Sementes de abóbora com sabor de pizza
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 335, gordura total 20 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 8 G., carboidratos 38 G., fibra 4 G., colesterol 4 mg, sódio 1839 mg, açúcar 16 G.
Calorias 335, gordura total 20 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 8 G., carboidratos 38 G., fibra 4 G., colesterol 4 mg, sódio 1839 mg, açúcar 16 G.
Recheie sementes de abóbora simples com o delicioso sabor de pizza, com tomates, queijo, alho e orégano picante. Esta receita usa sementes de abóbora preparadas do zero, direto da abóbora, então, se você estiver preparando algo com essa preciosidade do outono, não as jogue fora; em vez disso, ofereça a todos este petisco único.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de azeite
- 1 abóbora média (cerca de 4,5 kg)
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 0,5 colher de chá de alho granulado
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de sopa de parmesão ralado
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Receitas com ingredientes semelhantes: semente de abóbora, pasta de tomate, orégano, grânulos de alho, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 150°C. Unte uma assadeira forrada com papel manteiga com 1/4 de xícara de azeite.
- Corte um círculo de 25 cm (10 polegadas) da parte superior da abóbora e remova a tampa. Retire a polpa e as sementes com uma colher grande e coloque-as em uma tigela. Separe as sementes da polpa fibrosa e lave-as em uma peneira com água fria. Sacuda as sementes para remover o máximo de água possível, mas não as seque com papel-toalha, pois elas podem grudar.
- Espalhe as sementes em uma única camada na assadeira preparada e leve ao forno até que comecem a secar, por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela média, misture o extrato de tomate, o orégano, o alho, a pimenta calabresa, o restante de 1/4 de xícara de azeite e uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Adicione as sementes de abóbora torradas e misture bem para que fiquem uniformemente cobertas. Volte com as sementes para a assadeira e continue assando até dourarem, por mais 20 minutos.
- Polvilhe as sementes com queijo parmesão e continue assando até o queijo derreter, por mais 5 minutos aproximadamente. Deixe as sementes esfriarem antes de servir.
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