A carne deste assado de panela, receita da revista Food Network, fica sempre suculenta e macia, graças ao método de cozimento lento, que também resulta em um molho rico e saboroso. Esta carne pode ser servida com legumes frescos para uma refeição completa. Leia mais
O segredo de Anne Burrell para um peru super suculento é o uso de salmoura em sua receita. Ela deixa o peru de molho em água fria com sal e ervas por três dias, permitindo que a carne absorva o sabor antes de cozinhar. Leia mais
Peru, vinho branco, cebola, alho, cenoura, aipo, coentro, sementes de funcho, louro, alecrim, tomilho, sálvia...
Tempo:3 horas. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Este ano, traga um frango frito luxuoso para a sua mesa de Natal com esta receita de Patrick e Gina Neely. Este prato delicioso apresenta uma crosta saborosa e temperada e uma casquinha super crocante. Leia mais
Peru, manteiga de amendoim, pimenta caiena moída, cebola em pó, alho em pó, tomilho, páprica...
Tempo:2 horas e 25 minutosComplexidade: média Porções: 10
Talvez não haja maneira melhor de esvaziar uma geladeira abarrotada após um jantar de feriado do que com esta sopa de peru reconfortante. Usar os ossos do peru para o caldo vai te fazer economizar cada centavo gasto com a ave. Adicione - Leia mais
Peru, ovos, farinha, cebola, alho, aipo, cenouras, folha de louro, pimenta-do-reino, tomilho, milho...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Se você quer alimentar muita gente, a caçarola de peru grande do Tyler Florence é uma ótima opção. Tyler usa peru em vez de frango e mistura a massa com um molho cremoso de cogumelos antes de assar. Leia mais
Macarrão, ovos, leite, farinha, peru, pão branco, queijo parmesão, raspas de limão, chalotas, alho, cogumelos, louro, tomilho, salsa, nozes, amêndoas...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
O segredo desta receita simples é usar croquetes de batata em vez de purê de batatas. "Usar croquetes de batata não só economiza tempo, como também ajuda a criar uma caçarola crocante que proporciona um contraste delicioso—" Leia mais
Carne moída, batatas, queijo cheddar, molho inglês, molho de soja, cebola, alho, cenouras, ervilhas, extrato de tomate, tomilho...
Para um sabor mais rico e intenso, Alton Brown adiciona um toque de extrato de tomate e molho inglês ao seu ensopado de cordeiro. Ele cobre com uma camada de purê de batatas cremoso e leva ao forno. Leia mais
Carne de cordeiro moída, batatas, ovos, creme de leite, farinha, extrato de tomate, molho inglês, cenouras, milho, ervilhas, cebolas, alho, tomilho, alecrim...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: média Porções: 8
Prepare o caldo de galinha encorpado de Tyler Florence com antecedência e, em seguida, cozinhe a sopa em fogo brando com legumes e macarrão de ovo. Leia mais
Esta refeição completa, baseada numa receita consagrada de Emeril Lagasse, consiste em carne bovina, batatas novas, cebolas pérola e ervilhas. Leia mais
Carne bovina, cogumelos, cenouras, batatas, ervilhas, cebolas em conserva, alho em pó, cebola em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta-caiena moída, páprica, tomilho, orégano, manjericão, salsa, extrato de tomate, farinha...
Tempo:8 horas e 10 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Alton Brown, apresentador do programa de culinária Good Eats, dá o mesmo nome a costelas bovinas macias com um molho leve de vinagre de maçã. Leia mais
Carne bovina, batatas, cebolas, sidra de maçã, vinagre de sidra, molho inglês, extrato de tomate, páprica, tomilho, orégano, alecrim, salsa...
Tempo:6 horas e 35 minutosComplexidade: média Porções: 6
Bobby Flay mistura fatias de peito de peru com legumes e ervas aromáticas e as assa em uma massa quebrada com sálvia, alecrim e tomilho. Leia mais
Peru, massa quebrada, salsa, alecrim, tomilho, sálvia, pimenta-do-reino, louro, farinha de primeira qualidade, creme de leite, cenouras, nabos, ervilhas, alho-poró, chalotas, vinho branco...
Tempo:2 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 4
Emeril Lagasse combina macarrão de ovo, fatias de peru e queijo parmesão com um molho espesso e cremoso de cogumelos, aromatizado com vinho branco. Leia mais
Macarrão, peru, cogumelos, cebola, alho, pimentão, queijo parmesão, vinho branco, creme de leite, tomilho, salsa, páprica, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, orégano, chips...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 10
A receita tradicional de Ina Garten resulta num prato clássico e reconfortante, especialmente quando servido quente com kneidlach ou macarrão. Leia mais
Nesta receita, Emeril Lagasse prepara nachos com linguiça de chorizo, um petisco mexicano temperado com cominho, acompanhados de purê de feijão pinto, queijos pepper jack e cheddar, e cebolas fatiadas finamente. O resultado é um prato requintado que se saboreia... Leia mais
Tortilha, feijão carioca, pimenta jalapeño, linguiça calabresa, tempero para chili, cominho, páprica, alho, alho em pó, cebola, cebola em pó, pimenta caiena, orégano, tomilho, suco de limão, queijo pepper jack, queijo cheddar...
Ina Garten marina a carne em uma mistura de suco de limão, alho, tomilho e alecrim durante a noite. É isso que lhe confere um sabor tão rico e encorpado. Leia mais
carne de porco, alecrim, tomilho, mostarda Dijon, alho, suco de limão, raspas de limão...
Aveia de cozimento rápido e melaço são os ingredientes "novos" que Ellie Krieger adiciona à sua receita tradicional de bolo de carne, que também inclui carne moída, cogumelos e ervas. Leia mais
Carne moída, cogumelos, cebola, alho, cenoura, tomilho, mostarda, extrato de tomate, molho de tomate, molho inglês, ovos, cereais, melaço...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Pedaços de abobrinha e pimentão colorido tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal é carne moída de peru magra, à qual se adiciona farinha de rosca panko japonesa. Leia mais
Peru moído, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, farinha de rosca Panko, ovos, vinagre balsâmico, ketchup, flocos de pimenta vermelha, abobrinha, pimentão, alho, tomilho, salsa...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Uma receita de almôndegas feitas com carne de porco e vitela moídas, com molho marinara italiano, mas preparadas ao estilo americano — ou seja, muito rapidamente. Sirva as almôndegas em fatias de pão como sanduíches, com queijo derretido ou com massa como acompanhamento. Leia mais
Carne de porco moída, carne de vitela moída, carne bovina moída, molho marinara, tomates, manjericão, tomilho, salsa, queijo parmesão, espaguete, linguine, pães de sanduíche, cebola, alho, ovos, leite, pão branco...
Este prato substancioso da revista Food Network é uma ótima opção para uma refeição completa e equilibrada. Ele inclui linguiça defumada, arroz integral saudável, couve e feijão-fradinho. Leia mais
Costeletas de porco naturais são marinadas por apenas 5 minutos em molho vinagrete com chalotas e tomilho, e isso é suficiente para que fiquem completamente impregnadas com o sabor rico da marinada. Leia mais
Este frango marinado em leitelho, com uma crosta dourada e crocante e carne macia e suculenta, é um prato maravilhoso e fácil para piqueniques. Leia mais
Frango, molho picante, pimenta caiena moída, folha de louro, tomilho, páprica, cebola em pó, alho, farinha, manteiga de amendoim, leite azedo...
Este prato substancioso é perfeito para um dia fresco de outono. A generosa quantidade de legumes complementa a carne, tornando-o uma refeição completa. Sirva com fatias de pão crocante. Leia mais
Preparado com vegetais frescos e especiarias tradicionais como pimenta caiena e pimenta em pó, este suculento bolo de carne, coberto com um molho de ketchup e cominho, é uma peça central maravilhosa para qualquer mesa de festa. Leia mais
Ellie Krieger prepara esta sopa rústica com feijão branco (alguns dos quais ela transforma em purê). Folhas frescas de sálvia e tomilho picadas, além de espinafre baby e tomates, também são ingredientes essenciais neste prato. Leia mais
Cubra pães redondos e macios com peru moído grelhado na manteiga, molho picante e queijo azul cremoso para uma experiência de sanduíche tradicional (sem as asas de frango). Leia mais
Peru moído, pães de hambúrguer, molho ranch, molho inglês, molho de tomate, pepino em conserva, cebola, cebolinha, alho, tomilho, endro, cenoura, aipo, creme azedo, queijo gorgonzola, sal de aipo, cerveja clara...
Ligeiramente salgado e crocante, este lombo de porco com osso é coberto com uma crosta crocante de batata e ervas frescas, deixando a carne incrivelmente suculenta por dentro enquanto assa. Sirva com um rico molho pesto de ervas. Leia mais
Carne de porco, batatas fritas, molho pesto, tomates-cereja, maionese, creme azedo, suco de limão, mostarda Dijon, tomilho, manjerona, alho...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Nesta receita, Rachel Ray usa ingredientes clássicos da sopa de cebola francesa, mas os serve não em uma tigela, e sim sobre fatias de pão francês. Uma porção generosa de cebolas refogadas em vinho xerez e dois tipos de queijo compõem um prato requintado. Leia mais
Esta sopa leve vai agradar a todos os amantes da culinária francesa. Prepare-a com caldo de galinha pré-cozido, de preferência de uma ave velha (que possa ser usada para sopa), e cebolas caramelizadas. Depois, asse-a em panelinhas com queijo Gruyère antes de servir. Leia mais
cebola, cebolinha, baguete, queijo Gruyère, xerez, folha de louro, tomilho...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
A popular receita de sopa de Melissa De Arabian ganha seu sabor vibrante com cebolas caramelizadas e vinho. Um pouco de suco de limão e a sopa está pronta. Sirva em uma tigela pequena, com uma fatia de baguete por cima e uma pitada de queijo suíço ralado. Leia mais
Cebola, suco de limão, queijo suíço, queijo parmesão, baguete, farinha, vinho tinto, tomilho, folha de louro...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Tyler Florence prepara sua sopa com caldo de carne e vinho tinto, adicionando tomilho fresco e folhas de louro para dar sabor, e serve com croutons de queijo. Leia mais
Patrick e Gina Neely preparam um glacê simples para este prato usando mel, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha e um pouco de pimenta caiena para dar um toque picante. Leia mais
presunto, vinagre de maçã, mel, açúcar mascavo, tomilho, cominho, gengibre em pó, canela, mostarda em pó...
Tempo:14 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12 - 16
A quinoa é uma espécie de base à qual você pode adicionar seus ingredientes e combinações favoritos e temperá-la com um vinagrete. É exatamente assim que Bobby Flay prepara sua magnífica salada: adicionando aspargos grelhados, tomilho fresco e leite de cabra cremoso. Leia mais
Quinoa, aspargos, azeitonas, queijo de cabra, tomilho, manjericão, salsa, vinagre de vinho, mel, mostarda...
Rachel Ray combina todos os sabores da culinária mexicana em uma sopa rica. Ela cozinha frango com cebola, pimentão e jalapeños em caldo de tomate e serve cada porção com abacate e chips de milho crocantes. Leia mais
Antes de grelhar suas costelinhas de porco e servi-las com um molho inglês e ketchup, Alton Brown as marina durante a noite em suco de laranja e mistura para margarita. Leia mais
Carne de porco, suco de laranja, molho inglês, ketchup, açúcar mascavo, pimenta em pó, alho em pó, tomilho, pimenta caiena, pimenta-da-jamaica, café, mel, xarope...
Tempo:18 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Prepare o sanduíche clube perfeito cobrindo frango escalfado em ervas com aipo e cebolinha frescos, além de um molho de maionese e mostarda, e colocando tudo entre fatias de pão com bacon, alface e tomate. Leia mais
Peito de frango, pão integral, mostarda Dijon, suco de limão, maionese, cebola, cebolinha, aipo, cenoura, salsa, estragão, tomilho, endro...
O segredo da deliciosa salada de atum com massa mediterrânea de Giada De Laurentiis é que ela escolhe peixe enlatado italiano (em vez de caldo, o peixe é conservado em azeite), cujo sabor rico é perfeitamente complementado por tomates suculentos. Leia mais
Massa fusilli espiral, massa campanella, cebola roxa, alho, atum, alcachofras, tomates-cereja, alcaparras, tomilho, salsa...
A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando uma variedade de vegetais como pimentões, cebolas e... Leia mais
Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
O segredo para um frango deliciosamente dourado é o tempero seco que Patrick Neely usa na ave. É uma mistura de páprica defumada, pimenta caiena, ervas secas e cominho. Leia mais
Frango, cerveja clara, páprica, pimenta caiena moída, tomilho, orégano, cominho, cebola em pó, alho em pó...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Igualmente bonita e deliciosa, esta sopa fácil de preparar é servida em panelas feitas com abóbora assada ou abóbora-bolota. Além disso, sementes de abóbora, croutons e cebolas fritas adicionam sabor e crocância. Leia mais
Abóbora butternut, sementes de abóbora, cebola, tomilho, creme de leite, croutons, páprica, pimenta em pó, pimenta-da-jamaica, presunto, presunto cru, sálvia...
Tempo:45 min.Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 226
Como seu molho é servido com lombo de porco cozido com alho e ervas, e cebolas tenras refogadas, Anne Burrell cria o que ela chama de "molho de maçã agridoce". É feito com o molho de maçã que sobra do preparo do lombo assado. Leia mais
Carne de porco, maçãs, purê de maçã, suco de maçã, cebola, alho, alecrim, sálvia, tomilho, louro, canela, nozes, creme de leite...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Os Neelys sabem como preparar este prato delicioso em muito menos tempo: usam uma mistura pronta para recheio de frango com pão de milho. Patrick e Gina combinam com bacon crocante e nozes-pecã para dar textura, além de... Leia mais
Pão de milho, bacon, nozes-pecã, cebola, aipo, tomilho, sálvia...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
O segredo desta receita simples da apresentadora do programa de culinária "On the Ranch with Ree Drummond" é a combinação de três tipos de pão que ela usa para fazer este delicioso e saboroso ensopado. Ela combina pão de milho caseiro com leitelho e um pão rústico... Leia mais
Para preparar a receita fácil de recheio de carne da Aida Mollenkamp, refogue o aipo e a cebola com ervas frescas, depois adicione cerejas e maçãs secas, juntamente com nozes picadas, e coloque a mistura nos pedaços de carne com uma colher. Leia mais
Fatias torradas de pão ázimo, embebidas em um molho feito com cogumelos refogados na manteiga, legumes frescos e ervas aromáticas – e depois de assadas no forno, você obtém um prato quente e suculento de Dave Lieberman. Leia mais
Alton Brown garante que nenhum pedaço de peru seja desperdiçado após o Dia de Ação de Graças, transformando os ossos e aparas em uma sopa substanciosa com arroz. Leia mais
peru, arroz de grão longo, tomilho...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Para apresentar com elegância este aperitivo aparentemente simples, o apresentador do reality show Chopped, Ted Allen, utiliza tomates secos ao sol, cozidos lentamente até ficarem macios, e os dispõe sobre fatias de pão torrado esfregadas com alho. Leia mais
tomates-cereja, tomilho, baguete, alho...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Para garantir que o frango empanado fique suculento e saboroso, a família Neely recomenda deixá-lo marinar durante a noite em uma marinada à base de kefir, depois polvilhá-lo com flocos de milho triturados e assá-lo até dourar. Leia mais
Leite azedo, suco de limão, molho picante, cebola, tomilho, alho, frango, flocos de milho, queijo parmesão...
Tempo:13:00 incluindo o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 726
O segredo da receita consagrada de Sunny Anderson está no molho de cogumelos com ervas que ela usa para cobrir o atum, as ervilhas e o macarrão. O molho inglês e o rábano conferem o toque picante, e a textura espessa e rica da caçarola tem um sabor incrível... Leia mais
Macarrão, macarrão de ovo, atum, ervilhas, queijo cheddar, tomilho, cogumelos crimini, molho inglês, raiz-forte, farinha, creme de leite, farinha de rosca...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Para garantir que seu cuscuz ptitim fique incrivelmente saboroso, Giada De Laurentiis primeiro o tosta levemente e depois o cozinha em caldo de galinha. Um vinagrete agridoce de bordo realça as frutas e ervas da receita, enquanto pedaços crocantes de amêndoa complementam o sabor. Leia mais
ptitim, salsa, alecrim, tomilho, maçãs, arandos, amêndoas, vinagre de maçã, xarope de bordo...
Para dar um toque de sofisticação ao estrogonofe de carne, a receita de Tyler Florence adiciona conhaque ao molho enquanto a carne cozinha e finaliza com alho, cogumelos, creme azedo e uma colherada de mostarda Dijon. Leia mais
O gratinado de batata tradicional de Tyler Florence ganha seu sabor especial graças a um molho cremoso de alho e ervas e uma deliciosa crosta de queijo. Leia mais
creme de leite, louro, tomilho, alho, noz-moscada, batatas, queijo parmesão...
Tempo:1 hora e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4-6
Esta torta de ovos rica e em camadas é feita com carne de porco moída, ervas frescas e três tipos de queijo. O quiche de Bobby Flay fica ainda melhor com um molho pesto de nozes, queijo parmesão e pimentas jalapeño para um toque picante. Leia mais
Farinha, banha, pimenta jalapeño, coentro, alho, pinhões, queijo parmesão, queijo de cabra, carne de porco moída, queijo fontina, queijo cotija, cebolinha, tomilho, ovos, leite, creme de leite...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: média Porções: 6-8
O segredo deste prato simples, porém delicioso e nutritivo, de Giada De Laurentiis, é um molho de tomate simples, ao qual ela adiciona alho, cebola, cenoura e aipo. Ela também bate a mistura no liquidificador e depois a despeja sobre... Leia mais
Ina Garten assa peitos de frango em uma suculenta mistura de suco de limão, vinho branco e ervas. O melhor de tudo é que este prato não só é saudável, como também fica pronto em menos de uma hora. Leia mais
alho, vinho branco, limão, orégano, tomilho, peito de frango...
Bobby Flay adiciona uma dose dupla de sabor aos seus camarões fritos e macios, marinando-os primeiro em uma mistura de alho e sementes de erva-doce e, em seguida, envolvendo-os em um molho temperado com limão antes de servir. Leia mais
camarão, alho, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, limão, estragão, tomilho, salsa...
Ina Garten começa este prato deixando as lentilhas de molho em água fervente para amolecê-las, e depois as adiciona a um caldo aromatizado com cominho, cenouras e aipo. Pouco antes de servir, adiciona-se vinho tinto à sopa e... Leia mais
Lentilhas, cebolas, alho-poró, alho, tomilho, cominho, aipo, cenouras, extrato de tomate, vinho tinto, vinagre de vinho, queijo parmesão...
Siga o exemplo de Rachael Ray e adicione pimentas ao molho de tomate para um toque picante único. Ela assa abóbora espaguete com a casca e depois a cobre com o molho para uma apresentação deslumbrante. Leia mais
Dê um toque sofisticado às suas salsichas com a receita de Scott Conant, que consiste em cobrir um cachorro-quente clássico com queijo gorgonzola, tomates marinados e alface frisée. Leia mais
Tomates, vinagre de vinho tinto, flocos de pimenta vermelha, alho, tomilho, cebola doce, salsichas, pães de cachorro-quente, queijo gorgonzola, alface frisée...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Em vez de enrolar as enchiladas, Sunny Anderson prepara uma caçarola com tortilhas de milho cobertas com molho clássico de enchilada, adicionando carne moída, legumes e o dobro de queijo para elevar a receita a um novo patamar. Leia mais
Cebola, extrato de tomate, cominho, tomilho, alho, purê de tomate, pimentão, carne moída, cebola em pó, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, tortilha...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
Com uma crosta de ervas frescas, o suculento rosbife de Jeff Mauro é a estrela do seu sanduíche, que também leva queijo Gruyère com sabor de nozes e rabanetes em conserva crocantes. O sanduíche é perfeitamente complementado por um... Leia mais
Sunny Anderson prepara rosbife cobrindo-o com uma pasta de mostarda e ervas, e depois grelhando-o até ficar suculento. Ela recomenda servi-lo com um molho de creme azedo e raiz-forte. Leia mais
Carne bovina, alho, salsa, tomilho, orégano, alecrim, mostarda em pó, raiz-forte, suco de limão, creme azedo...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
A sopa cremosa de Ina Garten, feita com três tipos de cogumelos silvestres frescos, tem um agradável aroma de tomilho. A sopa também possui um sabor rico graças aos alhos-porós salteados na manteiga e ao tempero caseiro... Leia mais
Com pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o peru de Rachel, muito apreciado, foi marinado durante a noite em uma mistura de açúcar e ervas, depois assado lentamente no forno e finalizado com uma fina camada de glacê de bordo. Leia mais
Peru, sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, alho, louro, laranjas, chalotas, salsa, sálvia, tomilho, xarope de bordo, pimenta-da-jamaica...
O destaque deste prato de peru é a generosa adição de manteiga de alho e ervas à carne antes de assar, que depois é usada para fazer um molho cremoso. Os cranberries e as sementes de romã no molho adicionam cor e um toque de doçura. Leia mais
Peru, alho, salsa, cebolinha, tomilho, alecrim, suco de limão, cranberries, canela, raspas de laranja, romã, farinha, molho inglês, creme de leite, queijo parmesão...
O segredo para um lombo de porco delicioso e suculento com crosta de ervas é assá-lo em temperatura alta por apenas 20 minutos. Esse método permite que a carne fique macia por dentro e com uma crosta maravilhosamente crocante por fora. Leia mais
carne de porco, vinagre balsâmico, alho, alecrim, tomilho...
Nesta receita, Rachael Ray usa macarrão de ovo macio com um molho cremoso de carne moída de peru. Para uma crosta de queijo clássica, ela cobre a caçarola com queijo Gruyère, depois com farinha de rosca, e assa até o queijo derreter e a farinha de rosca aderir. Leia mais
Macarrão de ovo, bacon, carne moída de peru, cogumelos porcini, cebola, tomilho, vinho branco, creme de leite, noz-moscada, queijo Gruyère, farinha de rosca, salsa...
A massa é a maneira mais fácil e rápida de preparar um prato principal. Diferentes tipos de massa, como tortellini ou penne, são preparados com diferentes molhos, como pesto, creme de leite ou tomate. A massa combina bem com... Leia mais
Massa tortellini, espinafre, alcachofras, pimentão, cebola roxa, alho, raspas de limão, suco de limão, vinagre de vinho, tomilho, tomates secos, nhoque...
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano. Leia mais
Bacon, carne moída de peru, alho, chalotas, tomilho, coentro, pimentão, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cominho, pimenta caiena moída, queijo, pães de hambúrguer, relish de vegetais, alface...
Uma receita de tomates defumados grelhados com ervas. Lascas de madeira nobre, como nogueira, macieira ou cerejeira, são usadas para defumar. Leia mais
Receita de queijo brie defumado grelhado. Unte um pano de queijo com azeite, coloque a roda de queijo sobre ele e finalize com folhas de louro frescas. Lascas de madeira nobre, como nogueira, cerejeira ou macieira, são usadas para defumar. Leia mais
Uma receita de bife de costela com molho de vinho e mirtilo. O molho é feito com chalotas, cogumelos e pimenta-do-reino refogados. Em seguida, adiciona-se vinho tinto, vinho do Porto e caldo de carne, e o excesso de líquido é evaporado. Alecrim e folhas de louro são adicionados ao molho. Leia mais
Uma receita de coxas de frango assadas no forno com molho de mostarda e limão. A carne é assada no forno, pincelada com uma mistura de mostarda, suco de limão, alho, tomilho e azeite. Em seguida, é finalizada junto com brócolis. Leia mais
Coxas de frango, batatas amarelas, brócolis, mostarda Dijon, cebolinha, creme azedo, suco de limão, alho, tomilho...