Tomates
Este é um tajine vegetariano rápido que, apesar da ausência de carne, é repleto de sabor. Os legumes são cozidos em fogo brando com especiarias e grão-de-bico até o molho engrossar e servido com cuscuz cozido no vapor. Usando cubos de cuscuz congelados... Leia mais
Para muitos, cozinhar peixe e frutos do mar parece intimidante, mas esta receita prova que não é! O mais importante é usar apenas produtos de alta qualidade. Para esta ou qualquer outra receita, o atum albacora deve estar muito fresco. Leia mais
Este purê espesso de grão-de-bico com tomates toscanos é repleto dos deliciosos sabores de limão, alho e ervas. Uma generosa porção de parmesão adiciona um toque de umami e o torna deliciosamente macio. Sirva o purê de grão-de-bico com fatias tostadas de pão rústico... Leia mais
"É uma das minhas sopas favoritas porque, para mim, sopa é a comida reconfortante por excelência", admite Rea Drummond. "Então, eu faço sopa de galinha toscana, uma sopa clássica maravilhosa de feijão e tomate. E sabe de uma coisa? A mais—" Leia mais
O molho romesco espanhol é feito com tomates e pimentões, além de uma variedade de nozes, mas são as nozes que lhe conferem um sabor único, rico e com um toque de verão, que realça qualquer prato. Experimente o romesco com bife grelhado. Leia mais
Uma variedade de vegetais vibrantes, incluindo batata-doce, pimentão, tomate e couve, tornam este ensopado vegetariano saudável, substancioso e saboroso. A manteiga de amendoim ajuda a engrossar o caldo e a tornar o prato ainda mais nutritivo, e a adição de feijão dá um toque especial de sabor. Leia mais
Recheie metades de batata-doce assadas com um chili con carne fácil de preparar, regue com creme azedo e finalize com queijo cheddar ralado. Esta receita combina perfeitamente o prato principal de carne com um acompanhamento de batata-doce, tudo em um só prato... Leia mais
Esses hambúrgueres foram inspirados na receita de chile rellenos, pimentões recheados mexicanos. O resultado é um chile relleno no pão: um hambúrguer de carne grosso coberto com um molho mexicano picante, queijo derretido e pimentões poblano assados. Leia mais
Este ensopado vegetariano é aromatizado com as especiarias quentes e perfumadas típicas dos tajines marroquinos. A couve e o grão-de-bico assados adicionam textura e um sabor agradável que equilibra a doçura natural das cebolas e cenouras caramelizadas. Antes - Leia mais
Linguiça andouille defumada e camarão são cozidos em fogo brando em caldo de tomate com pimentões doces e picantes. A farinha ajuda a engrossar ligeiramente o caldo, criando um ensopado rico e reconfortante. E o caldo de amêijoas realça o sabor dos frutos do mar. Leia mais
Apesar do nome, o Shepherd's Pie é um prato principal completo: um recheio de carne e um acompanhamento de purê de batatas, tudo em uma única panela. Para esta receita, você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno, de preferência de ferro fundido. Cozinhe por - Leia mais
Mesmo nos dias mais preguiçosos, você pode preparar uma verdadeira obra-prima mediterrânea para o jantar: basta colocar o espaguete e todos os ingredientes em uma frigideira grande, cobrir com água e cozinhar. Ao retirar a tampa, você terá um prato pronto... Leia mais
Este aperitivo vibrante apresenta nove camadas com todos os ingredientes clássicos de um cheeseburger. Cubos de pão, molho, carne moída grelhada, queijo cremoso, picles, cebola, pedacinhos de bacon frito, rodelas de tomate, alface romana suculenta — está tudo lá. Leia mais
Cozinhe arroz integral com grãos de trigo integral e misture com um molho picante de tomate e amendoim para criar um recheio vegetariano substancioso para pimentões. Recheie os pimentões cortados com o molho e leve ao forno. Se preferir mais picante, pode omitir o molho. Leia mais
Esta minestrone vegetariana rica em legumes é feita com feijão branco cannellini, que fica ainda melhor depois de um longo cozimento na panela elétrica, sem necessidade de demolhar previamente. Se tiver casca de parmesão, adicione para dar sabor. Leia mais
Penne alla vodka (penne com vodka) é um prato clássico italiano, apreciado pela sua simplicidade e sabor vibrante. Esta receita torna tudo ainda mais fácil. Não precisa cozinhar a massa e o molho separadamente: todos os ingredientes estão... Leia mais
Esta deliciosa receita de massa à bolonhesa é perfeita para quem não quer ficar o dia todo no fogão. Primeiro, o prato cozinha rapidinho e, segundo, você só precisa de uma panela — nada de panelas ou tigelas sujas! A massa cozinha direto no molho. Leia mais
Esta salada ao estilo mediterrâneo, repleta de vegetais suculentos e croutons crocantes, é o aperitivo perfeito para qualquer refeição. É rápida de preparar com alface, tomates, cebola roxa, croutons, pimentões em conserva e azeitonas, e a leveza, Leia mais
Este macarrão ao estilo mexicano pode ser servido como prato principal vegetariano ou como acompanhamento de carne. Você pode usar tanto o macarrão tipo teia de aranha quanto o espaguete quebrado. Primeiro, frite o macarrão seco em óleo até dourar e depois... Leia mais
Um pouco de carne moída, um pouco de cerveja e um pouco de pimenta chipotle, e você terá um chili delicioso pronto em um instante! A adição de especiarias e cerveja cria um sabor tão rico que parece que o chili ficou cozinhando em fogo baixo por horas. E as pimentas chipotle com molho adobo... Leia mais
As enchiladas mexicanas recheadas com molho picadillo (carne moída com tomates, queijo cheddar, azeitonas e passas) ficam ainda mais deliciosas com a adição do tempero chinês Cinco Especiarias, que realça o sabor agridoce do recheio. Leia mais
Para preparar um molho de massa delicioso, encorpado e com bastante carne, polvilhe a carne moída com ervas secas e cozinhe em fogo baixo com tomates até que os sabores se misturem perfeitamente. Sirva com a massa quente. Leia mais
"Minhas filhas pulam de alegria quando ouvem que vou fazer chapati para o jantar. Elas ficam do meu lado e me ajudam a abrir a massa. Isso me conecta às minhas raízes. É mágico", diz Arti Sequeira. Sirva chapati fresco de trigo integral. Leia mais
Este prato vibrante de camarão, milho e tomate está repleto dos sabores marcantes de Nova Orleans. Seu ingrediente secreto é um caldo feito com cascas de camarão e molho inglês. Despeje um pouco de caldo em cada porção para que você possa... Leia mais
Este ensopado substancioso com cordeiro, batatas, cenouras, aipo, tomates e ervas aromáticas é o prato perfeito para aquecer e nutrir nos dias frios. A carne é assada lentamente no forno e o ensopado é finalizado no fogão, por isso, escolha uma panela grande. Leia mais
Khichdi (ou kichri) é um prato vegetariano indiano feito com arroz basmati e lentilhas vermelhas, cozido em fogo brando com uma variedade de ervas e especiarias até atingir uma consistência semelhante à de um mingau. Gengibre, cominho e jalapeño adicionam um sabor particularmente vibrante ao khichdi. Por fim, Leia mais
Até mesmo quem não é vegetariano vai adorar esses hambúrgueres de feijão preto. Para garantir que os hambúrgueres mantenham sua forma e textura, alguns feijões são moídos até virarem uma pasta, enquanto outros são adicionados inteiros. Para ajudar a dar liga à mistura, Leia mais
Fatias finas de peito de frango são temperadas com uma mistura de páprica e grelhadas até ficarem com deliciosas marcas de grelha. Apenas alguns minutos são suficientes para manter o peito macio suculento e evitar que resseque. Servido com tabule de legumes picados. Leia mais
Esses tacos são muito populares em festivais indígenas nos Estados Unidos. Eles surgiram no sudoeste americano no final do século XIX, graças à engenhosidade dos indígenas em usar os ingredientes que tinham à mão. O ingrediente principal desses tacos é Leia mais
Este bolo de carne é feito com a mesma mistura que os italianos usam para fazer almôndegas: carne moída de boi, porco e vitela, temperada com parmesão e salsa. É coberto com uma mistura de ketchup e vinagre balsâmico, que... Leia mais
Esta é talvez a maneira mais fácil de cozinhar abóbora espaguete. Fure-a toda com um garfo e cozinhe em uma panela de cozimento lento ou panela de pressão até ficar completamente cozida. Este método leva muito menos tempo do que o método tradicional. Leia mais
Esta sopa picante de lentilhas vermelhas indianas é rápida e fácil de fazer em uma panela elétrica, e o sabor é tão rico que parece ter levado horas para aperfeiçoá-la. Tudo graças às especiarias e aos cogumelos secos (como o shiitake, mas você pode usar qualquer tipo). Leia mais
Este ensopado tradicional do sul dos Estados Unidos combina perfeitamente um delicioso caldo de tomate, legumes substanciosos e carnes suculentas — carne bovina e carne de porco defumada. Embora não seja tão espesso quanto os ensopados tradicionais, ainda é muito reconfortante e saciante. Leia mais
A dieta mediterrânea inclui uma grande variedade de alimentos de origem vegetal: leguminosas, cereais integrais e muitas frutas e verduras da estação. Esta receita reflete plenamente essa filosofia, combinando diversas técnicas culinárias clássicas e uma mistura de... Leia mais
Este hambúrguer de café da manhã é super fácil de fazer e perfeito para quem está sofrendo com os efeitos colaterais de uma noite de excessos. A maionese agridoce vai se tornar sua nova melhor amiga. Ela combina bem com quase qualquer hambúrguer ou sanduíche quente. Leia mais
Este molho à base de maionese obtém seu sabor maravilhoso da adição de tomate, pimentão, alho e estragão. Basta misturar todos os ingredientes e está pronto para servir. Sirva o molho como aperitivo com legumes para mergulhar ou... Leia mais
Para combater o calor do verão, os espanhóis criaram uma sopa fria fantástica: o gaspacho. Refrescante, nutritivo, rico em vitaminas e fibras saudáveis, não precisa de cozimento; basta ter legumes frescos de alta qualidade e um liquidificador. Graças a Leia mais
Se você tiver massa de pizza pronta, pode preparar um ótimo aperitivo: tiras de pão sírio grelhado com alho, servidas com molho de tomate fresco para mergulhar. Enquanto grelha, pincele o pão sírio com azeite de oliva com alho e... Leia mais
Deliciosos e substanciosos tacos de peixe ficam prontos em apenas meia hora. O peixe-gato (ou outro peixe branco firme) é cortado em cubos, empanado na farinha e frito em óleo até dourar. Servido em espigas de milho. Leia mais
Esta lasanha é uma ótima maneira de transformar um prato clássico e reconfortante em uma delícia de Pessach que todos vão adorar. Em vez das tradicionais folhas de lasanha, são usadas bolas de matzá, intercaladas com camadas de ricota cremosa caseira... Leia mais
Os ovos são cozidos em fogo brando num molho agridoce de tomates enlatados, azeitonas verdes e tomilho até as claras ficarem firmes. As gemas devem permanecer cremosas e suculentas, para que você possa pegar um pedaço de pão de alho crocante, mergulhá-lo no molho e saboreá-lo. Leia mais
O feijão-carioca é muitas vezes subestimado, mas é incrivelmente nutritivo e versátil. Não perca essa oportunidade! O feijão-carioca enlatado é o complemento perfeito para este curry vegetariano. Em vez de uma longa lista de especiarias indianas, use apenas... Leia mais
Antipasti é um aperitivo italiano servido aos convidados antes de todos se sentarem à mesa. Se você tiver sobras de frios, queijos, pimentões em conserva, tomates frescos e ervas de uma festa, você pode facilmente... Leia mais
Se você quer impressionar seus entes queridos com um prato Tex-Mex colorido, as enchiladas de frango são a escolha perfeita! Elas podem ser servidas como aperitivo ou prato principal, são fáceis de preparar e têm uma apresentação muito festiva. As enchiladas são feitas de... Leia mais
Um pesto caseiro rápido é feito com manjericão fresco, amêndoas torradas, parmesão e pedaços de tomate. As amêndoas são um ótimo substituto para os tradicionais pinhões e conferem ao pesto um sabor inusitado e interessante. O molho combina muito bem com... Leia mais
Esta versão africana (etíope) de ensopado de amendoim substitui os pedaços de frango por almôndegas de frango macias e suculentas. As notas de amendoim complementam perfeitamente a batata-doce, criando um ensopado delicioso! Frango - Leia mais
Esta versão vegetariana do macarrão à bolonhesa substitui a tradicional carne moída por cogumelos cremini, cogumelos de chapéu marrom que possuem um sabor mais rico. Nozes adicionam uma crocância agradável e profundidade de sabor, e Leia mais
Além do sabor delicioso, esses waffles de grão-de-bico fáceis de fazer são semelhantes ao falafel, podendo ser servidos como tal: em um pão pita com legumes frescos e em conserva. Você pode fritá-los com antecedência e congelá-los para... Leia mais
Fattoush é uma salada levantina feita com pão pita frito e vegetais da estação, incluindo alface, pepino e tomate. Seu sabor característico vem de um molho feito com sumagre e melaço de romã. Graças ao seu... Leia mais
Embora o nome hiyashi-chuka signifique literalmente "chinês frio", esta salada de macarrão frio é, na verdade, um prato japonês tradicionalmente preparado no verão. Esta salada é leve, refrescante e fácil de preparar. Consiste em macarrão frio - Leia mais
O Murgh Makhani foi inventado em um restaurante de Delhi quando um chef procurava uma maneira de aproveitar o frango tandoori que havia sobrado do jantar da noite anterior. Ele criou um molho de tomate picante com canela, cardamomo e cravo, e adicionou um toque cremoso... Leia mais
Mesmo que você prefira hambúrgueres grelhados, esta receita será sua opção favorita em qualquer época do ano. Você não precisará moldar a carne moída em hambúrgueres. Em vez disso, achate as almôndegas com uma espátula diretamente em uma frigideira de ferro fundido quente, para que você tenha... Leia mais
Esta salada italiana de verão fica pronta em minutos. Enquanto você tosta os cubos de pão no forno, pique os tomates, a cebola roxa e o manjericão. Adicione os croutons e as alcaparras já frios e tempere a salada com azeite e vinagre de vinho tinto. Quando - Leia mais
Frango à parmegiana precisa de muito parmesão! É por isso que ele é adicionado não apenas como cobertura para os filés, mas também à mistura de empanamento para deixar os filés de frango ainda mais saborosos e crocantes. Empane os filés de frango na farinha de rosca. Leia mais
Amêijoas frescas são cozidas em fogo brando num caldo de tomate rico, com vinho branco e pimenta serrano picante. Tudo cozinha numa só panela em menos de meia hora. Os tomates enlatados funcionam bem nesta receita, o que a torna perfeita para o verão. Leia mais
Este molho festivo é repleto de carne temperada, muito queijo, tomates e pimentas, e é incrivelmente substancioso, mesmo sendo apenas um aperitivo. É feito com cerveja, o que lhe confere um sabor rico e intenso. Adicione - Leia mais
Prepare molhos para tacos. É muito mais fácil do que montar tacos individuais: o recheio de carne e feijão já preparado é coberto com creme azedo e assado no forno sob uma camada de queijo cheddar ralado até o queijo derreter. Em seguida, o recheio na caçarola é coberto com... Leia mais
Este aperitivo de dois metros é suficiente para servir dezenas de pessoas, que ficarão encantadas com os nachos servidos em um arco-íris de cores. Para servir, você precisará de uma mesa comprida de dois metros para dispor os aperitivos individualmente. Leia mais
Este aperitivo tem o sabor de um suculento cheeseburger de carne com queijo derretido e vegetais frescos, sendo perfeito para festas em casa ou para acompanhar um jogo de futebol. Uma ótima ideia para evitar o trabalho de preparar vários hambúrgueres. Leia mais
"Quando penso em pratos deliciosos da minha infância, esses tomates recheados com arroz me vêm imediatamente à mente", compartilha Giada de Laurentiis. "É o prato especial da minha mãe, Veronica. É cheio de sabores simples e deliciosos, além de ser bastante saudável. Leia mais
Adicione fatias finas de presunto e salame aos ingredientes tradicionais da caprese italiana para um sanduíche substancioso repleto dos sabores de tomate, frios, mussarela cremosa e manjericão aromático. Para deixar o sanduíche ainda mais delicioso, Leia mais
Esta receita de salada Cobb americana é um pouco diferente da versão clássica. Ela inclui todos os ingredientes tradicionais, mas o queijo azul é adicionado como parte do molho, em vez de ser um ingrediente separado, dando à salada um toque único. O molho pode ser... Leia mais
Prepare um macarrão com queijo ao estilo mexicano. Um molho de queijo feito com cheddar forte e cream cheese cremoso é cozido em fogo brando com jalapeños assados para um toque saboroso e picante. Misture a massa orzo cozida e finalize com... Leia mais
Esta receita transforma castanhas de caju cruas em um delicioso e aveludado molho cremoso de queijo, sem queijo, que todos vão adorar. Para bater bem as castanhas de caju e triturá-las com os outros ingredientes até formar uma pasta homogênea, você precisará de um processador de alimentos potente... Leia mais
Esta versão simplificada do guacamole usa suco de limão em vez do tradicional suco de limão-taiti para o molho, e molho de pimenta em vez de pimenta jalapeño. Pique o abacate, a cebola roxa, o tomate e o alho, e você terá um aperitivo delicioso e saudável. Leia mais
Essas tortinhas individuais são surpreendentemente fáceis de fazer, mas o sabor é incrivelmente rico e multifacetado graças a um recheio de cebolas caramelizadas agridoce, queijo de cabra cremoso e ácido, tomates doces, manjericão aromático e um toque salgado. Leia mais
Ajiaco é uma sopa tradicional colombiana que pode ser encontrada em qualquer restaurante de Bogotá. Um de seus principais ingredientes é a batata. Normalmente, vários tipos de batata são adicionados à sopa, frequentemente três, mas esta receita usa batatas amarelas. Leia mais
Se quiser apresentar este patê de forma impressionante em uma festa em casa, faça-o em um pão em formato de barquinha! Este aperitivo sempre fará sucesso entre os convidados. Para prepará-lo, você precisará de um pão francês ou italiano comprido. Retire do forno... Leia mais
Se você prefere comprar refeições congeladas em sacos para poder preparar o jantar facilmente em um instante, vai adorar a ideia de fazer suas próprias refeições pré-preparadas usando ingredientes frescos e de alta qualidade. Você pode... Leia mais
Para esta receita, a cabeça de couve-flor é cortada em quartos em vez dos tradicionais floretes. Em primeiro lugar, isso faz com que o prato vegetariano tenha uma aparência mais apetitosa ao ser servido. Em segundo lugar, pedaços maiores são mais adequados para cozimento lento: eles não... Leia mais
Os hambúrgueres não são feitos com carne moída tradicional, mas sim com linguiças de porco para o café da manhã. Você precisará remover a tripa das linguiças cruas, moldar a carne moída em hambúrgueres e fritá-los. Os hambúrgueres serão acompanhados por um ovo frito e queijo derretido... Leia mais
Esses hambúrgueres deliciosos, picantes e saudáveis são surpreendentemente rápidos e fáceis de fazer. Mesmo sendo feitos com carne de frango moída magra, os hambúrgueres ficam macios e suculentos. Tudo graças à adição de iogurte e cebola frita. E uma mistura de canela e coentro... Leia mais
Este prato Tex-Mex substancioso é feito com carne moída, feijão vermelho, tomates e muitas especiarias, incluindo pimentas. Tudo é cozido em fogo baixo até se tornar um prato reconfortante e delicioso. Leia mais
Camarões grandes, descascados e sem pele, são cozidos em fogo brando num rico molho de tomate com orégano aromático, pimenta vermelha, alho e vinho branco. Não se esqueça de servir fatias grossas de pão fresco e crocante para mergulhar no molho e saboreá-lo até a última gota. Leia mais
Segundo algumas fontes, o frango tikka masala foi preparado pela primeira vez na década de 1960 por um chef de Bangladesh em Glasgow, na Escócia. É um prato picante à base de tomate, temperado com alho, gengibre, feno-grego e garam masala. Leia mais
Anote esta receita simples de um ensopado de carne encorpado e saboroso. Apesar da longa lista de ingredientes, é muito fácil de preparar, e todos os ingredientes são facilmente encontrados em quase qualquer cozinha. Primeiro, prepare o ensopado de legumes - Leia mais
Picadillo é um prato popular da América Latina feito com carne moída refogada com tomates, temperos, passas e azeitonas. Pode ser usado como recheio para tacos e burritos, por exemplo, ou servido como acompanhamento, como nesta receita. Em vez de - Leia mais
O pico de gallo é um molho mexicano feito com vegetais frescos picados: tomates, cebolas, jalapeños e coentro. Não precisa de cozimento, sendo rápido de preparar, mas você pode fazê-lo ainda mais rápido no liquidificador. Só não exagere na hora de bater os ingredientes: eles devem... Leia mais
Carne e batatas são uma combinação clássica para um jantar delicioso e reconfortante. Para uma experiência gastronômica diferente, experimente carne com batatas ao estilo asiático – um refogado com molho de soja, alho, pimenta e ervas frescas. Bife é uma escolha perfeita para este prato... Leia mais
Essas tortinhas rápidas são feitas com massa de torta comprada pronta e sobras de curry de carne, cuja receita também está abaixo. Basta misturar o curry com nabos e cenouras cozidos para enriquecer o recheio com vegetais saudáveis e enrolar em uma massa. Leia mais
Ao contrário das vieiras do mar, as vieiras da baía têm uma carne mais tenra e delicada, sendo ideais para o preparo do ceviche, um petisco peruano em que os frutos do mar não são cozidos. As vieiras frescas, por sua vez, são - Leia mais
Experimente o pesto de manjericão com novas notas de sabor, onde as amêndoas substituem os tradicionais pinhões e o queijo Asiago substitui o Pecorino. O destaque deste molho é o tomate. Pique-o e adicione-o ao pesto já preparado. Uma explosão de sabores frescos! Leia mais
A truta ártica, assim como o salmão, rende excelentes hambúrgueres, suculentos e com um toque ácido graças à adição de alcaparras, raspas de limão e mostarda granulada. Sirva-os em um bagel fino com rúcula, picles rápidos e... Leia mais
Esta massa é preparada com todos os aperitivos que você encontraria em um popular prato de antipasti italiano. Inclui frios, alcachofras, azeitonas, legumes e queijo. O antipasti geralmente é servido antes do prato principal, mas nesta receita, ele é servido com... Leia mais
A delicada massa cabelo de anjo (capellini) pede um molho leve e elegante como este pesto trapanese, uma variação do pesto feita com tomates frescos da estação ralados, amêndoas moídas em vez de pinhões e uma mistura de salsa e manjericão frescos. O molho - Leia mais
Essa caçarola é incrivelmente cremosa e substanciosa, como uma lasanha, e é super rápida de fazer, perfeita para um jantar no meio da semana — sua família vai adorar! Aqui vão algumas dicas para economizar tempo: compre batatas já descascadas e fatiadas... Leia mais
O goulash americano é feito com carne moída e massa, e não deve ser confundido com o goulash húngaro, que consiste em carne e legumes cozidos lentamente com páprica. Nesta receita, a carne moída é dourada com uma variedade de especiarias aromáticas e depois cozida em molho de tomate. Leia mais
Prepare uma torta de carne deliciosa e substanciosa com carne moída, perfeita como prato principal. Apesar do nome, esta torta é super fácil de fazer e pode ser preparada em uma frigideira. Mais prático impossível! Carne moída de pescoço é refogada com cebola, - Leia mais
A massa penne torna a clássica salada Caesar mais substanciosa e apetitosa para as crianças que adoram massa. Peito de frango grelhado (ou frango grelhado) adiciona ainda mais sabor. Misture os ingredientes cozidos. Leia mais
Esta sopa de tomate fica pronta em apenas 10 minutos! Não precisa cozinhar e conserva todas as propriedades benéficas dos vegetais. Para prepará-la, você vai precisar de tomates enlatados em seu próprio suco, aipo fresco e... Leia mais
Quer que seu filho desfrute de um lanche saudável? Prepare sanduíches saudáveis em formatos divertidos. É fácil com diversos cortadores de biscoito, e seu filho ficará feliz em ajudar! Os sanduíches são feitos com grãos integrais. Leia mais
Se seu filho adora tacos com muitos recheios e acompanhamentos, surpreenda-o com um lanche escolar diferente e monte um bar de tacos na lancheira! Eles podem ser levados para a escola ou para um piquenique. Você precisará de uma lancheira com vários compartimentos para poder... Leia mais
Não subestime a capacidade de um simples peru impressionar com seu sabor. Os pimentões pasilla secos usados nesta receita conferem um sabor defumado, em vez de picante, à ave. O sabor fica mais rico e profundo, e... Leia mais
A soja edamame verde é uma valiosa fonte de proteína, fibra alimentar, vitaminas e micronutrientes. Pode ser comprada congelada e é ideal para saladas ricas em vitaminas. Por exemplo, adicione edamame branqueado a uma salada de pepino. Leia mais
O ingrediente secreto deste feijão assado vegano são os cogumelos shiitake. Até os amantes de carne não notarão a falta de bacon! A melhor parte é que o feijão não precisa ser deixado de molho; basta assá-lo lentamente no forno até ficar macio e... Leia mais
Quem disse que o molho bolonhesa italiano só combina com massa? Experimente com nhoque de batata! O nhoque, previamente cozido, é colocado sobre o molho de carne, tudo é polvilhado com mussarela e, em seguida, gratinado no forno. Leia mais
Este sanduíche delicioso, suculento e saudável vai agradar tanto a adultos quanto a crianças, pois é feito com homus rico em proteínas, vegetais frescos e uma fatia de peru defumado para um sabor irresistível. Este sanduíche usa homus tradicional. Leia mais
Este delicioso caçarola ao estilo italiano é feito em várias etapas. Almôndegas feitas com uma mistura de carne bovina e suína moída são assadas separadamente em um molho de tomate simples, a polenta é cozida e, em seguida, tudo é combinado em uma única caçarola e coberto com queijo ralado... Leia mais
Surpreenda seus entes queridos com uma geleia de tomate diferente. Os tomates contêm pectina suficiente e, quando cozidos por um longo tempo, adquirem a consistência perfeita para geleia. Os tomates descascados são cozidos em uma mistura de açúcar refinado e mascavo, e um pouco... Leia mais
Este delicioso e substancioso chili vegetariano com cobertura de pão de milho é feito inteiramente em uma única panela, evitando uma montanha de louça suja. Para esta receita, prepare uma frigideira de ferro fundido para cozinhar no fogão e então... Leia mais










































































































