Ovos recheados com molho.
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 metades de ovos recheados
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 metades de ovos recheados
Valor nutricional por porção:
Calorias 63, gordura total G., gorduras saturadas G., proteínas G., carboidratos G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 63, gordura total G., gorduras saturadas G., proteínas G., carboidratos G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
A beleza desses ovos recheados é que você pode prepará-los rapidamente pouco antes da chegada dos seus convidados e, em seguida, simplesmente refrigerá-los até o momento de servi-los na sua mesa de Páscoa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 ovos cozidos e descascados
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1/8 colher de chá de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de aipo ralado
- 1 colher de sopa de pepinos em conserva ralados com endro
- 2 colheres de chá de salsa picada
- 1/8 colher de chá de sal grosso
- Um pouco molho picante
- Páprica
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte os ovos ao meio longitudinalmente e separe as claras das gemas. Coloque as claras, com a parte arredondada para cima, em um prato.
- Em uma tigela média, bata as gemas com a maionese e o molho inglês até obter uma mistura homogênea e de cor clara. Adicione o aipo, os picles e a salsa, e tempere com sal e molho picante.
Incorpore a mistura de gemas às claras em neve e polvilhe com páprica. Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
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