Espalhe uma camada de purê de feijão, com um toque de alho, sobre fatias de pão torrado. Cubra com outra camada da mistura de mel e romã e decore com raspas de laranja. Leia mais
Feijão branco, baguete, romã, raspas de laranja, vinagre de xerez, salsa, chalotas, alho, mel...
O clássico salmão grelhado ganha um toque especial de sabor com o molho verde de laranja sem cozimento da Giada. Para equilibrar a doçura da fruta, ela adiciona algumas colheres de alcaparras cítricas, além de... Leia mais
Salmão, molho salsa, laranjas, néctar de agave, raspas de limão, alcaparras, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, hortelã, salsa...
Se você acha que só uma placa italiana na esquina pode te garantir a mesma lasanha cremosa que sua avó fazia em casa, prepare-se para uma surpresa. Veja como Tyler Florence faz uma lasanha fantástica: ele combina carne moída - Leia mais
Massa para lasanha, carne moída, queijo mussarela, queijo ricota, vinho tinto, queijo parmesão, tomates, cebolas, alho, cenouras, aipo, ovos, creme de leite, orégano, canela, manjericão, salsa...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Assim como você mistura o pó de chipotle com suco de limão para fazer chili, prepare-o para este aperitivo simples. Duas ervas, salsa e tomilho, adicionam um sabor fresco às sementes, e o sal realça o sabor salgado. Leia mais
sementes de abóbora, suco de limão, tomilho, pimenta chipotle, salsa...
Nesta receita de abóbora assada com cogumelos, pimentões e queijo de cabra, Guy Fieri pré-assa a abóbora no forno por alguns minutos e depois a recheia com um recheio saboroso e substancioso que, apesar de ser fácil de fazer, fica delicioso. Leia mais
Este molho marinara encorpado da Ina, com alho fresco e um toque de vinho tinto, é perfeito para aquelas noites em que você precisa de um jantar de massa super rápido (veja a receita). Leia mais
A beleza desses ovos recheados é que você pode prepará-los rapidamente pouco antes da chegada dos seus convidados e, em seguida, simplesmente refrigerá-los até o momento de servi-los na sua mesa de Páscoa. Leia mais
Ovos, molho de legumes, pepino em conserva, aipo, molho inglês, molho picante, maionese, páprica, salsa...
Ao assar esses cogumelos porcini recheados à Giada, o recheio cremoso de alho e queijo é infundido com ervas frescas e coberto com uma crosta dourada de farinha de rosca. Leia mais
Neste ensopado, dois ingredientes secretos desempenham dupla função: os tomates secos em lata conferem um aroma e sabor defumados, enquanto a casca de parmesão, disponível em muitos supermercados, adiciona um toque picante e queijoso. Leia mais
O segredo da carne excepcionalmente macia de Ree Drummond é o cozimento lento em fogo baixo. Ela deixa a carne cozinhar em fogo brando por várias horas em um caldo rico com infusão de cerveja, e só depois adiciona os legumes. Leia mais
Carne bovina, cerveja clara, extrato de tomate, molho inglês, cebola, alho, cenoura, raiz de pastinaca, nabo, páprica, salsa...
Tempo:3 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Se você sempre cozinha aves com a pele dourada e crocante, experimente substituir por filés de peito de peru este ano e fritá-los na frigideira. Comece este prato rápido no fogão e termine em... Leia mais
Peru, cogumelos, aipo, cenouras, manjerona, cebolas, alho, salsa...
Queijos cheddar, Monterey Jack e parmesão formam a base de um molho de macarrão com queijo rico e delicioso, como apresentado na revista Food Network. Este prato rápido é feito inteiramente no fogão, para que você não precise sacrificar nada neste Dia de Ação de Graças. Leia mais
Massa cavatappi, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, queijo parmesão, farinha de rosca panko, leite, leite evaporado, mostarda em pó, pimenta caiena moída, cebolinha, salsa...
Em Portugal, a cataplana é uma panela de metal que se assemelha a uma concha grande com uma tampa articulada. A tampa fecha e os alimentos na panela são cozidos a vapor e salteados. Se não tiver uma cataplana, pode usar uma wok. Leia mais
Amêijoas, chouriço, presunto, pimentões, tomates, cebolas, alho, vinho branco, suco de limão, páprica, flocos de pimenta vermelha, pão branco, salsa...
Carne de porco, peru, frango, pão, ovos, leite, farinha de rosca, sementes de alcaravia, sementes de papoula, sementes de gergelim, sementes de erva-doce, pepino em conserva, mostarda, alface, cebola roxa, salsa...
Fatias finas de costeletas de porco magras com osso cozinham em apenas um minuto, resultando em um prato substancioso, carnudo, nutritivo e delicioso. Para temperar as costeletas, use uma mistura de especiarias com orégano seco, tomilho e... Leia mais
Carne de porco, abobrinha, tomates, queijo feta, suco de limão, orégano, tomilho, páprica, salsa...
Coloque uma pequena porção de salada em um prato, regue com uma colherada de molho e aproveite. Antes de preparar o molho, esprema o suco dos vegetais para remover o excesso de umidade e evitar que os ingredientes se misturem. Prepare-o com um dia de antecedência e leve à geladeira para que... Leia mais
Pepinos, alcachofras, pimentões, azeitonas, queijo feta, cebolinha, alho, raspas de limão, homus, salsa, orégano, hortelã, chips de pita, iogurte...
Tempo:1 hora e 40 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Carne de cordeiro moída, massa sem fermento, pimentão doce, pimenta malagueta, nozes, melaço de romã, vinagre de xerez, suco de limão, cebola, alho, iogurte, cominho, páprica, pimenta-da-jamaica, salsa...
Misture hortelã, salsa e manjerona com carne de cordeiro e bovina moída para fazer almôndegas e cozinhe em caldo de galinha e molho de limão. Leia mais
A taramosalata é um prato presente em todas as cozinhas gregas, especialmente durante a Quaresma. Também é muito popular nas tabernas de toda a Grécia. O ideal é servi-la com pão pita crocante ou biscoitos salgados como aperitivo, acompanhada de ouzo ou vinho. Leia mais
pão branco, suco de limão, cebola, alho, leite, salsa...
Pastitsio é um prato grego feito com massa assada, tradicionalmente preparada com carne de cordeiro ou bovina moída, frequentemente com pedaços de carne curada. É uma alternativa saudável à lasanha à bolonhesa italiana. Neste prato grego - Leia mais
Filé de peixe, bulbo de funcho, cebola roxa, alho, raspas de limão, raspas de laranja, tomates secos, tomilho, alecrim, flocos de pimenta vermelha, azeitonas, salsa...