Homus grego de 7 camadas
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Valor nutricional por porção:
Calorias 504, gordura total 31 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 20 G., carboidratos 43 G., fibra 7 G., colesterol 34 mg, sódio 827 mg, açúcar 10 G.
Calorias 504, gordura total 31 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 20 G., carboidratos 43 G., fibra 7 G., colesterol 34 mg, sódio 827 mg, açúcar 10 G.
Esta salada de verão, disposta em camadas numa tigela transparente com todos os vegetais coloridos bem visíveis, pode se tornar a sua salada favorita para piqueniques, combinando sabores mediterrâneos com a facilidade de preparo. Disponha em camadas homus, pimentões assados, molho tzatziki, pepinos frescos, azeitonas, queijo feta e tomates. Aprecie o sabor rico deste molho grego com fatias de pão pita para mergulhar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. húmus
- 1 lata (450 g) de pimentões doces assados, descascados e cortados em cubos
- 2 colheres de sopa compradas prontas tzatziki
- 2 pepinos, sem sementes e cortados em cubos
- 1,5 xícaras de azeitonas Kalamata e Castelvetrano picadas
- 1,5 xícaras de queijo feta esfarelado
- 2 xícaras de tomates-cereja amarelos, cortados em quartos.
- Suco de 1 limão
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
- 8 pães pita fatiados
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Receitas com ingredientes semelhantes: pimentão doce, tomates-cereja, suco de limão, húmus, chips de pita, pepinos, queijo feta, Azeitonas Kalamata
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela rasa de vidro ou numa assadeira, disponha os ingredientes em camadas na seguinte ordem: húmus, pimentões assados, tzatziki, pepinos em cubos, azeitonas, queijo feta e tomates-cereja.
- Regue com suco de limão e polvilhe com salsa. Sirva com fatias de pão pita.
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