queijo parmesão
Visualizações: 17.837A polenta cozinha em uma panela de pressão em apenas 10 minutos, então não há necessidade de ficar de olho, mexer ou se preocupar em queimar. Basta adicionar água sobre a farinha de milho, sal e programar a panela de pressão para a temperatura alta. Assim que a polenta estiver cozida, adicione temperos italianos. Leia mais
Visualizações: 3.070Na correria pré-feriado, com vários pratos enfileirados no forno, você pode dar uma pausa e preparar um gratinado de vagem na panela elétrica. Tudo o que você precisa fazer é assar a cobertura de queijo crocante para o gratinado no forno, e pronto. Leia mais
Visualizações: 7.068Prepare um delicioso almoço de domingo com almôndegas e um molho feito com carne bovina, carne suína e linguiça italiana apimentada, tudo cozido lentamente em uma panela de pressão. O molho de domingo é uma receita tradicional das famílias italianas e geralmente é feito à base de tomates ou extrato de tomate. Leia mais
Visualizações: 4.546Cacciatore é um prato italiano de frango ao estilo caçador. Os pedaços de frango são fritos separadamente e depois cozidos em fogo brando com tomates, cebolas, alho, cogumelos e especiarias em uma pequena quantidade de caldo. Para um prato mais substancioso e reconfortante, cozinhe em fogo brando... Leia mais
Visualizações: 5.383Este molho de carne à base de tomate é conhecido entre os italianos que vivem na Costa Leste dos Estados Unidos como molho de domingo. O nome vem da tradição. É no último dia da semana que os italianos fazem um grande jantar em família, que... Leia mais
Visualizações: 16.808Um simples gratinado de batata ganha um sabor e uma textura mais interessantes quando combinado com espaguete de abóbora. A abóbora precisa ser cozida primeiro para que suas fibras se separem facilmente para o gratinado. Você pode fazer isso assando-a em... Leia mais
Visualizações: 3.909A natureza nos presenteou com a abóbora espaguete, que, quando assada, se transforma facilmente em macarrão vegetal. Pode ser servida como acompanhamento de qualquer refeição. É uma alternativa deliciosa e com baixo teor de carboidratos ao espaguete tradicional. E mais, Leia mais
Visualizações: 2.552Ao olhar para este prato, você pode pensar que está vendo espaguete com molho pesto. Na verdade, é a "massa" mais saudável e com menos calorias que a natureza já criou. Isso porque a polpa da abóbora espaguete se separa em... Leia mais
Visualizações: 3 196O espinafre verde brilhante, os tomates vermelhos e os feijões brancos ficam lindos nas metades alaranjadas da abóbora assada, com cores que lembram a bandeira italiana. O prato também é associado a esse país do sul da Europa por meio da salsiccia e do espaguete. E embora... Leia mais
Visualizações: 21.432Esses pãezinhos em formato de caracol têm um sabor semelhante ao da tradicional torta grega, spanakopita, recheada com queijo e espinafre, só que são feitos com massa de fermento em vez de massa filo fina. A massa de fermento leva um tempinho para sovar, mas... Leia mais
Visualizações: 8.589Esses pãezinhos de fermento são recheados com duxelles, uma pasta concentrada de cogumelos. O recheio leva diversos tipos de cogumelos, incluindo champignon e shiitake. Eles são picados e refogados com cebola, especiarias e creme de leite em vinho até que o sabor se intensifique. Leia mais
Visualizações: 4.965Uma massa com carne saborosa e reconfortante, rápida de preparar e com ingredientes ricos e apetitosos. Para a base de carne, use linguiça de porco crua moída, já sem a tripa. Ela já contém uma quantidade suficiente de sabor harmonioso... Leia mais
Visualizações: 4.085O molho de espinafre é um dos molhos mais comuns e consumidos na culinária americana. É servido com diversos aperitivos, tanto em casa quanto em vários eventos, desde encontros informais até bufês. Este aperitivo com molho para mergulhar, geralmente preparado com - Leia mais
Visualizações: 4.090Prepare um risoto macio com os sabores ricos e vibrantes do queijo gorgonzola e dos cogumelos porcini. Para garantir que o risoto absorva completamente os sucos de todos os ingredientes, use uma variedade de arroz rica em amido, como o arbóreo. Refogue em um molho cremoso... Leia mais
Visualizações: 6 196Este espaguete de abóbora com molho Alfredo cremoso italiano é tão delicioso quanto o macarrão tradicional, mas ainda mais saudável. Asse a abóbora até ficar macia e desfie a polpa para fazer o macarrão. Misture com o saboroso molho Alfredo para um toque especial. Leia mais
Visualizações: 4.630O nhoque de espinafre e ricota é uma combinação típica do Mediterrâneo. Esses deliciosos nhoques, servidos com molho de tomate, são perfeitos para uma refeição rápida e reconfortante após um dia corrido. Para prepará-los, basta misturar espinafre e ricota. Leia mais
Visualizações: 9 142Um dos tipos mais simples de massa italiana é a massa com molho pesto. Em vez de usar o manjericão tradicional, faça o pesto com brócolis-rábano, uma folha de couve italiana também popular em pratos saudáveis. Seu sabor é ligeiramente amargo, Leia mais
Visualizações: 12 151Prepare abóbora espaguete ao estilo italiano. Asse a abóbora espaguete inteira no forno para preservar o máximo de vitaminas possível. Separe a polpa cozida, tempere com manteiga e polvilhe com... Leia mais
Visualizações: 6.709A receita dessas pizzas individuais é incrivelmente simples. Você não precisa sovar a massa nem preparar molhos. Pegue massa de pizza pronta e abra-a em pequenos discos achatados, esticando-os na parte de baixo e moldando-os em formato de fantasmas. Cubra com um recheio de queijo branco. Leia mais
Visualizações: 10.058Penne alla Vodka (em italiano: penne com vodka) é um prato italiano feito com massa penne (tipo penne) em um molho à base de purê de tomate, creme de leite e vodka. Acredita-se que a receita tenha sido inventada na Itália na década de 1980 para popularizar a vodka. Leia mais
Visualizações: 31.439Um aperitivo siciliano popular que consiste em bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos em uma frigideira. O nome arancini se traduz do italiano como "laranjinhas". O prato recebe esse nome por sua semelhança com o arancini. Leia mais
Visualizações: 9 105Os acompanhamentos de abóbora têm um sabor interessante e único porque, embora a abóbora seja um vegetal, ela também é doce. Isso cria um efeito surpreendente quando combinada com outros vegetais e temperos. Por exemplo, asse abóbora-bolota com tomates. A acidez deles... Leia mais
Visualizações: 7.024O tradicional fettuccine Alfredo italiano é feito com fettuccine cozido em manteiga e creme de leite, coberto com queijo parmesão ralado que, ao se misturar com a água do cozimento e a manteiga, se transforma em um molho delicioso. Prepare esta famosa massa com uma textura sedosa. Leia mais
Visualizações: 3 130O outono é a época perfeita para aproveitar ao máximo a abóbora, um ingrediente delicioso, saudável e da estação, na cozinha. Você pode variar o seu cardápio com abóbora preparando um macarrão italiano com abóbora e queijo de cabra. Asse a abóbora com cebola no forno e adicione ao macarrão... Leia mais
Visualizações: 13.798Essas almôndegas de porco ao estilo italiano são incrivelmente suculentas, macias e saborosas. As almôndegas são primeiro fritas na frigideira até ficarem meio cozidas e, em seguida, cozidas rapidamente em molho marinara italiano feito com tomates, alho e... Leia mais
Visualizações: 4.454Antipasti (do italiano: anti – antes, pasto – comida) são aperitivos essenciais em todas as refeições na Itália. Consistem em diversos alimentos diferentes, dispostos individualmente em uma travessa, mas que se complementam em sabor. Prepare um prato de carne - Leia mais
Visualizações: 3.972Uma porção desta sopa quente e reconfortante é perfeita para aquecer nos meses mais frios. Um dos ingredientes é o brócolis-rábano, ou rapini, que se assemelha ao repolho de mesmo nome com seus floretes e é considerado uma variedade de... Leia mais
Visualizações: 11.319A massa é um prato italiano muito apreciado, composto por dois ingredientes principais: massa e molho. Este prato é atraente porque é rápido e fácil de preparar, delicioso e saciante. Esta receita leva... Leia mais
Visualizações: 26.293A massa com camarão e molho cremoso de tomate e ervas da chef ítalo-inglesa Giada De Laurentiis é um prato delicioso e substancioso, perfeito para um jantar em família. Ideal tanto para um almoço de domingo descontraído quanto para uma ocasião especial. Leia mais
Visualizações: 3.040Esta entrada em camadas apresenta fatias de berinjela, tomate e peru, cobertas com uma crosta crocante de queijo grelhado. Uma versão única e saborosa do popular prato italiano em camadas, Berinjela à Parma ao Molho de Tomate com Fatias de Mussarela. Leia mais
Visualizações: 8 212Prepare um risoto com pedaços de abóbora-moranga doce, rúcula ácida e sálvia e alho aromáticos. Para o risoto, certifique-se de escolher uma variedade de arroz rica em amido, como o arroz arbóreo, que absorve facilmente todos os sabores e aromas dos ingredientes. Leia mais
Visualizações: 9 146A cozinha moderna está repleta de diversos eletrodomésticos projetados para facilitar a vida de quem cozinha em casa. Fritadeiras elétricas sem óleo, vaporizadores e panelas multifuncionais são populares há muito tempo, mas existe também um aparelho fascinante chamado panela elétrica de cozimento lento. Este aparelho é praticamente... Leia mais
Visualizações: 10.381Para aproveitar ao máximo seus estoques de vegetais, muitos agricultores e jardineiros preparam uma variedade de pratos vegetarianos. Esses pratos resultam em versões mais leves e saudáveis. Seguindo esta receita, você também pode fazer uma lasanha grande com feijão cremoso em vez de... Leia mais
Visualizações: 3 217A feira de produtores sempre foi uma das favoritas do consumidor comum. Como o nome sugere, este prato é feito com vegetais frescos amadurecidos ao sol do verão. A receita é enriquecida com vegetais da estação. O prato fica muito... Leia mais
Visualizações: 15.555O pappardelle é uma massa italiana em formato de fitas de 2 a 3 cm de largura. Como qualquer massa, é cozido até ficar al dente e, em seguida, finalizado com molhos. A massa fica incrivelmente apetitosa devido ao seu formato de fita com uma textura delicada. Leia mais
Visualizações: 9 313O nome desta sopa provavelmente faz referência ao popular jogo em Flash "Dress Up Tomato Soup 2.0", onde o jogador tem que vestir uma lata comum de sopa de tomate. Você também pode brincar com sopa de tomate na cozinha e vesti-la de forma que ninguém perceba. Leia mais
Visualizações: 3.054Este prato recebe o nome de "disco" de um acompanhamento servido em discotecas: batatas fritas com molho e bacon. Palitos de abobrinha empanados e assados, cobertos com queijo e molho de frango, combinam... Leia mais
Visualizações: 3 238O preparo deste prato provavelmente levará algum tempo, mas o resultado vale a pena. O sabor do tortellini transportará você para a Itália e renderá inúmeros elogios. Eles também congelam bem. Tudo o que você precisa fazer é... Leia mais
Visualizações: 6.442Esta massa cozinha em minutos e tem um sabor simplesmente incrível. Tudo o que você precisa fazer é ferver massa orecchiette (ou auroque) e misturá-la com tomates secos, salada verde e queijo. Despeje meia xícara de água quente sobre a massa e... Leia mais
Visualizações: 12.715A pappa al pomodoro (mingau de tomate em italiano) é feita com os ingredientes mais básicos e essenciais da culinária toscana, refletindo seu caráter, simplicidade e riqueza de aromas e sabores. Azeite, alho, Leia mais
Visualizações: 11.954Legumes recheados sempre ficam deliciosos e interessantes na mesa de jantar. Prepare um aperitivo com diversos tipos de legumes e sirva-os de forma elegante. Recheie barquinhos de pimentão, tomate e abobrinha com um recheio farto de: Leia mais
Visualizações: 2.585Uma receita rápida de salada verde que, como muitos aperitivos italianos, ostenta uma combinação deslumbrante e deliciosa de ingredientes simples. Combine folhas de alface Bibb com hortelã e manjericão aromáticos, adicione raiz de funcho e tempere com... Leia mais
Visualizações: 4 130A massa de pizza macia fica ainda mais saborosa e desenvolve uma crosta deliciosa quando grelhada. Transforme-a em um aperitivo inspirado em pizza. Cubra com molho de queijo e cogumelos ostra e champignon grelhados. Leia mais
Visualizações: 5.861Como todos sabemos, a base da pizza é uma massa bem preparada, e para se obter um bom resultado, não é necessário adicionar todos os ingredientes disponíveis. Basta deixar a massa crescer bem, sem adicionar nenhuma gordura. Leia mais
Visualizações: 36.029A salada Caesar é um clássico da culinária. Para dar um toque especial, os chefs experimentam não só com os ingredientes, mas também com a apresentação. Esta variação, em particular, é perfeita para um bufê e ficará... Leia mais
Visualizações: 3.993O risoto italiano se destaca de outros pratos de arroz por sua textura cremosa e sabor delicado, que é complementado por outros ingredientes. Por exemplo, prepare um risoto com mini milho grelhado e raízes aromáticas. Leia mais
Visualizações: 6.974O risoto é um prato de arroz cozido até atingir uma consistência cremosa, semelhante a um mingau. Quando o risoto fica cremoso, adicionam-se queijo parmesão, legumes e carne. Nesta receita, a textura cremosa é criada pelo risoni, ou massa orzo, cujo amido... Leia mais
Visualizações: 12.827Este prato é perfeito tanto para um jantar em família quanto para uma refeição com amigos. Esta massa é rápida e fácil de preparar, e o resultado supera todas as expectativas. As vieiras adicionam um sabor distinto de frutos do mar ao molho, mas você também pode... Leia mais
Visualizações: 2.680A deliciosa focaccia italiana é um aperitivo único ou um ótimo substituto para o pão. Esta receita adiciona batatas cozidas à massa, criando uma textura macia e delicada. Uma crosta crocante de queijo parmesão gratinado complementa perfeitamente o sabor. Leia mais
Visualizações: 3 197Esta salada de melancia com rúcula fresca e queijo parmesão, temperada com uma mistura de azeite, suco de limão e pimenta-do-reino moída, é muito simples e rápida de preparar. Embora a melancia seja geralmente associada à sobremesa, sua combinação com um molho picante... Leia mais
Visualizações: 5.414Um aperitivo com um sabor inigualável que deve ser apreciado ainda quente. No entanto, é provável que desapareça tão rapidamente que não sobre nada para reaquecer. É possível que até as crianças que não são particularmente fãs de espinafre peçam mais. Leia mais
Visualizações: 2.886Uma salada simples e fresca com legumes e massa, perfeita para o almoço ou um piquenique, pode ser ideal para celebrar as festas de maio. Os ingredientes coloridos e a massa decorativa tornam este aperitivo muito apetitoso. Leia mais
Visualizações: 30.787Uma alternativa menos gordurosa e mais fácil de preparar às batatas fritas é a abobrinha assada com queijo parmesão. Esses palitos crocantes podem ser servidos com seu molho favorito ou, por exemplo, cobertos com molho de queijo. Alguns podem ficar... Leia mais
Visualizações: 38.609Se você está procurando uma nova maneira de cozinhar abobrinha de forma deliciosa, experimente a seguinte receita. Este prato é popular como um fast food italiano. Vale ressaltar que a abobrinha deve ser passada na farinha antes de ser mergulhada nos ovos. Isso irá... Leia mais
Visualizações: 2.269Os italianos adoram massa; comem-na como prato principal, adicionam-na a saladas e até a assam no forno. Ao assá-la, costumam usar uma quantidade generosa de queijo mozzarella, conhecido pela sua textura delicada e pelo sabor incrível que proporciona. Leia mais
Visualizações: 4.013Os rolinhos de berinjela com queijo caseiro e tomates secos são um aperitivo simples e elegante. A delicada combinação de queijos, tomates secos, ervas e folhas frescas de manjericão será um belo complemento para qualquer mesa. Graças à sua densidade e porosidade, Leia mais
Visualizações: 1.658Os pratos com berinjela são apreciados por muitos cozinheiros devido à sua facilidade e rapidez de preparo. Alguns não gostam do sabor amargo, mas basta polvilhar as fatias com sal para liberar o sal e o amargor desaparecerá completamente. Este vegetal tenro também é reverenciado... Leia mais
Visualizações: 2.988Uma salada italiana fresca, vibrante e deliciosa com berinjela grelhada, tomates e queijo parmesão. É super fácil de fazer e perfeita para quem segue princípios de alimentação saudável. Obrigada! Leia mais
Visualizações: 6 162Um prato italiano saboroso, macio e reconfortante, a berinjela à parmegiana consiste em fatias de berinjela fritas assadas em molho de tomate com mussarela e parmesão. É perfeita para uma refeição farta e, graças a... Leia mais
Visualizações: 8 257A berinjela à parmegiana é um prato italiano delicioso e suculento, muito parecido com a lasanha, mas com a berinjela no lugar da massa. Na versão clássica, a berinjela é frita na frigideira, mas aqui, em vez de fritar, a berinjela é enrolada em... Leia mais
Visualizações: 5 391Os croutons, ou torradas crocantes, geralmente são feitos com pão, e pode parecer difícil imaginar algo diferente. No entanto, os vegetais também podem ser um condimento delicioso. A principal diferença entre croutons de berinjela e berinjelas simplesmente empanadas e fritas é... Leia mais
Visualizações: 2.824A massa trenette, feita de trigo duro, é um macarrão artesanal que pode conter pimenta-do-reino e é perfeito para molhos delicados de primavera. A combinação clássica de trenette com molho pesto da Ligúria tem um toque primaveril, com a presença de ingredientes frescos... Leia mais
Visualizações: 3.369Esta entrada de berinjela em camadas é incrivelmente fácil de fazer. Se você quer surpreender seus convidados e entes queridos com algo diferente, não deixe de experimentar esta receita. Estas elegantes torres de berinjela são montadas com alguns dos vegetais italianos mais comuns: Leia mais
Visualizações: 2.322Esses deliciosos rolinhos podem ser servidos como prato principal ou acompanhamento. As notas mentoladas harmonizam-se perfeitamente com os outros ingredientes, adicionando um toque de frescor. Em vez de assar a abobrinha e a berinjela, você pode experimentar grelhá-las. Se... Leia mais
Visualizações: 4.999Este prato é ótimo não só por si só, mas também em um sanduíche. Basta colocá-lo entre duas metades de um pão integral macio e torrado. O que poderia ter sido apenas mais um prato de frango comum se transforma, graças à berinjela, em algo delicioso. Leia mais
Visualizações: 6.327As berinjelas ganham um sabor único ao serem revestidas com farinha de amêndoa, que deixa a parte externa crocante quando assadas. A couve refogada em molho de tomate adiciona sabor e nutrientes. Esta é uma ótima maneira de aumentar a quantidade de vegetais na sua dieta. Você pode adicionar... Leia mais
Visualizações: 2.794Um prato italiano econômico que vai te encantar com sua simplicidade e sabor. Se desejar, você pode adicionar frango cozido à massa de berinjela. Sirva como um gratinado, por exemplo, ou como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 5.015O calzone é uma torta italiana em formato de meia-lua com recheio no interior, sendo na verdade um tipo de pizza. Tradicionalmente, os calzones são assados no forno e recheados com mussarela, tomate, salame, presunto ou vegetais, ricota ou parmesão. Leia mais
Visualizações: 6 207É possível fazer almôndegas sem carne? Sim, se você substituir a carne por berinjela. Assada no forno, a berinjela desenvolve um sabor que lembra carne, tornando-se uma ótima base para almôndegas. Ela combina perfeitamente com manjericão, alho e farinha de rosca. Leia mais
Visualizações: 7.984A massa de pizza de couve-flor da Katya Lee é simples e não precisa de massa. Ela simplesmente pica os vegetais finamente, adiciona ovos e dois tipos de queijo para uma crosta rica e, em seguida, molda a mistura em uma massa. Leia mais
Visualizações: 4.927Este prato de massa saudável, com um sabor e textura deliciosos graças a um molho adocicado de cebolas refogadas, manjericão fresco e bastante couve-flor tenra, pode ser preparado em apenas 35 minutos. E se você gosta de um toque crocante, refogue as cebolas. Leia mais
Visualizações: 57.878O ingrediente principal deste delicioso gratinado de legumes é o molho de queijo espesso que Ina Garten usa para complementar a couve-flor. Para a cobertura, ela utiliza uma mistura de queijos parmesão e gruyère, que conferem um sabor que lembra nozes. Leia mais
Visualizações: 3.071Os molhos para massa são uma forma de arte culinária, e aperfeiçoá-los nunca é entediante. O rigatoni, a massa italiana curta em formato de tubo, é perfeito para molhos. Esta receita combina berinjela à milanesa, Leia mais
Visualizações: 3.465Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia. Leia mais
Visualizações: 6.376O sabor incrível e a bela aparência do Fungetto (cogumelo em italiano) diferenciam este prato dos demais. Pimentões recheados são um prato apreciado em muitos países, resultando em uma grande variedade de opções para o preparo em casa. Pimentões com recheio de vegetais - Leia mais
Visualizações: 4.396Massa italiana com berinjela, carne moída, molho marinara e mussarela é o recheio perfeito para uma quiche deliciosa. Prepare cada ingrediente separadamente: cozinhe o capellini, refogue a carne moída de peru no molho marinara, Leia mais
Visualizações: 4.945Ao procurar saladas leves e nutritivas, considere feijão e aspargos — esses dois vegetais combinam perfeitamente. Pegue aspargos frescos e feijão-lima em conserva, cozinhe-os rapidamente no vapor e tempere com... Leia mais
Visualizações: 2.381As empanadas são pastéis espanhóis com uma variedade de recheios, populares em praticamente todos os países de língua espanhola e nos Estados Unidos. Experimente-as com um recheio inusitado de berinjela à parmegiana, um pastel italiano feito com berinjela frita empanada. Leia mais
Visualizações: 5 172A famosa focaccia italiana, o pão achatado, espalhou-se pelo mundo. Originalmente inventada por camponeses para conservar alimentos, seu sabor e a capacidade de se manter macia por muito tempo lhe renderam admiradores em todo o mundo, e hoje... Leia mais
Visualizações: 3.230Os ingredientes desta salada parecem um pouco estranhos, mas o mais interessante é que tanto a espelta quanto a couve já foram bastante comuns na Rússia. E agora estão recuperando sua popularidade. O que elas têm de tão especial? Espelta - Leia mais
Visualizações: 6 204O rolinho de berinjela é um prato comum na culinária do sul dos Estados Unidos. Existem diversos recheios! O rolinho italiano geralmente é recheado com queijo cremoso, polvilhado com parmesão, coberto com molho de tomate e assado. Os rolinhos de berinjela são sempre... Leia mais
Visualizações: 10.723A principal característica que distingue os gratinados de outros pratos gratinados é a crosta dourada e crocante feita com farinha de rosca ou queijo ralado. Neste gratinado, sob uma deliciosa crosta de parmesão, você encontrará uma verdadeira delícia de maciez. Leia mais
Visualizações: 2.344As berinjelas não são apenas deliciosas em pratos principais ou entradas; elas também rendem sopas igualmente saborosas, que adquirem um leve sabor de cogumelo. Esta sopa espessa e rica combina todos os ingredientes que formam a base da inesquecível culinária italiana: Leia mais
Visualizações: 2.277A combinação harmoniosa do molho francês para salada com o prato italiano vai impressionar os amantes de massa. O molho é um componente essencial das receitas de lasanha e geralmente é feito com ingredientes baratos e fáceis de encontrar. A base do vinagrete é... Leia mais
Visualizações: 3 212Esta massa suculenta e deliciosa com legumes e queijo foi criada pela chef ítalo-americana e apresentadora do programa "Giada at Home", Giada De Laurentiis. É rápida e fácil de preparar e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Hortelã e... Leia mais
Visualizações: 16.265Este é um prato simples que pode ser consumido quente ou frio, como acompanhamento ou como aperitivo. Leia mais
Visualizações: 6.914O pão focaccia italiano, aromático e saboroso, é uma versão mais leve da pizza. Para facilitar ainda mais, use massa de pizza pronta. Pincele com azeite aromático com ervas, polvilhe com cebola e alho ralado... Leia mais
Visualizações: 5.625Pratos com berinjela estão presentes em muitas culinárias nacionais. A berinjela, também conhecida como o "vegetal da longevidade", é recomendada para problemas cardíacos e vasculares. Berinjela crocante com queijo parmesão é um excelente prato vegetariano para... Leia mais
Visualizações: 23.174Este prato incomum tem origem na Itália. Segundo uma teoria popular, suas primeiras receitas datam do século VIII. Como qualquer prato, o Parmigiano pode ter diversas variações, mas sempre inclui queijo parmesão e molho de tomate, e... Leia mais
Visualizações: 3 207Pratos de vegetais grelhados são uma ótima alternativa saudável à carne. A berinjela é um acompanhamento perfeito para bifes de vegetais. O uso do molho Worcestershire, um tempero clássico em receitas de carne, Leia mais
Visualizações: 7.389Berinjela frita na frigideira e depois assada com queijo parmesão é um prato delicioso. A receita do molho italiano é simplificada, para que você possa saborear este prato maravilhoso mais rapidamente. Leia mais
Visualizações: 3 131A culinária italiana está difundida por todo o mundo. Entre seus pratos favoritos está o canelone de berinjela, que são pequenos rolinhos de berinjela recheados com queijo e cobertos com um delicioso molho marinara. Leia mais
Visualizações: 8.890Um clássico da culinária italiana. A receita não é muito complicada e, se quiser, você pode preparar este prato vegetariano delicioso e saudável para o jantar em qualquer dia. É saboroso, suculento, macio, impressionante e irresistível. Leia mais
Visualizações: 2.481Uma receita muito original. O molho tem sabor de culinária italiana, mas a massa de berinjela dá a este prato uma textura completamente nova. Não é a receita mais rápida de preparar, mas vale o esforço. Recomendada para verdadeiros gourmets. Leia mais
Visualizações: 3.094A beleza da salada de massa reside no fato de que a base de massa, substanciosa e neutra, combina bem com quase qualquer alimento, sejam vegetais, carnes ou peixes. Além disso, a massa absorve molhos e temperos deliciosos, impregnando todo o prato com sabor. Adicione: Leia mais
Visualizações: 3.824Os anéis de cebola empanados são um exemplo de como um dos ingredientes mais básicos e econômicos da cozinha pode ser transformado em um aperitivo de primeira classe. A beleza desse prato está na possibilidade de experimentar com temperos e outros ingredientes à vontade, criando novos sabores a cada vez. Leia mais
Visualizações: 4.004O vegetal símbolo do Novo México é a pimenta, usada no famoso cheeseburger com pimenta verde. Esses sanduíches levam uma generosa porção de queijo derretido em molho de queijo e um molho de pimentas, de intensidade média a alta. Leia mais
Visualizações: 6 254A focaccia é um pão achatado italiano feito com massa de fermento. Pode ser servida como aperitivo ou usada como pão de sanduíche. A focaccia com tomate lembra um pouco a pizza, mas são pratos diferentes. Talvez na preparação... Leia mais
Visualizações: 2.850- cavala dourada
- Pesto de pimentão amarelo e coentro
- Marinada seca para churrasco, ideal para esfregar o tempero.
Esta receita produz cavala suculenta por dentro e crocante por fora. O peixe, banhado em uma mistura de especiarias picantes, é perfeitamente complementado pelo sabor profundo e complexo do pesto. Provavelmente você precisará do dobro da quantidade de molho indicada. No entanto, as sobras... Leia mais
Visualizações: 14.720O molho pesto italiano, feito com manjericão, queijo, pinhões e azeite, tem um sabor e aroma tão vibrantes que pode transformar qualquer prato simples em uma verdadeira delícia culinária. Grelhe um bife de atum e tempere-o com um molho pesto aromático... Leia mais
