Iogurte grego

Tempo: 12 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 colheres de sopa.

Se você precisa de iogurte grego para uma receita e é difícil encontrá-lo no mercado local, faça o seu próprio usando iogurte natural. Coloque-o em uma peneira de papel e deixe descansar por algumas horas até que toda a umidade escorra. Isso criará um iogurte grego espesso e cremoso que pode ser usado em sobremesas, molhos, bolos ou consumido puro. Melhor ainda, esse método é mais barato do que comprar iogurte grego pronto.

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Receita:

Faça seu próprio iogurte grego: Forre uma peneira com um filtro de café e coloque-a sobre uma tigela. Coloque 4 xícaras de farinha de trigo na peneira. iogurte de leite integral Leve à geladeira por 12 horas (você obterá 2 xícaras de iogurte espesso). Divida em tigelas, regue com mel e decore com frutas secas e nozes. Sirva com biscoitos de amêndoa.