Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Finalize seu jantar com este café encorpado coberto com chantilly. O que diferencia este coquetel do clássico é a adição de raspas de limão fresco ao chantilly. O sabor cítrico sutil complementa de forma refrescante o sabor intenso do café.

Ingredientes:

Café

• 2 colheres de sopa de água quente
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 dose de uísque irlandês
• 2 a 2,5 doses de café expresso quente

Chantilly de Limão e Baunilha

• 1,5 xícaras de creme de leite fresco, gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1,5 colher de chá de extrato de baunilha
• 0,5 colher de chá de raspas de limão

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

café, uísque, raspas de limão, creme

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Preparação:

Passo 1
• Misture água quente e açúcar mascavo em uma caneca. Mexa até o açúcar dissolver.
Etapa 2
• Adicione uísque e café expresso. Cubra com uma colherada de chantilly. Sirva imediatamente com uma colher.
  
  Chantilly de Limão e Baunilha:
  Rendimento: 6 porções
  
  Na tigela de uma batedeira planetária equipada com o batedor de arame, misture o creme de leite fresco, o açúcar, a baunilha e as raspas de limão. Bata até formar picos firmes.

Votos: 1

Autor da receita - Valerie Bertinelli é uma atriz americana.