Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 700 ml.

O tzatziki é talvez um dos molhos mais leves e saudáveis ​​que você pode comer sem se preocupar com calorias extras. Iogurte natural, pepino, ervas frescas e suco de limão se combinam para criar um aperitivo incrivelmente delicioso e refrescante, perfeito para o verão. Disponha os vegetais (rabanetes, palitos de cenoura, pepinos, aspargos, etc.) ao redor do tzatziki, mergulhe e aproveite!

Ingredientes:

• 2 xícaras de iogurte grego natural
• 1,5 xícaras de pepino iraniano, picado finamente (cerca de 4 unidades).
• 3 colheres de sopa de suco de limão fresco (de aproximadamente 1 limão)
• 2 colheres de sopa de endro fresco picado + mais para decorar
• 2 dentes de alho ralados

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

iogurte, pepinos, suco de limão, alho, aneto

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela média, misture o iogurte, o pepino, o suco de limão, o endro, o alho e 1/4 de colher de chá de sal. Leve à geladeira, coberto, por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
Etapa 2
• Sirva decorado com endro picado.

Votos: 4

Autor da receita - Tiffani Thiessen é uma atriz americana que alcançou a fama por seu papel em Beverly Hills, 90210.