Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Fatias de abóbora-bolota são empanadas com farinha de rosca, parmesão, sálvia e especiarias, e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes. É uma ótima maneira de transformar a abóbora em um aperitivo para festas que todos vão adorar.

Ingredientes:

• 1 abóbora pequena
• 0,5 xícaras de parmesão
• 8 folhas de sálvia

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

abóbora bolota, queijo parmesão, sábio, migalhas de pão, raspas de limão, alho, flocos de pimenta vermelha

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Preparação:

Passo 1
• Misture 2 dentes de alho amassados, 8 folhas de sálvia picadas, raspas de 1 limão, 0,5 xícara de parmesão ralado, 3 colheres de sopa. migalhas de pão e azeite, um pouco de sal e flocos de pimenta vermelha. Enrole fatias finas de abóbora-bolota na mistura.
Etapa 2
• Asse em uma única camada em uma assadeira a 230°C por 15 a 20 minutos.

Votos: 2