Batatas, peitos de frango, massa folhada, louro, coentro, pimenta-do-reino, pimenta chipotle, cominho, suco de limão, coentro fresco, semente de mostarda, hortelã, manga, molho chutney, flocos de pimenta vermelha, farinha de primeira qualidade, ovos, leite azedo...
Tempo:1 hora. Complexidade: média Quantidade: 8 samsas, 1/2 xícara de chutney
Peitos de frango, vinagre de vinho, vinagre de maçã, molho picante, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, pimentões, pepinos, massa de fermento, queijo provolone, queijo Monterey Jack, manteiga de amendoim, amendoim, mel, coentro...
Molho de tomate, massa de fermento, farinha de trigo, queijo mussarela, queijo Monterey Jack, queijo provolone, flocos de pimenta vermelha, orégano, tomilho...
Mesmo que sua despensa esteja quase vazia, você provavelmente terá os ingredientes para fazer esses pães achatados simples. A combinação de tomates secos ao sol e vinagre confere a este patê de feijão uma simplicidade saborosa que harmoniza perfeitamente com uma salada de... Leia mais
Experimente fazer falafel, aqueles bolinhos de grão-de-bico enrolados em um pão achatado, e você adicionará mais um prato saudável à sua dieta. Leia mais
Pão pita, grão-de-bico, pimentão, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, cominho, salsa, coentro, alface, pepino, tomate, suco de limão, raspas de limão, ovos, iogurte...
Uma receita de frango frito na frigideira com alecrim, alho e suco de limão, depois assado até ficar macio, acompanhado de batatas e cogumelos. Leia mais
Peitos de frango, cogumelos, batatas vermelhas, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, alho, alecrim...
O caldo desta sopa italiana substanciosa é cozido em fogo brando com uma casca de queijo parmesão, o que lhe confere um sabor ligeiramente salgado e com um toque de noz. Leia mais
Peito de frango, macarrão, espinafre, cenoura, aipo, erva-doce, cebola, flocos de pimenta vermelha, salsa, queijo parmesão, suco de limão...
Pedaços de abobrinha e pimentão colorido tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal é carne moída de peru magra, à qual se adiciona farinha de rosca panko japonesa. Leia mais
Peru moído, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, farinha de rosca Panko, ovos, vinagre balsâmico, ketchup, flocos de pimenta vermelha, abobrinha, pimentão, alho, tomilho, salsa...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Em apenas 20 minutos, Patrick Neely combina molho de soja, suco de laranja e vinagre de arroz para criar um molho oriental que engrossa durante o cozimento e fica incrivelmente delicioso, especialmente quando acompanhado de suculento frango. Leia mais
Coxas de frango, brócolis, cebolinha, alho, gengibre, flocos de pimenta vermelha, amido, vinagre de vinho, açúcar mascavo, suco de laranja, sementes de gergelim, molho de soja, arroz...
Tomates frescos, pedaços de abobrinha e queijo de cabra macio não são os únicos ingredientes que compõem este prato rápido e nutritivo da revista Food Network. Que tal adicionar um molho suave de alho, flocos de pimenta vermelha e... Leia mais
Massa cavatelli, abobrinha, tomates, queijo feta, queijo de cabra, alho, presunto curado, salsa, hortelã, flocos de pimenta vermelha...
Prepare um molho simples, sem ferver, com salsa, alho e vinagre, e use-o nesta receita de Giada De Laurentiis de duas maneiras: como marinada para mini kebabs e como molho para o prato final. Leia mais
carne bovina, abacaxi, salsa, alho, flocos de pimenta vermelha, vinagre de vinho...
Tempo:4 horas e 22 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 20 espetos
Para preparar esses espetinhos de peixe com ervas, Melissa De Arabian prefere usar peixes brancos de carne firme, como bacalhau, arinca ou linguado, alternando-os com abobrinha e tomates-cereja. Leia mais
Bacalhau, alabote, manjericão, salsa, cebola doce, alho, tomates-cereja, suco de limão, vinagre de vinho, flocos de pimenta vermelha, abobrinha...
Tempo:47 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 4 porções, 2 espetos cada
A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando uma variedade de vegetais como pimentões, cebolas e... Leia mais
Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Prepare um aperitivo irresistível com os ingredientes tradicionais do sanduíche Hoagie: diversos tipos de carnes e queijos, cebola, alface e molho para salada. Sirva o molho em um pão sem a migalha. Leia mais
Os camarões assados de Ina Garten são envolvidos em um molho aromático de manteiga e alho com pimenta vermelha, ervas secas e limão, e finalizados com uma pitada de farinha de rosca para uma crosta crocante. Leia mais
Camarão, vinho branco, alho, chalotas, salsa, alecrim, flocos de pimenta vermelha, raspas de limão, suco de limão, ovos, farinha de rosca, limão...
Com um paladar rico e aromático, o vibrante molho de alho e limão incorpora notas picantes e doces de pimenta vermelha e chalotas, com impressionantes camarões Tyler Florence empilhados sobre uma cama de macarrão. Leia mais
Camarão, massa linguine, macarrão, vinho branco, salsa, chalotas, alho, flocos de pimenta vermelha, suco de limão...
O ideal é assar este prato festivo maravilhoso em duas etapas: primeiro rapidamente em temperatura alta e depois novamente em temperatura mais baixa. Dessa forma, você obterá uma crosta crocante deliciosa no presunto e uma carne de porco suculenta com aroma de maçãs. Leia mais
Açúcar mascavo, cravo-da-índia, louro, mostarda, flocos de pimenta vermelha, canela, carne de porco, mostarda integral, salsa, sálvia, alho, cebola, suco de maçã, farinha...
Tempo:8 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
Economize tempo na cozinha durante o preparo e na limpeza posterior, fazendo um molho de alho e tomate e suculentos peitos de frango em uma única frigideira. Finalize o cozimento no forno, sob a grelha, para derreter o queijo. Leia mais
Peito de frango, baguete, queijo parmesão, manjericão, purê de tomate, alho, flocos de pimenta vermelha, queijo mussarela...
Para almôndegas de peru, Ina Garten usa linguiça moída e, para um toque picante, adiciona flocos de pimenta vermelha. Ela assa as almôndegas no forno, depois as cozinha em fogo baixo em um molho marinara clássico e as serve com... Leia mais
Pão de centeio, leite, carne moída de peru, linguiça frita (kupaty), presunto cru, queijo asiago, salsa, orégano, flocos de pimenta vermelha, ovos, molho marinara, espaguete, queijo parmesão...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Guy Fierri sugere criar um "bolso" em cada peito de frango e recheá-lo com um sabor tipicamente mediterrâneo. Sirva este prato com molho de limão e tomates secos, polvilhado com pedaços de queijo feta. Leia mais
Alho, flocos de pimenta vermelha, tomates secos ao sol, azeitonas Kalamata, cuscuz, queijo feta, peitos de frango, vinho branco, suco de limão...
Bobby Flay adiciona uma dose dupla de sabor aos seus camarões fritos e macios, marinando-os primeiro em uma mistura de alho e sementes de erva-doce e, em seguida, envolvendo-os em um molho temperado com limão antes de servir. Leia mais
camarão, alho, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, limão, estragão, tomilho, salsa...
Com a orientação de Ina Garten, você pode preparar o chili sem carne primeiro e, em seguida, simplesmente adicionar frango frito no final do cozimento e servir com seu acompanhamento favorito. Leia mais
Cebola, alho, pimentão, tempero para chili, cominho, flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena moída, tomates-cereja, manjericão, peito de frango, batatas fritas, queijo cheddar, creme azedo...
Dê um toque sofisticado às suas salsichas com a receita de Scott Conant, que consiste em cobrir um cachorro-quente clássico com queijo gorgonzola, tomates marinados e alface frisée. Leia mais
Tomates, vinagre de vinho tinto, flocos de pimenta vermelha, alho, tomilho, cebola doce, salsichas, pães de cachorro-quente, queijo gorgonzola, alface frisée...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Segundo a autora da receita, Sunny Anderson, o momento mais memorável de sua vida foi quando experimentou cachorros-quentes na Alemanha, onde usam salsichas especiais para fritar e pão crocante chamado "brötchen" no preparo. Leia mais
Salsichas, kupaty (salsichas fritas), cerveja clara, fumaça líquida, flocos de pimenta vermelha, pimenta-do-reino, alho, cebola roxa, pimentão, vinagre de maçã, pães de cachorro-quente, tomates-cereja, canela, gengibre, anis-estrelado, curry...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Simples o suficiente para preparar, mas elegante o bastante para servir aos convidados, o assado de carne de Giada De Laurentiis é coberto com um molho de tomate picante e salsa. Leia mais
Carne bovina, tomates, ervas provençais, salsa, alho, flocos de pimenta vermelha, vinagre de vinho...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Siga o exemplo de Alton Brown e economize tempo na cozinha usando espinafre e alcachofras congeladas para fazer seu molho instantâneo. Ele combina creme de leite com cream cheese e finaliza com uma colherada de... Leia mais
Espinafre, alcachofras, queijo creme, creme azedo, maionese, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha, alho em pó...
Receita de costeletas de porco naturais com osso e molho de pêssego e mostarda. Leia mais
Carne de porco, pêssegos, geleia de pêssego, mostarda em pó, açúcar mascavo, páprica, coentro, cebola em pó, alho em pó, vinagre de maçã, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, alho...
Tempo:4 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 6
Uma receita de peito de frango grelhado com queijo e molho de tomate. Os filés são temperados com azeite, orégano e sal, e grelhados com fatias de baguete. Ao final do cozimento, os peitos de frango são cobertos com queijo mussarela e... Leia mais
Peito de frango, tomate, queijo mussarela, queijo parmesão, alho, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão, baguete...
Receita de salada de batata com vagem cozida. Alho, azeitonas, orégano fresco, cebolinha e flocos de pimenta são adicionados. Servida com azeite e vinagre de Jerez. Leia mais
Batatas vermelhas, vagem, azeitonas, cebolinha, alho, vinagre de xerez, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Uma receita de lombo de porco com osso marinado em abacaxi, gengibre, molho de soja e tempero cinco especiarias. O porco é grelhado e servido com arroz e uma salsa feita com abacaxi grelhado e amassado, cebolinha e especiarias. Leia mais
Carne de porco, abacaxi, gengibre, arroz de grão longo, tempero cinco especiarias, cebolinha, flocos de pimenta vermelha, molho de soja...
kupaty (linguiças fritas), carne moída de peru, pimentão, flocos de pimenta vermelha, tomates, manjericão, alecrim, bulbo de erva-doce, sementes de erva-doce, cebola, alho...
Uma receita rápida de quesadilla. As tortilhas são recheadas com bacon, tâmaras e queijo Manchego, dobradas ao meio e fritas para selar o queijo derretido. Sirva: Leia mais
Tortilha, bacon, queijo Manchego, tâmaras, pistaches, flocos de pimenta vermelha, alho, suco de limão, espinafre, creme azedo...
Uma receita de Porchetta con ham — um rolo de carne de porco italiano típico das festas de fim de ano. Assado com uma pasta de carne feita com presunto pancetta, alecrim, alho, alcaparras e raspas de laranja e limão. Leia mais
Pancetta, presunto curado, carne de porco, alho, raspas de limão, raspas de laranja, salsa, alecrim, flocos de pimenta vermelha, alcaparras...
Tempo:4 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12 - 15
Uma receita de couve-flor preparada como acompanhamento pode ser usada com qualquer prato principal de aves, peixe ou grãos. A couve-flor é primeiro branqueada, depois regada com um molho de leite e assada com parmesão, pancetta e farinha de rosca. Leia mais
Couve-flor, pancetta, farinha, leite, alho, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, noz-moscada, farinha de rosca...
Embora este peru leve recheio, não se trata do tradicional recheio de pão. Nesta receita da revista Food Network, as metades do peito são batidas até ficarem finas, depois recheadas com uma mistura de acelga e arroz, cobertas com raspas de limão e queijo Gruyère. Leia mais
Peru, acelga, arroz, arroz arbóreo, arroz de grão curto, acelga, bacon, pancetta, alho, alecrim, queijo Gruyère, cebolinha, manjericão, salsa, limão, noz-moscada, ovos, vinho branco, flocos de pimenta vermelha...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: média Porções: 8
Sementes de mostarda, pimenta-da-jamaica, coentro, cravo-da-índia, gengibre em pó, flocos de pimenta vermelha, folha de louro, sementes de endro, bagas de zimbro, noz-moscada, especiarias para conserva, canela...
Alho, chalotas, vitela, banha de porco, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, coentro, tripas de porco, pepino em conserva, mostarda integral, pão branco...
Vinagre de arroz, pepinos, pimenta malagueta, cebola roxa, coentro, molho de soja, molho de peixe, mirin (vinho de arroz), alho, gengibre, açúcar mascavo, sementes de gergelim, flocos de pimenta vermelha, pasta de pimenta, suco de limão, carne bovina, cebolinha...
Cominho, páprica, flocos de pimenta vermelha, alho, suco de limão, raspas de limão, tomates, pimentões piquillo, pão preto, amêndoas, açafrão, vinagre de xerez, salsa, lombo de porco, carne de porco...
Tempo:3 horas e 10 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Uma receita de brócolis com arroz e pedacinhos de bacon caramelizado. O brócolis foi primeiro frito na gordura do bacon e depois cozido em fogo baixo com arroz e caldo de galinha. O prato foi então misturado com um ovo frito e as folhas. Leia mais
Brócolis, arroz, bacon, agrião, arroz de grão longo, gengibre, molho de soja, alho, flocos de pimenta vermelha, ovos, mostarda, molho picante...
Suco de limão, açúcar mascavo, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, raspas de limão, limão, alho, gengibre, manjericão, camarão, molho de pimenta, geleia de pêssego, mostarda...
Massa fusilli em espiral, queijo, ervilhas-tortas, cenouras, pimentões, alho, tomates-cereja, flocos de pimenta vermelha, hortelã, queijo parmesão, queijo de cabra...
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