Cafés da manhã saudáveis com superalimentos

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Quer adicionar superalimentos à sua dieta? Comece pelo café da manhã! Algumas mudanças simples na sua rotina matinal podem colocar o seu dia nos trilhos.

Como preparar cafés da manhã saudáveis com superalimentos

Cereal de morango e goji berry

Misture 1 colher de sopa de bagas de goji secas em 1 porção de aveia. Adicione cerca de 1/2 xícara de morangos picados e sirva com leite.

Torrada de abacate e nori

Numa tigela, misture 3 cebolinhas picadas, 1 colher de sopa de sementes de sésamo, snacks de alga nori (pacote de 5 g, rasgada em pedaços) e uma pitada de sal. Amasse ½ abacate, espalhe sobre uma fatia grossa de pão integral torrado e cubra com a mistura de nori.

Salada de Melancia com Coco e Sementes de Chia

Cubra 1 xícara de melancia picada e um punhado de mirtilos com 1/4 de xícara de coco ralado sem açúcar e 1 colher de sopa de sementes de chia. Esprema um pouco de suco de limão.

Ovos mexidos com chalotas e espinafre

Refogue 1 chalota picada em 1 colher de chá de óleo de coco em uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio até ficar macia, por cerca de 3 minutos. Adicione 1 xícara cheia de espinafre baby, tempere com sal e pimenta e mexa até murchar; transfira para uma tigela rasa. Frite um ovo em 1 colher de chá de óleo de coco, tempere com sal e pimenta; sirva com o espinafre.

Iogurte com kiwi e sementes de linhaça

Cubra 1 xícara de iogurte grego com 2% de gordura com 1 kiwi fatiado e 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas e regue com mel.

Parfait de iogurte com framboesas e pó de matcha

Misture 1 xícara de iogurte grego com 2% de gordura, 2 colheres de chá de matcha em pó e 1 colher de chá de extrato de baunilha puro. Coloque metade do iogurte em um copo, adicione algumas framboesas e 1 colher de sopa de amêndoas laminadas. Repita com o restante do iogurte, adicionando as framboesas e as amêndoas.

Creme de coco com cacau, amêndoas e mel

Em um processador de alimentos, misture 1/3 de xícara de pasta de coco, 1 colher de sopa de cacau em pó, 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas, 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea. Use como pasta para torradas.

Ovos mexidos com salmão defumado e brotos verdes.

Cubra ovos mexidos ou omeletes com uma fatia de salmão defumado e um punhado generoso de brotos frescos, como rabanete ou girassol.

Mingau de aveia com manteiga de amêndoa e cacau

Misture 1 colher de sopa de nibs de cacau, 1 colher de sopa de pasta de amêndoas e 1 colher de sopa de mel em uma porção de aveia integral cozida. Adicione leite e rodelas de banana.

Suco de goiaba com sementes de chia

Misture 1 xícara de suco frio com 1 colher de sopa de sementes de chia; mexa e leve à geladeira por 10 a 15 minutos, até que as sementes amoleçam e formem um gel. Despeje em um copo com gelo e sirva.