Tomates
Visualizações: 6 161Um prato italiano saboroso, macio e reconfortante, a berinjela à parmegiana consiste em fatias de berinjela fritas assadas em molho de tomate com mussarela e parmesão. É perfeita para uma refeição farta e, graças a... Leia mais
Visualizações: 8 256A berinjela à parmegiana é um prato italiano delicioso e suculento, muito parecido com a lasanha, mas com a berinjela no lugar da massa. Na versão clássica, a berinjela é frita na frigideira, mas aqui, em vez de fritar, a berinjela é enrolada em... Leia mais
Visualizações: 6.326As berinjelas ganham um sabor único ao serem revestidas com farinha de amêndoa, que deixa a parte externa crocante quando assadas. A couve refogada em molho de tomate adiciona sabor e nutrientes. Esta é uma ótima maneira de aumentar a quantidade de vegetais na sua dieta. Você pode adicionar... Leia mais
Visualizações: 7.652Passata – tomates amassados no próprio suco – será útil se você tiver uma grande colheita de tomates ou se os usar com frequência, especialmente na culinária italiana, e não quiser privá-los do sabor aromático característico dos tomates cultivados sob o sol quente do verão. Leia mais
Visualizações: 5.454Este é um prato turco muito popular feito com mini berinjelas. Essas pequenas berinjelas, do tamanho de uma maçã, são fáceis de rechear e têm uma aparência tão inusitada que podem facilmente se tornar as favoritas entre os vegetais mais comuns. Em termos de sabor e valor nutricional, elas... Leia mais
Visualizações: 3.465Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia. Leia mais
Visualizações: 2.381As empanadas são pastéis espanhóis com uma variedade de recheios, populares em praticamente todos os países de língua espanhola e nos Estados Unidos. Experimente-as com um recheio inusitado de berinjela à parmegiana, um pastel italiano feito com berinjela frita empanada. Leia mais
Visualizações: 6 203O rolinho de berinjela é um prato comum na culinária do sul dos Estados Unidos. Existem diversos recheios! O rolinho italiano geralmente é recheado com queijo cremoso, polvilhado com parmesão, coberto com molho de tomate e assado. Os rolinhos de berinjela são sempre... Leia mais
Visualizações: 6.926Legumes recheados, que você já conhece, podem ganhar um toque inusitado que mudará sua percepção sobre um prato familiar. O destaque desta receita é o Pecorino Romano, um queijo duro e salgado, muito apreciado na Itália. Ele pode ser... Leia mais
Visualizações: 2.540A berinjela recheada é um prato comum em muitas culturas. É deliciosa, aromática, substanciosa e fácil de preparar. O cordeiro, marinado no caldo dos legumes, fica macio e suculento. Este prato pode ser consumido tanto... Leia mais
Visualizações: 16.264Este é um prato simples que pode ser consumido quente ou frio, como acompanhamento ou como aperitivo. Leia mais
Visualizações: 17.014Esta receita original e simples de salada de tomate vai te ajudar durante a agitada temporada de tomates, quando você está procurando uma nova maneira de prepará-los. Seu sabor incrível vem não só dos tomates doces e maduros, mas também dos ingredientes inusitados... Leia mais
Visualizações: 8 421Uma salada incrivelmente deliciosa e saudável de azeitonas, alcaparras e tomates, com um molho aromático irresistível. Embora cada ingrediente tenha seu próprio sabor e aroma distintos, eles não competem entre si na salada, mas sim se harmonizam perfeitamente. Leia mais
Visualizações: 20.888Quando tomates maduros e suculentos, manjericão fresco e mussarela macia de alta qualidade se unem em um prato, a única coisa que resta a fazer é regar a salada com azeite aromático. A salada italiana Caprese é um sabor vibrante para todos os gostos. Leia mais
Visualizações: 7 291Esta salada leve de vegetais é um exemplo perfeito de como a simplicidade pode ser genial. Disponha rodelas de tomate, pimenta e cebola em um prato, polvilhe com queijo esfarelado e coentro, e regue com um vinagrete que realça o sabor dos vegetais frescos. Leia mais
Visualizações: 5.624Pratos com berinjela estão presentes em muitas culinárias nacionais. A berinjela, também conhecida como o "vegetal da longevidade", é recomendada para problemas cardíacos e vasculares. Berinjela crocante com queijo parmesão é um excelente prato vegetariano para... Leia mais
Visualizações: 7.389Berinjela frita na frigideira e depois assada com queijo parmesão é um prato delicioso. A receita do molho italiano é simplificada, para que você possa saborear este prato maravilhoso mais rapidamente. Leia mais
Visualizações: 7.659Quer preparar um aperitivo rápido e delicioso? Faça caviar de berinjela! É feito com ingredientes simples que quase todo mundo tem em casa, e fica incrivelmente macio e suculento. O caviar de berinjela assado também é muito saboroso. Leia mais
Visualizações: 3 130A culinária italiana está difundida por todo o mundo. Entre seus pratos favoritos está o canelone de berinjela, que são pequenos rolinhos de berinjela recheados com queijo e cobertos com um delicioso molho marinara. Leia mais
Visualizações: 2.287O gaspacho é um prato espanhol. Em seu país de origem, é tipicamente feito com tomates, enquanto a versão com berinjela vem da Itália. Esta sopa é perfeita para um almoço de verão, mas você pode apreciá-la em qualquer época do ano. O gaspacho tem... Leia mais
Visualizações: 2.479Uma receita muito original. O molho tem sabor de culinária italiana, mas a massa de berinjela dá a este prato uma textura completamente nova. Não é a receita mais rápida de preparar, mas vale o esforço. Recomendada para verdadeiros gourmets. Leia mais
Visualizações: 13.667É verão, está calor e você simplesmente não está com vontade de ficar cozinhando. Nesses casos, você pode fazer fettuccine com abobrinha ou abóbora amarela. Este prato maravilhoso é perfeito para pessoas com quase todas as preferências alimentares, porque não... Leia mais
Visualizações: 1.955Está cansado de cachorro-quente e hambúrguer e com vontade de algo novo e diferente? Aqui está: pão de batata com peixe-gato frito em um molho saboroso. Você provavelmente nunca experimentou nada parecido. Mas a melhor parte desta receita é que ela é fácil de fazer. Leia mais
Visualizações: 4.693Para dar um toque oriental a este delicado peixe branco, combine-o com um molho picante de chermoula, tradicional na culinária do Magreb. Os ingredientes da chermoula podem variar conforme a região, mas os ingredientes básicos permanecem os mesmos: Leia mais
Visualizações: 2.917Tacos de carvão (em espanhol: taco al carbon) são um prato típico da culinária Tex-Mex. O recheio desses tacos é preparado em fogo aberto. Grelhe uma lagosta em uma churrasqueira a carvão e enrole-a com queijo e folhas verdes. Leia mais
Visualizações: 6 143Esta salada é descomplicada: carne temperada com chili, queijo cheddar forte, vegetais verdes e um molho de tomate e limão, finalizada com nachos. Com seu sabor vibrante e rico, ela vai te deixar satisfeito. Leia mais
Visualizações: 2.768O segredo de um ótimo hambúrguer está na combinação certa de sabores e texturas. Apesar da aparente simplicidade — um hambúrguer no pão é a coisa mais simples do mundo —, existem algumas nuances que permitem resultados incríveis. Claro, o foco está em... Leia mais
Visualizações: 5 851O prato perfeito para um jantar de verão durante a semana. Para economizar tempo na limpeza, limpe a panela e reutilize-a. Leia mais
Visualizações: 16.417Essa lasanha com espaguete ao molho de tomate é uma ótima opção para um almoço reconfortante. Usando massa cozida que sobrou e molho de tomate pronto, essa caçarola fica pronta rapidinho. Reúna todos os ingredientes com antecedência e... Leia mais
Visualizações: 4.854Esta salada de taco é descomplicada: carne temperada com chili, queijo cheddar forte, vegetais verdes e um molho de tomate e limão, finalizada com nachos. Com seu sabor marcante e rico, ela vai te deixar satisfeito. Leia mais
Visualizações: 9.744O gaspacho é uma famosa sopa espanhola de verão. Originalmente considerado um prato de pobre, os camponeses o preparavam com vinagre, água, pão, azeite e alho. Mais tarde, começaram a adicionar tomates e outros vegetais, e de sopa de pobre, tornou-se... Leia mais
Visualizações: 7.703Prepare uma salada deliciosa e nutritiva com batatas novas, tomates, cebolas, ervas e um molho feito com mostarda, maionese e especiarias. O destaque desta salada é a pimenta chipotle — uma pimenta jalapeño defumada. Seu sabor picante e defumado dá o tom da salada. Leia mais
Visualizações: 5.533Fra Diavolo, que em italiano significa "Irmão Diabo", é um prato italiano picante de massa com frutos do mar. Seu nome é uma homenagem ao herói bandido italiano Michele Pezze, apelidado de Fra Diavolo, que se vestia como... Leia mais
Visualizações: 4.521Prepare um lanche delicioso com estes mini-sanduíches, feitos com duas metades de um pão tostado, um hambúrguer grosso e suculento, queijo derretido e vegetais frescos no meio. O destaque deste hambúrguer é a combinação de sabores leves. Leia mais
Visualizações: 3.549O BLT (Bacon, Alface, Tomate) é um clássico sanduíche americano. Bacon frito e saboroso, alface fresca e crocante e tomate maduro e suculento, prensados entre duas fatias de pão, mais tarde evoluíram para saladas. Saladas BLT e - Leia mais
Visualizações: 9.058A Panzanella, uma salada italiana de verão deslumbrante, consiste em pedaços de pão amanhecido, vegetais maduros e suculentos e molho. Tradicionalmente, na Itália, a Panzanella era feita apenas com cebola, temperada com azeite e vinagre, e servida sobre pão torrado. Mas em - Leia mais
Visualizações: 6 226O que poderia ser mais italiano do que uma salada Caprese? Manjericão fresco e aromático, mussarela macia e tomates amadurecidos ao sol criam não apenas o sabor único deste aperitivo tradicional italiano, mas também as cores da bandeira do país. Como... Leia mais
Visualizações: 11.970As costelas de porco, separadas do lombo, são revestidas por uma camada de carne macia, o que reduz significativamente o tempo de marinada e defumação. Cozinhe as costelas em fogo baixo em uma marinada de cerveja fervente e deixe-as defumar por apenas algumas horas. Use a marinada restante para... Leia mais
Visualizações: 5.516Se você tem orgulho de possuir uma churrasqueira e quer preparar algo simples, porém especial, experimente esta receita de lombo de porco grelhado. Como todos sabemos, o molho em pratos de carne é tão importante quanto a própria carne. Apimentado e... Leia mais
Visualizações: 5 127Uma combinação maravilhosa de ingredientes que harmoniza com quase tudo: a carne de porco pode ser cozida com qualquer vegetal para criar um prato perfeito, enquanto a abobrinha, apesar de ter um sabor bastante neutro, realça perfeitamente o sabor de qualquer carne e tempero. Isso é... Leia mais
Visualizações: 11.792A sopa minestrone, que significa "sopa grande" em italiano, é um dos pratos mais antigos da Itália. Ela era preparada desde a Roma Antiga. Como a minestrone era considerada um prato de gente pobre, não existe uma receita clássica rígida para o seu preparo. Leia mais
Visualizações: 19.750A panzanella é uma salada italiana de verão servida com pão, que existe desde a Idade Média. No entanto, até o início do século XX, era preparada exclusivamente com cebolas temperadas com vinagre e azeite, e servida sobre uma fatia de pão torrado. Somente em nossos tempos, nesta época... Leia mais
Visualizações: 6.663A tradicional salada Cobb americana foi inventada no início do século passado por Robert Cobb, proprietário do restaurante Hollywood Brown Derby. Segundo uma versão, Cobb não havia comido nada até tarde daquela noite e, ao entrar na cozinha do restaurante, rapidamente a encheu em seu prato. Leia mais
Visualizações: 14.752Prepare nhoque italiano no dia 29 de qualquer mês, coloque uma moeda embaixo do prato e faça um pedido! É exatamente isso que as pessoas fazem em alguns países da América Latina, acreditando que isso as ajudará a aumentar sua riqueza. Leia mais
Visualizações: 26.039O molho de carne é o acompanhamento perfeito para massas ou legumes; você pode experimentar o aroma sofisticado e picante da culinária italiana sem sair de casa. Ele pode deixar qualquer aperitivo ainda mais saboroso, enriquecer o sabor de um sanduíche e adicionar... Leia mais
Visualizações: 10 188Julia Child é uma das chefs mais famosas dos Estados Unidos e do mundo. Em meados do século passado, ela foi a primeira a apresentar programas de culinária na televisão. Especializada principalmente em culinária francesa, ela também criou receitas de pratos tradicionais. Leia mais
Visualizações: 3.997Acredita-se que o prato, em sua forma atual, tenha se originado na Tunísia, e seu nome em árabe significa "mistura". Como o ingrediente principal são os ovos, a shakshuka é frequentemente servida no café da manhã. No entanto, em Israel, ela também é popular como prato para o jantar, assim como... Leia mais
Visualizações: 4 237Você pode diversificar o cardápio do seu piquenique preparando hambúrgueres com filés de salmão grelhado. Essa será uma alternativa mais saudável e saborosa aos tradicionais hambúrgueres de carne. E as sementes de papoula e gergelim misturadas à carne moída de salmão darão um toque especial... Leia mais
Visualizações: 9.388Se o cheiro de sanduíches quentes te deixa louco, experimente fazer um panini italiano, que significa literalmente "pãozinho" ou "pãozinho". Ele se diferencia de outros tipos de sanduíche por ser prensado e ter... Leia mais
Visualizações: 22.730Os bagels — pães fofinhos feitos com massa de fermento escaldada — também são usados para fazer sanduíches em vez de pães e bolos tradicionais. Os bagels têm raízes judaicas, mas sua textura densa e úmida se tornou a preferida de quase todos. Leia mais
Visualizações: 7.380A principal diferença entre o club sandwich e muitos outros sanduíches é seu formato triangular. Ele foi criado inicialmente dentro das paredes de um dos clubes privados de cavalheiros mais antigos da cidade de Nova York, daí o seu nome. Existem inúmeras variações desse sanduíche. Leia mais
Visualizações: 3.338O salmão pode ser considerado um dos peixes mais populares do planeta. Essa paixão por essa subespécie de peixe vermelho se explica por diversos motivos. Ele tem uma aparência atraente e um sabor rico, porém suave e delicado. Leia mais
Visualizações: 5.097É improvável que alguém nunca tenha ouvido falar da tradicional lasanha italiana. Embora os gregos e escandinavos, cujas culinárias há muito apresentam pratos semelhantes, também possam reivindicar a origem do prato. Os ingleses até encontraram uma menção ao prato. Leia mais
Visualizações: 28.948O prato vibrante e saboroso Cacciatore tem origem na Itália. Era assim que os caçadores preparavam a caça. E no mundo atual, quando a caça já não é necessária, um frango comprado no supermercado serve perfeitamente. Como de costume, cada família italiana tem a sua própria... Leia mais
Visualizações: 57.396Se alguém entende o significado do prazer da comida, são os italianos. A culinária italiana é merecidamente popular em todo o mundo. A base de muitos pratos neste país são as massas, famosas por sua qualidade. Uma delas é... Leia mais
Visualizações: 5.740A massa de pizza é uma vantagem deliciosa desses hambúrgueres. Além disso, ela não fica encharcada como o pão comum. A combinação de sabores que se unem neste prato realmente vale a pena experimentar. Para completar, eles são preparados com... Leia mais
Visualizações: 3.957Macarrão com queijo é um prato clássico e, pode-se dizer, cotidiano nos Estados Unidos. Então, mais cedo ou mais tarde, alguém teria que descobrir como usar as sobras em sanduíches. A ideia acabou sendo um sucesso. Molho picante é um ótimo complemento para sanduíches. Leia mais
Visualizações: 4.008A rede de restaurantes de comida caseira de Bobby Flay tem um hambúrguer especial chamado "Crunch Burger", também conhecido como hambúrguer "crocante". Ele leva todos os ingredientes tradicionais, como cebola roxa, tomate, alface romana e mostarda com raiz-forte, mas é preparado de uma forma que, se você estiver com vontade de algo crocante, Leia mais
Visualizações: 9 501Os rolinhos de repolho são um prato da culinária do Leste Europeu. Consistem em carne moída ou vegetais com arroz cozido ou trigo sarraceno, envoltos em folhas de repolho ou de uva. Este prato delicioso, saudável e bonito certamente irá agradar. Leia mais
Visualizações: 4.654Sanduíches de carne em pães crocantes, recheados com almôndegas tenras em um saboroso molho marinara de tomate e queijo provolone italiano. Servidos com batatas fritas assadas no forno com temperos. Leia mais
Visualizações: 3.023Este saboroso sanduíche de carne é recheado com rosbife macio. É coberto com um molho picante de maionese com raiz-forte, tomates frescos, cebolas em conserva e rúcula e agrião. Leia mais
Visualizações: 292.460Frango à Romana, ou como é chamado na Itália, "Pollo alla Romana", tem origem na região de Roma. Até mesmo as cores vibrantes dos pimentões neste prato remetem ao vermelho e amarelo da bandeira da "Cidade Eterna". É tradicionalmente preparado para a festa de Ferragosto (Dia da Assunção). Leia mais
Visualizações: 8.966Carne desfiada é um prato clássico do sudoeste americano. A carne é cozida por um longo tempo, ficando tão macia e tenra que pode ser facilmente desfiada. Esta receita usa peito bovino para o recheio. Leia mais
Visualizações: 4.042Esses sanduíches de pão com gergelim levam tomate fresco, abacate, queijo Pecorino Romano e pancetta, um tipo de bacon italiano. Um molho aioli mediterrâneo popular, feito com alho, azeite e claras de ovo, adiciona um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 10.737Torta de macarrão? Com uma base de carne moída? Ficou com água na boca? Então, experimente! Uma nova combinação de ingredientes familiares em uma versão prática. Uma mistura sofisticada de diversos tipos de queijo com molho de tomate e manjericão vai encantar os paladares mais exigentes. O preparo requer... Leia mais
Visualizações: 5.483O bolo de carne é considerado um prato tradicional alemão. Mas, na verdade, você pode encontrar algo semelhante em quase todas as culinárias do mundo. Fácil de preparar e com uma variedade de recheios, este pão é uma excelente opção para... Leia mais
Visualizações: 11.563Os sanduíches Club, compostos por pão, aves, bacon frito, tomates e maionese, apareceram nos cardápios de restaurantes nos Estados Unidos já em 1899. Eles foram inventados em um clube privado de prestígio ou em uma das casas de jogos de Nova York. Nas décadas de 1920 a 1940, Leia mais
Visualizações: 4.960Muitas variações modernas de enchiladas diferem, entre outras coisas, nos tipos de molho. Ao preparar esta receita, tenha em mente que o aroma da culinária mexicana pode impregnar tudo ao seu redor. No entanto, depois de conhecer o sabor deste molho, você... Leia mais
Visualizações: 2.820Sempre fiz quesadillas colocando o recheio entre tortilhas e assando-as no forno em vez de fritá-las. Isso deixa o prato mais leve e crocante, e você pode adicionar bastante recheio, transformando o Country Hash em um prato delicioso e esfarelento. Leia mais
Visualizações: 6 168O bolo de carne (meatloaf em países de língua inglesa) é uma alternativa nova e original para quem está cansado dos tradicionais bifes à milanesa, e um acompanhamento na forma de relish (um molho para petiscos feito com vegetais picados, marinados ou frescos) com um rico sabor de tomate adicionará um toque aromático. Leia mais
Visualizações: 8.542Uma quesadilla picante recheada com peito de frango cozido em molho de tomate picante, coberta com queijo Oaxaca e feijão refrito (um prato tradicional mexicano feito com uma pasta de feijão pré-cozido). Leia mais
Visualizações: 5 192Cordeiro tenro e saboroso, marinado em azeite com orégano e grelhado, servido em pão pita grego crocante com salada grega de vegetais frescos e queijo feta. Um prato delicioso que pode ser... Leia mais
Visualizações: 3.273Um hambúrguer delicioso não precisa de carne moída. A combinação de ingredientes deste prato é adequada para vegetarianos e vai agradar a todos. Os hambúrgueres ficam suculentos por dentro e crocantes por fora. Uma porção inclui: Leia mais
Visualizações: 4.893Este delicioso e saboroso aperitivo, feito com uma tortilha multigrãos e recheado com bacon de peru e queijo com baixo teor de gordura, certamente agradará aqueles que apreciam uma refeição saborosa sem sacrificar a forma física. Servido com guacamole picante caseiro ou creme azedo com baixo teor de gordura. Leia mais
Visualizações: 4.082Esta quesadilla de tortilla de trigo é uma refeição completa, recheada com um suculento bolo de carne, legumes e queijo mexicano. É guarnecida com uma salada picante de brócolis com coentro e jalapeños em conserva. Leia mais
Visualizações: 6.084Um prato simples e substancioso para um grupo grande, que com certeza fará com que todos queiram repetir. O jambalaya é delicioso já no primeiro dia após o preparo. Depois de 24 horas, fica ainda mais saboroso e simplesmente delicioso. O prato tem origem em Leia mais
Visualizações: 17.682O molho marinara é um molho italiano tradicional feito com tomates, alho, especiarias e cebola. É fácil de encontrar no supermercado, mas o marinara caseiro é muito mais saboroso e delicioso. Todos os ingredientes são facilmente encontrados, e fazer o seu próprio é... Leia mais
Visualizações: 4.842Receita passo a passo da pizza festiva "Coroa de Ano Novo" - Leia mais
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Visualizações: 6 803Uma receita detalhada de paella com linguiça, camarão e mexilhões. Leia mais
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Visualizações: 2.558Sopa espessa com caldo de arroz e camarão. Leia mais
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Visualizações: 14.815Esta sopa espessa de frutos do mar é servida com arroz. Leia mais
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