Pita com mistura de especiarias Za'atar
Votos: 3
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Pão pita com mistura de especiarias Za'atar - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote (340 g) de pão pita integral
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco torradas
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado, mais um pouco para decorar.
- 1/4 de colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de sumagre moído
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 1,5 colher de chá de pimenta-do-reino moída
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
Empilhe os pães pita uns sobre os outros e corte-os em 6 triângulos com uma faca serrilhada afiada. Coloque os triângulos em uma tigela grande. Regue com azeite. Use uma pinça de metal para misturar os pães pita até que estejam uniformemente cobertos. Polvilhe com sementes de gergelim, tomilho, orégano, sumagre, sal e pimenta. Misture para distribuir os temperos uniformemente. - Transfira os pedaços de pão pita para uma assadeira e espalhe-os uniformemente para que dourem por igual. Asse no forno até dourar, de 5 a 7 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
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