Coentro
Visualizações: 1.046Este aperitivo leva ingredientes tradicionais mexicanos de nachos, mas alguns toques vibrantes dão um toque tailandês. Molho de peixe e amendoim, juntamente com um toque de açúcar, suco de limão, pimenta jalapeño, coentro fresco e hortelã, completam o prato. Leia mais
Visualizações: 761Aperitivos de vegetais são sempre populares: com poucas calorias, ajudam a saciar a fome e ainda oferecem benefícios para a saúde. O segredo é apresentá-los de uma forma original para garantir a satisfação dos seus convidados. Por exemplo, você pode montar uma travessa de vegetais ao estilo Tex-Mex. Simplesmente... Leia mais
Visualizações: 1 119Esta tigela à base de quinoa tem todas as melhores características de um burrito Tex-Mex: carne grelhada suculenta, vegetais agridoces e acompanhamentos que dão cor e sabor ao prato. Todos os ingredientes combinam perfeitamente, tornando esta tigela... Leia mais
Visualizações: 731Esta receita de nachos usa palitos de mussarela quentes e crocantes em vez dos tradicionais chips de tortilla, o que significa que todos desfrutam de uma dose dupla de delícia: mussarela derretida e molho de queijo. Finalize os nachos com pimenta-do-reino em conserva. Leia mais
Visualizações: 1.685Esta sopa Tex-Mex, substanciosa e reconfortante, fica pronta em pouco mais de meia hora com ingredientes básicos da despensa. Tomates enlatados com pimentas verdes, uma lata de feijão preto e carioca e arroz integral congelado — esses ingredientes já estão... Leia mais
Visualizações: 669Uma simples tigela de alface pode ser tanto o aperitivo perfeito para uma festa quanto um jantar incrível durante a semana. Ela é extremamente leve, tem poucas calorias e adiciona uma boa dose de fibras a qualquer recheio. Recheie suas tigelas de alface com: Leia mais
Visualizações: 653Este aperitivo ao estilo Tex-Mex vai satisfazer qualquer amante de comida picante. Metades de pimenta jalapeño são recheadas com feijão refogado e queijo, cobertas com batatas fritas trituradas para uma crosta crocante e assadas no forno até ficarem... Leia mais
Visualizações: 902Refogue o frango com canela, coentro e fatias de limão caramelizadas e sirva sobre uma cama de cuscuz e tâmaras. Este prato magnífico, de inspiração marroquina, é repleto de uma mistura mágica de sabores doces, picantes e ácidos e é preparado - Leia mais
Visualizações: 1.402Esta receita de hambúrguer é inspirada no popular aperitivo grego saganaki, que consiste em queijo frito embebido em ouzo e flambado. Ao trabalhar com chamas, certifique-se de desligar o fogão e observar todas as precauções de segurança. Cozinhe os hambúrgueres - Leia mais
Visualizações: 1.099Sabzi Polo é um prato de arroz aromático e repleto de ervas, tipicamente servido com peixe durante as celebrações do Nowruz (o Ano Novo Persa), mas também frequentemente consumido em qualquer época do ano com frango ao açafrão, kuku sabzi - Leia mais
Visualizações: 855Os pimentões piquillo em conserva geralmente são usados como parte de um molho ou guarnição, mas nesta receita, eles serão os protagonistas. Recheie os pimentões com quinoa cozida, passas e queijo de cabra, aqueça rapidamente no forno e sirva como aperitivo. Leia mais
Visualizações: 1.804Para preparar este popular frango indiano, você não precisa de um forno tandoor especial; seu forno convencional funciona perfeitamente na função grill. O peito de frango é previamente marinado em iogurte natural com especiarias, incluindo: Leia mais
Visualizações: 2.240Na Índia, a palavra chaat se refere a vários tipos de petiscos vegetarianos salgados. Esta receita é de Nidhi Jalan, fundadora do restaurante Masala Mama, no Brooklyn, que prepara molhos indianos caseiros excepcionais (especialmente curry de coco). Leia mais
Visualizações: 5 652Nidhi Jalan, proprietária do Masala Mama, prepara esses petiscos divertidos todos os anos durante o Holi, o festival indiano da primavera. As bolinhas crocantes, fritas em óleo abundante, são prensadas na casca e recheadas com um molho picante. Leia mais
Visualizações: 1.371Se você não consegue decidir entre pizza e macarrão tailandês, combine os dois em uma só receita! Esta pizza tem o melhor dos dois mundos: uma massa fofa e crocante coberta com macarrão Pad Thai e camarão em um delicioso molho asiático. Antes de servir - Leia mais
Visualizações: 7 104Açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino compõem uma mistura de especiarias super simples que dá ao bife grelhado uma crosta dourada com um sabor caramelizado e picante. Fatias finas de bife grelhado são servidas com uma salada americana de succotash. Leia mais
Visualizações: 8.062Esta salada vibrante e nutritiva, inspirada na culinária mexicana, é perfeita para o verão e piqueniques. Ela é repleta de vegetais saudáveis, uma variedade de texturas contrastantes e uma gama completa de sabores com notas picantes, doces e ácidas. Alguns dos ingredientes incluem: Leia mais
Visualizações: 5.062Esta sopa mexicana incrivelmente saborosa é super fácil de fazer. Prepare uma grande quantidade, divida em recipientes e guarde no congelador para ter um almoço delicioso sempre à mão. Descongele na geladeira durante a noite e depois... Leia mais
Visualizações: 2.384Você pode preparar um molho mexicano fresco usando um ralador, e não levará mais de 10 minutos. Você precisará de um ralador de quatro lados, pois alguns ingredientes precisarão ser ralados usando os furos maiores, enquanto outros precisarão ser ralados usando os furos menores. Coloque-o diretamente no ralador. Leia mais
Visualizações: 3.739O pico de gallo é um molho mexicano servido fresco como aperitivo, por exemplo, com nachos. Geralmente, consiste em tomates, cebolas, pimentas e coentro picados finamente, em um molho feito com suco de limão fresco. Experimente adicioná-lo ao seu molho: Leia mais
Visualizações: 5.010Ao preparar tacos Tex-Mex, substitua a carne bovina tradicional por peru, uma opção mais magra e com menos calorias, e você terá um jantar delicioso, leve e rápido. Levará pouco mais de 15 minutos — perfeito! Leia mais
Rolinhos primavera recheados com feijão preto e temperos mexicanos, acompanhados de molho de tomate.
Visualizações: 3.011Embora os rolinhos primavera americanos se digam inspirados na culinária asiática, eles são, principalmente, uma maneira prática de servir o petisco: o recheio, envolto em finas camadas de massa, é fácil de mergulhar no molho e comer com as mãos. Esta receita ensina a fazer rolinhos primavera no estilo de... Leia mais
Visualizações: 3.530Peito de frango frito na frigideira, servido ao estilo de nachos mexicanos. Adultos e crianças vão adorar! Fatias finas de peito de frango, fritas até dourar, temperadas com pimenta em pó, polvilhadas com queijo cheddar ralado e cozidas por completo em... Leia mais
Visualizações: 5.512Prepare um ensopado de carne robusto e substancioso ao estilo do Oriente Médio. Ele é feito com carne moída que, ao contrário de outros cortes, cozinha rapidamente, e este prato ficará pronto em no máximo meia hora. Cozinhe a carne moída com tomates, grão-de-bico e especiarias em um molho rico. Leia mais
Visualizações: 1.670O clássico macarrão com queijo ganha um toque especial com um recheio de carne apimentada para tacos nesta receita. Fica ainda mais saboroso e substancioso. O recheio de carne é feito com carne moída. Cozinhe em fogo baixo com tomates e temperos, como manda a tradição... Leia mais
Visualizações: 3.355As flautas mexicanas são tubos de tortilla fritos recheados com diversos ingredientes. Podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. Nesta receita de flautas, usaremos frango grelhado desfiado para o recheio, que é... Leia mais
Visualizações: 5 139Delicie-se e aos seus entes queridos com um delicioso shakshuka do Oriente Médio no café da manhã. Não o shakshuka tradicional, com ovos e legumes, mas sim uma versão com carne, substanciosa e nutritiva — todos vão querer repetir no almoço e no jantar! Para preparar, você precisará de carne moída ou... Leia mais
Visualizações: 3.663Este macarrão tailandês é feito com sobras do peru de Natal. Desfie a carne com dois garfos em pedaços pequenos e misture com molho pad thai caseiro. Assim que o macarrão (linguine) estiver cozido, começa a parte divertida: o refogado. Se você não tiver uma wok, Leia mais
Visualizações: 2.929Pasta de amêndoas suave e pimenta caiena picante são os ingredientes secretos deste rico ensopado de frango, que ajudam a unir todos os sabores em um buquê irresistível. O ensopado também leva pedaços de peito de frango frito, batata-doce, couve, tomate e... Leia mais
Visualizações: 4.092Costelas de boi não são tão populares quanto costelas de porco, mas quando preparadas corretamente, são igualmente deliciosas e suculentas — você terá muitas opções para escolher! Para prepará-las, você precisará de costelas curtas, bem cobertas por camadas de gordura. Leia mais
Visualizações: 2.304O ingrediente principal desta sopa reconfortante e nutritiva é a linguiça calabresa mexicana apimentada. Retire a tripa da linguiça crua, frite a carne moída e use-a para preparar uma sopa rápida com batata-doce, espinafre e tomate. O suco de limão realça ainda mais o sabor. Leia mais
Visualizações: 4.995O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes de grelhar, o lombo de porco inteiro é esfregado com Leia mais
Visualizações: 2.367Esses tacos com pedaços macios de halibute frito vão agradar a todos. Eles ganham um sabor especial com o molho de limão e coentro fresco misturado ao peixe antes de fritar. Reserve um pouco do molho para temperar a salada de repolho roxo. O sabor é... Leia mais
Visualizações: 4 138Os tacos Tex-Mex com recheios asiáticos são uma fusão que cativa pelo seu sabor rico e inesperado, apresentação impressionante e facilidade de preparo. Todos os componentes desses tacos — o recheio de frango, a salada de repolho e o molho de creme azedo — são preparados em Leia mais
Visualizações: 3.288Os pretzels caseiros macios são o lanche perfeito para levar consigo e também um ótimo aperitivo para festas com cerveja, quando servidos com deliciosos molhos. Bobby Flay sugere duas receitas simples de molhos que complementam perfeitamente esses pretzels: Leia mais
Visualizações: 1.920Prepare um jantar saudável e rico em proteínas! Esta salada de carne e tofu com gergelim fornece a ingestão diária recomendada de proteínas com menos de 500 calorias por porção. Além disso, é repleta de sabor. O molho, que também serve como marinada, é feito de Leia mais
Visualizações: 1.487O pernil de porco é perfeito para cozimento lento. A carne cozinha em fogo baixo no molho por várias horas até ficar macia, suculenta e literalmente se desprender do osso. Cozinhe o pernil em um molho mole mexicano feito com tomates, pimentas, passas e... Leia mais
Visualizações: 1.727A ideia de fazer sanduíches com um filé mignon de alta qualidade pode parecer loucura, mas com esta receita, seus sanduíches serão verdadeiramente luxuosos, e dois bifes rendem quatro porções! Fatias de filé mignon grelhado são colocadas sobre - Leia mais
Visualizações: 2.300Este prato rápido, perfeito para receber visitas inesperadas, fica pronto em minutos com salmão congelado. Uma panela elétrica de cozimento lento, com sua função de pressão à prova de erros, será a solução ideal, infundindo o peixe com todos os sabores dos outros ingredientes em pouco tempo. Leia mais
Visualizações: 1.476Os ingredientes tradicionais do recheio de pão americano — caldo de galinha e cubos de pão — são complementados nesta receita com pedaços de linguiça de chorizo e ingredientes clássicos mexicanos: queijo fresco, nachos e pimentões. Leia mais
Visualizações: 2 213Aperitivos e pratos no espeto sempre têm um visual único e atraem os convidados. Você não precisa de grelha ou churrasqueira para fazer esses mini kebabs. Cubos de carne são fritos em uma frigideira e depois espetados com palitos de dente. Sirva os kebabs. Leia mais
Visualizações: 3.016Amassar pepinos é uma maneira deliciosa e rústica de prepará-los, comum em toda a Ásia. Os pepinos amassados adicionam uma variedade de texturas à salada, e seu sabor se intensifica à medida que o excesso de água escorre. A salada fica incrivelmente... Leia mais
Visualizações: 7.532A berinjela glaceada é um ótimo exemplo de um acompanhamento de legumes simples, porém incrivelmente delicioso, com inspiração asiática. Pedaços macios de berinjela frita são cobertos com um glacê brilhante, agridoce e picante, feito com açúcar e uma mistura de vários molhos asiáticos — ostra, Leia mais
Visualizações: 3.317Aloo tikki, um bolinho de batata crocante, é um petisco popular na Índia. Geralmente é recheado com ervilhas verdes amassadas e servido quente, direto da frigideira. Nas ruas de Delhi, o aloo tikki é frito e servido em pratos feitos de... Leia mais
Visualizações: 1.333Este pão de milho é literalmente recheado com carne, queijo, pimentões, cebola frita e ervas aromáticas, como uma refeição completa, só que em forma de aperitivo. Todos os ingredientes são cuidadosamente misturados à massa de fubá, e o pão é assado em uma forma grande. Leia mais
Visualizações: 1.612Enquanto aguarda o prato principal, ofereça aos seus convidados este aperitivo leve, incrivelmente rápido e fácil de preparar. A generosa quantidade de coentro confere a este molho de iogurte uma delicada cor verde, um aroma fantástico e um sabor vibrante, temperado com... Leia mais
Visualizações: 1.619O molho é feito com feijão-lima cozido, que é batido no processador de alimentos com espinafre, azeite, limão, ervas frescas e pasta de gergelim tahine até formar uma pasta homogênea. É quase como homus, mas ainda mais saudável! Além disso - Leia mais
Visualizações: 2.464Este molho aromático e aveludado combina harmoniosamente dois molhos: guacamole mexicano de abacate e tomate e um molho ranch picante com ervas. O abacate macio engrossa perfeitamente a base de leite azedo, enquanto o aroma do coentro fresco e perfumado... Leia mais
Visualizações: 1.915Prepare tacos de peixe saudáveis e com poucas calorias. Para esta receita, o ideal é usar peixes brancos de carne firme, como tilápia ou linguado, que se desfazem facilmente após a fritura. Marine o peixe previamente em uma mistura de temperos: Leia mais
Visualizações: 1.621Um prato grelhado de verão soberbo. Filés de robalo são dispostos em pedaços de papel alumínio, cobertos com uma pasta aromática de ervas frescas e gengibre, finalizados com um molho de milho e tomate, selados em porções individuais e grelhados. Leia mais
Visualizações: 3.833Encante seus convidados com um aperitivo de camarão vibrante e impressionante, acompanhado de um molho exótico. Grandes camarões grelhados são servidos individualmente em copos com uma salsa fresca de manga, jalapeño, cebola roxa e coentro, temperada com suco de limão. Frutado - Leia mais
Visualizações: 2.344Se você for servir ovos recheados no Ano Novo, transforme-os em charmosas árvores de Natal decoradas! Adicione abacate e ervas frescas ao recheio de gemas, dando-lhe uma cor verde. Confeite as metades das claras em formato de árvores de Natal altas usando... Leia mais
Visualizações: 1.365O ceviche é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo uma pequena quantidade de vieiras frescas e saborosas. Apenas duzentos gramas desse precioso fruto do mar são suficientes para alimentar quatro pessoas. Um ingrediente fundamental deste ceviche é o tomatillo (cereja-uva). Leia mais
Visualizações: 2 165Prepare um delicioso e suculento macarrão de inspiração asiática. A massa linguine cozida (ou espaguete) é misturada com repolho fresco finamente picado, coentro, tiras finas de pimentão e temperada com um molho de manteiga de amendoim. Leia mais
Visualizações: 2 158Especiarias como pimenta em pó e cominho, juntamente com pedaços de queijo pepper jack no centro das almôndegas, conferem a elas um delicioso sabor tex-mex picante. São fáceis de fazer e incrivelmente suculentas. Esta receita é para... Leia mais
Visualizações: 2.903Dê um toque latino-americano à tradicional salada de pepino e tomate de verão adicionando milho grelhado aos vegetais. Seu sabor adocicado e defumado é perfeitamente complementado pelo toque picante da pimenta jalapeño, o frescor do suco de limão e o coentro. Então... Leia mais
Visualizações: 6.628Esta salada asiática de macarrão soba de trigo sarraceno é rápida e fácil de fazer, e o sabor é rico e complexo. Tudo graças ao molho de vinagre de arroz com mel, molho de soja tamari, óleo de gergelim escuro aromático e... Leia mais
Visualizações: 1.787Esta frittata simples ao estilo mexicano é repleta de verduras — cebolinha e coentro aromático — que lhe conferem um sabor inconfundível. A omelete é primeiro preparada no fogão, depois pincelada com creme azedo, coberta com queijo ralado e finalizada em um... Leia mais
Visualizações: 2 142Este pico de gallo mexicano fresco, além dos ingredientes principais — tomate, coentro, suco de limão e pimenta jalapeño — também leva milho assado. Asse-o na espiga até ficar bem tostado e, em seguida, corte os grãos. Leia mais
Visualizações: 2.059Esta salada de legumes pode ser preparada com um dia de antecedência e refrigerada. Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais rica e vibrante será a cor, graças ao repolho roxo. Ficará muito impressionante quando servida. Corte em tiras finas. Leia mais
Visualizações: 10.614Uma receita incrivelmente simples de asas de frango fritas com um molho agridoce. Você não precisa de fritadeira nem forno para esta receita. As asas de frango são marinadas por várias horas em molho de soja com gengibre, coentro fresco, alho e suco de limão, e então... Leia mais
Visualizações: 4.743Substitua a mostarda e o ketchup tradicionais do seu cachorro-quente por um exótico molho de abacaxi, onde a doçura da fruta combina harmoniosamente com a acidez do limão e o toque picante da pimenta jalapeño. Cozinhe o abacaxi com pimentões doces e picantes e especiarias. Leia mais
Visualizações: 2 102Esta quiche inusitada foi inspirada no prato mexicano enchiladas, tubos de tortilha recheados e assados em molho de tomate picante, cobertos com uma camada de queijo ralado. As tortilhas de milho servem de base para a quiche — uma opção prática quando você não precisa se preocupar com... Leia mais
Visualizações: 2 179Descubra uma experiência totalmente nova com mingau de aveia, preparando-o no estilo da sopa de tortilla mexicana. A sopa de tortilla é feita com tomates amassados, especiarias, pimentas, coentro, limão e tortillas de milho, e servida com uma variedade de acompanhamentos. Leia mais
Visualizações: 1.776Este prato é totalmente grelhado, até mesmo o molho de tomate! Primeiro, grelhe as almôndegas de carne de cordeiro moída (em uma cesta para grelhar ou em uma grelha de ferro fundido) e, enquanto elas descansam, prepare um molho rápido usando o cordeiro grelhado. Leia mais
Visualizações: 9 631Delicie-se e aos seus entes queridos com um jantar indiano delicioso e saudável. Lentilhas vermelhas são cozidas em fogo brando num molho leve e fresco de tomate e servidas com camarões salteados na manteiga. O garam masala, um tempero indiano, confere um sabor único ao prato. Leia mais
Visualizações: 14.294Fatias de abacate fritas, macias por dentro e crocantes por fora, são uma ótima opção para uma festa em casa. Para preparar esse aperitivo, as fatias de abacate congeladas são mergulhadas em uma massa e fritas em bastante óleo até ficarem douradas. Leia mais
Visualizações: 6 133Este molho de creme azedo e abacate é suave e aveludado, como creme de leite, enquanto o coentro fresco e o limão adicionam um sabor rico e refrescante. Fica pronto em minutos. Basta bater todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Leia mais
Visualizações: 1.460Para preparar esses tacos, pedaços de peixe branco são fritos em temperos mexicanos tradicionais e servidos em pequenas tortilhas com uma porção de salada de repolho. Além do repolho ralado, a salada leva macarrão instantâneo seco e quebrado por cima. Leia mais
Visualizações: 6.344Esta receita foi inspirada na fajita tex-mex. Ao contrário do prato tradicional, a carne e os vegetais são servidos sobre arroz em vez de tortillas. A base desta tigela é um arroz basmati soltinho, temperado com um purê de batatas refrescante. Leia mais
Visualizações: 12.634Usando uma panela elétrica de cozimento lento, você pode preparar frango com arroz de forma rápida e fácil, resultando em um arroz soltinho e um frango suculento. Legumes refogados — cebola, pimentão, alho e coentro — darão ainda mais sabor ao seu prato (use legumes firmes). Leia mais
Visualizações: 27.187Em vez dos temperos tradicionais, o arroz cozido pode ser aromatizado com tomate. Isso o torna um acompanhamento interessante para pratos de carne. Antes de cozinhar, refogue o arroz em óleo vegetal com um purê de tomate fresco, cebola e alho até que quase todo o arroz esteja cozido. Leia mais
Visualizações: 2010Bobby Flay dá um toque californiano aos hambúrgueres clássicos com rúcula fresca e molho de abacate. Escolha o seu queijo: Monterey Jack é popular na Califórnia, mas Bobby também gosta deste hambúrguer com cheddar. Leia mais
Visualizações: 12.819Um sanduíche delicioso, substancioso e suculento, perfeito para o café da manhã durante uma dieta cetogênica. Em vez do pão tradicional, este sanduíche leva dois hambúrgueres finos de linguiça de porco frita, com um recheio entre eles — uma omelete macia, uma fatia de queijo derretido — Leia mais
Visualizações: 2.635O popular sanduíche vietnamita, Banh Mi, é tradicionalmente feito com carne ou peixe em pães compridos, mas esta versão vegetariana substitui com sucesso esses ingredientes por cogumelos shiitake grelhados e fatias de tofu. Antes de fritar, esses dois ingredientes - Leia mais
Visualizações: 6.874Esta salada de milho fresco, tomates-cereja doces, abacate macio e mussarela em cubos está repleta de sabores e cores de verão. Misture os vegetais com um molho refrescante de coentro, azeite extravirgem e... Leia mais
Visualizações: 2006Depois de retirar todas as partes carnudas do frango assado de Natal, use a espinha dorsal, as costelas e o osso do peito restantes para fazer uma sopa deliciosa. O frango assado que sobrou dará ao caldo um sabor mais rico e picante. Você vai adorar! Leia mais
Visualizações: 5.850Este molho argentino, vibrante em sabor e aroma, é feito com uma mistura de ervas frescas — salsa, coentro e orégano — combinadas com alho, vinagre de vinho e azeite. Um toque de pimenta jalapeño adiciona um toque picante. O molho é Leia mais
Visualizações: 8.578Este prato incrível é perfeito para o verão, tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Filé de bacalhau do Pacífico grelhado na manteiga, servido sobre um creme de milho e regado com um vinagrete aromático. Leia mais
Visualizações: 10 911Os amantes da culinária oriental apreciarão o sabor rico e o aroma requintado deste prato, que pode ser servido como uma sopa vegetariana encorpada ou como acompanhamento para carnes. A facilidade de preparo e os benefícios nutricionais das lentilhas também são atrativos. Para esta receita: Leia mais
Visualizações: 6.026Esta receita de sopa vem do Araya's Place, um dos primeiros restaurantes veganos dos EUA especializado em culinária tailandesa. Com ingredientes tradicionais do tom yum, como folhas de lima kaffir, capim-limão, galanga, pimenta e suco, Leia mais
Visualizações: 3.450Este prato latino-americano vai deixar todos maravilhados. O bife grelhado (chamado churrasco em espanhol) é servido com um molho chimichurri argentino feito com ervas frescas. É preparado com um bife de fraldinha firme, que requer... Leia mais
Visualizações: 4.902Em vez do tradicional grão-de-bico, este hummus usa cenouras assadas. Elas são assadas no forno com alho e especiarias, o que lhes confere um sabor rico, agridoce e picante — uma ótima base para um molho espesso. Em seguida, as cenouras são processadas em um processador de alimentos. Leia mais
Visualizações: 2.532Um bar de tacos é uma ideia divertida e empolgante para um encontro com amigos. Você disponibiliza uma variedade de tigelas e pratos com ingredientes tradicionais de tacos e convida os convidados a montarem seus próprios aperitivos de acordo com seus gostos. A base desses tacos é Leia mais
Visualizações: 1.513Este chili con carne obtém seu sabor e aroma tradicionais de especiarias como pimenta em pó, cominho e coentro. Mas os ingredientes são muito mais saudáveis! Feijão preto rico em proteínas, carne moída de peru magra e abóbora cabotiá doce — tudo isso compõe o prato. Leia mais
Visualizações: 1976Esses nachos saudáveis e com baixo teor de gordura reúnem tudo o que você adora nesse petisco mexicano: chips de tortilla crocantes feitos em casa, saborosos feijões pinto com molho adobo, abacate macio e batata-doce assada. Tudo coberto com um molho cremoso e delicioso. Leia mais
Visualizações: 3.594A batata-doce é um ótimo complemento para este prato de quinoa picante com inspiração mexicana. Cozinhe a quinoa em caldo de galinha, enxaguando-a algumas vezes antes para evitar que fique amarga, e misture com as batatas-doces cozidas separadamente. Leia mais
Visualizações: 4.005O edamame é uma soja verde rica em proteínas, fibras, ácidos graxos saudáveis e micronutrientes. Também é um petisco popular para acompanhar bebidas. Os grãos de edamame branqueados são ótimos para fazer um molho e servir com chips caseiros. Leia mais
Visualizações: 15.452Este prato picante ao estilo indiano fica pronto em menos de meia hora e é repleto de sabores de especiarias, batata-doce, leite de coco, molho picante, frango grelhado e manga fresca. Primeiro, prepare o molho de leite de coco com - Leia mais
Visualizações: 13.694Se você é fã de nachos, burritos ou tacos mexicanos, certamente vai adorar esta caçarola que, ao contrário dos petiscos mencionados, leva apenas alguns minutos para preparar e contém os mesmos ingredientes: feijão, milho, tortillas, - Leia mais
Visualizações: 8.764Essa pasta ao estilo tailandês vai cativar a todos com seu sabor explosivo, com notas de coco, curry, amendoim, limão e pimenta. Além do sabor incrível, é rica em proteínas e fibras, e super rápida e fácil de preparar. As coxas de frango desossadas e sem pele são fatiadas. Leia mais
Visualizações: 15.635O talo do brócolis geralmente representa quase metade do peso da cabeça inteira, e jogá-lo fora quando apenas as belas flores são necessárias para um prato é um desperdício de alimento. Os talos não são menos nutritivos que as folhas, sendo uma excelente fonte de... Leia mais
Visualizações: 14 133Filés de mahi-mahi são pincelados com azeite e grelhados por apenas cinco minutos de cada lado. Servidos sobre uma cama de folhas verdes mistas com um molho mojo à base de azeite, que confere um sabor único ao peixe. Leia mais
Visualizações: 1985Este ensopado branco é uma versão mais suave do tradicional chili con carne tex-mex. É feito com frango grelhado, feijão branco enlatado, pimentas (daí o nome), milho e mandioca (você pode substituir por...). Leia mais
Visualizações: 3.759Esta versão simplificada do prato mexicano chili con carne usa frango branco e feijão branco em vez de carne vermelha e feijão vermelho. Outros ingredientes incluem cebola, alho, muitas especiarias, pimentas, coentro aromático e folhas verdes. Leia mais
Visualizações: 1.583Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma ótima opção para festas em casa. Pode ser preparado em uma travessa grande para compartilhar ou... Leia mais
Visualizações: 3.899Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que você vai querer saborear repetidas vezes. Amasse os abacates — Leia mais
Visualizações: 1.303O bife Porterhouse é apreciado pelo seu tamanho (um bife serve quatro pessoas) e pela combinação de filé mignon e contrafilé, separados por um osso saboroso. Este bife é servido fatiado e guarnecido com dois ingredientes latino-americanos: Leia mais
Visualizações: 7 305O arroz selvagem com cogumelos pode ser servido como acompanhamento de carne ou como prato vegetariano independente, repleto de sabores intensos. Para um sabor mais complexo, use uma mistura de diferentes tipos de cogumelos. Refogue-os na manteiga. Leia mais
Visualizações: 3.014Batatas-doces assadas duas vezes ao estilo mexicano podem ser preparadas como acompanhamento para uma mesa de festa ou como aperitivo para encontros em casa. As batatas-doces são assadas no forno e cortadas ao meio, depois a polpa é retirada e então... Leia mais
