raspas de limão
Visualizações: 5 291Esta frittata é feita com claras de ovo — uma ótima maneira de aproveitar as gemas que sobraram de outro prato. As claras são batidas com creme de leite e a mistura resultante é despejada sobre rúcula escalfada e fatias de salmão salgado em uma frigideira. Leia mais
Visualizações: 9 215Você pode usar mirtilos frescos ou congelados nessas panquecas. Incorpore-os delicadamente à massa para evitar que se desfaçam prematuramente e para garantir que explodam como bolsões suculentos e doces ao mordê-las. A massa da panqueca também é... Leia mais
Visualizações: 1.877Canela, cravo, noz-moscada e açúcar mascavo conferem a este bolo um sabor e aroma mágicos, doces e picantes. O bolo é macio e fofo, perfeito para uma sobremesa de Natal. Para fazê-lo, você precisará de uma forma redonda com... Leia mais
Visualizações: 5.928Esta deliciosa e nutritiva salada de verão ao estilo mediterrâneo fica pronta em minutos, graças a uma base de cuscuz cozido no vapor por apenas 5 minutos. Cubra o cuscuz com tomates-cereja doces, pepinos, cebolinhas e muitas ervas. Leia mais
Visualizações: 3.699As raspas de limão conferem a estas almôndegas de frango ao estilo mediterrâneo um sabor cítrico refrescante que combina perfeitamente com as outras especiarias e ervas aromáticas: cebola, tomilho, orégano, páprica e alho. As almôndegas são grelhadas em... Leia mais
Visualizações: 3.002Esta frittata é feita com claras de ovo — uma ótima maneira de aproveitar as gemas que sobraram de outro prato. As claras são batidas com creme de leite e a mistura resultante é despejada sobre rúcula escalfada e fatias de salmão salgado em uma frigideira. Leia mais
Visualizações: 1988Uma quiche sem massa, deliciosa, macia e substanciosa, é o sonho de qualquer pessoa que siga uma dieta com baixo teor de carboidratos ou sem glúten. E a maneira mais fácil de prepará-la é em uma panela elétrica: espalhe o recheio de presunto, queijo fonita e chalotas fritas no fundo da panela e despeje sobre a quiche. Leia mais
Visualizações: 1.617Os tomates suculentos e doces de verão são uma base maravilhosa para aperitivos recheados. Recheie-os com uma mistura de aveia em flocos, parmesão ralado, raspas de limão, cebolinha e manteiga, e leve ao forno para aquecer e... Leia mais
Visualizações: 1.740Os bifes de lombo de porco natural cozinham rapidamente, têm uma aparência apresentável e a carne macia absorve facilmente os sabores dos temperos. Os bifes grelhados são especialmente requintados, com suas apetitosas marcas de grelha e um maravilhoso toque defumado. Leia mais
Visualizações: 1.911Nozes são um ótimo lanche para matar a fome rapidamente. Enquanto a carne grelha, coloque um pacote de papel alumínio com uma mistura de nozes e especiarias na grelha para aquecê-las e infundir sabor. Uma mistura de nozes, pecãs, castanhas de caju e amêndoas funciona bem. Leia mais
Visualizações: 1.320Crudités são um petisco saudável feito com uma variedade de vegetais, perfeitamente satisfatório e leve para a cintura. Sirva aos convidados um prato de vegetais fatiados para petiscar enquanto aguardam a refeição principal e prepare dois acompanhamentos para combinar com os vegetais. Leia mais
Visualizações: 3.736Aproveite toda a delícia, o sabor e o aroma dos mirtilos nestes muffins, que são literalmente recheados com frutas vermelhas. Eles são fofinhos e macios, com uma crosta de açúcar crocante. Estes muffins são perfeitos para o café da manhã, sobremesa ou lanche. Modo de preparo: Leia mais
Visualizações: 3.392Filé de salmão coberto com uma camada de mostarda Dijon e uma mistura de farinha de rosca panko é assado no forno, resultando em um interior incrivelmente suculento e um exterior crocante. Panko é uma farinha de rosca japonesa grande e macia que os chefs usam para criar... Leia mais
Visualizações: 3.903Este risoto saudável é feito com uma mistura de arroz integral e cevada pérola, um ótimo substituto para o arroz tradicional rico em amido, que adiciona fibras e um agradável sabor de nozes. Também contém muitos vegetais, cogumelos e baixo teor de gordura... Leia mais
Visualizações: 3.941Conchas grandes recheadas com queijo derretido e frango são um sucesso garantido. Cozidas até ficarem macias, as conchas são recheadas com uma mistura de ricota, queijos italianos ralados e coxas de frango desfiadas, e depois assadas em molho Alfredo caseiro sob uma camada de... Leia mais
Visualizações: 1.876Crocantes por fora, macios e fofinhos por dentro, esses donuts são perfeitos para as festas de fim de ano. O tempero de torta de maçã, adicionado tanto à massa quanto à cobertura de açúcar, lhes confere um aroma mágico e reconfortante. Para cortar: Leia mais
Visualizações: 3.067O Manhattan Perfeito é uma variação do clássico coquetel Manhattan, que se diferencia apenas pela adição de dois tipos de vermute — doce e seco — em vez de um. E não se esqueça de algumas gotas de bitter. O coquetel é servido gelado e— Leia mais
Visualizações: 2.713O espaguete com limão é um dos pratos de massa italianos mais fáceis de preparar em casa. Seu sabor cítrico refrescante é especialmente delicioso no verão e combina muito bem com peixe frito. Basta cozinhar o espaguete e misturá-lo com um molho leve. Leia mais
Visualizações: 3.511Esta caçarola é uma combinação maravilhosa de dois pratos deliciosos: camarão ao alho e óleo e massa ao molho Alfredo italiano, adorada por seu molho cremoso e aveludado de parmesão. E esta caçarola para o jantar é incrivelmente fácil e prática de fazer. Leia mais
Visualizações: 4 133O camarão ao molho de manteiga com alho e vinho branco é um acompanhamento maravilhoso para o macarrão com queijo. Cozinhe o camarão separadamente e, em seguida, misture-o com o macarrão cozido em um molho encorpado feito com uma combinação de... Leia mais
Visualizações: 9.098Esta versão vegana do fettuccine Alfredo italiano é rica em fibras e pobre em gordura, mas tão deliciosa quanto a massa tradicional. O cream cheese de soja deixa o molho suave e aveludado. Alho, limão e pimenta-do-reino... Leia mais
Visualizações: 7 702O famoso frango tandoori indiano é servido em uma tigela generosa com arroz e couve-flor suculenta. Você não precisa de um forno tandoori especial para preparar este prato; um forno pré-aquecido na função grill funciona perfeitamente. Leia mais
Visualizações: 2.332É difícil resistir a um frango frito com uma casquinha grossa e crocante. Todo mundo adora, principalmente as crianças. Mas, embora o frango frito tenha uma textura e um sabor divinos, ele também contém muita gordura prejudicial e calorias extras. Com esta receita, você pode fazer... Leia mais
Visualizações: 105.884Esta receita cozinha frango e arroz numa só panela. É sofisticada e perfeita para um jantar em família ou uma festa de fim de ano. Usa coxas de frango inteiras com pele e osso, para que cozinhem por igual. Leia mais
Visualizações: 1.818O brócolis adiciona cremosidade, vitaminas e fibras saudáveis ao seu macarrão com queijo, e se você servir com uma generosa porção de cobertura crocante, até os paladares mais exigentes que não são grandes fãs de brócolis vão adorar. Combine o brócolis cozido... Leia mais
Visualizações: 4.045Uma deliciosa crosta dourada, morangos frescos e suculentos e chantilly macio — esses são os três componentes principais do popular bolo de morango. Mas nesta receita, ele é feito como um bolo grande e festivo, e os morangos são acompanhados por... Leia mais
Visualizações: 7.724Os talos de ruibarbo rosa são um ingrediente comum em diversas tortas e outros doces. Eles tornam a sobremesa não apenas deliciosa e úmida, mas também muito elegante quando dispostos de uma certa maneira. Nesta torta invertida, os pedaços são... Leia mais
Visualizações: 3.395Desfrute dos sabores incríveis da culinária provençal com este acompanhamento requintado, pronto em poucos minutos. Corações de alcachofra congelados são cozidos em fogo brando por alguns minutos em um pouco de água e vinho branco, juntamente com cebola, alho e... Leia mais
Visualizações: 2.484Prepare a sopa grega de limão avgolemono quando precisar de um almoço reconfortante e saudável com um sabor agradavelmente refrescante. Seus principais ingredientes são suco de limão e ovo, que são batidos juntos e adicionados gradualmente ao caldo de galinha quente, previamente temperado. Leia mais
Visualizações: 3 194Este ensopado de frutos do mar, rico e requintado, é uma delícia perfeita para as festas de fim de ano. Os legumes — batatas, cebolas e aipo — são cozidos em fogo brando em um caldo saboroso à base de molho romesco espanhol, feito com tomates, nozes e pimentões, seguido por... Leia mais
Visualizações: 2 138Esta sobremesa vegana em camadas é servida em copinhos individuais e é uma ótima opção para sua celebração. A camada inferior é uma base feita com pistache moído, açúcar e óleo de coco. Não precisa assar: basta pressionar a mistura firmemente no fundo de cada copinho. Leia mais
Visualizações: 18.734Este prato de inspiração mediterrânea vai cativar a todos com seu sabor, aroma requintado e apresentação única em wraps de papel manteiga. Cada porção inclui um wrap recheado com batatas fatiadas finamente, cebola e especiarias, e filé de peixe. Leia mais
Visualizações: 7 187O espaguete à carbonara é um delicioso prato italiano de massa servido com um molho cremoso de ovos, bastante parmesão ralado e pedaços crocantes de pancetta. Fica ainda mais substancioso se você adicionar frango desfiado aos ingredientes tradicionais. Você pode... Leia mais
Visualizações: 6.649Esta receita de frango é grelhada no forno, portanto, para facilitar a colocação na assadeira, use duas metades de frango. Antes de grelhar, esfregue a pele do frango com uma pasta aromática de manteiga, alho e raspas de limão. Leia mais
Visualizações: 10.004Esta receita apresenta nhoque de batata italiano preparado de uma forma não tradicional: em vez de cozinhá-los, eles são fritos em azeite até ficarem crocantes e dourados. São um acompanhamento perfeito para frituras... Leia mais
Visualizações: 1.591O lombo de cordeiro é uma carne suculenta e macia, cortada em pequenos hambúrgueres, que não requer longa marinada. Esses hambúrgueres cozinham em minutos. Deixe-os marinar por cerca de uma hora em uma mistura de suco de limão, azeite e alho. Leia mais
Visualizações: 4 197Esta sopa de bolinhos de massa da primavera é substanciosa e nutritiva, mas com menos calorias do que a tradicional sopa de frango com bolinhos. É feita com caldo de galinha, cenouras, cebolas, aipo, vagem e pedaços de frango. Leia mais
Visualizações: 1.802Neste molho pesto, o manjericão tradicional é substituído por uma mistura de aspargos, salsa e hortelã, criando um sabor mais suave com um toque agradável e refrescante, perfeito para temperar massas. Os aspargos branqueados são picados juntamente com... Leia mais
Visualizações: 1.649Esses filés de frango cozinham muito rápido e ficam incrivelmente crocantes. São perfeitos para o dia a dia ou para uma celebração em família. Os filés de peito de frango são batidos, passados na farinha, depois mergulhados em uma mistura de ovo e mostarda e empanados com farinha de rosca. Leia mais
Visualizações: 3 114Esta massa com frango é uma versão mais informal da massa mediterrânea. Em vez de frutos do mar, usa-se peito de frango fatiado finamente que, assim como o camarão, cozinha em minutos. E esse mesmo... Leia mais
Visualizações: 2 172Este aperitivo também é chamado de "Tártaro de Bife". É feito com bife cru, congelado e cortado em pedaços pequenos, temperado com um molho de gemas de ovo cruas, vinagre, mostarda e azeite. O aperitivo também inclui: Leia mais
Visualizações: 2.315Tudo neste aperitivo é perfeito: a massa leve e crocante, o recheio macio de salmão defumado e cream cheese, e os aspargos que adicionam suculência e um toque charmoso. Para preparar, você vai precisar de: Leia mais
Visualizações: 13.246Este acompanhamento leva no máximo dez minutos para preparar. Aspargos frescos são levemente salteados em uma mistura de azeite e manteiga até ficarem macios e com uma cor verde vibrante. A chalota adiciona um sabor agridoce e picante, e é polvilhada com... Leia mais
Visualizações: 11.840Prepare estes tenros filés de frango neste fim de semana. Estes filés são feitos apenas com peito de frango — deliciosos e sem nenhum outro ingrediente — e a crosta crocante e temperada os torna verdadeiramente deliciosos, de dar água na boca e perfeitos para as festas de fim de ano. Peitos de frango levemente batidos se desfazem facilmente. Leia mais
Visualizações: 1.935Esta massa é literalmente recheada com vegetais suculentos da primavera: rabanetes jovens e crocantes, ervilhas tenras, espinafre fresco e ervas aromáticas. Tudo isso é misturado em uma panela com massa pappardelle larga já cozida, e os rabanetes são pré-cozidos. Leia mais
Visualizações: 3.944Desfrute da riqueza e da aparência vibrante deste prato primaveril, inspirado na famosa receita de massa Primavera. Em vez de massa, são usados nhoques de batata. Eles são cozidos e misturados com legumes levemente refogados. Leia mais
Visualizações: 4.071Prepare um acompanhamento delicioso e suculento ao estilo italiano, cobrindo massa orzo cozida com tomates secos, rúcula fresca, parmesão e raspas de limão. Adicione as ervas enquanto a massa ainda estiver quente para que murchem e harmonizem ainda mais com o prato. Leia mais
Visualizações: 1.906Cogumelos ostra, alho-poró e ervilhas são uma ótima base para uma sopa leve e deliciosa, perfeita para a primavera. Os legumes são refogados com os cogumelos em azeite, depois adicionados a caldo de galinha e cozidos em fogo baixo por alguns minutos até ficarem macios. Seu sabor inconfundível... Leia mais
Visualizações: 5.079Os aspargos frescos são assados no forno em temperatura alta até ficarem macios e crocantes em alguns pontos. O destaque deste aperitivo é a cobertura de pinhões com salsa fresca e raspas de limão. O sabor é maravilhoso: Leia mais
Visualizações: 2.436Esta torta extraordinária cativa com sua combinação de texturas e sabores vibrantes. Uma base crocante com sabor de noz-pecã é coberta com uma generosa camada de um recheio de limão delicado, tudo finalizado com um merengue fofo. Notas cítricas refrescantes adicionam um toque de... Leia mais
Visualizações: 1.766Uma fatia de bolo Angel Food, branco como a neve e macio, é servida regada com uma deliciosa compota de abacaxi com notas picantes de rum escuro, ervas aromáticas e baunilha. O próprio bolo também é preparado com a adição de alecrim fresco picado, tomilho e raspas de limão. Leia mais
Visualizações: 2.683Esta torta de verão vai te encantar com a combinação luxuosa de mirtilos suculentos, recheio aveludado de limão e uma massa crocante e quebradiça. Todos os ingredientes da massa devem estar bem gelados, e a massa deve firmar antes de assar. Leia mais
Visualizações: 23.296Este prato de massa simples, mas delicioso, leva menos de meia hora para preparar. O fettuccine cozido com espinafre refogado é envolvido em um molho pesto cremoso e servido com parmesão ralado por cima. Esta receita utiliza pesto pronto. Leia mais
Visualizações: 2.087A massa fusilli con buco (espiral) é coberta com um delicioso molho Alfredo feito com manteiga, queijo mascarpone e parmesão. Ervilhas frescas adicionam suculência e frescor ao prato, enquanto as raspas e o suco de limão complementam harmoniosamente o sabor cremoso. Leia mais
Visualizações: 2 139Esta sobremesa italiana vai cativar a todos com sua textura delicada e a combinação de creme de baunilha e morangos suculentos ao balsâmico. A panna cotta é feita com creme de leite, iogurte, açúcar, baunilha natural e gelatina, que ajuda a sobremesa a manter sua forma. Leia mais
Visualizações: 1.863Durante o verão, quando os morangos estão na época, não há nada melhor do que saborear essa fruta suculenta e fresca. O bolo de morango é uma daquelas sobremesas em que quanto mais morangos frescos, melhor. O bolo fofo e esfarelento é coberto com fatias de morango e... Leia mais
Visualizações: 38.881O aspargo fresco é salteado na frigideira e servido com um ovo frito, crocante e dourado nas bordas. O destaque deste prato simples, porém delicioso e saudável, é a gremolata, um condimento italiano com salsa fresca, limão... Leia mais
Visualizações: 5.708Ossobuco é um ossobuco de vitela cozido lentamente em molho de vinho branco e caldo. A carne tenra é impregnada com sucos de vegetais, com um delicioso tutano no centro. Este prato italiano é repleto dos aromas de ervas típicas da região... Leia mais
Visualizações: 6 255A beleza do macarrão Alfredo italiano reside no seu molho cremoso e suave, tradicionalmente preparado com generosas quantidades de manteiga e queijo parmesão. Esta receita vai ajudá-lo(a) a apreciá-lo sem comprometer a sua forma física. Basta uma colher de sopa. Leia mais
Visualizações: 20.497Este aperitivo saudável combina dois tipos de salada: salada de atum e um tradicional BLT (bacon, alface e tomate). É delicioso e suculento. Use o óleo do atum no molho para um aperitivo ainda mais saboroso. Salada - Leia mais
Visualizações: 29.924A beleza do brócolis assado no forno está nas pontas douradas e crocantes, então asse o brócolis pouco antes de servir, misturando com azeite e alho. Depois de pronto, regue com suco de limão. Leia mais
Visualizações: 8.015Este prato para dois é perfeito para um jantar romântico em uma ocasião especial. Bifes grelhados são servidos com batatas assadas douradas e um delicioso molho holandês, guarnecidos com alface americana e molho ranch. A receita leva: Leia mais
Visualizações: 6 296Mesmo que você não goste de ostras cruas europeias, pode mudar de ideia depois de experimentar esses frutos do mar tão apreciados, preparados ao estilo americano – no forno. As ostras abertas são dispostas sobre fatias finas de baguete, em... Leia mais
Visualizações: 3.300Sanduíches crocantes com recheio suculento são um sucesso em qualquer festa em casa. Prepare crostinis italianos com espinafre refogado e queijo de cabra para um aperitivo delicioso e muito saudável. As fatias de baguete são tostadas no forno e servidas imediatamente. Leia mais
Visualizações: 3.475Para fazer esta torta fechada, você precisará de 4 folhas de massa folhada já preparadas. Empilhe-as em duas pilhas, espalhando manteiga sobre elas para criar uma crosta mais folhada e apetitosa. Uma pilha será a base da torta e a outra será o recheio. Leia mais
Visualizações: 29 299As lentilhas marrons são a estrela deste prato. Para dar sabor à sopa, comece com um mirepoix clássico, cebola, aipo e cenoura refogados. Tomilho, louro, alho, pimenta vermelha e orégano completam os sabores — uma combinação perfeita. Leia mais
Visualizações: 9 193Uma fritadeira a ar ajuda você a preparar couves-de-bruxelas super crocantes com o mínimo de azeite. Transfira os legumes cozidos para uma travessa, polvilhe imediatamente com queijo parmesão ralado para derreter e regue com suco de limão para dar um toque cítrico. Leia mais
Visualizações: 3.970Couves-de-bruxelas grelhadas com fatias de bacon. Para isso, você precisará de uma cesta para grelhar (ou uma grelha com furos pequenos). O bacon confere um sabor incrível às couves-de-bruxelas, e a grelha adiciona um toque defumado e... Leia mais
Visualizações: 10 262A ciambella é um bolo italiano fofo e perfumado, com maravilhosas notas de baunilha e limão. A massa do bolo é misturada com iogurte natural e a xícara restante é usada para medir os ingredientes restantes. Então... Leia mais
Visualizações: 7.922Para preparar este acompanhamento vibrante e delicioso, selecione batatas pequenas vermelhas e amarelas de tamanho semelhante. Sem descascá-las, corte-as ao meio e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida, misture as batatas cozidas com a farinha de rosca. Leia mais
Visualizações: 2.312Esses pãezinhos de fermento são feitos com massa comprada pronta e, para dar um sabor especial, antes de levá-los ao forno, pincele a superfície de cada pão com manteiga derretida misturada com alecrim picado e seco. Leia mais
Visualizações: 3.220O inverno não é motivo para limitar a quantidade de vegetais na sua alimentação. Durante esse período, os vegetais da estação e os tubérculos são especialmente benéficos; eles são tão ricos em vitaminas, minerais e fibras quanto os vegetais de verão. Entre eles, podemos citar a beterraba, a cenoura e a pastinaca. Leia mais
Visualizações: 2 208Para preparar este acompanhamento ao estilo do Oriente Médio, o ptitim é cozido em caldo de galinha com cebolas refogadas e especiarias, e depois misturado com ervas frescas, tâmaras picadas, raspas de limão e sementes de romã. A fruta é bastante nutritiva. Leia mais
Visualizações: 6.668A babka de chocolate é um rocambole de massa fermentada com recheio de chocolate, geralmente assado para ocasiões especiais como o Natal ou a Páscoa. É um processo demorado, mas o resultado compensa, pois o rocambole fica delicioso... Leia mais
Visualizações: 1.811Ao contrário da receita clássica, este Sazerac é feito com bitters de hibisco e xarope de hibisco, que substituem com sucesso o açúcar comum, transformando o coquetel de uísque de centeio e absinto em uma explosão de sabores e aromas. Servido em um copo. Leia mais
Visualizações: 1.812Fazer biscoitos com uma seringa de confeitar é uma delícia: a massa mistura-se rapidamente e não precisa de tempo para descansar, é fácil de aplicar com uma seringa especial numa assadeira e assa rapidinho. E os biscoitos ficam crocantes e derretem na boca. Leia mais
Visualizações: 1.700Este encantador bolo arco-íris consiste em três camadas de amêndoa nas cores vermelha, amarela e verde, recheadas com geleia de framboesa e cobertas com chocolate. As camadas são assadas em três formas retangulares e montadas para formar um bolo grande. Para deixá-lo ainda mais bonito - Leia mais
Visualizações: 1.743Os biscoitos biscotti italianos são tradicionalmente assados duas vezes. Na primeira vez, a massa é assada em grandes formas, que devem dourar por fora e secar ligeiramente por dentro. Em seguida, são cortadas em fatias e os biscoitos são assados até ficarem prontos. Isso... Leia mais
Visualizações: 1.490Estes requintados biscoitos recheados com um delicado e leve creme de manteiga são aromatizados com o refrescante limão e a fragrância da lavanda. O suco e as raspas de limão são incorporados à massa, que é então dividida em bolinhas e enrolada na mistura antes de assar. Leia mais
Visualizações: 1.938Experimente assar camarão no forno uma vez e você nunca mais vai querer comer camarão cozido. Assar intensifica o sabor e os deixa com uma aparência ainda mais apetitosa. Um ótimo aperitivo para servir com um molho. Camarão pré-assado - Leia mais
Visualizações: 3.299A couve-romana, por ser parente da couve-flor, também é preparada de forma simples e rápida: basta misturá-la com azeite, sal, pimenta e assar no forno. Para transformá-la num acompanhamento verdadeiramente festivo, regue com... Leia mais
Visualizações: 2002Você nem precisa de massa para fazer esses cupcakes simples. Em vez disso, use biscoitos Graham amanteigados triturados. Eles são misturados com carne de caranguejo de verdade, claras de ovo para dar liga e raspas de limão para... Leia mais
Visualizações: 1.487Essas mini-lasanhas são feitas em ramequins individuais; elas têm uma aparência elegante e um sabor incrível! Você precisará de duas folhas de lasanha pré-assadas para cada ramequim. Seguindo a receita passo a passo, você pode montar as porções facilmente, alternando entre Leia mais
Visualizações: 1.245Os biscoitos de impressão digital em miniatura estão entre os biscoitos de Natal mais populares. Essas pequenas delícias são saborosas, coloridas e divertidas de fazer com toda a família. Asse esses biscoitos de amêndoa com um leve sabor cítrico e cubra com pinhões inteiros. Leia mais
Visualizações: 948O destaque desta massa é a manteiga noisette, que confere ao prato um sabor cremoso e amendoado muito agradável. Combine-a com massa gravatinha, couve-flor assada, suco de limão e anchovas para um sabor ainda mais rico. Ao servir, polvilhe com... Leia mais
Visualizações: 4.047O ragu de cordeiro é um molho de carne popular para massas na culinária italiana. O segredo do seu sabor delicioso está no tempo de cozimento. É um processo longo, que leva várias horas, mas os resultados irão surpreendê-lo agradavelmente. Pernas de cordeiro - Leia mais
Visualizações: 7.661Esses biscoitos quebradiços e que derretem na boca, com deliciosos toques de limão, baunilha e amêndoa, são uma bela opção para as festas de fim de ano. Recheie dois biscoitos com um pouco de creme de limão e cubra cada um com... Leia mais
Visualizações: 2.447Este prato utiliza um saboroso bife de flanco, uma ótima opção para o dia a dia se você quiser apreciar o sabor rico da carne bovina. O segredo é cozinhá-lo pelo tempo recomendado para que o interior do bife fique perfeitamente cozido. Leia mais
Visualizações: 5.280A beleza dos latkes reside na possibilidade de complementar os ingredientes tradicionais — batatas e cebolas — com outros vegetais, criando sempre variações novas, saudáveis e deliciosas deste prato. Por exemplo, adicione... Leia mais
Visualizações: 972Fofinhos e macios, os bagels frescos são a base perfeita para sanduíches, tão populares na cidade de Nova York. Mas se você tiver alguns bagels amanhecidos, dê a eles uma nova vida com o pudim de pão americano, Strata. Os bagels são fatiados em... Leia mais
Visualizações: 3.585A pasta de gergelim tahine é um produto maravilhoso para se ter à mão, pois permite preparar molhos cremosos, fáceis de usar e saborosos instantaneamente, como este molho que não precisa de cozimento. Basta bater no liquidificador. Leia mais
Visualizações: 2.736Este molho é feito com ingredientes frescos — cranberries, beterrabas, maçãs e ervas — e servido gelado. É um complemento muito saudável para pratos de carne, repleto de um buquê de sabores, incluindo acidez, doçura e acidez. E nozes... Leia mais
Visualizações: 3.224Ervilhas tenras em molho cremoso são um acompanhamento delicioso para pratos de carne e aves. Mas o que realmente as torna deliciosas é a cobertura crocante de rodelas de chalota fritas. Use ervilhas congeladas. Cozinhe-as e depois reaqueça-as. Leia mais
Visualizações: 1.612Nabo, pastinaca e cebolas pérola são salteados na manteiga com mel e raspas de limão até ficarem macios e brilhantes, com uma cobertura de mel. Um acompanhamento perfeito para um jantar festivo. Escolha cebolas pérola de diversas cores. Leia mais
Visualizações: 3.520A persillade francesa é uma mistura aromática de salsa fresca picada e alho. Combinada com raspas de limão, é um excelente acompanhamento para cordeiro assado, equilibrando a gordura da carne com suas notas refrescantes. Leia mais
Visualizações: 6 262Uma salada deliciosa: leve, rica em vitaminas, refrescante e uma combinação vibrante de sabores e texturas. O funcho aromático harmoniza perfeitamente com o aipo crocante e suculento e a rúcula levemente amarga. Tanto a raiz quanto as folhas do funcho estão presentes na salada. Leia mais
Visualizações: 5 113O purê de couve-flor é uma alternativa com baixo teor de carboidratos ao tradicional purê de batatas, um ótimo acompanhamento leve para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de diversos pratos. A couve-flor desta receita é cozida no vapor, o que a torna ainda mais... Leia mais
Visualizações: 1.970A sopa de macarrão em formato de estrela com ervilhas é uma das favoritas das crianças, e você não tem como errar com ela: deliciosa, rápida e reconfortante. Comece refogando as cenouras, cebolas e aipo, depois adicione o caldo de galinha e... Leia mais
Visualizações: 1.886Talos de aipo, cortados em pedaços pequenos, são uma ótima base para aperitivos deliciosos, saudáveis e fáceis de preparar. Combinam perfeitamente com um recheio de cream cheese e azeitonas — use diferentes tipos de azeitonas para o recheio. Leia mais
