Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Se você não é fã de aperitivos picantes, esta receita é para você: asas de frango com um molho de mel e mostarda com alho. Não há pimenta nem molho picante nesta receita, mas as asas ficam deliciosas e apimentadas. Além disso, são assadas, não fritas.

Ingredientes:

• Óleo vegetal para lubrificação
• 1,8 kg de asas de frango, cortadas ao meio (pontas removidas)
• 3/4 de xícara de mostarda Dijon
• 0,5 xícara de mel
• 3 colheres de sopa de mostarda em pó
• 0,5 colher de chá de alho ralado finamente

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

asas de frango, Mostarda Dijon, mel, pó de mostarda, grânulos de alho

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Preparação:

Passo 1
• Posicione as grelhas do forno nos terços superior e inferior e pré-aqueça a 230°C (430°F). Unte duas assadeiras grandes com óleo vegetal.
Etapa 2
• Seque bem as asas com papel toalha, polvilhe com 2 colheres de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta-do-reino. Disponha em assadeiras e leve ao forno, virando uma vez, até dourar, por 40 a 45 minutos.
Etapa 3
• Entretanto, misture a mostarda Dijon, o mel, a mostarda em pó e o alho em uma tigela.
Passo 4
• Retire as asas do forno e polvilhe com a mistura de mostarda. Continue assando até que a cobertura esteja firme, por mais 3 a 5 minutos.

Votos: 1