Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Asinhas de frango grelhadas são o aperitivo perfeito para um piquenique de verão com a família e os amigos. Basta empanar o frango em uma farinha temperada com ervas e grelhar até dourar. Polvilhe as asinhas prontas com tempero cajun de limão e pimenta para um toque picante.

Ingredientes:

• 2 kg de asas de frango inteiras
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal + um pouco mais para untar a grelha
• 3 colheres de chá tempero Cajun
• 1 colher e 1/4 de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de salsa fresca picada finamente
• 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas + 2 colheres de sopa de suco de limão

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

asas de frango, tempero Cajun, raspas de limão, alho em pó

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture as asas de frango, o óleo vegetal, 2 colheres de chá de tempero Cajun, 3/4 de colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta-do-reino moída na hora.
Etapa 3
• Unte levemente a grelha. Disponha as asas em uma camada uniforme sobre a grelha e tampe. Grelhe, virando ocasionalmente, até que estejam bem douradas e cozidas por dentro, de 20 a 25 minutos.
Passo 4
• Entretanto, em outra tigela grande, misture a salsa, as raspas e o suco de limão, a colher de chá restante de tempero Cajun, a 1/2 colher de chá restante de alho em pó, 1/4 de colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta-do-reino.
Etapa 5
• Coloque as asas em uma tigela com o tempero e misture até que estejam uniformemente cobertas. Coloque em uma travessa grande.

Votos: 1