Tempo: 35 min.

Uma receita simples e rápida para o fim de semana: estas deliciosas asas de frango desaparecem em minutos. As asas são assadas no forno e, graças à cúrcuma, ao chutney de manga e à mostarda amarela, adquirem um sabor agridoce e uma cor amarela vibrante com uma crosta dourada. Para evitar que o molho queime, pincele as asas com chutney apenas 5 minutos antes de estarem prontas. Este aperitivo vai agradar a adultos e crianças. Sirva com chutney de manga para mergulhar e bom apetite!

Ingredientes:

• 12 asas de frango
• 1/4 colher de chá de açafrão
• 0,5 colher de chá de sal grosso
• 0,5 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de chutney de manga
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

asas de frango, molho chutney, manga, cúrcuma

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Preparação:

Passo 1
• Tempere 12 asas de frango com 1/4 de colher de chá de açafrão, 1/2 colher de chá de sal grosso e pimenta-do-reino a gosto. Coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno a 220°C (425°F) até dourar, por cerca de 30 minutos.
Etapa 2
• Misture 1 colher de sopa. chutney de manga Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de mostarda amarela e uma pitada de sal. Misture o frango com metade do molho; volte a colocá-lo na assadeira e leve ao forno por mais 5 minutos. Sirva com o restante do molho.

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