Hambúrguer gordo


Votos: 1

Como fazer um Fatburger
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Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Prepare um hambúrguer de carne suculento e grosso, igualzinho ao da famosa rede americana Fatburger. O hambúrguer de carne moída é grelhado com uma fatia de queijo que derrete deliciosamente por cima, depois colocado em um pão crocante e tostado, cortado ao meio, junto com cebola, relish, ketchup, mostarda, picles, rodelas de tomate e uma generosa porção de alface. Cubra o hambúrguer com seus molhos favoritos e aproveite este sanduíche farto como uma delícia no almoço.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 0,5 kg de carne moída
  • 4 fatias de queijo
  • 4 pães de hambúrguer, cortados ao meio nas laterais
  • Cebola picada, relish, mostarda, ketchup, rodelas de picles, rodelas de tomate e alface picada, para servir.



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Aqueça a grelha em fogo médio e pincele as grelhas com óleo vegetal. Tempere a carne moída com sal e pimenta e molde-a em quatro hambúrgueres com cerca de 1,2 cm de espessura; use o polegar ou uma colher de chá para fazer uma pequena depressão na superfície de cada hambúrguer.
  2. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 6 minutos de cada lado para um ponto malpassado. Cubra com uma fatia de queijo e grelhe por mais 2 minutos para derreter. Enquanto isso, toste levemente os pães.

  3. Coloque os hambúrgueres com o lado do queijo virado para baixo nos pães e cubra com cebola. saboreiemostarda, ketchup, pepinos em conservatomates e alface.



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