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Coentro


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Pão achatado com carne e tomate e molho de abacateVisualizações: 3.848

O bife utilizado é um bife de coxão mole da coxa do boi. Por ser mais magro, recomenda-se o ponto malpassado, ou seja, a carne fica crocante por fora e mantém uma cor vermelho-rosada por dentro. Dessa forma, você poderá desfrutar de toda a sua suculência, maciez e— Leia mais

Carne bovina, tortilla, tomates-uva, tomates-cereja, abacate, tempero de pimenta, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 325
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Filé mignon temperado com pimenta e manteiga de ervasVisualizações: 2.845
Contente:

O filé mignon, suculento e macio, absorve mais sabor se for temperado com uma mistura de especiarias e pimenta. Amarre a carne com barbante culinário antes de cozinhar para preservar a suculência e o formato, além de facilitar o corte na hora de usar. Leia mais

Pimenta ancho, cominho, páprica, coentro, pimenta caiena moída, alho em pó, carne bovina, alho, salsa, coentro fresco, cebolinha, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Carne, Vegetais, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Aperitivo de peru picante em folhas de alface com geleia de pimentão vermelhoVisualizações: 1.781
Contente:

Prepare este aperitivo de peru com um toque asiático, aromatizado com óleo de gergelim escuro, gengibre fresco, molho de soja e castanhas-d'água chinesas. Todos os ingredientes são refogados na frigideira com peru moído, tiras finas de cenoura e... Leia mais

Óleo de gergelim, cebolinha, gengibre, alho, pimenta jalapeño, peru moído, castanha-d'água, cenoura, molho de soja, coentro, alface americana, geleia de damasco, pimentão, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Frango com ervas e tomates assado no fornoVisualizações: 3.026

Este frango adquire seu sabor incrível graças a uma pasta de ervas aromáticas com nozes. Antes de cozinhar, triture a salsa, o coentro, o estragão e o endro em um processador de alimentos com as nozes, o alho e o azeite. Parte dessa pasta será usada para... Leia mais

Cebola roxa, salsa, coentro, estragão, endro, nozes, alho, vinagre de vinho, iogurte, frango, tomates-cereja...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Camarão empanado com coco e arroz tropicalVisualizações: 6.658

O limão e os flocos de coco transformarão seu prato de arroz com camarão em uma verdadeira delícia tropical. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar e o sabor é realmente exótico. Cozinhe o arroz em água de coco com raspas de limão e deixe descansar... Leia mais

Camarão, arroz jasmim, flocos de coco, água de coco, farinha de rosca panko, cebolinha, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 357
Autor:
Filé de frango com gengibre e cebolinha em papel manteigaVisualizações: 4.551

Prepare filés de frango ao estilo asiático com cogumelos shiitake, ervilhas-tortas tenras e uma porção de arroz, tudo regado com um delicioso molho asiático. Para o molho, você precisará de molho de soja, óleo de gergelim escuro, gengibre, vinagre de arroz e... Leia mais

Peito de frango, molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz, sambal oelek, cebolinha, gengibre, ervilhas-tortas, cogumelos shiitake, arroz integral, coentro, sementes de gergelim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 370
Ensopado picante de carne de porco e batata-doceVisualizações: 12.090

Prepare um delicioso e reconfortante ensopado de carne em apenas meia hora. O chili em pó e as pimentas chipotle conferem um sabor de cozimento lento, infundindo-o com um aroma rico, picante e defumado. Para preparar o ensopado rapidamente, use a seguinte base de carne: Leia mais

Carne de porco, batata-doce, pimenta jalapeño, pimenta chipotle em molho adobo, tomates, abacate, repolho roxo, tempero de pimenta, coentro, tortilla...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Autor:
Camarão empanado com coco e molho picante de abacaxi (Whole30)Visualizações: 21.708

Prepare deliciosos espetinhos de camarão empanados no forno. Mas não se preocupe, use farinha de coco. Isso dará aos seus espetinhos um aspecto mais exótico e os tornará uma verdadeira iguaria para aqueles que evitam... Leia mais

Camarão, flocos de coco, limão, ovos, coentro, flocos de pimenta vermelha, alho, abacaxi...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-7 Conteúdo calórico: 190
Categorias: Grade, Peixe, Aperitivos, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Camarões grelhados em folhas de alface com molho picante de hortelã.Visualizações: 13.577
Contente:

Uma ótima maneira de servir camarão grelhado é envolvê-lo em folhas de alface. Fica um aperitivo suculento e delicioso, perfeito para um piquenique. Só tome cuidado para não cozinhar demais o camarão, para que ele fique firme e suculento. Leia mais

Camarão, alface frisée, coentro, hortelã, pimenta serrano, alho, gengibre, açúcar, vinagre de vinho, molho de peixe...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 166
Autor: - Apresentador de TV
Huevos Rancheros - Ovos Mexidos ao Estilo do Fazendeiro MexicanoVisualizações: 33.923

Um simples ovo frito se torna muito mais saboroso e interessante quando preparado como huevos rancheros — um café da manhã tradicional dos rancheiros mexicanos. Hoje, você pode encontrar diversas variações de huevos rancheros, criadas em regiões onde— Leia mais

Ovos, tortilla, feijão preto, queijo feta, pimenta jalapeño, tomates, cebolas, alho, molho picante, cominho, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 360
Autor:
Couve-flor assada com harissa marroquinaVisualizações: 4.701

Prepare um acompanhamento vibrante e visualmente deslumbrante com couve-flor assada. O harissa marroquino adiciona um maravilhoso sabor oriental. Esta pasta é fácil de fazer em casa usando uma mistura de pimentas secas, coentro, cominho, alho e... Leia mais

Couve-flor, pimenta guajillo, coentro, cominho, suco de limão, molho harissa, coentro fresco...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 110
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada de beterraba e laranja com molho de nozesVisualizações: 3.347

Mesmo no inverno, você pode preparar uma salada com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, que terá uma aparência vibrante e festiva, típica do verão. Corte beterrabas assadas em fatias, adicione cebolas pérola assadas e cravos-da-índia descascados. Leia mais

Beterrabas, laranjas, avelãs, queijo pecorino romano, suco de laranja, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor:
Salada Boston com molho de leite fermentadoVisualizações: 3 185

Uma salada verde rica em vitaminas, com alface e cenoura ralada, fica ainda mais saudável se preparada com um molho de leite fermentado feito com partes iguais de iogurte natural e leite azedo ou kefir. Cebolinha, alho e vinagre adicionam um toque de... Leia mais

Alface Boston, cebolinha, alho, cenoura, coentro, leite azedo, iogurte...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 38
Autor:
Ensopado de batata e quiabo com carnes defumadasVisualizações: 2.071

O sabor e o aroma deste prato substancioso serão realçados pela mistura de especiarias quando você adicionar linguiça andouille defumada. Frite o frango com a mistura até dourar, depois adicione as batatas e o quiabo, despeje o caldo e cozinhe em fogo baixo até que os legumes estejam macios. Uma colher de sopa de farinha ajudará a engrossar o ensopado. Leia mais

Coxas de frango, linguiça andouille, batatas vermelhas, quiabo, suco de limão, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 397
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Costeletas de porco assadas com osso, marinadas ao estilo asiático.Visualizações: 3.418

O segredo do sabor incrível dessas costeletas de porco naturais está na marinada asiática, que também serve como molho para servir. Prepare uma marinada com suco de laranja e temperos asiáticos e divida-a ao meio. Uma metade... Leia mais

Carne de porco, açúcar mascavo, vinagre de arroz, gengibre, molho sriracha, suco de laranja, cebolinha, coentro...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Burrito Paleo de CouveVisualizações: 14.266

Faça seu burrito como os homens das cavernas faziam na Idade da Pedra, se é que eles sequer faziam. Porque, caso contrário, estariam perdendo uma grande oportunidade. Afinal, um burrito envolto em folhas de repolho é incrivelmente suculento, delicioso e saudável. E mesmo se você... Leia mais

Couve, couve-galega, bacon, ovos, suco de limão, abacate, pimentão, pimenta serrano, tomates, cebola roxa, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 320
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Sopa de feijão branco e acelgaVisualizações: 6 231

Esta sopa de caldo de galinha combina harmoniosamente o sabor substancioso e nutritivo do feijão branco com a leveza e o frescor da acelga e outras verduras. Adicione o caldo e o feijão branco enlatado, já escorrido, à cebola e ao aipo refogados em azeite, e... Leia mais

Cebola, aipo, feijão branco, caldo, pimentão, alho, coentro, acelga, pão de fermentação natural, limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 484
Autor:
Carne para tacos preparada em panela elétrica com molho verdeVisualizações: 9 317

Os tacos mexicanos são recheados com carne suculenta, molho e vegetais frescos, servidos em pequenas tortilhas de milho que são dobradas e comidas com as mãos. Para o recheio de carne, cozinhe lentamente um pedaço inteiro de pescoço de boi em uma panela elétrica por - Leia mais

carne bovina, tortilla, molho salsa, cominho, coentro...
Tempo: 6 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Sopa de frango com nachos feita na panela elétricaVisualizações: 10.587

Esta sopa é repleta de todos os sabores do popular petisco mexicano, os nachos, feitos com chips de milho e servidos com uma variedade de molhos. A sopa inclui tomates, batatas, abobrinha, temperos, milho canjica, frango e muito queijo, tornando-a... Leia mais

batatas, milho, abobrinha, tomates grelhados, peitos de frango, orégano, cominho, coentro...
Tempo: 8 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Quesadilla de queijo com molho de carne e salsa frescaVisualizações: 4 199
Contente:

Esta receita combina dois pratos mexicanos: tacos e quesadillas. O resultado é uma explosão de sabores vibrantes. Um taco é uma pequena tortilha de milho recheada com carne, vegetais frescos e molhos, e depois enrolada. Leia mais

Carne moída, tortilla, tempero para chili, cominho, pimenta caiena moída, extrato de tomate, tomates-cereja, suco de limão, molho pico de gallo, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Salsichas merguez marroquinasVisualizações: 13 156

As linguiças merguez, tradicionais em Marrocos e em todo o Norte da África, são tão deliciosas e saborosas que se tornaram populares além do continente africano. Elas conquistaram o Oriente Médio e a Europa. Depois de experimentá-las, você jamais esquecerá o sabor. Leia mais

Carne moída de vaca, carne moída de cordeiro, tempero merguez, molho harissa, tripas de porco, kupaty (linguiças para fritar), alho, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-5 Conteúdo calórico: 347
Categorias: Molhos, Mergulhos, Afiado, .
Molho de guacamole simplesVisualizações: 69 223

Este guacamole é um pouco diferente da popular versão mexicana com tomates e cebolas, mas é igualmente delicioso e fica pronto rapidinho. Amasse um abacate maduro com um garfo e regue com suco de limão. O suco cítrico não só vai evitar que seu abacate fique muito seco... Leia mais

Abacate, alho, pimenta serrano, suco de limão, coentro, chips de milho...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Salsa de milho e feijão assados ​​com chips de milho assados ​​no fornoVisualizações: 4.498

O milho grelhado adiciona um sabor de verão a este aperitivo que você pode saborear o ano todo. No verão, você pode grelhar milho fresco e, no inverno, usar milho congelado ou em lata em uma frigideira. Você pode até usar... Leia mais

Tempero para chili, milho, polpa de tomate, feijão preto, cebola roxa, pimenta jalapeño, coentro, suco de limão, alho, tortilha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Salada de milho e feijão grelhadosVisualizações: 4.866
Contente:

Esta salada de milho grelhado com feijão em lata, grão-de-bico e vegetais frescos e suculentos é incrivelmente nutritiva e traz uma vibe de verão com sua aparência, sabor e aroma. Combine o milho com feijão, pimentões doces e picantes, cebola, coentro e... Leia mais

Milho, feijão preto, grão-de-bico, coentro, pimentão, cebola roxa, pimenta jalapeño, pimenta serrano, suco de limão, açúcar, vinagre de vinho, cominho, pimenta em pó, alho, molho picante...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 12-14
Chilaquiles com frango e molho de fisálisVisualizações: 3 179

Se você tem tortilhas ressecadas, sem gosto e ruins demais para jogar fora, os mexicanos, sempre dispostos a economizar, criaram um prato chamado Chilaquiles, que é tradicional no México há muito tempo. A base do Chilaquiles são tortilhas crocantes que sobraram. Leia mais

Tortilha, batatas fritas, frango, pimenta jalapeño, alho, queijo queso fresco, tomatillos, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 338
Autor:
Burrito de café da manhãVisualizações: 11.725
Contente:

Esse tipo de burrito é um café da manhã bastante comum nos Estados Unidos. Os americanos pegaram a ideia do burrito mexicano e começaram a enrolar seus cafés da manhã em tortillas para que pudessem ser comidos confortavelmente, por exemplo, a caminho do trabalho. Todos os ingredientes são Leia mais

Tortilha, batatas, linguiça de chorizo, queijo cheddar, ovos, abacate, molho pico de gallo, tomates-cereja, pimenta jalapeño, cebola roxa, suco de limão, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietário do restaurante
Molho pico de gallo com camarãoVisualizações: 3 185

Se sobraram camarões grelhados do piquenique de ontem à noite, dê a eles uma nova vida preparando um aperitivo delicioso. O pico de gallo é um molho mexicano tradicional feito com tomates, cebolas e pimentões frescos picados bem fininhos. Leia mais

camarão, coentro, cominho, tomates-cereja, pimenta jalapeño, limão, cebola roxa, chips, tortilla...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3 colheres de sopa.
Autor:
Huevos con chorizo ​​​​- Ovos mexidos mexicanos com linguiçaVisualizações: 3.784
Contente:

Ovos mexidos com linguiça são um dos pratos de café da manhã mais simples, nutritivos e populares do mundo. Como não leva muitos ingredientes, é fundamental que sejam de alta qualidade e saborosos. Por exemplo, experimente fazer ovos mexidos ao estilo mexicano. Leia mais

ovos, tortilla, linguiça de chorizo, molho pico de gallo, tomates-cereja, pimenta jalapeño, cebola roxa, suco de limão, coentro, abacate...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Carne de porco ao estilo asiático em saladasVisualizações: 3.174

Uma receita fácil para um delicioso aperitivo de carne de porco ao estilo asiático com macarrão de arroz. Para isso, você precisará de costeletas de lombo de porco com osso já prontas. Uma ótima ideia seria usar as sobras do jantar da noite anterior, por exemplo. Corte a carne em - Leia mais

Molho hoisin, vinagre de arroz, gengibre, alho, macarrão de arroz, lombo de porco, alface americana, amendoim, hortelã, coentro, broto de feijão, molho sriracha...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Creme de milho com pimenta e limãoVisualizações: 3.600

Este prato tem o sabor do milho frito e apimentado com queijo que você encontra na espiga nas barraquinhas de rua mexicanas, mas é preparado como acompanhamento. É rápido e fácil de fazer, e você pode apreciar seu sabor o ano todo usando... Leia mais

Coentro, iogurte, limão, milho, pimenta em pó, alho, manteiga, queijo parmesão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 200
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - Apresentador de TV
Salada de verão com milho grelhadoVisualizações: 2.642

Uma salada rápida e nutritiva, com sabor e aroma de verão, que pode ser preparada na grelha enquanto você grelha os outros alimentos. Os ingredientes principais da salada são milho e endívia belga suculenta. Grelhe-os, pique-os e misture-os em uma tigela com ervas frescas... Leia mais

Milho, endívia, coentro, cebola roxa, queijo feta, suco de limão, cominho, pimenta caiena moída...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Sanduíches de Molletes quentes com ovos fritos e bacon.Visualizações: 5.570

O que poderia ser mais delicioso pela manhã do que um sanduíche quente, saboroso e substancioso? No México, por exemplo, esses sanduíches são bastante populares no café da manhã e são chamados de Molletes. Os principais ingredientes dos Molletes são feijão refrito e queijo. Mas em - Leia mais

Pães de cachorro-quente, feijão cozido, queijo pepper jack, tomates, bacon, ovos, cebolinha, coentro...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Saladas, Vegetais, Com pão, .
Autor:
Panzanella com milho grelhadoVisualizações: 4 134

A tradicional salada italiana panzanella é feita com tomates, pão amanhecido, cebolas, azeite e vinagre. É simples, deliciosa, fresca e perfeita para o verão. Mas a salada ganha novos sabores se você adicionar ingredientes típicos de... Leia mais

Pão integral, vinagre balsâmico, tomates, alho, milho, pimentas serrano, cebolas, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 273
Macarrão com queijo cremoso de jalapeñoVisualizações: 10.625

O prato americano Mac 'n' Cheese, ou macarrão com queijo, não é apenas macarrão coberto com queijo, mas sim um prato delicioso que sempre faz sucesso, seja no café da manhã, no jantar ou em um encontro com amigos. Geralmente é preparado com macarrão em formato de cone. Leia mais

Massa, manteiga, farinha de rosca panko, creme de leite, mostarda em pó, alho em pó, queijo cheddar, queijo processado, pimenta jalapeño, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Caçarola de frango apimentada com chips de tortillaVisualizações: 2.982

Uma caçarola ao estilo mexicano com frango grelhado, nachos e feijão, tudo envolvido em um molho cremoso e salsa verde de tomatillo. Primeiro, prepare o molho cremoso e misture com o frango grelhado desfiado. Leia mais

Manteiga, cebolinha, alho, farinha, cominho, orégano, pimenta caiena moída, caldo, creme de leite, salsa, frango grelhado, feijão branco, coentro, nachos, tortilla, queijo cheddar...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Macarrão de abacateVisualizações: 8 372

Faça macarrão caseiro adicionando alguns abacates à massa em vez de ovos. As gorduras naturais que eles contêm deixam a massa macia, tenra e elástica. Elas também dão ao macarrão uma agradável tonalidade esverdeada. O ideal é cortar o macarrão em pedaços. Leia mais

coentro, abacate, farinha, vinagre de arroz, gengibre, cenouras, repolho roxo, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 4-6 Conteúdo calórico: 350
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Bolinhos de milho com salada de camarãoVisualizações: 1.649
Contente:

Muffins salgados podem ser um ótimo aperitivo em um bufê, especialmente se forem apresentados de forma interessante, como em uma base. Asse muffins de milho misturando não apenas fubá, mas também alguns grãos de milho cortados da espiga na massa. Dê a eles um... Leia mais

Farinha de milho, polenta, camarão, aipo, sal, cebolinha, coentro, ovos, leite azedo, suco de limão, abacate...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 canapés
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Tortas de frango sem fermentoVisualizações: 3.812
Contente:

Prepare deliciosos pastéis, usando a fajita mexicana como recheio — uma massa folhada em formato de bolso. Ao contrário das fajitas enroladas em uma tortilla, estes são mais fáceis de levar para a escola, para o trabalho ou para um piquenique. Para as fajitas: Leia mais

Farinha integral, frango moído, pimentão doce, tempero de pimenta, cominho, coentro, flocos de pimenta vermelha, coentro fresco...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 tortas
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - escritor culinário
Quesadilla com frango e molhoVisualizações: 14.842
Contente:

A quesadilla é um prato mexicano popular feito com um pão achatado recheado com queijo. Queijo e tortilla são os dois ingredientes essenciais, e diversos vegetais e carnes podem ser adicionados a gosto. Por exemplo, frango e... Leia mais

Tortilha, queijo, peito de frango, tempero para taco, tempero cajun, cebola, pimentão, manteiga, tomates-cereja, coentro, pimenta jalapeño, limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Arroz com açafrãoVisualizações: 15.522

Se você estiver preparando arroz como acompanhamento para uma refeição festiva, o ideal é cozinhá-lo ao estilo oriental com açafrão. Essa especiaria é considerada uma das mais caras e é perfeita para ocasiões especiais. Ela confere um aroma e sabor maravilhosos, além de... Leia mais

manteiga, cebola, arroz basmati, açafrão, caldo, coentro, cebolinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente
Aloo pie – tortas com batatas e ervilhas verdesVisualizações: 3.763
Contente:

A torta de batata (aloo em hindi significa batata) é uma massa frita fina recheada com batata. As samosas de Trinidad e Tobago representam uma fusão das culinárias asiática, indiana, árabe e latino-americana, que foram significativamente influenciadas por Leia mais

Massa filo, massa sem fermento, ghee, batatas, milho, ervilhas, molho picante, páprica, pimenta caiena moída, pimenta-do-reino branca, curry, cominho, cebola, alho, gengibre, coentro...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 14 tortas Conteúdo calórico: 167
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Enchiladas recheadas com queijo de cabraVisualizações: 4.620
Contente:

As enchiladas mexicanas tradicionais podem ser deliciosamente preparadas não apenas com recheio de carne, mas também com queijo de cabra macio. Misture o queijo de cabra com alho, ervas, suco de limão e queijo cotija mexicano curado e enrole em tubos de tortilha de milho. Leia mais

Tortilha, molho de tomate, queijo Monterey Jack, coentro, creme azedo, cebolinha, pimenta ancho, cebola roxa, alho, cominho, orégano, vinho branco, tomates-cereja, caldo, mel, queijo de cabra, queijo cotija, suco de limão...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 4-6
Autor: - restaurateur
Bife de flanco grelhado marinado em tequila, alho e limão.Visualizações: 4.849
Contente:

O bife de flanco é um corte de carne bovina barato. É bem mais duro que os bifes tradicionais, mas tem um sabor muito rico. Quando preparado corretamente, o bife de flanco fica bastante suculento e macio. Primeiro, ele precisa ser... Leia mais

Alho, suco de limão, tequila, molho de soja, coentro, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cominho, pimenta-do-reino, carne bovina, tortilla, rabanete, queijo fresco, abacate, tomates, molho picante...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - Apresentador de TV
Burrito Tex-Mex grande em omeleteVisualizações: 17.100
Contente:

Prepare um burrito de café da manhã ao estilo Tex-Mex recheado com uma variedade de feijões enlatados, chouriço cru moído e frito, queijo e vegetais, tudo envolto em uma omelete em vez de uma tortilla. É um burrito bem substancioso. Leia mais

Tomatillos, cebolas Vidalia, jalapeños, coentro, linguiça de chorizo, kupaty (linguiças para fritar), cominho, pimenta caiena moída, páprica, feijão branco, feijão preto, feijão carioca, pimentões, ovos, leite, manteiga, queijo pepper jack...
Tempo: 1 hora e 17 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Autor:
Coquetel de camarão com molho picante de gengibreVisualizações: 3.840
Contente:

O coquetel de camarão será o destaque de qualquer festa. Este aperitivo delicioso e fácil de preparar é popular há décadas. Os camarões são descascados, deixando apenas os rabos, cozidos e servidos com molhos. Além disso, o camarão - Leia mais

Molho de pimenta, molho chutney, coentro, gengibre, limão, coentro em pó, sementes de erva-doce, cominho, pimenta-do-reino, camarão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Frango satay com molho de amendoimVisualizações: 8 358
Contente:

O satay são espetinhos em miniatura populares no Sudeste Asiático, particularmente na Malásia e na Indonésia, onde são amplamente vendidos tanto nas ruas quanto em restaurantes. Pequenos pedaços de carne são marinados em especiarias, espetados em palitos de madeira e grelhados. Leia mais

Peito de frango, iogurte, curry, molho picante, alho, chalotas, gengibre, manteiga de amendoim, leite de coco, molho de soja, açúcar mascavo, óleo de pimenta, limão, coentro...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 20 unidades. Conteúdo calórico: 126
Autor:
Frango desfiado na panela elétricaVisualizações: 26.296

Carne desfiada é frequentemente usada para fazer sanduíches. Geralmente, ela é cozida em fogo baixo por um longo tempo até que possa ser facilmente desfiada com um garfo, depois misturada com molho e servida em pães. Esta receita para panela elétrica vai te ajudar... Leia mais

Molho de tomate, pimenta, tortilla, coentro, tempero para chili, cominho, açúcar, peito de frango, limão, pão de hambúrguer...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Ensopado de carne ao estilo Tex-Mex na panela elétricaVisualizações: 8.429

Se você cozinhar carne bovina lentamente em uma panela de pressão, não levará mais de uma hora, especialmente porque esse método requer o corte mais duro da paleta. O resultado será uma carne muito macia e... Leia mais

Tempero para chili, cominho, coentro, páprica, canela, carne bovina, cebola, pimenta, alho, tomates, vinagre de maçã, coentro fresco, arroz, queijo cheddar, cebolinha, nachos...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
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Sopa de feijão preto na panela elétricaVisualizações: 4.365

Esta sopa de feijão, substanciosa e nutritiva, fica melhor quando preparada em uma panela elétrica de cozimento lento. Você não precisa deixar o feijão de molho durante a noite, e ele cozinha em apenas 1 hora usando a panela de pressão. Primeiro, refogue o feijão na panela elétrica para dar mais sabor. Leia mais

Cebola doce, alho, tempero de pimenta, cominho, orégano, feijão preto, folha de louro, abacate, coentro, cebolinha, limão, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 240
Categorias: Aperitivos, Peixe, Molhos, Afiado, .
Autor: - chef famoso
Coquetel de camarão com fisális e molho de raiz-forteVisualizações: 2.627
Contente:

Os aperitivos de coquetel de camarão sempre têm uma aparência bastante formal, elegante e, às vezes, até pretensiosa na mesa. No entanto, são muito simples de preparar. São camarões cozidos, geralmente servidos em um copo com diversos molhos, idealmente... Leia mais

Coentro, pimenta-do-reino, limão, camarão, tomatillo, cebola roxa, alho, pimenta jalapeño, vinagre de vinho, mel, raiz-forte, coentro...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 195
Autor:
Carnitas na panela elétricaVisualizações: 4 121

Carnitas é um prato mexicano cujo nome pode ser traduzido do espanhol como "pequenos pedaços de carne". Tradicionalmente, as carnitas são feitas com paleta de porco, que é cozida lentamente por várias horas até que a carne se desfaça. Mas se... Leia mais

Carne de porco, peito de porco defumado, cerveja leve, caldo, tempero para chili, cominho, coentro, tortilla, molho pico de gallo, limão, molho guacamole, cebola, coentro fresco, repolho...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Frango e arroz caribenhos na panela elétricaVisualizações: 5 144

Frango e arroz estão entre os ingredientes mais populares da culinária caribenha. Mas para dar a eles um sabor verdadeiramente exótico, típico de pratos de ilhas distantes, você precisará de tempero jerk jamaicano, pimenta e limão, que, com seu toque efervescente... Leia mais

Pimentão, alho, pimenta serrano, arroz de grão longo, tempero jerk, peito de frango, ervilhas-de-pombo, coentro, cebolinha, limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
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Sopa de feijão com peru feita em panela elétricaVisualizações: 5.459

Os feijões são uma excelente fonte vegetal de proteína e carboidratos complexos, além de conterem muitos micronutrientes benéficos, o que os torna um alimento desejável para quem está de dieta. A maioria dos pratos com leguminosas requer... Leia mais

Cebola roxa, cenoura, alho, farinha, feijão preto, peru, tempero para conserva, flocos de pimenta vermelha, coentro, creme azedo, limão...
Tempo: 6 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 487
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Legumes de inverno ao estilo asiático na panela elétricaVisualizações: 3.464

Mesmo no auge do inverno, o sabor deste prato irá transportá-lo para as costas sempre quentes do Sudeste Asiático. É feito com vegetais da estação, cogumelos e ingredientes asiáticos que podem ser encontrados nas prateleiras dos supermercados durante todo o ano. Cozinhe a noz-moscada em fogo brando. Leia mais

Abóbora cabotiá, batata-doce, cogumelos shiitake, cebolinha, leite de coco, molho de soja, sambal oelek, coentro, amendoim...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
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Carne de porco latino-americana com batatas e pimentões docesVisualizações: 8 905

Cozinhe a carne com batatas, cebolas, pimentões e tomates em uma panela de cozimento lento. O tempero Sazón, popular em muitos países de língua espanhola, dará um sabor latino-americano único ao prato. Geralmente contém cominho. Leia mais

Farinha, cominho, tempero sazón, carne de porco, tomates, batatas, cebolas, pimentões, coentro, alho, louro, vinagre de vinho...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Vegetais, Carne, Com massa, .
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Sopa de costela de boi coreana feita em panela elétricaVisualizações: 6.370
Contente:

Uma sopa de costela bovina ao estilo coreano, rica e saborosa, com macarrão e legumes frescos. O maravilhoso sabor asiático da sopa vem do caldo, preparado com molho de soja, açúcar, gengibre fresco, óleo de gergelim, alho e especiarias coreanas tradicionais. Leia mais

Costelas de boi, caldo, molho de soja, açúcar, gengibre, sambal oelek, alho, cebolinha, macarrão de arroz, cenoura, pepino, coentro, limão...
Tempo: 6 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Ensopado marroquino de peru na panela elétricaVisualizações: 5.370

Carne cozida com frutas secas é muito popular na culinária marroquina. Seu sabor adocicado é tipicamente equilibrado com uma variedade de especiarias e ervas aromáticas e picantes. Cozinhe peru com passas e damascos secos em uma panela de cozimento lento, adicionando noz-moscada doce. Leia mais

Pimenta-da-jamaica, peru, abóbora-cabocha, grão-de-bico, tomates, damascos secos, passas, cenouras, cebolas roxas, pimentas, limão, coentro, salsa, alho, cominho...
Tempo: 6 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
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Frango com manteiga – Frango ao estilo indiano em molho cremoso de tomate, preparado em panela de cozimento lento.Visualizações: 10.517

Frango com manteiga, literalmente "frango na manteiga", é um prato indiano popular que foi inventado espontaneamente em um restaurante de Delhi relativamente há pouco tempo, na década de 1950. Desde então, o sabor do prato ganhou popularidade em todo o norte da Índia. Leia mais

Pão naan, cebola roxa, batata, batata vermelha, pimenta, coentro, coxas de frango, garam masala, manteiga, canela, molho de tomate, creme de leite...
Tempo: 7 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 790
Autor: - chef famoso
Pimenta verde com carne de porcoVisualizações: 2 157

O chili não é apenas um ingrediente típico das culinárias mexicana e tex-mex, mas também um prato rico e substancioso feito com essa pimenta picante. O chili é geralmente preparado com carne, com outros vegetais adicionados dependendo do sabor desejado. Leia mais

tomatillo, pimenta jalapeño, carne de porco, coentro...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bifes de porco com chutney de peraVisualizações: 5.556
Contente:

Um acompanhamento agradável e inusitado para um assado é o chutney de pera – um molho indiano com pedaços da fruta que também serve como guarnição para carne de porco. Prepare o chutney com peras, cranberries, chalotas, gengibre, açúcar mascavo e especiarias. Leia mais

Carne de porco, molho chutney, curry, canela, gengibre, arandos secos, chalotas, vinagre de maçã, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tacos de peru com molho mole feitos na panela elétricaVisualizações: 3.630

Tacos são um aperitivo mexicano feito com pequenas tortilhas de milho recheadas com carne, molho e ervas. Para o recheio do taco, cozinhe peito de peru em uma panela elétrica (multicooker), refogando-o com tomates, cenouras e pimentões em um molho tradicional... Leia mais

Tomates, cenouras, pimentões, coentro, cebolinhas, manteiga de amendoim, molho de soja, pimentas ancho, cacau, tempero cinco especiarias, peru, tortilla...
Tempo: 8 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 362
Autor: - escritor culinário
Sopa de Frango Mexicana na Panela ElétricaVisualizações: 5.955

Esta sopa mexicana parece feita sob medida para o cozimento lento em panela elétrica. Além da inegável vantagem de ter um jantar quente e pronto para comer depois de um dia de trabalho, esse método de cozimento permite que todos os ingredientes— Leia mais

Peitos de frango, tempero para chili, cominho, tomates, caldo, feijão preto, pimenta chili, extrato de tomate, cebola, pimentão, pimenta chipotle em molho adobo, suco de limão, abacate, creme azedo, queijo, nachos, coentro...
Tempo: 5 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Enchiladas com frango e molho de tomatilloVisualizações: 1.872

Enchiladas são um prato mexicano popular que consiste em tubos de tortilla recheados e assados ​​em molho picante. Use frango grelhado pré-cozido como recheio para suas enchiladas. Além do sabor vibrante, é significativamente... Leia mais

Frango grelhado, tortilla, queijo mussarela, queijo Monterey Jack, queijo fresco, queijo feta, pimenta, tomatillo, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 626
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos de costela bovina braseadaVisualizações: 2.905

Prepare tacos mexicanos envolvendo carne em tortilhas de milho com um molho agridoce de ancho. Para o corte da carne, escolha costela curta, que tem uma quantidade generosa de carne cobrindo a parte superior, com bastante... Leia mais

Carne bovina, tortilla, pimenta ancho, pimenta-do-reino, açúcar mascavo, vinagre de maçã, coentro...
Tempo: 7 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Carne de porco cozida lentamente com macarrão de trigo sarraceno asiático.Visualizações: 3.170

O maravilhoso sabor e aroma asiático deste prato provêm da mistura de especiarias no caldo. Molho de soja, óleo de gergelim, xerez, canela e gengibre não só criam uma base rica para o prato de macarrão, como também ajudam a carne a incorporar-se perfeitamente. Leia mais

Carne de porco, macarrão, cogumelos shiitake, gengibre, castanhas d'água, pimenta, cebolinha, coentro, xerez, anis estrelado, canela...
Tempo: 6 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada picante de jicama com molho cítrico e romãVisualizações: 2.365

Ao olhar para uma salada tão bonita, é difícil imaginar que ela possa ser tão deliciosa quanto atraente. No entanto, basta prepará-la e experimentá-la para comprovar. A salada possui um sabor fresco e original, com uma combinação perfeita de... Leia mais

Jicama, pimenta em pó, cebolinha, coentro, romã, suco de limão, laranjas...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 255
Autor:
Tacos de Frango e MelanciaVisualizações: 10.346

O taco é um prato tradicional mexicano que consiste em um pão achatado de milho ou trigo chamado tortilla, com uma variedade de recheios como carne, vegetais, frutos do mar, polpa de cacto mexicano, temperado com queijo, coentro, cebola ou... Leia mais

Fisális vegetal, pimenta jalapeño, cebola roxa, frango grelhado, limão, melancia, coentro, queijo cotija, tortilla, abacate...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor: - chef famoso
Salada de batata do Mesa GrillVisualizações: 12.066

Salada de batata com tomate, jalapeño picante, coentro, pimenta ancho doce, pimenta caiena para um toque apimentado, mostarda e maionese. Esta salada de batata é servida no Mesa Grill, um local popular entre os apreciadores da boa gastronomia. Leia mais

Batatas, maionese, mostarda Dijon, suco de limão, pimenta ancho, pimenta caiena moída, cebolinha, tomates, pimentas jalapeño, cebola roxa, alho, coentro...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de milho de verãoVisualizações: 8.517

Uma salada muito fácil de preparar, feita com milho cozido ou grelhado, tomates, cebola roxa, pimentão e coentro. Refrescante e deliciosa, vibrante e saborosa, é perfeita para qualquer mesa de verão ou piquenique. Leia mais

milho, tomates, cebola roxa, pimentão, limão, coentro...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 226
Autor: - restaurateur
Salada de batata grelhada com pápricaVisualizações: 2.869

Salada de batata com páprica, aipo, cebola, coentro e um molho de maionese, creme de leite, mostarda e alcaparras. Batatas grelhadas combinadas com alcaparras fazem desta salada de batata uma das melhores do seu tipo. A salada foi criada por Guy. Leia mais

Batatas, páprica, aipo, cebola roxa, coentro, creme azedo, maionese, mostarda, alcaparras, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Molho de abacate "Guacamole"Visualizações: 8 362

O guacamole é um molho, pasta ou aperitivo feito com abacate amassado, suco de limão e sal, além de tomates, coentro, outros vegetais e temperos. Foi inventado pelos astecas e hoje é considerado um prato mexicano. Tradicionalmente, Leia mais

Abacate, coentro, cebola roxa, suco de limão, jalapeño...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Briouats marroquinos com frangoVisualizações: 3.326

Encha sua casa com os aromas mágicos do Oriente preparando o tradicional petisco marroquino, o briouat. Essas pequenas panquecas crocantes são recheadas com frango cozido em especiarias como açafrão, gengibre e canela, e o aroma por si só já é irresistível... Leia mais

Frango, cebola, gengibre em pó, pimenta-do-reino branca, canela, açafrão, cúrcuma, coentro, massa Varka, massa filo, massa de rolinho primavera, manteiga, ovos...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: média Porções: 4
Pãezinhos Pambaso com Frango SuculentoVisualizações: 2 168
Contente:

Prepare mini sanduíches ao estilo mexicano usando pães pambaso recheados com frango e um molho vermelho picante. O molho vermelho, ou salsa roja, é um molho tradicional e um dos mais populares da culinária mexicana. É feito com tomates, Leia mais

Farinha de trigo, massa de fermento, banha, peitos de frango, folha de louro, molho salsa, pimenta, tomates, coentro...
Tempo: 30 min. mais o tempo de fermentação Complexidade: facilmente Quantidade: 20 pães
Categorias: Grade, Peixe, Saladas, Frondoso, Peixe, .
Autor:
Salada de camarão grelhado com abacate, rabanete e couveVisualizações: 12.766

A salada de camarão com abacate é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas. Além disso, esses dois ingredientes principais tornam a salada tão nutritiva e saciante que ela pode ser servida como... Leia mais

Camarão, couve, rabanete, aipo, abacate, suco de limão, maionese, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Categorias: Saladas, Esquentar, Vegetais, .
milho desfiado ao estilo mexicanoVisualizações: 13.743
Contente:

Um dos pratos de rua mais populares e apreciados no México é o milho na espiga. Ele é grelhado inteiro, coberto com maionese e finalizado com queijo ralado e pimenta. O aroma do milho grelhado em fogo aberto é simplesmente indescritível. Prepare-o - Leia mais

Pimenta chipotle, milho, cebola roxa, queijo cotija, maionese, coentro, raspas de limão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Quantidade: 1/2 xícara de sal chipotle
Categorias: Saladas, Vegetais, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Salada de espaguete asiáticaVisualizações: 8 101
Contente:

Uma salada asiática vibrante, suculenta e deliciosa de espaguete com legumes, pronta em minutos. Cozinhe o espaguete fino e misture com os legumes cortados em juliana. Assim, fica mais fácil comer com pauzinhos ou até mesmo em tiras compridas. Leia mais

Espaguete, cenouras, pimentões, pepinos, cebolinhas, coentro, repolho Napa, repolho roxo, couve, amendoim, molho de soja, molho de ostra, vinagre de arroz, açúcar mascavo, gengibre, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Nachos de abobrinhaVisualizações: 2.808

Faça seus próprios nachos exclusivos usando abobrinha em vez de chips de milho. Corte-as em fatias finas, passe-as na farinha de rosca e leve ao forno até ficarem crocantes. Depois, cubra com todos os seus ingredientes favoritos para nachos: queijo, Leia mais

Farinha de trigo, ovos, farinha de rosca panko, abobrinha, queijo Monterey Jack, queijo cheddar, pimentas jalapeño, creme azedo, molho pico de gallo, salsa, abacate, rabanetes, coentro, limão...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor: - chef
Sopa fria de pepino e melão de verãoVisualizações: 4.037

O pepino é o ingrediente perfeito para pratos e sopas de verão, pois é composto por 95% de água, o que o torna uma ótima opção para matar a sede e refrescar nos dias quentes. Adicione um pouco de melão suculento e aromático e um talo de aipo também suculento, todos picados. Leia mais

Pepinos, cebolinhas, melão, pimentas serrano, aipo, vinagre de arroz, hortelã, coentro, iogurte, limão, salsa...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 158
Autor: - chef famoso
Asinhas de frango assadas com cobertura de ameixaVisualizações: 23.932

O frango é um alimento apreciado em todos os continentes, sendo um dos mais práticos. Encontra-se em quase todos os supermercados, é relativamente barato e cozinha rapidamente — um verdadeiro sonho para quem gosta de cozinhar em casa. Preparado de acordo com esta receita... Leia mais

Asas de frango, geleia de ameixa, suco de laranja, molho de soja, gengibre, flocos de pimenta vermelha, coentro, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Coxas de frango fritas marinadas ao estilo asiáticoVisualizações: 7.022

Enquanto na Rússia a culinária asiática está disponível principalmente em restaurantes e serviços de entrega, em seu país de origem, ela é tipicamente apreciada através da comida de rua. Nesses países, não é difícil encontrar uma barraca de rua vendendo... Leia mais

Coxas de frango, molho de soja, molho sriracha, gengibre, coentro...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, .
Autor:
Rolinhos primavera com frango e molho de amendoimVisualizações: 7.945

Os rolinhos primavera são comuns na culinária do Sudeste Asiático. São um tipo de aperitivo frio que consiste em um recheio envolto em uma folha de papel de arroz ou outra massa fina. Geralmente, utilizam-se vegetais como recheio. Leia mais

Frango, macarrão de arroz, pimentão, beterraba, cenoura, pepino, molho hoisin, molho de amendoim, molho de pimenta, suco de limão, cebolinha, coentro, hortelã...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 12 Conteúdo calórico: 170
Categorias: Saladas, Vegetais, Com massa, .
Autor: - chef famoso
Salada de massa orecchiette com legumes, milho e feijão.Visualizações: 2 120

A massa orecchiette é perfeita para saladas. Primeiro, as orelhinhas ficam fofas e combinam perfeitamente com os outros ingredientes. Segundo, graças ao seu formato, a massa retém os líquidos e o molho da salada, então a cada colherada você... Leia mais

Massa orecchiette, pimentão, cebola roxa, tomatillos, milho, feijão-lima, vinagre de vinho, pimenta chipotle, coentro...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Padaria, Padaria, Pão, .
Autor:
Pão achatado com carne de porco grelhada e abacaxiVisualizações: 3.940

O lombo de porco é incrivelmente macio, literalmente derretendo na boca. E o abacaxi assado, que ficou com consistência de geleia, adiciona a suculência que faltava. A combinação de carne de porco, abacaxi e molho teriyaki em um pão achatado lembra a pizza havaiana, onde o sabor adocicado... Leia mais

Massa de fermento, carne de porco, abacaxi, molho teriyaki, queijo mussarela, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 690
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Ceviche de robalo e camarão com pimenta serrano, manga, tomates defumados e chips de banana crocantes.Visualizações: 4 233
Contente:

O ceviche, prato tradicional peruano, é uma das maneiras mais deliciosas de servir peixe cru. Se você tiver frutos do mar frescos à mão e confiar na sua qualidade, é uma ótima oportunidade para experimentar este prato incrivelmente saboroso e inesquecível. Leia mais

Pargo vermelho, camarão, pimenta serrano, manga, tomates-cereja, cebola roxa, vinagre de vinho, semente de mostarda, chips de banana, suco de limão, suco de laranja, coentro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: média Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Queso fundido com chouriçoVisualizações: 5.004

Nenhuma festa no quintal está completa sem cerveja; ela adiciona uma textura agradável ao molho de queijo. Este aperitivo é perfeito para um encontro aconchegante com amigos próximos. Todos podem mergulhar seus nachos favoritos no prato de queso fundido. Leia mais

Queijo Monterey Jack, queijo mussarela, linguiça de chorizo, cerveja escura, pimenta jalapeño, coentro, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
Gazpacho com camarãoVisualizações: 14.823

O gaspacho, uma sopa de legumes espanhola, é um prato popular de verão há muito tempo, muito além de sua terra natal. Refrescante, leve e rico em vitaminas, sempre deixa uma sensação de saciedade, além de matar a sede no calor do verão. Sua principal vantagem é Leia mais

Tomates-cereja, abobrinha, aipo, pepinos, suco de tomate, molho picante, vinagre de vinho, coentro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 214
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Ostras grelhadas com molho mignonette, ervas e pimenta malagueta.Visualizações: 3.336

Os hábitos de consumo de ostras na América e na Europa diferem desde a antiguidade, como comprovam diversas escavações arqueológicas. Enquanto na Europa as ostras são tradicionalmente consumidas cruas, na América elas são cozidas e até mesmo preparadas com... Leia mais

pimenta malagueta, vinagre de arroz, suco de limão, cebolinha, coentro, estragão, mel...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Picolés de melão e coentroVisualizações: 4 155

Este picolé de frutas é uma delícia perfeita para aproveitar ao máximo a temporada do melão. A calda de coentro e limão adiciona um toque de frescor que contrasta maravilhosamente com o sabor suave e adocicado do melão. Sem corantes, gorduras ou outros aditivos artificiais. Leia mais

melão, suco de limão, coentro...
Tempo: 40 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 113
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef famoso
Batatas grelhadas com óleo de pimentaVisualizações: 2.644

As batatas preparadas de acordo com esta receita ficam macias e crocantes ao mesmo tempo. O pó de chipotle adiciona a quantidade certa de sabor, sem ser excessivamente picante. Essas batatas são um ótimo acompanhamento. Mistura para - Leia mais

Batatas vermelhas, pimentas chipotle, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Salsa de verão com tequilaVisualizações: 4 298

Cada ingrediente deste prato contribui para a perfeição do sabor. O molho também é incrivelmente apetitoso, exibindo todas as cores do verão. Quem gosta de comida picante pode adicionar pimenta vermelha seca triturada. Ou, em vez de tequila... Leia mais

Molho salsa, tomates, pimentas jalapeño, cebola roxa, alho, coentro, tequila...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor:
Vieiras grelhadas e abobrinha amarela com tempero de curry.Visualizações: 3.387

Um dos motivos para cozinhar vieiras é que elas são uma excelente fonte de proteína e têm baixo teor de gordura. Além disso, cozinham rapidamente e, com seu sabor delicado, combinam bem com diversos ingredientes. Um toque da culinária indiana em - Leia mais

Vieiras, abobrinha amarela, tomates-cereja, gengibre, limão, curry, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Beringela frita com molho pesto e maionese de laranja.Visualizações: 2.305
Contente:

Nesta receita, as fatias de berinjela são primeiro assadas no forno e depois finalizadas em uma wok, absorvendo uma riqueza de sabores asiáticos. Este prato delicioso oferece uma gama completa de sabores, tem um aroma incrível e uma apresentação absolutamente linda. Leia mais

Berinjela, molho pesto, molho sriracha, molho de soja, suco de limão, suco de laranja, pinhões, sementes de gergelim, coentro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, Vegetais, frutas, .
Autor:
Tilápia grelhada marroquina com berinjelaVisualizações: 5.871

Tilápia e Berinjela com Pesto Marroquino é um prato delicioso, simples e, melhor ainda, muito fácil de preparar. Leia mais

Tilápia, cuscuz, berinjela, páprica, coentro, cominho, iogurte, cinerária...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef famoso
Beringela grelhada com molho hoisinVisualizações: 11.304

Às vezes, você quer variar seus acompanhamentos de carne habituais e experimentar algo novo, e essas berinjelas grelhadas e glaceadas são uma ótima alternativa. Esses vegetais, graças à sua composição, oferecem diversas propriedades benéficas: Leia mais

Berinjela, gengibre, molho hoisin, vinagre de vinho, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Beringela grelhada com molho hoisinVisualizações: 3.876

Grelhe as berinjelas, pincelando-as com uma mistura de molho hoisin, molho picante e vinagre de arroz. Essas berinjelas de inspiração asiática terão um sabor agridoce agradável e uma crosta brilhante e apetitosa. Este acompanhamento combina perfeitamente com carnes grelhadas. Leia mais

Berinjela, molho barbecue, molho hoisin, molho picante, vinagre de arroz, cebolinha, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Couve-flor assada com grão-de-bicoVisualizações: 10 238

Um acompanhamento fácil de preparar no forno, em uma única assadeira, é a couve-flor dourada do Guy Fieri. Ele adiciona uma mistura de quatro especiarias, incluindo sementes de cominho aromáticas e cúrcuma, a este prato, depois assa no forno e serve com um suco vibrante. Leia mais

Couve-flor, grão-de-bico, gengibre, cúrcuma, cominho, pimenta caiena moída, sementes de erva-doce, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef
Baingan Bharta, Baingan Bharta, caviar de berinjela assadaVisualizações: 5.437

Uma versão original de aperitivos de caviar de berinjela, que possuem sabores distintos em diferentes culinárias ao redor do mundo. O Baigan Bharta indiano ostenta o aroma característico dos pratos do Sudeste Asiático. Embora assado de acordo com esta receita... Leia mais

berinjela, caviar de berinjela, manteiga de amendoim, pimenta serrano, cebola, alho, iogurte, coentro, cúrcuma, cominho...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 293
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Espadarte grelhado com molho picante de cocoVisualizações: 2.381
Contente:

O sabor do limão combina maravilhosamente com o peixe-espada. O arroz basmati cozido com leite de coco, por exemplo, é um ótimo acompanhamento para este prato. Se o molho estiver muito pesado, você pode reduzir a quantidade de óleo de canola pela metade. Leia mais

Filé de peixe, coco, leite de coco, suco de limão, pimenta serrano, gengibre, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada de feijão preto com agriãoVisualizações: 2.515

O feijão é uma base maravilhosa para saladas substanciosas e saudáveis, e pode ser combinado com uma grande variedade de ingredientes. Combine feijão preto enlatado com pepinos frescos, tomates e ervas, e finalize com um saboroso molho de alho. Leia mais

Feijão preto, tomates-cereja, pepinos, pimentas jalapeño, cebolinhas, suco de limão, coentro, cominho...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 138
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Salada de tomate, queijo, coentro e pimentaVisualizações: 7 291

Esta salada leve de vegetais é um exemplo perfeito de como a simplicidade pode ser genial. Disponha rodelas de tomate, pimenta e cebola em um prato, polvilhe com queijo esfarelado e coentro, e regue com um vinagrete que realça o sabor dos vegetais frescos. Leia mais

Tomates, vinagre de vinho, pimentas serrano, queijo fresco, orégano, coentro...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4


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