raspas de limão
Costeletas de porco naturais com osso são empanadas em farinha e fritas na frigideira até ficarem macias por dentro e crocantes por fora. O suco que sobra na frigideira e o vinho branco são usados para fazer um molho leve de limão e alcaparras, que... Leia mais
Os amantes de doces de sementes de papoula vão adorar estes pãezinhos macios e torcidos, recheados até a borda com um creme de sementes de papoula e cobertos com um leve glacê de limão. A acidez cítrica equilibra perfeitamente a doçura do recheio. Para economizar tempo - Leia mais
Aprecie a combinação de sementes de papoula crocantes e recheio cremoso aveludado sobre a base crocante de massa quebrada desta torta. O contraste das sementes pretas com o creme branco dá um toque especial à sobremesa, conferindo-lhe um aspecto elegante. A massa da torta pode ser... Leia mais
O sabor neutro e levemente adocicado das vieiras tenras desta receita é realçado pelo bacon salgado e pelo toque refrescante do limão. Sele as vieiras na gordura do bacon e, em seguida, adicione suco de limão para criar um molho leve. Sirva. Leia mais
A doçura e a riqueza naturais das vieiras são perfeitamente equilibradas pela frescura e crocância dos alcachofras de Jerusalém e das maçãs. Um molho leve e amanteigado de limão torna este prato refrescante e sofisticado. Procure fatiar as alcachofras de Jerusalém o mais fino possível. Leia mais
Asse a couve-flor e sirva como aperitivo com um molho refrescante de ervas frescas e alcaparras. Ambos são bastante fáceis e rápidos de preparar. O molho pode ser feito com algumas horas de antecedência e deixado marinar na geladeira. Sirva como aperitivo. Leia mais
Couves-de-bruxelas douradas e assadas, regadas com suco de limão e cobertas com uma crosta crocante de farinha de rosca temperada com alho, tomilho, salsa e raspas de limão. Este acompanhamento leve e delicioso é o complemento perfeito para... Leia mais
Asse as couves-de-bruxelas até ficarem douradas e cubra com farinha de rosca torrada temperada com tomilho e limão. A cobertura crocante torna esses vegetais saudáveis ainda mais deliciosos e apetitosos. Um acompanhamento perfeito para qualquer refeição festiva. Leia mais
Com esta receita, você pode fazer um arroz soltinho e aerado, como um pilaf. O segredo é refogá-lo levemente antes de adicionar a água. Se desejar, pode adicionar raspas de limão ou tomilho. Depois de cozido, deixe o arroz cozinhar no vapor por mais alguns minutos sob... Leia mais
Os talos grossos do brócolis são frequentemente descartados injustamente, restando apenas as belas flores para cozinhar, sem que se saiba o quão deliciosas elas podem ser. Uma das receitas mais fáceis para talos grossos é a conserva. Corte-os e regue com um molho picante... Leia mais
Presunto com um delicioso e cremoso glacê será um belo complemento para sua mesa em qualquer feriado, seja Ano Novo, Natal ou Páscoa. Com esta receita, você pode preparar um glacê básico e, se desejar, decorá-lo com uma das várias opções de cobertura sugeridas: Leia mais
Esses cupcakes adoráveis são recheados com todos os sabores e texturas de uma torta de pêssego de verão. Fatias de pêssego são assadas na massa úmida e perfumada do cupcake, cobertas com um creme azedo fofo e uma farofa crocante de nozes. Leia mais
Este frango assado no forno é mais saudável do que o frango frito, mas igualmente crocante. Tudo graças à cobertura de flocos de milho. Passe o peito de frango nos flocos temperados e asse na grade superior do forno, reservando a grade inferior para... Leia mais
O ossobuco é um prato italiano caseiro em sua melhor forma, mas também é elegante o suficiente para uma mesa festiva. Um acompanhamento clássico para o ossobuco é um risoto de açafrão rico e cremoso. Tradicionalmente, o ossobuco de vitela é servido com um longo... Leia mais
Para transformar sobras de muffins saudáveis de vegetais ou frutas (abobrinha, banana ou cenoura) em lindos cupcakes de sobremesa, basta decorá-los com glacê. O glacê de cream cheese é ideal para isso. Leia mais
"Minha mãe é uma cozinheira incrível", diz o autor de receitas Robert Blaifer. "Eu sempre esperava ansiosamente pelos grandes jantares em família, não só para ver os parentes, mas também porque sabia que ela faria o melhor cheesecake do mundo. O segredo dela é..." Leia mais
Esta receita foi compartilhada pelo chef de confeitaria da Casa Branca. Crumble de maçã é a sobremesa favorita da família Biden para as festas de fim de ano, geralmente servida no Dia de Ação de Graças. O presidente gosta de servi-lo com sorvete de chocolate com gotas de chocolate, mas qualquer outro sabor combina. Leia mais
Esta sopa aveludada é um prato de inverno reconfortante e saudável que você definitivamente precisa experimentar. Feita com pastinaca, funcho, aipo e cebola, ela é diferente da sua típica sopa de legumes. Os legumes são refogados e cozidos em... Leia mais
Quer experimentar a culinária do Alasca? Então prepare este patê cremoso de salmão defumado quente! Servido com legumes frescos e biscoitos, é o aperitivo perfeito para sua próxima festa em casa. Deixe o patê descansar por alguns minutos e... Leia mais
"Panquecas de batata fritas (latkes) são uma iguaria tradicional do Hanukkah, mas eu também adoro fazê-las para a Páscoa judaica porque são deliciosas e fáceis de preparar de forma kosher (sem pão ou fermento natural!). Este latke gigante é perfeito para o café da manhã: - Leia mais
As tarteletes de massa filo são ótimas para ter no congelador e um lanche delicioso a qualquer hora. Uma das combinações mais saborosas para recheio de tarteletes é queijo creme, salmão defumado e... Leia mais
Quer impressionar seus convidados sem todo o trabalho na cozinha? Este patê simples, feito com apenas 100g de salmão defumado macio, é perfeito como aperitivo e combina bem com vegetais frescos, biscoitos ou... Leia mais
Batatas raladas crocantes são perfeitas para um brunch de domingo. Para uma ocasião especial, prepare uma batata ralada grande e cubra-a como uma pizza com fatias de peixe vermelho salgado ou defumado, regue com creme azedo e... Leia mais
Se você adora canja de galinha, mas quer dar um toque especial à sua receita favorita, experimente esta sopa com massa orzo, espinafre, limão e endro. Todos esses ingredientes conferem um sabor maravilhosamente fresco. Leve e vibrante, esta sopa é perfeita— Leia mais
Este clássico caçarola americana é feito inteiramente no micro-ondas com espinafre fresco, que mantém sua cor verde vibrante mesmo após um curto aquecimento. Misture com um molho cremoso, aqueça no micro-ondas por mais alguns minutos e pronto! Leia mais
Essa sobremesa tem tudo que torna o cheesecake tão amado: é macia, cremosa, levemente ácida e agradavelmente doce. No entanto, contém apenas 3 gramas de açúcar por porção e metade dos carboidratos de uma fatia normal de cheesecake. É a sobremesa perfeita. Leia mais
Para esta salada, alface baby e endívia nem precisam ser picadas. Basta separar as folhas e misturá-las com os outros vegetais em um molho leve de creme azedo e raiz-forte. As alcaparras fritas são o destaque desta salada. Azedinhas e crocantes, são perfeitas... Leia mais
Estes encantadores biscoitos de Linz são repletos da magia das festas de inverno. Polvilhados com açúcar de confeiteiro, eles deliciam os olhos com suas janelas brilhantes e contrastantes, recheadas de geleia. Esta receita adiciona avelãs moídas à massa. E para preparar esta delícia... Leia mais
Se você decidir grelhar brócolis, não separe a cabeça em floretes, mas grelhe-a com o talo, cortando-o longitudinalmente em pedaços grandes. O talo é tão nutritivo quanto o resto do brócolis. Regue o brócolis grelhado com um molho de limão. Leia mais
Adora os clássicos rolinhos de canela com cobertura pegajosa? Esta receita dispensa a canela e a substitui por um recheio de sementes de papoula com sabor de limão. O sabor é incrivelmente refrescante e fresco. Você encontra o recheio de sementes de papoula em lata na seção de hortifrúti. Leia mais
O espaguete ficará mais leve, suculento e refrescante se você misturá-lo com abobrinha fatiada finamente e limão. Você pode usar um espiralizador para cortar a abobrinha em tiras finas ou procurar por abobrinhas já fatiadas em supermercados. Polvilhe a massa com queijo parmesão e... Leia mais
Esta é uma variação do clássico coquetel French 75. Tradicionalmente, esta bebida leva gim e champanhe, suco de limão fresco e um toque de xarope simples. Então, por que não substituir os dois últimos ingredientes por licor de limão? Leia mais
Esta salada é feita com batatas vermelhas. A casca é tão fina que não é preciso descascá-las antes de cozinhar, e a cor vermelha as torna ainda mais festivas na salada, especialmente em contraste com as folhas verdes frescas e vibrantes. Molho: Leia mais
Ricota fresca, raspas de limão, mel e amêndoas torradas formam a combinação perfeita para sanduíches elegantes em baguete, ideais como aperitivo em festas ou despedidas de solteira. Espalhe a ricota nos sanduíches quando as baguetes estiverem completamente torradas. Leia mais
Celebre o verão com salmão recheado grelhado. Esta receita usa um filé inteiro de salmão, o suficiente para várias pessoas. O salmão é recheado com milho doce cremoso e manteiga verde vibrante, temperado com ervas frescas e aromáticas... Leia mais
Para acelerar o processo de grelhar, abra o lombo de porco ao meio, formando uma borboleta, e bata-o levemente. Para um sabor vibrante, esfregue a carne com uma mistura de erva-doce, alho, limão e pimenta vermelha. Sirva o lombo grelhado com uma salada de repolho com nozes e... Leia mais
Alho e alecrim assados em azeite conferem um sabor maravilhosamente picante ao simples feijão-verde, enquanto a farinha de rosca torrada com pimenta vermelha adiciona a crocância perfeita. É um acompanhamento excelente e saudável para qualquer prato de carne ou aves. Leia mais
Frango assado na lata de cerveja é um método popular de grelhar, mas nem todo mundo tem uma churrasqueira, e nem sempre é possível usá-la em todas as condições climáticas. A solução: frango assado na lata de cerveja no forno! Fica incrivelmente suculento, macio e saboroso. E alguns destaques: Leia mais
O peito de frango recheado sempre tem um aspecto elegante e é muito mais fácil de fazer do que parece. Basta fazer um corte lateral, formando um bolso, e recheá-lo com uma mistura de queijo de cabra, estragão, salsa e chalotas. Leia mais
Quer se sentir um chef experiente? Esta receita vai te dar um impulso de confiança. Os cornichons são fritos em uma frigideira sob uma prensa, usando uma panqueca simples em formato de tijolo envolta em papel alumínio. Este método garante uma crosta super crocante por toda parte. Leia mais
Os frangos cornichon são assados em uma única assadeira com uma mistura de legumes, incluindo batatas, couve-de-bruxelas e cenouras. Devido ao seu tamanho pequeno, ficam prontos ao mesmo tempo que os legumes. O prato tem um aspecto festivo e é uma ótima opção para quando se tem pouco tempo. Leia mais
Os picles dourados, servidos inteiros num prato, são a escolha perfeita para um jantar festivo. O segredo da sua pele incrivelmente crocante é mantê-la bem seca durante a fritura. Regue-os com manteiga de sálvia e... Leia mais
Essas barrinhas macias, recheadas com geleia de frutas vermelhas e pedaços de cereja, são perfumadas com canela, cravo e cítricos, perfeitas para as festas de inverno. Um ingrediente essencial desta receita é o açúcar mascavo. Ele adiciona uma agradável nota de caramelo, mas também... Leia mais
Esta luxuosa sobremesa de verão combina lindamente frutos vermelhos frescos com um rico molho de frutos vermelhos, uma cobertura leve de queijo creme e pedaços de bolo de anjo macio. O molho é rápido e fácil de fazer com mirtilos e amoras frescas, mas você também pode fazê-lo em casa. Leia mais
A farinha integral confere a estes biscoitos um sabor subtil a nozes que combina na perfeição com as notas de pistácio e mel. Os biscoitos são crocantes, com a doçura na medida certa e perfeitos para acompanhar uma chávena de café ou chá. Leia mais
O mel adiciona uma doçura deliciosa a esta torta de azeite, incrivelmente úmida e saborosa. Polvilhada com açúcar de confeiteiro, é servida com maçãs levemente escalfadas em calda de mel. Prepare-a para as festas de fim de ano ou sempre que tiver vontade de algo delicioso. Leia mais
Esta deliciosa receita de frango temperado, com pele crocante e carne suculenta e saborosa, é perfeita tanto para a grelha quanto para o forno. O frango é esfregado com uma mistura de alho, cominho, coentro e pimenta caiena e, em seguida, espetado em uma lata de cerveja. Leia mais
No verão, quando a abobrinha está na época, depois de experimentar todos os pratos e aperitivos com esse vegetal tão abundante, é hora de passar para as sobremesas! Essas tortinhas substituem a fruta doce por abobrinhas baby caramelizadas. Em meio a um recheio doce de mascarpone e uma base crocante... Leia mais
Este coquetel de verão é repleto de sabores refrescantes de cítricos, menta e manjericão. Feito com saquê espumante, é perfeito para festas na piscina ou churrascos de verão. Sirva bem gelado em copos altos. Leia mais
Antes de assar, marine o peru por dois dias em uma mistura de especiarias secas com ervas provençais e sumagre, resultando em um peru incrivelmente saboroso e suculento. Use o suco liberado durante o assado para fazer um molho para o peru, adicionando um pouco... Leia mais
A base desses cake pops é uma mistura densa de arroz tufado e marshmallows derretidos, com um toque de raspas de limão para equilibrar perfeitamente o doce. Mergulhe cada cake pop em chocolate branco derretido e decore com Leia mais
Graças à linguiça vegana e às couves-de-bruxelas, esta massa vai agradar a todos os seus convidados, veganos e onívoros. A caramelização dos vegetais (cebola e couves-de-bruxelas) é o segredo do sabor vibrante. Ao escorrer a massa, descarte um pouco da água do cozimento. Leia mais
Se sobrou um pouco de rosbife na geladeira do jantar de ontem, aproveite ao máximo e prepare esta salada de massa orecchiette farta com pedaços de carne, mussarela bocconcini, legumes marinados e ervas frescas. Salada - Leia mais
Abrir o peru em formato de borboleta ajuda a assá-lo mais rápido, cozinha-o uniformemente por todos os lados e elimina a necessidade de virá-lo. Deixe o peru de molho durante a noite em uma salmoura saborosa feita com zimbro, raspas de limão e... Leia mais
Se você já experimentou a porchetta italiana, provavelmente se encantou com seu sabor picante com toques de erva-doce, limão e alecrim. Esta receita sugere infundir um peru de Natal com esse mesmo aroma. Para garantir que a ave cozinhe mais rápido e fique mais... Leia mais
Esta receita transforma uma leve salada grega de aperitivo em um acompanhamento substancioso ou até mesmo em uma refeição vegetariana completa. O bulgur cozido é adicionado aos ingredientes principais da salada: tomates, pepinos, azeitonas, cebolas roxas, queijo feta e ervas. Leia mais
Apesar de sua rica composição nutricional e propriedades benéficas, a couve-de-bruxelas tem um forte odor semelhante ao do repolho, razão pela qual muitas pessoas não gostam dela. Uma das melhores maneiras de incorporar a couve-de-bruxelas à sua dieta é adicioná-la a um prato quente. Leia mais
Os biscoitos madeleine são tradicionalmente assados em uma forma de concha, têm textura macia como um bolo esponjoso e geralmente são polvilhados com açúcar de confeiteiro. Seu principal ingrediente é a manteiga. Basta tostá-la por alguns minutos e então... Leia mais
Este picolé de duas camadas é a sobremesa perfeita para adultos, repleto dos sabores vibrantes do verão. A primeira camada é de purê de mirtilo, a segunda é uma variação do julep de limão e hortelã. Ambas as camadas são aromatizadas com bourbon. Despeje o julep sobre o mirtilo... Leia mais
Este pão doce para compartilhar é feito com massa de pão branco clássica e camadas de queijo cremoso, mirtilos e amêndoas. Uma delícia de verão para todos os amantes de frutas vermelhas! A massa, recheada em camadas, é cortada em quadrados. Leia mais
Este sanduíche substancioso, com bife de costela grelhado, molho de queijo azul picante, cebolas caramelizadas, agrião fresco e tomates assados agridoces, pode facilmente substituir uma refeição completa. É feito com: Leia mais
Um tenro filé de robalo é servido em um caldo leve e saboroso com legumes frescos da primavera: batatas vermelhas, feijão-lima, tomates-cereja e cebolinhas. O destaque desta sopa é o aioli de alho caseiro. Sirva com pão torrado. Leia mais
Este prato delicioso e saudável, com poucas calorias e ao estilo toscano, é fácil de preparar e perfeito tanto para as festas quanto para o dia a dia. O peito de frango é assado com abobrinha, tomate, erva-doce, limão, alecrim e alho. O resultado é muito... Leia mais
Este bife possui um sabor simples e vibrante, inspirado na culinária toscana. Alecrim e tomilho frescos, alho, limão e azeite transformam a carne em uma verdadeira iguaria. Um ovo frito com a gema cremosa e espessa torna este bife ainda mais especial. Leia mais
O que poderia ser mais delicioso do que um frango assado inteiro no prato? Com um picles, é possível! Frangos em miniatura grelhados, marinados em uma mistura de limão e ervas ao estilo toscano, podem ser servidos inteiros ou... Leia mais
Se você adora a clássica torta de merengue de limão, esses cupcakes não vão te decepcionar. Cada cupcake de baunilha com limão é recheado com creme de limão (comprado pronto ou da sua receita favorita) e coberto com um glacê de merengue bem fofinho. Leia mais
Os camarões são assados com macarrão de arroz em um aromático curry de coco com capim-limão, tudo envolto em papel manteiga. Esse método ajuda a obter um sabor rico sem excesso de gordura ou sal. Além disso, as embalagens dão ao prato uma aparência única, e seus convidados vão adorar. Leia mais
Você pode fazer muito mais do que apenas cereal com leite usando cereais matinais prontos para consumo. Quando combinados com marshmallows derretidos, eles se transformam em deliciosas barras de sobremesa que crianças e adultos vão adorar. Esta versão inclui: Leia mais
Os macarons são biscoitos macios de coco, feitos sem farinha. Nesta receita, a doçura do coco é complementada por um limão vibrante e alecrim fresco, com um toque de pinho. Uma guloseima perfeita para as festas de fim de ano que não irá decepcionar. Leia mais
Os macarons de coco americanos ganham um sabor vibrante e refrescante com a adição de raspas de limão e pistache. Macios, delicados e com pedaços crocantes de nozes, são a guloseima perfeita para a Páscoa ou qualquer outra ocasião festiva da primavera. Leia mais
A luteína, o pigmento amarelo do milho, pertence à família dos carotenoides, encontrados em abundância em frutas e vegetais amarelos, laranjas e vermelhos. No entanto, a luteína não está presente em todos os lugares: além do milho, os ovos são boas fontes. Leia mais
Deixe o açúcar em infusão com as raspas por pelo menos 24 horas para que o sabor se intensifique e, em seguida, use esse açúcar cítrico aromático no lugar do açúcar comum em qualquer receita que combine bem com um toque de limão. Pode ser um chá, quente ou gelado. Leia mais
Uma tigela da sopa de tomate aveludada da Molly Yeh é a maneira perfeita de se aquecer num dia frio. A sopa é rica, e seu sabor e aroma intensos, com alho, manjericão e parmesão, adicionam um toque de umami, aquecem por dentro e elevam o espírito. Leia mais
Asse os cogumelos com manteiga, alho, ervas e pasta de anchova e sirva como aperitivo com pão ou como acompanhamento. A pasta de anchova atua como um realçador de sabor único nesta receita, intensificando ainda mais o sabor dos cogumelos. Leia mais
O filé de frango grelhado é servido com uma salada de cevada pérola, uvas e nozes, regada com um refrescante molho de limão e hortelã. Parte desse mesmo molho é utilizada para marinar o frango antes de grelhar, resultando em uma carne branca suculenta e com sabor intenso. Leia mais
Esses biscoitos sem glúten são feitos com farinha de amêndoa, farinha de arroz integral e fécula de tapioca. Se você tem alergia a nozes, substitua a farinha de amêndoa por ½ xícara de farinha de sorgo e aumente a manteiga para 165 g e o leite para - Leia mais
Prepare um bolo festivo repleto de sabor cítrico. Suco e raspas de limão são adicionados tanto à massa do bolo quanto à cobertura, que é então finalizada com glacê antes de servir. Para esta receita, você precisará de uma forma redonda com - Leia mais
Mesmo sem carne, a lasanha pode ser incrivelmente deliciosa, especialmente se contiver quatro queijos: queijo de cabra, parmesão, mussarela e queijo cottage, que é um ótimo substituto para a ricota tradicional. Você pode usar molho de tomate comprado pronto para esta receita, mas é melhor... Leia mais
A beleza dos pacotes de papel alumínio é que eles retêm todos os sucos e sabores do prato durante o cozimento. Nesta receita, quando os camarões são assados, seus sucos naturais se combinam com a manteiga, o vinho branco e os temperos, criando um caldo delicioso que... Leia mais
Deixe o garfo de lado e pegue uma colher grande para saborear esta massa orzo cremosa e suave com notas refrescantes de cítricos e ervas. O creme de leite e a manteiga conferem ao prato uma textura aveludada e cremosa, e a massa orzo é preparada... Leia mais
Você pode até preparar um delicioso macarrão com frutos do mar em uma fogueira durante o acampamento, fazendo pequenas porções em casa. Seu segredo é usar o macarrão capellini (cabelo de anjo), que cozinha em minutos, além de tomates enlatados e... Leia mais
Finalize seu jantar com este café encorpado coberto com chantilly. O que diferencia este coquetel do clássico é a pitada de raspas de limão fresco adicionada ao chantilly. O leve sabor cítrico é um complemento refrescante para a riqueza do café. Leia mais
Esses delicados doces são a maneira perfeita de apreciar a combinação incrível de chocolate amargo e laranja. As barrinhas são feitas com duas camadas: uma base macia de chocolate e um recheio cremoso de pudim de laranja por cima. Decore com açúcar de confeiteiro e... Leia mais
Waffles vienenses fofinhos com uma crosta crocante e dourada, cobertos com calda de morango caseira, são perfeitos para um café da manhã ou sobremesa de verão. A calda é rápida e fácil de fazer com morangos frescos. Você pode prepará-la enquanto os waffles fritam, e estará pronta para servir. Leia mais
Os biscoitos folhados têm uma textura diferente dos pães de hambúrguer tradicionais, mas também são perfeitos para sanduíches se você estiver procurando novas combinações de sabores. Espalhe maionese de framboesa no pão, cubra com um schnitzel crocante e suculento, Leia mais
O doce e o azedo dos cranberries, combinados com a riqueza das nozes-pecã, harmonizam-se perfeitamente neste biscoito simples, ideal tanto para as festas quanto para o dia a dia. Os biscotti tradicionais são biscoitos secos e crocantes, que podem ser mergulhados em chá ou café. Eles têm uma longa durabilidade. Leia mais
Esta receita deixará seu coquetel de camarão especialmente delicioso. Cada camarão é recheado com carne de caranguejo de verdade e farinha de rosca, e envolto em uma tira de bacon, que fica ainda mais saborosa depois de assada. Leia mais
Todo mundo adora almôndegas, e muita gente adora bolinhos de caranguejo, então esta receita combina os dois mundos: almôndegas macias feitas com carne de caranguejo de verdade são cozidas em fogo brando em um molho de tomate picante. Misture as almôndegas com espaguete e enrole em... Leia mais
Preparar este acompanhamento de cuscuz é tão fácil quanto ferver água! É simples e não requer cozimento: basta despejar água fervente sobre o cuscuz e deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que ele fique soltinho e macio. Nesta receita, o cuscuz será acompanhado por... Leia mais
Canela, groselhas e cenouras adicionam um toque sutil de doçura a este acompanhamento do Oriente Médio. Misture o cuscuz pronto com hortelã e coentro para um toque refrescante e sirva com carne ou aves grelhadas. Leia mais
Queijo feta, endro fresco, azeitonas e limão são os ingredientes secretos que transformam um simples frango com batatas em um magnífico prato ao estilo mediterrâneo. As coxas de frango são assadas com azeitonas verdes, alho e orégano até ficarem crocantes e... Leia mais
Neste prato de frango, o cream cheese tem dupla função: proporciona uma base cremosa para o recheio de espinafre e alcachofra e também serve de base para o molho de pimentão assado. Recheie o peito de frango com a mistura, leve ao forno e sirva com bastante molho. E como acompanhamento... Leia mais
Cozinhe peitos de frango envoltos em espinafre em um caldo aromático de cebola e vermute e sirva com um risoto cremoso de limão, regado com um molho verde aromático (salsa verde) de espinafre, manjericão, salsa, hortelã e queijo feta. O molho é preparado da seguinte forma: Leia mais
O peito de frango é assado em uma assadeira com batatas, alho, aspargos e tomates-cereja, e alguns minutos antes de estar pronto, tudo é polvilhado com parmesão ralado e salsa e grelhado até que os legumes e o frango estejam levemente cobertos. Leia mais
Este pilaf leve e fofo com passas, raspas de limão e nozes é fácil de comer sem comprometer a sua forma física, porque é feito com couve-flor! A couve-flor é batida até ficar bem picada e depois adicionada ao pilaf no lugar do arroz. Leia mais
Para um acompanhamento saudável, asse aspargos no forno e sirva com um molho cremoso de amêndoas. O molho é feito com amêndoas e suco de limão batidos no liquidificador, mas tem um sabor aveludado. É perfeito com carne ou como aperitivo vegano. Leia mais
Para um acompanhamento delicioso de outono, asse fatias de abóbora em um glacê feito com xarope de bordo natural e suco de limão fresco, com flocos de pimenta vermelha para um toque sutil que equilibra perfeitamente a doçura da abóbora. Leia mais
Fatias de abóbora-bolota são empanadas com farinha de rosca, parmesão, sálvia e especiarias, e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes. É uma ótima maneira de transformar a abóbora em um aperitivo para festas que todos vão adorar. Leia mais
Couve-flor tenra, tomates doces e ácidos, azeitonas salgadas e pimentas picantes se complementam perfeitamente nesta pizza saborosa. As anchovas são opcionais, mas não pule esta etapa. Elas realçam o sabor de todos os ingredientes e da pizza... Leia mais
Esses bifes de couve-flor são ótimos como acompanhamento, mas também são substanciosos e substanciosos o suficiente para serem o prato principal. Esta receita pede dois bifes como entrada. Sirva os bifes com uma porção de molho picante... Leia mais










































































































