Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Este molho à base de maionese ganha seu sabor maravilhoso com a adição de tomate, pimentão, alho e estragão. Basta misturar todos os ingredientes e está pronto para usar. Sirva o molho como aperitivo com legumes para mergulhar ou espalhe em sanduíches e torradas.

Ingredientes:

• 1 tomate pequeno e maduro, picado grosseiramente.
• Meio pimentão vermelho pequeno, sem sementes e picado grosseiramente.
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa bem compactadas de folhas de estragão fresco
• 1 dente de alho pequeno

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tomates, pimentão doce, alho, maionese, estragão

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Preparação:

Passo 1
• Combine os tomates, o pimentão, a maionese, o estragão, o alho e 0,5 colher de chá de sal em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Armazene na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias..

Votos: 1