flocos de pimenta vermelha

Esta pizza branca é feita sem molho de tomate, mas com uma generosa porção de amêijoas suculentas e deliciosas, temperadas com alho, azeite, orégano e flocos de pimenta vermelha. Em vez de molho, a pizza é coberta com mussarela ralada e queijo pecorino de leite de ovelha, resultando em... Leia mais

Sai da frente, espaguete! Seu primo mais grosso, o espaguete-torto, está ganhando popularidade. Embora o espaguete-torto seja apenas um pouco mais grosso que o espaguete comum, essa largura extra ajuda a absorver mais sabores, neste caso, o suco de limão azedo e aromáticos— Leia mais

• Pizza
• pesto de abobrinha

A cobertura de ovo frito torna essas pizzas individuais perfeitas para o brunch de domingo. O pesto caseiro de abobrinha, manjericão e amêndoas confere-lhes um frescor delicioso, enquanto a ricota defumada e a pimenta calabresa adicionam um toque picante. Leia mais

Esses rolinhos de salsicha são recheados com todos os sabores da pizza de pepperoni e vão agradar tanto adultos quanto crianças. O formato prático é perfeito para buffets, festas e eventos infantis. Cada porção é recheada com salsicha, pepperoni, mussarela e... Leia mais

As peras são escalfadas em grappa, uma aguardente italiana de uva, e adquirem uma doçura picante que é perfeitamente complementada pela rúcula fresca e saborosa e pelos pedaços salgados de presunto italiano speck. O aperitivo tem uma apresentação elegante e harmoniza perfeitamente com vinho. Leia mais

Molly Yeh dá um toque mais vibrante à bruschetta adicionando um ingrediente tradicional de antipasti: giardiniera, uma conserva italiana de legumes com um sabor distintamente ácido e picante. Ela corta o pão ao meio longitudinalmente, cobre com os ingredientes, assa e... Leia mais

• Frango
• cobertura de creme fraiche

O Million Dollar Chicken é um dos pratos mais populares do The Standard Grill, em Nova York, onde é servido em uma frigideira de ferro fundido com limão, o pão em que foi assado e folhas de salada. O pão é servido sobre uma cama de... Leia mais

• Pão crocante
• Cobertura para bagel

Quem já visitou Nova York certamente experimentou os famosos bagels com sementes de papoula, gergelim, sal, cebola desidratada e alho. Esses pães crocantes têm o mesmo sabor, são simplesmente incríveis! Podem ser assados ​​com antecedência e armazenados por até duas semanas. E mais... Leia mais

Para este acompanhamento, as vagens são levemente fritas na frigideira. Elas devem permanecer crocantes e com uma cor verde vibrante, e os cogumelos salteados com alho e alecrim complementam maravilhosamente o sabor suculento das vagens. Disponha os cogumelos como cobertura. Leia mais

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, faça um delicioso molho pesto com elas. Adicione aipo, nozes, alho, parmesão ralado e azeite aos vegetais frescos, bata tudo no liquidificador e o pesto aromático estará pronto num instante. Leia mais

Depois de experimentar este acompanhamento, até quem não gosta de couve-de-bruxelas vai pedir mais! O segredo está na deliciosa crosta dourada de cada couve. Para conseguir isso, refogue rapidamente as couves-de-bruxelas em uma frigideira com azeite e deixe ferver em fogo baixo. Leia mais

• Lombo de porco
• Molho cremoso com mostarda e ervas.

Para garantir que o lombo de porco fique o mais saboroso e delicioso possível, Ree Drummond o tempera com pimenta-do-reino moída, alecrim fresco e tomilho, sela-o até dourar bem e termina o cozimento no forno. Em seguida, na mesma panela com o restante... Leia mais

Esta pizza saborosa vai se tornar o seu novo prato favorito do outono. Pedaços doces de abóbora cabotiá são perfeitamente complementados por rúcula suculenta e picante, ricota cremosa, sálvia aromática e lascas salgadas de parmesão, tudo sobre uma massa leve e aerada. Leia mais

Este delicioso prato vegano de berinjela é repleto dos sabores do bulgogi coreano, um prato caseiro com pedaços de carne fritos. Esta versão rápida e sem carne deixa o jantar pronto em minutos, incluindo o tempo de marinada. A berinjela é melhor... Leia mais

Tteokbokki é uma comida de rua popular na Coreia, adorada por crianças e adultos. Esses bolinhos de arroz macios são mergulhados em um molho agridoce e picante. Podem ser cobertos com queijo ou um ovo cozido. Depois de experimentar tteokbokki, você sempre se tornará fã. Leia mais

• Tteok
• Marinada de molho de soja
• Marinada com gochukaru

Kireum tteokbokki significa "palitos de arroz com manteiga" em coreano e é uma comida de rua. Ao contrário do tteokbokki tradicional, que é cozido em pasta de gochujang, esta versão é um refogado seco de palitos de arroz tteok (também chamados de tteokbokki). Leia mais

• Para pré-salgar pepinos
• Espessante para marinada
• Marinada para conserva

Este kimchi de pepino picante é um ótimo acompanhamento de verão. "Oi" significa pepino em coreano, e "sobagi" significa que ele foi cortado transversalmente e recheado com uma mistura de especiarias. Geralmente é feito com pepinos coreanos, que têm casca muito fina e pouca polpa. Leia mais

• Saengsong Jeong
• Molho para mergulhar

Dentre as muitas variedades de jeon coreano (petiscos fritos empanados), o saensong jeon (jeon de peixe) é particularmente popular, especialmente durante o festival de Chuseok, no outono. Essas tiras de peixe crocantes são bem fáceis de preparar e são um ótimo aperitivo. Leia mais

Leve, refrescante e rápida de preparar, esta salada picante coreana de pepino — oi-muchim — é um ótimo complemento para pratos de verão. Combina especialmente bem com arroz cozido no vapor, mas também pode ser adicionada a sanduíches, macarrão e carnes. Leia mais

Este saboroso molho de cebola é feito com pimentas, açúcar mascavo e refrigerante de raiz, resultando em um molho espesso e saboroso com um toque adocicado. É perfeito para cachorros-quentes ou simplesmente como acompanhamento para linguiças grelhadas e... Leia mais

Se você adora batatas fritas com carne enlatada, mas quer tornar seu prato favorito mais saudável, substitua a carne enlatada por carne de porco moída magra e as batatas comuns por batatas-doces, mais nutritivas e ricas em betacaroteno e vitamina C. Tempere - Leia mais

As vagens jovens, com seu sabor neutro, são uma ótima base para um acompanhamento de inspiração asiática. Cozinhe-as em fogo brando em molho de soja com gengibre, pimenta vermelha, vinagre de arroz e açúcar mascavo até que o molho se transforme em um glacê pegajoso, agridoce, e— Leia mais

Legumes em conserva são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Se você gosta de experimentar diferentes tipos de vegetais, esta receita vai te surpreender positivamente. Marine vagens tenras em uma salmoura doce de pimentão vermelho e elas estarão prontas no dia seguinte. Leia mais

Se você não consegue imaginar o café da manhã sem um sanduíche com manteiga, experimente fugir da tradição e fazer uma deliciosa manteiga para suas torradas e pães. Basta misturar manteiga amolecida com xarope de bordo, páprica e canela e... Leia mais

O feijão-lima (ou feijão-lima) é normalmente encontrado em acompanhamentos ou saladas elaboradas, mas nesta receita, ele é a estrela! Desfrute do sabor adocicado do feijão-lima fresco refogando-o simplesmente com cebola na manteiga. Esta receita também é adequada para: Leia mais

Este acompanhamento é tão delicioso que ninguém vai imaginar que você usou feijão enlatado. Coloque uma lata de feijão em uma panela, aqueça bem e adicione salsa de manga fresca e um pouco de pimenta para um sabor incrível. Leia mais

O molho chimichurri tradicional é feito apenas com salsa, mas fica ainda melhor com carne se você adicionar um pouco de alecrim fresco. Sunny Anderson picou toda a salsa à mão para a receita dela, mas se você estiver com pressa, pode... Leia mais

• Bife
• Cobertura

Bife London Broiler grelhado, coberto com queijo parmesão, fatiado bem fino no sentido contrário às fibras e servido com uma seleção de legumes grelhados, cogumelos e bacon. Ervas italianas secas e manjericão adicionam um toque mediterrâneo. Leia mais

• Batatas fritas
• Asas

Experimente uma versão simplificada de dois petiscos clássicos para acompanhar cerveja. Vibrantes e crocantes, esses chips de batata roxa, batata-doce e beterraba, preparados na air fryer, combinam perfeitamente com as saborosas asas de frango assadas com ervas e especiarias. Leia mais

• Salmão
• Mistura de especiarias
• Salada simples

Esta salada fácil é feita com o salmão defumado caseiro da Sunny Anderson. Você não precisa de um defumador para esta receita; tudo o que você precisa é de um forno ou grelha, fumaça líquida e uma mistura de temperos. O peixe fica incrivelmente saboroso, picante e suculento. Desfie-o e... Leia mais

A couve refogada da Melissa d'Arabian combina os sabores do bacon defumado, da pimenta vermelha picante, do alho e das raspas de limão. O sabor rico e complexo faz deste acompanhamento não apenas saudável, mas também um dos favoritos do seu cardápio. Leia mais

Couve refogada é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. A receita clássica leva couve verde e densa cozida lentamente com presunto ou pedaços de peru defumado, mas esta versão vegetariana é feita sem carne. O sabor é... Leia mais

Esta mini pizza é feita em bagels individuais, mas tem tudo o que amamos neste clássico italiano: uma massa crocante, molho de tomate picante e muito queijo derretido. Esta pizza é preparada inteiramente em uma fritadeira a ar, e isso é... Leia mais

Tomates verdes fritos em uma crosta crocante de fubá são um acompanhamento clássico no sul dos Estados Unidos, onde são preparados com mais frequência no verão. Esta receita oferece uma dose dupla de tomates suculentos graças à adição de tomates-cereja doces e suculentos. Leia mais

Assar tomates no forno intensifica o sabor, tornando-o ainda mais concentrado. Portanto, sua sopa de tomate ficará deliciosa mesmo se você usar água em vez de caldo. Manjericão e tomilho frescos realçarão ainda mais o sabor. Leia mais

Este molho tem um sabor agridoce equilibrado com um toque de ervas e é perfeito para frango. É feito com creme de limão. Pincele-o no frango enquanto grelha para garantir uma bela caramelização da pele. Sobra de molho - Leia mais

Eis uma ótima maneira de realçar o sabor de qualquer refogado, especialmente se você estiver usando legumes e sobras de carne que ficaram na geladeira por muito tempo. Você pode usar metade deste molho como marinada para a carne antes de... Leia mais

"O bife é a solução perfeita para um jantar rápido", diz Ree Drummond. "Em primeiro lugar, existe um corte de carne para cada orçamento, desde um filé mignon ou um ribeye (para uma ocasião especial) até um bife de contrafilé para um jantar casual durante a semana." Leia mais

Todos vão adorar esta versão interessante da clássica sopa de tomate, que tem gosto de molho de pizza! A sopa é cozida lentamente com casca de parmesão, alho e tempero italiano, resultando em um sabor incrivelmente rico e picante com um toque de umami. Leia mais

Esta deliciosa caçarola de ovos mexidos de inspiração mediterrânea apresenta pedaços de torrada amanteigada com alho, intercalados com um saboroso molho de tomate em vez de tomates enlatados. É um prato delicioso e reconfortante. Leia mais

Esta torta salgada semiaberta fica pronta em minutos se você tiver massa de pia comprada pronta. Basta forrar o centro da massa com ricota, rodelas de tomate e polvilhar com mussarela. Dobre as bordas da massa para evitar que o recheio vaze e... Leia mais

• Molho
• Conchas recheadas

Conchas de massa grandes recheadas com ricota e espinafre e assadas em molho de tomate são um clássico da culinária caseira italiana. Adicione bastante verdura aromática e suculenta ao recheio e não economize no queijo, que deixará as conchas muito... Leia mais

• costelas curtas
• Polenta

As costelas bovinas são ricas em camadas e perfeitas para brasear. Asse-as no forno em um molho arrabbiata picante com vinho tinto e cogumelos. Sirva com polenta cremosa e macia, que absorve o molho perfeitamente. Leia mais

• Mistura de especiarias asiáticas com gergelim
• Nozes

Milho torrado, castanhas de caju, nozes de macadâmia, nozes-pecã e nozes são misturados com uma combinação de especiarias asiáticas, molho de soja e gengibre, e tostados no forno até ficarem crocantes e secos. As claras de ovo ajudam a ligar as especiarias às nozes e— Leia mais

A maneira mais fácil e deliciosa de usar couve é refogá-la com alho em azeite e misturá-la com massa. Isso resulta em uma massa saudável, suculenta e rica em fibras, que fica ainda mais saborosa com couve frita crocante por cima. Leia mais

Prepare espaguete ao molho cacciatore, ou ao estilo caçador. Este prato combina os ingredientes mais ricos e saborosos: cogumelos, bacon frito, tomates, pimentões vermelhos, parmesão e orégano. Juntos, criam um verdadeiro buquê de sabores. Leia mais

A massa à vodka italiana é um prato de massa com um delicioso molho de tomate, creme de leite e vodka, que harmoniza os dois primeiros ingredientes e confere ao prato um sabor leve e picante. Nesta versão, adicionam-se mexilhões à massa. Leia mais

Um acompanhamento rápido de vagem com inspiração asiática combina bem tanto com carne de porco quanto com frango frito. Branqueie as vagens em água fervente e, em seguida, cozinhe-as em fogo baixo em molho de soja temperado. O amido de milho ajudará a engrossar o molho de soja picante. Leia mais

Se você tiver algumas fatias de rosbife sobrando na geladeira, prepare uma salada farta para toda a família. Combine a carne fatiada finamente com massa cozida e aspargos branqueados em um azeite aromático de alho e pimenta vermelha. O resultado é uma salada suculenta e... Leia mais

Uma deliciosa alternativa de verão à pizza tradicional. É rápida e fácil de fazer. Grelhe fatias de abobrinha, espalhe ricota sobre pães achatados e cubra com os legumes grelhados. Leve à grelha por alguns minutos para aquecer os pães e a ricota, e sirva. Leia mais

Apesar do nome, este recheio é assado separadamente da ave, mas o acompanhamento é muito maior do que a cavidade de um frango ou pato comporta. Há o suficiente para todos. Uma combinação maravilhosa de arroz cremoso, acelga suculenta e pedaços saborosos espera por você. Leia mais

Esta receita de risoto usa aveia em flocos grossos em vez do tradicional arroz arbóreo, mas é preparada com a mesma técnica clássica: adicionando caldo quente à aveia aos poucos até que ela esteja macia. Mexa o risoto constantemente. Leia mais

Infunda sementes de abóbora simples com o delicioso toque especial do tomate, do alho com queijo e do orégano picante. Esta receita utiliza as sementes diretamente da abóbora, então, se você pretende preparar algo com essa preciosidade do outono, não perca tempo! Leia mais

Desfrute da fartura do mar neste ensopado aromático acompanhado de uma taça de vinho branco seco. Amêijoas, mexilhões, vieiras e pedaços de bacalhau são cozidos em fogo brando num caldo saboroso de funcho, frutos do mar e tomates. Certifique-se de remover quaisquer conchas fechadas da panela. Leia mais

Asse couves-de-bruxelas com alho, cominho e uma colher de açúcar mascavo. O açúcar dará aos vegetais um brilho bonito, enquanto a pimenta vermelha equilibrará o doce, criando um sabor rico e saboroso. Decore com coentro e sirva como acompanhamento. Leia mais

Asse as couves-de-bruxelas até ficarem douradas e cubra com farinha de rosca torrada temperada com tomilho e limão. A cobertura crocante torna esses vegetais saudáveis ​​ainda mais deliciosos e apetitosos. Um acompanhamento perfeito para qualquer refeição festiva. Leia mais

Prepare estes mini-sanduíches (sliders) usando fatias de polenta em vez de pãezinhos tradicionais. A polenta, os tomates e as cebolas são assados ​​juntos no forno, o que economiza tempo e ajuda a intensificar os sabores, e a manteiga de ervas realçará ainda mais o sabor... Leia mais

Legumes em conserva rápidos são um ótimo aperitivo para ter à mão para sua próxima refeição ou bebida. Quem resiste ao sabor delicioso de alho ou cenoura em conserva? Basta picar os legumes e misturá-los em uma salmoura quente com erva-doce, sementes e Leia mais

"Esta receita simples é a melhor maneira que conheço de cozinhar um vegetal tão peculiar", compartilha Guy Fieri. "A princípio, parece uma abóbora perfeitamente normal, mas depois de assada, ela se transforma facilmente em longos fios de espaguete. Se essa transformação não for suficiente..." Leia mais

O brócolis fresco é delicioso em diversas receitas, mas esta opção é ideal para um brócolis que esteja na geladeira há algum tempo. Basta picá-lo e cozinhá-lo lentamente em azeite com ervas. O resultado é um prato delicioso e versátil... Leia mais

Sanduíche de almôndegas, pão de alho, pizza… Os sabores de todos esses clássicos italianos se misturam em um pão recheado com queijo derretido e almôndegas ao molho marinara de tomate. Para unir o pão ao recheio, pressione-o levemente. Leia mais

O segredo do sabor delicioso deste prato tradicional colombiano de carne bovina está no preparo na grelha. Um filé mignon inteiro é envolto em um pano embebido em vinho e uma camada de sal, sendo colocado diretamente sobre as brasas. Após grelhar, retire o... Leia mais

Como melhorar o já delicioso linguine com amêijoas? Adicionando carne de porco! Mais especificamente, pancetta, uma variedade italiana de bacon. A pancetta adiciona uma camada extra de sabor e aroma a este prato delicioso, elevando-o a um novo patamar. Leia mais

Nesta salada, vagens suculentas e macarrão cannellini branco cremoso se unem para te encantar com uma combinação de texturas contrastantes e um sabor cítrico refrescante com um toque picante de pimenta vermelha. Cuidado para não cozinhar demais as vagens. Leia mais

• Perilla
• Molho e vegetais

O kimchi de kennip (kimchi de folha de perilla) é normalmente feito com um molho muito salgado e encorpado. Esta versão é tudo menos isso! Adicione um molho à base de água para temperar e marinar levemente as folhas, realçando as notas refrescantes de menta da perilla. Leia mais

Essas asinhas de frango caramelizadas são o petisco perfeito para acompanhar uma cerveja, com o equilíbrio ideal entre a doçura do mel e o toque picante da pimenta. Empane as asinhas em uma mistura de farinha temperada, frite em óleo quente e, em seguida, passe-as em uma calda de mel. Sirva quente. Leia mais

Esses biscoitos macios de manteiga de amendoim vão te encantar com a combinação do sabor quente e intenso das nozes e um toque levemente ácido do mel. Se você não encontrar esse mel no supermercado, pode fazê-lo em casa — a receita está nas notas. Leia mais

Esses pãezinhos em miniatura, fofinhos e em formato de nó, com um aroma incrivelmente picante, são irresistíveis. Os nós de alho surgiram primeiro nas pizzarias de Nova York e são feitos com a mesma massa da pizza. Para uma opção mais rápida, asse-os com... Leia mais

Abóbora-bolota grelhada, estilo costela. Coberta com um delicioso glacê de bordo agridoce, é um acompanhamento perfeito para um churrasco de outono. Sirva com sementes de abóbora por cima para um toque crocante e saboroso de nozes. Leia mais

Peito de frango recheado com nozes-pecã e estragão, frito até dourar e depois cozido em fogo brando num molho leve de tomate com vinho branco seco. Este prato é uma opção deliciosa e saudável para a mesa de Natal. Sirva o peito de frango recheado. Leia mais

• Frangos em conserva
• Vagens

Quer se sentir um chef experiente? Esta receita vai te dar um impulso de confiança. Os cornichons são fritos em uma frigideira sob uma prensa, usando uma panqueca simples em formato de tijolo envolta em papel alumínio. Este método garante uma crosta super crocante por toda parte. Leia mais

Esta sopa cremosa de amêijoas aromática é espessa e reconfortante graças ao feijão branco, vagem, tomate e macarrão pequeno. O funcho confere um maravilhoso sabor agridoce, e o pesto realça ainda mais o sabor. Adicione as amêijoas à sopa diretamente na panela. Leia mais

Graças à linguiça vegana e às couves-de-bruxelas, esta massa vai agradar a todos os seus convidados, veganos e onívoros. A caramelização dos vegetais (cebola e couves-de-bruxelas) é o segredo do sabor vibrante. Ao escorrer a massa, descarte um pouco da água do cozimento. Leia mais

A massa orecchiette é temperada com um azeite de alho agridoce e coberta com farinha de rosca torrada. Combinado com queijo parmesão ralado, o molho de alho confere à massa um sabor complexo, tornando-a um acompanhamento maravilhoso para qualquer mesa de festa. Leia mais

O orecchiette com brócolis é um prato tradicional da região da Apúlia, que forma o calcanhar da bota italiana. Para tornar a massa mais substanciosa, ela é coberta com linguiça italiana frita e, para um sabor picante, um pouco de... Leia mais

O rapini é um parente do brócolis rico em vitaminas A, C e K. Tem um sabor ligeiramente amargo e é muito popular na culinária mediterrânea, especialmente na Itália, onde é frequentemente cozido ou refogado com alho. Os cogumelos shiitake desta receita são Leia mais

Uma tigela da sopa de tomate aveludada da Molly Yeh é a maneira perfeita de se aquecer num dia frio. A sopa é rica, e seu sabor e aroma intensos, com alho, manjericão e parmesão, adicionam um toque de umami, aquecem por dentro e elevam o espírito. Leia mais

A massa fusilli cozida é misturada com molho de tomate caseiro, abóbora assada e quatro tipos de queijo — ricota fresca, mussarela, gorgonzola e parmesão — e assada até dourar. A combinação de sabores naturalmente doces... Leia mais

Pimentões coloridos e charmosos são misturados com manteiga noisette e queijo pecorino, e servidos com peito de frango grelhado. Esta receita inclui tanto os pimentões quanto o frango grelhados no forno, então você prepara tudo sozinho. Leia mais

Dê um toque especial ao seu refogado de sempre, preparando-o com abobrinha, tomate, manjericão e tomilho. Marine o peito de frango em suco de limão e azeite por alguns minutos antes de fritar, para que fique suculento e delicioso, enquanto os legumes... Leia mais

Conchas de massa, frango grelhado desfiado e cogumelos cremini salteados (cogumelos marrons) se complementam perfeitamente em um molho de tomate caseiro. Este prato também leva bastante queijo derretido — ricota fresca, mussarela, parmesão e... Leia mais

Fatias de abóbora-bolota são empanadas com farinha de rosca, parmesão, sálvia e especiarias, e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes. É uma ótima maneira de transformar a abóbora em um aperitivo para festas que todos vão adorar. Leia mais

Este acompanhamento de legumes assados ​​é feito inteiramente no micro-ondas e é perfeito para refeições do dia a dia ou para ocasiões especiais, quando o forno está ocupado. A abóbora cabotiá é assada com tomates, acelga e tomilho, e coberta com queijo esfarelado. Leia mais

Couve-flor tenra, tomates doces e ácidos, azeitonas salgadas e pimentas picantes se complementam perfeitamente nesta pizza saborosa. As anchovas são opcionais, mas não pule esta etapa. Elas realçam o sabor de todos os ingredientes e da pizza... Leia mais

• Cobertura de caramelo
• Torta

Esta receita dá um toque caribenho ao clássico bolo invertido de abacaxi. Em vez das tradicionais cerejas, adiciona-se pimenta vermelha às rodelas de abacaxi. Seu sabor picante criará um contraste incrível com os sabores de caramelo. Leia mais

Combine o rigatoni cozido com molho de tomate caseiro, linguiça italiana apimentada, erva-doce, ervas e queijo, e leve ao forno até dourar e gratinar. Um prato que todos vão adorar! Perfeito para um jantar de domingo em família. Leia mais

Ervas aromáticas e cítricos adicionam um toque de cor vibrante a estas azeitonas, tornando-as um aperitivo leve e fácil de preparar. Você pode usar azeitonas marinadas para decorar uma tábua de queijos, mas elas também são ótimas sozinhas como um elegante... Leia mais

Linguiça apimentada, bacon defumado, carne moída e pepperoni saboroso transformam as tradicionais conchas recheadas em uma massa cremosa, no estilo pizza, perfeita para os amantes de carne. Com certeza, tem muita carne aqui! O conchiglioni vai agradar até... Leia mais

• Salmoura e carne de porco
• Gremolata

Costeletas de lombo de porco geralmente carecem de sabor e suculência, mas isso pode ser facilmente resolvido marinando-as em uma salmoura picante e depois grelhando-as. A carne fica incrivelmente suculenta e saborosa, com deliciosas notas defumadas. E a estrela é... Leia mais

Um suculento bife New York Strip frito é servido com um rico molho de vinho e cogumelos, acompanhado de um purê de batatas aveludado com sementes de mostarda. Você pode usar cogumelos brancos ou marrons para o molho. Leia mais

A receita de pizza rápida e deliciosa feita na máquina de waffles, da Ree Drummond, é voltada principalmente para estudantes que moram em alojamentos estudantis, mas também é uma ótima opção para quem simplesmente não quer pré-aquecer o forno, especialmente no calor do verão. Todos os ingredientes estão disponíveis para compra. Leia mais

Esta receita de carne seca foi compartilhada pelo chef do restaurante Country Cat, em Portland, onde essa iguaria tem muitos fãs. Para prepará-la, você precisará de um desidratador. Fatias finas de carne são enroladas em uma mistura de açúcar mascavo, sal, Leia mais

Para fazer pepinos em conserva rápidos, você vai precisar de alguns temperos, vinagre, um pote de vidro de um litro e os próprios pepinos. Eles ficam tão ácidos e deliciosos quanto os preparados com métodos mais tradicionais (e trabalhosos). Leia mais

O verão é a época perfeita para desfrutar da luxuosa combinação de sabores da Caprese: tomates maduros, manjericão aromático e mussarela macia. É também a época perfeita para um bom churrasco. Esta receita combina essas duas paixões para criar uma magnífica salada feita com pão. Leia mais

Este acompanhamento oferece o equilíbrio perfeito entre cítricos e especiarias. Em vez de couve comum, o ideal é usar couve jovem e pequena. Ela cozinha mais rápido, o que ajuda a preservar mais vitaminas. A couve é conhecida por ser rica em vitaminas K e C. Leia mais

Esta receita de massa rápida e fácil é recheada com cogumelos saborosos e abóbora cabotiá doce, que se complementam maravilhosamente, enquanto o parmesão ralado adiciona cremosidade ao molho leve e realça o sabor umami dos cogumelos. Para esta receita, você pode usar: Leia mais

A linguiça italiana e os cogumelos salteados tornam este prato de massa gratinada especial. E fica ainda mais saboroso graças aos três queijos: ricota, pecorino e mussarela. Cada um deles é completamente diferente, inclusive na textura, então prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores. Leia mais

Para realçar o sabor incrível dos mariscos, cozinhe-os em fogo brando em vinho branco com chouriço e cebola salteados. Finalize com manteiga e polvilhe com salsa fresca. Sirva com pão branco para um acompanhamento simples. Leia mais

"Sempre que planejo um cardápio, tento incluir batata-doce de alguma forma", diz Jerome Grant. "Historicamente, a batata-doce serviu como uma lembrança de casa para muitos sulistas que se mudaram para o norte após a Guerra Civil Americana. Ela..." Leia mais

No auge da temporada, você encontra tomates de todos os formatos, tamanhos e cores na feira. Para esta massa ensolarada, você vai precisar de tomates-cereja amarelos, doces e saborosos, a cara do verão. Prepare um molho rápido com eles, adicionando alho. Leia mais