no supermercado, mas alguns toques especiais — café solúvel e manteiga de amendoim granulada — darão um toque único à sua sobremesa. Adicione ambos os ingredientes à massa e asse os brownies em uma forma quadrada pequena. Leia mais

• Massa
• Recheio com ricota e uvas
• Xarope de vinho

Prepare uma galette francesa perfumada para o chá, com um recheio delicado de ricota, frangipane e uvas frescas. A massa da galette é feita com suco de uva comum comprado no supermercado, que adiciona sabor e substitui o açúcar. Para um aroma ainda mais intenso, adicione... Leia mais