Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8

Este aperitivo combina ingredientes tradicionais mexicanos de nachos com um toque tailandês, mas alguns toques vibrantes dão um toque especial. Molho de peixe e amendoim, juntamente com um toque de açúcar, suco de limão, jalapeño, coentro fresco e hortelã, infundem estes nachos de carne e queijo com uma explosão de sabores. Aqueça-os rapidamente no forno para derreter o queijo e sirva imediatamente.

Ingredientes:

• 450 g de carne bovina
• 1 cenoura
• Molho de peixe para regar
• Meia cebola roxa
• Um raminho de hortelã
• Um raminho de coentro
• Um pacote de chips de tortilla

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

carne bovina, cenoura, molho picante, cebola roxa, tortilla, Molho de amendoim, Pimenta jalapeno, queijo mussarela, hortelã, coentro

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Preparação:

Passo 1
• Misture a carne assada fatiada com cenoura ralada, cebola roxa picada, hortelã e coentro; adicione suco de limão a gosto, um pouco de molho de peixe e uma pitada de açúcar.
Etapa 2
• Coloque em tortilhas chips grandes, cubra com mussarela e leve ao forno por 2 minutos, até o queijo derreter. Regue com molho de amendoim e polvilhe com fatias de jalapeño.

Votos: 1