Salada picante de jicama com molho cítrico e romã

Votos: 1

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 255, gordura total 11 G., gorduras saturadas G., proteínas 3 G., carboidratos 38 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.

Ao olhar para uma salada tão bonita, é difícil imaginar que ela possa ser tão deliciosa quanto atraente. No entanto, basta prepará-la e prová-la para comprovar. A salada possui um sabor fresco e único, com uma combinação perfeita de ingredientes. Além disso, a jicama doce é uma rica fonte de fibras saudáveis, e a laranja é repleta de vitamina C.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 jicama média, descascada e cortada em cubos
4 laranjas
1/4 de colher de chá de pimenta ancho em pó
3 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão
3 cebolinhas verdes picadas
2 colheres de sopa de coentro fresco
Sementes de 1/2 romã

Recomendações para substituição de ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: jicama, tempero de pimenta, cebolinhas, coentro, romã, suco de limão, Laranjas

Preparar o prato de acordo com a receita:

Usando uma faca de legumes, descasque as laranjas e corte os gomos, deixando as membranas brancas, que você deverá espremer sobre uma tigela grande para extrair o suco.
Misture bem o suco de laranja. pó de pimenta anchoTempere com sal e pimenta a gosto, azeite e suco de limão. Adicione fatias de laranja e jicama. Antes de servir, decore com cebolinha, coentro e sementes de romã.

Categorias:

receita / Conteúdo calórico de refeições preparadas / Saladas / Saladas de vegetais / Food Network - receitas / culinária mexicana

Receitas semelhantes