Cebolas
Visualizações: 3 221Este hambúrguer é o prato principal do gastropub californiano Father's Office, onde você pode encontrar até mesmo estrelas de Hollywood. A revista Esquire chegou a considerá-lo o melhor hambúrguer do mundo. O hambúrguer de carne é coberto com queijo gorgonzola derretido e... Leia mais
Visualizações: 2.709Prepare um hambúrguer de carne suculento e grosso, exatamente como fazem na popular rede americana de hambúrgueres Fatburger. O hambúrguer de carne moída é grelhado com uma fatia de queijo que derrete deliciosamente sobre a carne, e então... Leia mais
Visualizações: 2.617O lombo de cordeiro tenro com osso, cortado em costeletas individuais, é uma iguaria muito apreciada que precisa ser preparada de forma a realçar seu sabor sem deixar a carne dura. O iogurte é a marinada e o molho ideais para o cordeiro. Leia mais
Visualizações: 2.276Esta sopa italiana combina os sabores e aromas de vegetais de verão como abobrinha, abóbora, cenoura, acelga, vagem e tomate. Feijão branco e massa em formato de concha adicionam consistência e uma textura interessante. Para... Leia mais
Visualizações: 2.589Esta deliciosa receita de pilaf é uma mão na roda quando você precisa usar sobras de arroz cozido. Cozinhe o trigo com antecedência e, em pouco tempo, você terá um prato maravilhosamente saudável e saboroso. Tudo o que você precisa fazer é fritar... Leia mais
Visualizações: 2.749Em vez das tradicionais tortilhas, estes tacos são servidos em folhas de alface resistentes. Isso torna o aperitivo leve, com poucas calorias, perfeito para o verão e impressionante, ideal para servir em uma festa em família. Para o recheio do taco, frite-o em... Leia mais
Visualizações: 7.725O tofu é cortado em cubos e grelhado em uma frigideira com aipo, pimentão, alho e cebola em molho barbecue. Um toque de curry adiciona um aroma e sabor oriental sutis. Com este prato, até mesmo... Leia mais
Visualizações: 4.063O peixe-espada é um peixe popular na culinária mediterrânea. É muito tenro, tem poucas espinhas e cozinha relativamente rápido. Grelhe por apenas 5 minutos de cada lado e o peixe-espada estará pronto. Sirva com um molho de legumes, também preparado em... Leia mais
Visualizações: 5 283Um prato sofisticado de inspiração marroquina para as festas de fim de ano, com carré de cordeiro grelhado e um acompanhamento aromático de cuscuz. E considerando que o cuscuz leva apenas alguns minutos para preparar e que a carne pode ser marinada na noite anterior, o prato todo... Leia mais
Visualizações: 2 119Antes de fritar, o frango é marinado em uma salmoura picante por uma hora, depois esfregado com uma marinada seca e marinado por mais uma hora. Isso deixa a carne muito suculenta, macia e deliciosa. Mas o grande destaque do prato é o molho mole mexicano. É... Leia mais
Visualizações: 1.266A torta de carne, ou pot pie, é um prato caseiro substancioso em forma de torta fechada com um recheio rico de carne e vegetais, servido como prato principal. Para fazer a torta de carne, você pode usar massa de torta comprada pronta, dividindo-a em duas partes: Leia mais
Visualizações: 2 243Uma receita magnífica de pato assado no forno, que resulta em um pato incrivelmente suculento, cheio de sabor e coberto por uma crosta crocante e brilhante, sem excesso de gordura. Uma verdadeira iguaria para as festas de fim de ano. Comece a preparar o pato para assar com bastante antecedência, pois... Leia mais
Visualizações: 2 130O recheio deste sanduíche é feito com queijo taleggio italiano aromático, fatias finas de presunto natural, cebolas caramelizadas e fatias finas de maçã verde, que, com seu sabor agridoce e suculência, complementam perfeitamente o frito. Leia mais
Visualizações: 2.081O molho barbecue de amora, que é pincelado constantemente nas coxas de frango durante o cozimento, confere um sabor maravilhoso à ave. O molho pode ser preparado com antecedência. Além de amoras frescas, ele inclui cerveja escura, vinagre balsâmico e de vinho tinto, e marrom. Leia mais
Visualizações: 2.327Um sanduíche quente com queijo derretido e carne enlatada fica incrivelmente delicioso se a carne, fatiada finamente, for previamente misturada com cebolas caramelizadas na cerveja, molho inglês e mostarda. Isso confere à carne um sabor mais complexo. Leia mais
Visualizações: 12.752O bife de fraldinha difere dos bifes nobres por ter fibras maiores e menos gordura, o que o torna um pouco mais firme. Portanto, esse corte requer cuidados especiais, e assim você terá um pedaço de carne macio e suculento no seu prato. Leia mais
Visualizações: 2.140A receita utiliza um bife de flanco inteiro — um corte da barriga — previamente temperado com uma mistura de pimenta em pó e açúcar para criar uma crosta caramelizada leve e saborosa. Para garantir que este bife relativamente magro fique macio e suculento, Leia mais
Visualizações: 6 303Em vez de simplesmente servir um bife grelhado com folhas de salada, use estes ingredientes para criar uma salada substanciosa, saborosa e com ótima textura. Um bife de costela macio é perfeito para esta salada. Não precisa marinar por muito tempo e, principalmente... Leia mais
Visualizações: 3.704Estas tarteletes festivas, com um recheio incrível de cebolas caramelizadas e creme de queijo de cabra, são muito fáceis de fazer e deliciosas. Para facilitar, use massa comprada pronta como base. Leia mais
Visualizações: 9 281Tingir ovos de Páscoa com corantes naturais não é apenas inofensivo, mas também uma tradição secular que permanece relevante mesmo com o advento dos corantes alimentares modernos. Diversos alimentos, vegetais e frutas são utilizados para tingir os ovos. Leia mais
Visualizações: 3.315Fajitas são um prato tex-mex ótimo para piqueniques: você distribui tortillas quentes para seus convidados, e eles as enrolam com os recheios e acompanhamentos de sua preferência. Camarão é um excelente recheio para fajitas. Leia mais
Visualizações: 7.053O tikka masala é o prato de frango ao curry mais popular da Índia. Coxas de frango sem pele e fatiadas são marinadas em uma mistura picante com o tempero indiano garam masala e depois cozidas em uma panela de cozimento lento com frango pré-frito... Leia mais
Visualizações: 5 813Este aperitivo mexicano fica pronto em minutos e é perfeito para quem prefere um guacamole com mais textura. O abacate maduro é cortado em cubos e amassado com um garfo junto com cebola, coentro, pimenta e suco de limão. Todos os ingredientes são... Leia mais
Visualizações: 4.680O tempero jerk caribenho adiciona uma cor vibrante às cenouras doces assadas, que são misturadas com cebolas e alho assados para criar um molho espesso para mergulhar. Adicione um pouco de leite de coco ao molho para uma textura ainda mais aveludada e cremosa. Leia mais
Visualizações: 2.040Este molho leve e aerado é baseado na tradicional salada americana succotash. Seus principais ingredientes são feijão, milho, tomates, pimentões e ervas. Para preparar o molho, o feijão-lima cozido é amassado em um pilão... Leia mais
Visualizações: 3.473Ao preparar guacamole com poucas calorias, parte do abacate é substituída por purê de ervilha enlatado. Ele tem menos gordura, mas a aparência e a textura são quase idênticas às do abacate. O iogurte com baixo teor de gordura adiciona ainda mais sabor... Leia mais
Visualizações: 8 266Esses rolinhos são recheados com linguiça italiana de peru crua e apimentada. Retire a tripa e você terá linguiça pronta para consumo, com todos os temperos necessários. O peru moído é misturado com cogumelos refogados com cebola, em um molho cremoso... Leia mais
Visualizações: 2.898Um queijo cremoso, delicado e ligeiramente ácido, é uma base maravilhosa para um molho espesso. Misture-o com creme de leite, mussarela ralada e um pouco de maionese. Para a cobertura de vegetais, adicione corações de alcachofra e espinafre. Leia mais
Visualizações: 2.725Uma entrada requintada que irá encantar com sua aparência digna de restaurante e seu sabor surpreendente e multifacetado. A polenta mantém sua forma perfeitamente após esfriar, ideal para servir ensopado de cogumelos, e seu sabor neutro não irá sobrepor o sabor vibrante dos cogumelos. Leia mais
Visualizações: 4.553Um dos pratos mexicanos mais populares para mergulhar é o molho em camadas. Ele consiste em preparar vários molhos e pastas separadamente e organizá-los em camadas em um prato compartilhado, de forma que cada camada fique visível, ou seja, cada camada superior... Leia mais
Visualizações: 5 822Batatas fritas perfeitamente crocantes, sem aromatizantes artificiais, realçadores de sabor ou excesso de gordura. As batatas são fatiadas finamente (de preferência com um mandolim), regadas com azeite e polvilhadas com pimenta-do-reino. Leia mais
Visualizações: 2 190Milkao são bolinhos fritos chilenos feitos com uma mistura de purê de batatas e batatas cruas raladas. Ambos os ingredientes são usados em proporções iguais, o excesso de líquido é espremido das batatas cruas e a mistura é amassada até formar uma massa, com a adição de sal e pimenta. Leia mais
Visualizações: 3.740Charquican é um ensopado chileno popular nos países andinos da América do Sul. Seu nome vem da palavra "charqui", que significa carne seca, um dos principais ingredientes deste ensopado. Charquican é um prato ideal para... Leia mais
Visualizações: 3 218Esta torta salgada é muito substanciosa e deliciosa graças à combinação harmoniosa de diferentes recheios. Cebolas fritas e fatias de mortadela (também conhecida como mortadela cozida à bolonhesa) são dispostas em camadas numa assadeira forrada com massa. Leia mais
Visualizações: 2.793A combinação de verduras frescas e queijo resulta num recheio maravilhoso para uma torta saborosa e substanciosa. Para as verduras, use acelga, salsa e endro. Refogue as verduras numa frigideira, pique-as num processador de alimentos e misture com queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 6.903Embora o nome dessa massa soe como um prato gourmet italiano, ela foi, na verdade, inventada nos Estados Unidos. E a palavra "primavera" se traduz do italiano como "primavera". E, de fato, a massa tem uma aparência bem primaveril graças às suas muitas cores vibrantes. Leia mais
Visualizações: 8.043A feijuada é um dos pratos brasileiros mais populares. Esse ensopado espesso é feito com feijão preto e diversos tipos de carne. Segundo uma teoria, o prato foi inventado por escravos trazidos da África para o Brasil, que cozinhavam o feijão com diferentes tipos de carne. Leia mais
Visualizações: 28.712O molho espanhol é um dos cinco molhos básicos da culinária francesa clássica. Geralmente é servido com pratos de carne ou usado no preparo de outro molho, o demi-glace. O molho espanhol é preparado com caldo de carne, que é reduzido até atingir a consistência desejada. Leia mais
Visualizações: 2.963Este risoto italiano é preparado de forma mais simplificada: não é preciso ficar em frente ao fogão deixando o arroz de molho no líquido, como nas receitas tradicionais. Mas o prato fica igualmente aveludado e cremoso, com um sabor maravilhoso. Leia mais
Visualizações: 8 870Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas ainda assim é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo isso graças ao espinafre misturado à carne moída, o que o torna ainda mais saudável, além de... Leia mais
Visualizações: 316.437As fajitas mexicanas diferem de burritos ou tacos semelhantes porque todos os recheios são dispostos individualmente na mesa, e os convidados podem adicionar o que quiserem à sua tortilla. Esta é uma ótima solução se você estiver dando uma festa em casa e não tiver muito tempo para... Leia mais
Visualizações: 33.923Um simples ovo frito se torna muito mais saboroso e interessante quando preparado como huevos rancheros — um café da manhã tradicional dos rancheiros mexicanos. Hoje, você pode encontrar diversas variações de huevos rancheros, criadas em regiões onde— Leia mais
Visualizações: 2.034Se você quer um jantar quente e delicioso te esperando em casa amanhã depois do trabalho, sem muito esforço, coloque os ingredientes para um assado de panela (carne e legumes cozidos) na panela elétrica hoje à noite. Pique a cebola, tempere a carne com especiarias, despeje... Leia mais
Visualizações: 2.728Esta sopa cremosa é uma das poucas perfeitas para um jantar festivo. Seus convidados vão adorar o sabor incrível e a apresentação elegante. E você vai se surpreender com a facilidade do preparo. A couve-flor é refogada com cebola e... Leia mais
Visualizações: 2 135Um pão francês comprido é servido como um barco, recheado até a borda com um molho quente, cremoso e delicioso, rodeado de croutons, biscoitos e legumes para mergulhar. Este aperitivo é fácil de fazer e seu sabor incrível vem de... Leia mais
Visualizações: 1.729A famosa sopa de cebola francesa, com seu sabor rico e complexo, pode ser servida como aperitivo em cogumelos. Primeiro, prepare o recheio refogando as cebolas com especiarias na manteiga até ficarem douradas e saborosas. Leia mais
Visualizações: 7.486O sabor incrível desta popular sopa francesa não vem principalmente do caldo ou dos temperos, mas sim das cebolas, que são refogadas por quase uma hora, liberando seus açúcares e caramelizando. Por isso, o ideal é usar cebolas doces para esta receita. Leia mais
Visualizações: 4.891Existem diversos pratos deliciosos nos quais a cebola desempenha um papel fundamental. A sopa de cebola francesa, por si só, já é uma delícia. Mas esse vegetal simples e talvez o mais barato também pode ser usado para criar um acompanhamento magnífico com um sabor incrível. Veja aqui: Leia mais
Visualizações: 6 161Ao olhar para este delicioso gratinado de massa com linguiça de frango e pimentões, coberto com uma crosta crocante de queijo, você consegue imaginá-lo assando lentamente no forno, onde todos os sucos e sabores dos ingredientes se misturam. E é difícil de acreditar que... Leia mais
Visualizações: 46.046O nome minestrone pode ser traduzido do italiano como "sopa grande". E de fato, ela é grande, a julgar pela quantidade de ingredientes que geralmente são adicionados para torná-la rica e saborosa. Embora não exista uma receita única - Leia mais
Visualizações: 14.062Uma versão modernizada da tradicional sopa de cebola francesa, perfeita para quem está de dieta e controle de peso. Contém pouca gordura. As cebolas são refogadas com a tampa fechada e, sob o efeito do vapor, começam a... Leia mais
Visualizações: 6 231Esta sopa de caldo de galinha combina harmoniosamente o sabor substancioso e nutritivo do feijão branco com a leveza e o frescor da acelga e outras verduras. Adicione o caldo e o feijão branco enlatado, já escorrido, à cebola e ao aipo refogados em azeite, e... Leia mais
Visualizações: 6.902A sopa minestrone italiana é como uma mistura de legumes que você pode fazer com o que tiver na geladeira, criando um sabor diferente a cada vez. Esta minestrone é feita com três tipos de feijão: feijão branco, grão-de-bico e vagem. Leia mais
Visualizações: 4.396Esta versão vegetariana de fajita usa vegetais em vez de carne, tornando-a um prato leve e rico em fibras, perfeito para o café da manhã. Além disso, só a aparência já vai animar o seu dia. O recheio inclui: Leia mais
Visualizações: 4.278O sabor rico e delicioso do chouriço combina perfeitamente com couve-flor, queijo e feijão. Tudo o que você precisa fazer é enrolar tudo em uma tortilla e aquecer — e pronto, você tem um burrito incrível. A couve-flor pode não ser o ingrediente mais chamativo deste prato, mas... Leia mais
Visualizações: 5.057Nos Estados Unidos, a comida reconfortante é uma das favoritas; espera-se que seja saborosa e nutritiva. Esse tipo de comida é preparado para restaurar o equilíbrio mental e está longe de ser considerado saudável. As tortas são bastante populares; elas não só são muito saborosas, como também... Leia mais
Visualizações: 1.491Cebolas caramelizadas são o complemento perfeito para purê de batatas. Além de adicionarem um aroma delicioso e um sabor agridoce, também o tornam mais saudável, acrescentando fibras. A diferença entre cebolas caramelizadas e cebolas fritas é que as cebolas são... Leia mais
Visualizações: 2 176A cebola adiciona um toque adocicado extra ao purê de batatas. Refogue a cebola primeiro até que ela caramelize e libere seu próprio sabor adocicado, depois adicione-a às batatas-doces assadas. O purê de batata-doce já tem um sabor levemente adocicado por si só, então combina muito bem. Leia mais
Visualizações: 16.902A carne enlatada não é apenas uma forma de conservar carne por um longo período, mas também uma iguaria deliciosa. O peito bovino é o corte ideal para a cura. Deixe-o de molho por 10 dias em uma salmoura com especiarias e nitrato de potássio, que atua como conservante. Leia mais
Visualizações: 2.995Um gratinado é um prato de batata, essencialmente uma caçarola. O prato, ou melhor, a técnica de preparo, tem origem na França e significa literalmente "crosta" (em francês: gratin). Os franceses usam esse termo para descrever tanto pratos de carne quanto de vegetais. Leia mais
Visualizações: 5.082Seja para reunir os amigos para assistir a um jogo ou simplesmente para uma festa em casa, os nachos, um petisco mexicano, são perfeitos para essas ocasiões. Os nachos tradicionais são feitos com chips de milho ou tortilhas de milho que - Leia mais
Visualizações: 10.461Huevos rancheros (em espanhol, "ovos à moda do fazendeiro") é um café da manhã mexicano que consiste em ovos fritos servidos em uma tortilla de milho com diversos acompanhamentos de vegetais e molhos. Para preparar este café da manhã, você precisará de: Leia mais
Visualizações: 4 134A tradicional salada italiana panzanella é feita com tomates, pão amanhecido, cebolas, azeite e vinagre. É simples, deliciosa, fresca e perfeita para o verão. Mas a salada ganha novos sabores se você adicionar ingredientes típicos de... Leia mais
Visualizações: 7.617O chowder é um ensopado tradicional americano, geralmente feito com creme de leite e caldo, e engrossado com farinha. Prepare um chowder de legumes simples com milho e pimentões, e finalize a sopa com bacon saboroso e bastante queijo. Leia mais
Visualizações: 4.638Macarrão com queijo (ou Macarrão e Queijo) é um prato clássico americano. Consiste em fios de macarrão em molho de queijo, assados em uma caçarola sob uma crosta crocante de farinha de rosca e queijo derretido. Leia mais
Visualizações: 7.685Pudim nem sempre é sobremesa, e delicioso não precisa ser sinônimo de prejudicial à saúde. Para comprovar, experimente preparar este acompanhamento saudável e saboroso com milho e abóbora. A cor laranja vibrante do prato, seu aroma irresistível e suas inúmeras possibilidades... Leia mais
Visualizações: 2.718Embora o prato seja bastante substancioso, você vai querer comer até o último pedacinho de massa. E isso não é surpresa, já que a simples massa com molho ganha a aparência de uma torta deliciosa, que desperta não só o apetite, mas também a curiosidade. Cada... Leia mais
Visualizações: 2.538Nos Estados Unidos, carne enlatada com repolho é um prato tradicional nas mesas de Dia de São Patrício das famílias de ascendência irlandesa. A carne preparada de acordo com esta receita fica suculenta e macia, e é perfeitamente temperada com sal e... Leia mais
Visualizações: 3.528A carne enlatada era muito popular na Rússia até o século XIX. A carne fresca era muito cara naquela época e só era encontrada nas mesas da nobreza, enquanto os plebeus salgavam cortes de carne mais baratos para conservá-los por mais tempo. Com o aumento... Leia mais
Visualizações: 12.060As asas de frango Buffalo, um prato americano popular, têm um sabor único que as torna adoradas em todo o país e além. São uma mistura de asas de frango fritas em molho picante, aipo, cenoura e molho de queijo azul. Leia mais
Visualizações: 9.340Essa massa ultrafina, cujo nome significa literalmente "cabelo de anjo", tem uma textura delicada e combina perfeitamente com molho de tomate seco e queijo de cabra. O prato é rápido de preparar e pode ser reaproveitado. Leia mais
Visualizações: 4.627Uma tarte flambée, um pão achatado da culinária alsaciana, muito semelhante à pizza italiana. No entanto, ao contrário da pizza, a tarte flambée, segundo a receita original, é assada com uma cobertura de creme de leite, bacon e cebola. Um prato camponês muito simples, mas incrivelmente delicioso. Leia mais
Visualizações: 5.028Ao contrário de um molho comum, que é adicionado a um prato, um molho para mergulhar é feito para ser mergulhado na comida. Esta é uma ótima maneira de servir aperitivos, petiscos, vegetais e outros alimentos que podem ser comidos com as mãos. Este molho de milho é servido frio com - Leia mais
Visualizações: 5 261Os tacos mexicanos, tradicionalmente servidos em pequenos envelopes feitos com tortilhas de milho dobradas ao meio, costumam ser difíceis de comer: o suco vaza e os legumes caem. Em contrapartida, os tacos em envelopes são muito mais práticos e não demoram muito mais para preparar. Leia mais
Visualizações: 5.694Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de legumes. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Ao contrário da minestrone tradicional, a versão de inverno é... Leia mais
Visualizações: 11.680As almôndegas florentinas diferem das almôndegas clássicas porque parte da carne moída é substituída por espinafre. Isso as torna mais suculentas e macias. Essas almôndegas também são muito mais saudáveis, contendo mais fibras e, além disso... Leia mais
Visualizações: 8 621Prepare espaguete com almôndegas ao molho de tomate, ao estilo italiano. Para este prato, cozinhe o espaguete separadamente, asse as almôndegas no forno e prepare o molho de tomate. Em seguida, misture tudo e desfrute da incrível combinação de sabores, aromas e... Leia mais
Visualizações: 7.454A torta de frango é uma versão em porções individuais da popular torta de frango americana, assada em uma forma funda e composta por uma massa folhada fechada com recheio. O recheio desta torta é... Leia mais
Visualizações: 14.842A quesadilla é um prato mexicano popular feito com um pão achatado recheado com queijo. Queijo e tortilla são os dois ingredientes essenciais, e diversos vegetais e carnes podem ser adicionados a gosto. Por exemplo, frango e... Leia mais
Visualizações: 7.692Embora a tradicional sopa bisque francesa seja feita com frutos do mar, ou pelo menos com caldo de frutos do mar, a bisque de tomate também ganhou grande popularidade no Ocidente. Ela é preparada com caldo de galinha e uma quantidade generosa de... Leia mais
Visualizações: 15.522Se você estiver preparando arroz como acompanhamento para uma refeição festiva, o ideal é cozinhá-lo ao estilo oriental com açafrão. Essa especiaria é considerada uma das mais caras e é perfeita para ocasiões especiais. Ela confere um aroma e sabor maravilhosos, além de... Leia mais
Visualizações: 4.023O lombo de porco é a melhor opção para este rolinho. Além de ser um corte de carne macio, é fácil de cortar e desenrolar em um pedaço grande e plano que só precisa ser levemente batido para ficar mais achatado e recheado. Leia mais
Visualizações: 3.924Este caçarola é feita com um creme de milho, enriquecido com uma combinação de sabores incrível de presunto e couve. A mistura é coberta com uma crosta de pão de milho e queijo cheddar ralado, que, depois de assada, se transforma em uma delícia... Leia mais
Visualizações: 3.763A torta de batata (aloo em hindi significa batata) é uma massa frita fina recheada com batata. As samosas de Trinidad e Tobago representam uma fusão das culinárias asiática, indiana, árabe e latino-americana, que foram significativamente influenciadas por Leia mais
Visualizações: 3.925Este rico molho de carne merece ser incorporado ao seu almoço real de domingo. Seu sabor incrível é obtido cozinhando diversos tipos de carne em molho de tomate. O ossobuco de vitela contribui com toda a sua riqueza para o molho. Leia mais
Visualizações: 3.783Quatro queijos — mussarela, parmesão, ricota e asiago — darão à sua massa um sabor inesquecível e uma textura incrível. E os pedaços de tomate seco em um molho aromático adicionarão a acidez e a riqueza necessárias, que combinam perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 2.343Este acompanhamento de arroz se destaca dos demais pela riqueza de seus ingredientes e pelo sabor interessante que combina diversos temperos. Além disso, tem um aspecto festivo e é perfeito para uma mesa de festa com pratos de carne ou aves. Leia mais
Visualizações: 3 259O peru assado no forno é um prato verdadeiramente festivo, e o glacê confere à carne um brilho e sabor únicos, dignos de uma mesa de Ano Novo ou Natal. E você não precisa assar o peru inteiro; basta usar as partes mais saborosas. Leia mais
Visualizações: 6.361Nos países do Norte da África, incluindo Marrocos, o prato mais comum e tradicional é o tajine. É feito com carne levemente frita, cozida em fogo baixo com legumes e especiarias por vários minutos. Leia mais
Visualizações: 4.986Na culinária italiana, o ossobuco é um corte transversal da canela de vitela em discos de carne, com o tutano no centro. Ossobuco também é o nome dado ao prato preparado com esse corte. Para prepará-lo, a carne é primeiro frita na frigideira e depois... Leia mais
Visualizações: 35 257A melhor maneira de preparar uma omelete para muitas pessoas é assá-la no forno em uma assadeira grande ou em ramequins pequenos. O forno ajudará a omelete a crescer bem, deixando-a fofa, macia e com uma apresentação impecável. E a carne moída adicionada... Leia mais
Visualizações: 84.873Prepare um café da manhã farto e delicioso com batatas assadas no forno com temperos, cebola e pimentão. É super fácil de fazer. Corte todos os legumes em cubos, misture todos os ingredientes e coloque-os em uma assadeira. Asse em forno bem quente. Leia mais
Visualizações: 6.689Para surpreender seus convidados, prepare uma geleia de tomate seco diferente como aperitivo. Os tomates secos são cozidos em fogo brando com cebola, tomilho e alho em uma mistura de óleo vegetal, caldo de galinha, vinagre de vinho e açúcar até que parte da mistura tenha... Leia mais
Visualizações: 6.967Esses folhados em formato de orelha, ou palmieres, vão enfeitar sua mesa só com sua aparência marcante. E o recheio incrível de queijo parmesão, carne e cebola caramelizada certamente não deixará ninguém indiferente, e eles desaparecerão em minutos. Leia mais
Visualizações: 5 202Um rico molho de queijo cheddar misturado com brócolis assado resulta num delicioso molho para mergulhar que combina perfeitamente com qualquer aperitivo. Sirva quente, antes que o queijo endureça, e mergulhe as fatias de batata assada no molho. Leia mais
Visualizações: 6 118Almôndegas são bolinhos de carne (do inglês "meat" e "ball") que, ao contrário das almôndegas tradicionais, são assados no forno até ficarem dourados. As almôndegas são geralmente feitas de carne moída, unida com ovo e farinha de rosca, e cobertas com... Leia mais
Visualizações: 8.026O assado de panela é um prato americano popular, feito com carne e legumes cozidos lentamente. Geralmente, utiliza-se um corte de carne mais duro, selado até ficar crocante e depois cozido em vinho ou caldo por um longo período com legumes e temperos. Leia mais
Visualizações: 11.274Se a sua panela de pressão elétrica tiver capacidade de pelo menos 6 litros, você pode preparar uma deliciosa sopa de frango usando um frango inteiro, sem a necessidade de cortá-lo primeiro. A sopa ficará muito saborosa e rica. Primeiro, frite o frango em... Leia mais
Visualizações: 8.429Se você cozinhar carne bovina lentamente em uma panela de pressão, não levará mais de uma hora, especialmente porque esse método requer o corte mais duro da paleta. O resultado será uma carne muito macia e... Leia mais
Visualizações: 30.566Adobo é um prato e método de preparo tradicional filipino, onde a carne é frita ou cozida lentamente em molho de soja, vinagre e especiarias. Você pode fazer uma versão simplificada de frango adobo em casa, e uma panela elétrica de cozimento lento transformará este prato em algo ainda mais saboroso. Leia mais
