Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Iogurte grego com figos, tâmaras e mel - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de nozes
• 1/4 de xícara de amêndoas
• 1/4 de xícara de pinhões
• 6 figos frescos ou secos, cortados em quartos
• 6 tâmaras sem caroço, picadas
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 de xícara de água
• Suco de 1 limão
• 1 pau de canela
• 2 xícaras de iogurte natural
• Folhas de hortelã para decoração

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

iogurte, nozes, pinhões, amêndoa, figos, datas, suco de limão, canela, mel, hortelã

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Preparação:

Passo 1
• Toste as nozes em uma frigideira em fogo médio até ficarem aromáticas. Transfira para um prato. Assim que esfriarem o suficiente para não queimar as mãos, pique-as grosseiramente.
  
  Coloque os figos, as tâmaras, o mel, a água, o suco de limão e o pau de canela em uma panela pequena em fogo médio. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que as frutas estejam macias. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, retire o pau de canela.
Etapa 2
• Coloque o iogurte em uma tigela grande. Disponha as frutas mornas por cima e, delicadamente, gire a colher sobre o iogurte para criar redemoinhos. Polvilhe com nozes e decore com folhas de hortelã. Sirva imediatamente.

Votos: 1