Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 porções como aperitivo

Salada grega com queijo feta "Horiatiki" - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1/2 pimentão verde pequeno, picado
• 1/2 cebola roxa pequena, cortada em rodelas
• 1/3 de xícara de azeitonas em salmoura (lavadas)
• 1/4 de pepino sem sementes, fatiado
• 1 xícara de tomates-cereja ou ameixa, cortados ao meio
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de orégano fresco picado finamente
• 2 colheres de chá de suco de limão ou a gosto
• Sal e pimenta-do-reino moída
• 4 fatias grossas de queijo feta (cerca de 225 g)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

pimentão doce, pepinos, tomates-cereja, cebola roxa, queijo feta, azeitonas, suco de limão, orégano

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o queijo feta. Distribua o queijo em 4 pratos de servir e cubra cada fatia com um pouco da salada. Sirva.

Votos: 1