Alho
Visualizações: 2.872Na noite anterior ao preparo, esfregue toda a superfície do peru com uma mistura seca de pimenta-do-reino, alho em pó e endro seco e leve à geladeira durante a noite. Deixe o peru descoberto para que a pele seque completamente após assar. Leia mais
Visualizações: 3.398Esta receita é uma mão na roda se você estiver assando um peru de última hora: a ave não precisa ser marinada, mas fica incrivelmente suculenta, deliciosa e saborosa. Seu segredo é a manteiga temperada com raspas de cítricos. Ela vai produzir... Leia mais
Visualizações: 2.357Coxas de frango fritas na frigideira com alho, orégano fresco e suco de limão, resultando em um sabor deliciosamente aromático, com um toque cítrico agradável. Servidas com arroz cozido com cebola, aipo, especiarias e limão. Leia mais
Visualizações: 5.018Este acompanhamento asiático salteado, além de arroz e milho, também leva ovos mexidos fritos à parte, cebolinha, alho e especiarias. O sabor é muito complexo e rico. Para preparar, você vai precisar de: Leia mais
Visualizações: 1 209Um prato perfeito tanto para uma mesa de festa quanto para um jantar de domingo em família. Os mariscos são cozidos no vapor em uma pequena quantidade de caldo temperado feito com água, vinho branco seco e suco de marisco (caldo de legumes pode ser usado como substituto). Sirva com: Leia mais
Visualizações: 2.359Essas almôndegas de dar água na boca, em molho picante, são a ideia perfeita para um jantar aconchegante de domingo em casa. Mesmo sendo feitas com carne moída de peru magra, a maçã ralada as deixa suculentas, macias e... Leia mais
Visualizações: 2.887As tortas Runza, recheadas com carne, são uma iguaria tradicional do estado de Nebraska, para onde foram levadas pelos alemães do Volga que emigraram da Rússia para os Estados Unidos. As tortas são assadas com massa de fermento, recheada geralmente com carne bovina, cebola e especiarias. Leia mais
Visualizações: 1.098O destaque desta massa são os pedaços crocantes de pancetta defumada frita. Comece a prepará-la enquanto o espaguete cozinha, pois a gordura derretida da fritura da pancetta será um tempero maravilhoso para todo o prato. Primeiro, na gordura defumada - Leia mais
Visualizações: 2.053Pão branco torrado e crocante coberto com queijo derretido é um lanche rápido e delicioso para qualquer hora do dia. E se você usar três tipos de queijo em vez de um — mussarela, gruyère e parmesão — e adicionar fatias de tomates doces e maduros, você terá uma opção de alta qualidade... Leia mais
Visualizações: 3.008Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Esta receita utiliza tanto as flores quanto os talos suculentos, que muitas pessoas descartam injustamente. Em vão, - Leia mais
Visualizações: 2.871Esta receita vai te dar um frango saboroso, com carne suculenta e macia, um toque cítrico e picante e uma crosta super crocante. O frango é assado inteiro em uma grelha sobre uma assadeira com vinho branco, que, ao evaporar, vai impregnar a carne com ainda mais sabor. Leia mais
Visualizações: 5.374Essas deliciosas e suculentas almôndegas de carne moída são literalmente recheadas com queijo. Primeiro, o parmesão ralado é misturado à carne moída, depois cada almôndega é recheada com uma bola de mussarela bocconcini e, após assar, uma surpresa aguarda a todos dentro: Leia mais
Visualizações: 2.307Almôndegas asiáticas assadas no forno, servidas em folhas de alface americana com molho para mergulhar. Uma ótima opção de aperitivo para festas ou bufês. Além da carne de porco moída, elas também incluem repolho frito e cogumelos shiitake fritos, e... Leia mais
Visualizações: 12.295Embora esta sopa seja feita com macarrão instantâneo comum (descarte os sachês de tempero), o autêntico sabor do ramen japonês vem do caldo rico de asas de frango, bacon, cogumelos shiitake e especiarias. O aroma é inegável. Leia mais
Visualizações: 2.689O melhor corte para esta sopa é o ombro de porco com osso, que literalmente se desfaz em grandes fios após um longo cozimento em caldo de tomate e frango — este é o pulled pork. Isso torna a sopa muito rica e— Leia mais
Visualizações: 5.076Esta sopa é mais rápida de preparar do que a lasanha tradicional e mais leve, mas contém todos os mesmos ingredientes que a tornam incrivelmente deliciosa. As massas de lasanha são cozidas separadamente e adicionadas à sopa logo no início. Leia mais
Visualizações: 8.006Esta sopa cremosa é repleta de todos os ingredientes da adorada salada Caesar. Ela leva alface romana, frango, parmesão e croutons crocantes. E para deixar a sopa mais encorpada e substanciosa, adicionamos uma batata e... Leia mais
Visualizações: 2 193Booya é um ensopado, ou sopa espessa, semelhante a um ragu, preparado no norte dos Estados Unidos para grandes reuniões, em feiras, celebrações comunitárias e jantares coletivos. O booya é tipicamente cozido em panelas grandes, com vários participantes, e o processo de preparação é... Leia mais
Visualizações: 3 252O cassoulet é um ensopado francês tradicionalmente feito com feijão branco, carne, legumes e bacon — todos cozidos separadamente, depois reunidos e cozidos lentamente no forno. Esta receita oferece um cassoulet mais rápido, que leva... Leia mais
Visualizações: 14.590Uma maneira inusitada de preparar camarão que não deixará ninguém indiferente. Os bolinhos são incrivelmente suculentos, macios por dentro, crocantes por fora e recheados com um maravilhoso sabor de frutos do mar, perfeitamente realçado por raspas de limão e... Leia mais
Visualizações: 1.266Este prato utiliza costeletas de lombo de porco com osso. Escolha as mais finas para que cozinhem rapidamente. As costeletas fritas são cobertas com espinafre refogado e uma fatia de queijo provolone e assadas no forno por... Leia mais
Visualizações: 2.371Refogar é uma ótima maneira de preparar rapidamente uma refeição deliciosa e saudável ao estilo asiático. Todos os ingredientes são fritos em fogo alto, garantindo que fiquem crocantes por fora, enquanto mantêm sua suculência e valor nutricional. Refogue cogumelos shiitake com - Leia mais
Visualizações: 3 129Esta sopa de tomate aveludada combina os sabores de tomates assados, alho, manjericão e creme de leite. É muito mais saborosa do que a maioria das sopas semelhantes porque, em primeiro lugar, utiliza diferentes variedades de tomate e, em segundo lugar, quando assados, eles... Leia mais
Visualizações: 2.465A sopa de massa com feijão é uma sopa espessa originária da Itália, onde o prato é chamado de pasta e fagioli. É feita com legumes, pancetta frita, macarrão ditalini pequeno, feijão branco, especiarias, parmesão ralado e manjericão fresco. Antes de adicionar ao... Leia mais
Visualizações: 1.703Durante a temporada de gripes e resfriados, mime-se e aos seus entes queridos com uma reconfortante sopa de alho assado. Apesar de conter seis cabeças de alho, esta sopa é incrivelmente suave, delicada e tem um sabor picante e adocicado. E o aroma é tão rico que vai fazer qualquer um... Leia mais
Visualizações: 4.919Essas asas de frango com alho vão ser um sucesso na sua festa no quintal. Elas são grelhadas e incrivelmente picantes, saborosas e com um toque cítrico. Antes de grelhar, as asas de frango são marinadas por várias horas em uma marinada seca que inclui... Leia mais
Visualizações: 3 210Os cogumelos Portobello são perfeitos para este aperitivo. Eles têm um sabor e aroma ricos, e seus chapéus são grandes o suficiente para serem cortados em tiras compridas e fritos empanados. Misture a massa com farinha (farinha de trigo e farinha de milho em partes iguais), cerveja e ovo. Leia mais
Visualizações: 1.225Receba seus convidados com um delicioso aperitivo de molho de queijo quente e saboroso, coberto com uma leve salada de tomates frescos fatiados e cebolinhas em azeite de oliva - uma opção perfeita para uma festa em casa ou para servir antes de uma festa de fim de ano. Leia mais
Visualizações: 2.756Prepare um acompanhamento rápido e delicioso com batata-doce, chalotas, cogumelos portobello (os mais saborosos da família champignon) e especiarias no forno. Corte tudo em pedaços grandes e asse até que os cogumelos, o alho e... Leia mais
Visualizações: 5.425Este prato de massa com frutos do mar fica pronto em menos de meia hora e é incrivelmente delicioso. A massa buccatini cozida é combinada em uma panela com vieiras e amêijoas sem casca, previamente refogadas com especiarias. Leia mais
Visualizações: 1 179Essas asas de frango picantes ao estilo caribenho vão agradar a todos que apreciam uma cerveja à noite. Suculentas e apimentadas, elas são cobertas com um molho e uma crosta incrivelmente deliciosos. Antes de grelhar, as asas são marinadas por várias horas em uma mistura de Leia mais
Visualizações: 4.822Esta caçarola combina uma série de ingredientes mexicanos vibrantes, dispostos em camadas e assados sob uma crosta de queijo: tortillas, salsa verde de tomatillo, arroz cozido, tomates e cebolas fritos, frango frito picante, Leia mais
Visualizações: 1.851Um molho agridoce de soja transforma coxas de frango, legumes e arroz em um prato asiático incrível. Para adicionar um toque extra de acidez e picância ao molho, combine-o com alho ralado e vinagre de arroz. Cozinhe parte do molho com o frango e outra parte separadamente. Leia mais
Visualizações: 6.670Esses rolinhos de dar água na boca, recheados com queijo derretido e molho de carne, são uma alternativa divertida à lasanha tradicional em camadas, que certamente agradará a todos, tanto no sabor quanto na apresentação. O recheio de queijo é feito com ricota, parmesão, mussarela, ovos e temperos. Leia mais
Visualizações: 2.779Esta deliciosa massa italiana com legumes e frango fica pronta em menos de meia hora e é perfeita para um jantar bonito e descomplicado durante a semana. Além da massa rigatoni (em formato de tubo), o prato inclui pimentões doces salteados com alho. Leia mais
Visualizações: 11.910A couve-flor roxa vai iluminar sua mesa de Natal só de olhar para ela, mesmo servida simplesmente como salada. Este aperitivo chama a atenção, e para que seu sabor seja tão encantador quanto sua aparência, prepare a salada com Leia mais
Visualizações: 2.559Esta sopa cremosa, rica e aveludada, é feita com espinafre, cebola e especiarias em leite, e engrossada com farinha. Para realçar o sabor, o espinafre é primeiro refogado em azeite e a cebola na manteiga. Depois de todos os ingredientes serem combinados, Leia mais
Visualizações: 2.087O sabor adocicado da abóbora cabotiá nesta sopa é harmoniosamente equilibrado pela acidez da maçã e pelos aromas das especiarias — cebola, alho, tomilho e louro — tornando-a uma sopa simples e reconfortante para um dia fresco de outono. Legumes e frutas— Leia mais
Visualizações: 1.485Aprecie o sabor perfeito desta sopa de tomate, moderadamente picante e adocicada, com um toque de acidez e um sabor rico proveniente de tomates assados, tomates amassados e extrato de tomate, além de especiarias aromáticas e um toque de xerez. Todos - Leia mais
Visualizações: 4.812Você pode usar tanto macarrão ramen fresco quanto macarrão instantâneo para fazer esta sopa, dispensando o sachê de tempero que vem junto. Esta receita transforma o macarrão instantâneo em algo verdadeiramente... Leia mais
Visualizações: 6.448Os ingredientes principais desta pizza simples, porém deliciosa, são molho de vodka e queijo — ou melhor, três tipos de queijo — Pecorino Romano, mussarela e parmesão — que conferem à pizza um sabor incrível e uma textura macia e irresistível. O molho desta pizza é feito com tomates, Leia mais
Visualizações: 2.928Quando se trata de receitas saudáveis e fáceis com abacate, a torrada com abacate está sempre no topo da lista. A maioria das pessoas adora a combinação incrível de pão crocante com uma cobertura delicada, a facilidade de preparo, o poder de saciar a fome e os inúmeros benefícios para a saúde. Leia mais
Visualizações: 2.902A abóbora e o grão-de-bico formam uma base maravilhosa para um ensopado vegetariano substancioso e nutritivo, que aquece o corpo e o corpo com seu sabor e aroma em um dia cinzento e chuvoso. Use grão-de-bico em lata para reduzir o tempo de cozimento e... Leia mais
Visualizações: 1.256Esta sopa espessa, rica e nutritiva é repleta de fibras e micronutrientes benéficos, graças aos feijões, à escarola suculenta e às almôndegas. Você pode usar almôndegas que sobraram do dia anterior para prepará-la. Leia mais
Visualizações: 19.501Frango frito com uma crosta crocante e dourada e carne suculenta e macia é um dos pratos mais deliciosos, fácil de preparar até mesmo por cozinheiros inexperientes. Sem dúvida, um frango grande e dourado fica com uma aparência sofisticada na mesa. Leia mais
Visualizações: 3.785O caldo Court é um caldo rápido usado para cozinhar outros pratos. É tipicamente usado para escalfar ovos, legumes, frutos do mar, peixe ou miúdos tenros. O caldo Court contém vinho branco, suco de limão e especiarias. Ao contrário de outros caldos, este também é usado para cozinhar outros pratos. Leia mais
Visualizações: 1 139O milho grelhado saboroso é um aperitivo interessante, muito mais do que apenas uma espiga polvilhada com sal. Combine alho assado com tomate picado, parmesão ralado e tomilho fresco e finalize imediatamente com... Leia mais
Visualizações: 3 109Um toque de ervas de Provence secas transforma o cordeiro grelhado em um prato mediterrâneo deslumbrante, e o efeito é ainda mais realçado por um toque de manteiga misturada com molho tapenade francês. Para grelhar, use: Leia mais
Visualizações: 6 161O gratinado de frutos do mar é uma versão mais festiva do tradicional gratinado. Uma mistura de camarão, linguado e carne de caranguejo confere ao prato um aroma delicioso. Esta receita rende quatro porções, mas você pode dobrar a receita e assá-la no forno sem problemas. Leia mais
Visualizações: 3.275Esta receita é uma versão simplificada do cassoulet francês, um ensopado que pode levar até meio dia para preparar. Tradicionalmente, o cassoulet consiste em vários ingredientes — feijão, linguiça, aves, bacon, legumes — todos cozidos separadamente e — Leia mais
Visualizações: 11.283Um prato como o cassoulet francês é perfeito quando está frio lá fora e você está com vontade de algo substancioso, reconfortante e cheio de sabor. É uma rica mistura de feijão branco, frango frito, linguiça, legumes e bacon crocante, tudo sob um molho espesso e cremoso. Leia mais
Visualizações: 2.618O salmão, acompanhado de funcho frito, batatas meio cozidas, chalotas, ervas aromáticas, uma noz de manteiga e um pouco de vinho branco, é selado em papillote, ou seja, em papel manteiga, e assado até que o peixe esteja... Leia mais
Visualizações: 17.496Se você quer impressionar seus amigos com um aperitivo exótico, esta receita é perfeita. Escargots na manteiga com alho e ervas são um clássico da culinária francesa, fácil de preparar em casa. Além disso, Leia mais
Visualizações: 12 117Coq au vin, ou coq au vin, é um clássico que nunca sai de moda e sempre encanta com seu sabor festivo e aparência requintada. Pedaços de frango, assados até ficarem crocantes e dourados, são cozidos lentamente em vinho junto com o... Leia mais
Visualizações: 7.887"En papillote" é um método de assar peixe e legumes envoltos em papel manteiga. Além de ser um método de preparo saudável, também apresenta um visual muito original. O prato fica intrigante quando servido à mesa, e seus convidados não fazem ideia do que está dentro. Leia mais
Visualizações: 1.888O feijão branco cozido à moda provençal com uma seleção de ervas aromáticas, cenouras, cebolas e aipo é um acompanhamento maravilhoso para qualquer carne. Antes de cozinhar, o feijão precisa ficar de molho em água durante a noite, então planeje com antecedência. Leia mais
Visualizações: 3.450Este frango dourado, impregnado com os aromas de ervas mediterrâneas, é um verdadeiro destaque em qualquer mesa festiva. O segredo da sua pele super crocante está na secagem cuidadosa da pele antes de assar: a carcaça é polvilhada com sal e deixada descoberta durante várias horas. Leia mais
Visualizações: 2.971O espaguete à bolonhesa é um clássico italiano que você vai querer comer sempre. Esta receita rende uma porção generosa de molho à bolonhesa, suficiente para vários jantares. Basta misturar a quantidade desejada de molho com o espaguete cozido e... Leia mais
Visualizações: 5.669Este prato fica ótimo tanto com arroz congelado comprado pronto quanto com arroz cozido que sobrou do dia anterior. Aqueça em uma panela com pedaços de tofu frito, vagem e brotos de feijão mungo. Adicione uma mistura de molho de ostra e molho de peixe e... Leia mais
Visualizações: 5.644Apenas meia colher de chá de garam masala transforma uma simples sopa de tomate em um prato indiano. Além das especiarias, você também precisará de tomates-cereja, cebola e extrato de tomate. Bata tudo no liquidificador e sirva com pão naan indiano. Leia mais
Visualizações: 2.685As coxas de frango são fritas na frigideira até ficarem douradas e, em seguida, assadas no forno sobre uma cama de ameixas e pêssegos cozidos em fogo brando com mel, tomilho, raspas de limão, chalotas e alho. Todos os ingredientes se misturam, liberando sabores e sucos, resultando em... Leia mais
Visualizações: 3 301O bife de flanco é um corte grande e magro de carne bovina que não é conhecido por sua textura macia, mas, quando preparado corretamente, fica suculento, bastante macio e delicioso. O bife de flanco adora marinadas e absorve facilmente qualquer tempero que você colocar sobre ele. Leia mais
Visualizações: 2.678Em vez das tradicionais batatas fritas, esses hambúrgueres são servidos com massa frita crocante, e seus hambúrgueres contêm todos os ingredientes do espaguete italiano com almôndegas: carne moída, manjericão aromático, molho de tomate, parmesão e... Leia mais
Visualizações: 1.573A salada consiste em camadas de fatias de tomate regadas com vinagrete Caesar de anchova. Um montinho de agrião fresco é colocado sobre os tomates. Seu sabor levemente amargo complementa perfeitamente a doçura dos tomates. E para finalizar... Leia mais
Visualizações: 1 122Frango apetitoso com uma crosta crocante e picante é um complemento bem-vindo a qualquer mesa, seja num feriado ou num jantar em família. Infunda-o com um sabor extraordinário marinando-o durante a noite numa mistura de cerveja e vinagre de xerez. No dia seguinte, os pedaços marinados... Leia mais
Visualizações: 2.086Uma única baguete e tomates rendem sanduíches quentes e saudáveis para várias pessoas. Cada fatia de pão é pincelada com azeite aromatizado com alho, coberta com uma fatia de tomate e uma pitada de parmesão ralado, e assada no forno até dourar. Leia mais
Visualizações: 21.814O molho aioli mediterrâneo é o acompanhamento perfeito para pratos de peixe, frutos do mar ou vegetais. Seus principais ingredientes são alho e azeite. O aioli também contém gema de ovo, o que confere ao molho uma consistência aveludada e espessa. Leia mais
Visualizações: 6 138As vieiras são empanadas em uma fina camada de farinha e fritas na manteiga até ficarem douradas por fora e macias e adocicadas por dentro. Poucos minutos antes de estarem prontas, adicione chalotas e alho. Leia mais
Visualizações: 9.416O principal segredo dos cogumelos fritos é que os chapéus ficam muito mais saborosos quando fritos na manteiga. Use qualquer tipo de cogumelo silvestre e você obterá um prato incrivelmente aromático, repleto de um sabor rico e multifacetado. O preparo leva cerca de 15 a 10 minutos. Leia mais
Visualizações: 2.041Uma receita de carne moída para linguiça chorizo mexicana, que não deve ser confundida com sua prima espanhola mais popular. Enquanto na Espanha o chorizo é uma linguiça seca curada, pronta para consumo e com um tom avermelhado, no México e nos EUA, é conhecido como... Leia mais
Visualizações: 2.080A polenta morna, misturada com parmesão ralado e manteiga, cria uma textura cremosa incrível e um sabor delicado. Sirva ao estilo italiano com mostarda refogada e um ovo pochê. Para um toque cítrico, regue com manteiga. Leia mais
Visualizações: 1.435Surpreenda seu grupo com esses shots vibrantes com sabor de pizza. Decorados com lascas de parmesão trituradas, os shots são recheados com um coquetel de vodca, suco de tomate e salmoura de pimenta, infusionado por várias horas com alho e um ramo de manjericão. Leia mais
Visualizações: 7.067Um acompanhamento de quinoa rico em proteínas fica ainda mais saudável, saboroso e suculento quando combinado com abobrinha assada com alho. A abobrinha é fatiada finamente e assada no forno, depois misturada com quinoa temperada cozida, azeite e... Leia mais
Visualizações: 2.254Ovos mexidos com legumes são um prato saudável e nutritivo, perfeito tanto para o café da manhã quanto para o jantar. Fica ainda mais delicioso quando combinado com todos os ingredientes de um aromático ratatouille francês — berinjela, abobrinha e... — como base de legumes. Leia mais
Visualizações: 1.623Procurando um aperitivo delicioso, nutritivo e saudável para o Halloween? Prepare pimentões recheados, que você pode até decorar com olhos de abóbora e um sorriso. Escolha pimentões laranja e vermelhos de produtores sustentáveis. Leia mais
Visualizações: 3.459Embora o México seja considerado o berço da salada Caesar original, seus ingredientes têm pouca semelhança com a culinária mexicana tradicional. A receita abaixo é uma variação interessante que dá um toque mexicano à salada clássica. Leia mais
Visualizações: 3 208Os amantes de bagels e pães recheados vão adorar esta pizza: as laterais são decoradas com gergelim, cominho, sementes de papoula, sal grosso, flocos de alho e chalotas, lembrando aquele mesmo pastel delicioso que você não consegue parar de comer. A - Leia mais
Visualizações: 5 899As bordas desta pizza são cobertas com deliciosas almôndegas de carne moída. Além da carne, as almôndegas também levam bacon, parmesão e especiarias aromáticas. Com essa apresentação, você pode ter certeza de que sua pizza será devorada até o último pedacinho. Leia mais
Visualizações: 5.666Os tomates enlatados caseiros são um pote de sabor e aroma de verão, tão gostoso de abrir no inverno e infundir qualquer prato com o gosto de tomates amadurecidos ao sol. Afinal, você pode fazer uma variedade de molhos com tomates batidos. Leia mais
Visualizações: 3.078Esta pizza americana foi criada especialmente para quem aprecia o melhor da gastronomia. Ela é assada com ingredientes tradicionais — massa de fermento, molho de tomate e queijo ralado — mas em uma forma funda. Se você não tiver uma forma especial para... Leia mais
Visualizações: 20.603Esta receita abrange todo o processo de preparo da pizza clássica, desde a sova da massa de fermento até o preparo do saboroso molho de tomate, a montagem e o método correto de cozimento em uma pedra pré-aquecida (ou assadeira invertida). O resultado é... Leia mais
Visualizações: 1.633O nhoque italiano é um bolinho de batata perfeito para compor pratos principais substanciosos e deliciosos, que podem ser complementados com uma grande variedade de ingredientes, como nesta receita. Cozido e frito em carvão defumado... Leia mais
Visualizações: 5 210Esta salada suculenta, crocante e rica em vitaminas é um excelente acompanhamento para carnes festivas. Os floretes de couve-flor, com seu sabor agridoce, são fatiados finamente e misturados com folhas verdes, resultando em um sabor agridoce e picante. Leia mais
Visualizações: 12.545O cuscuz com cogumelos fritos resulta num pilaf delicioso e, o mais importante, rápido, perfeito como prato vegetariano ou como acompanhamento para carnes grelhadas. Os cogumelos são salteados na manteiga e no alho. Leia mais
Visualizações: 4.028Couve suculenta é cozida em fogo brando em um delicado molho de leite de coco que, juntamente com as especiarias, confere a este acompanhamento vegetariano sabores asiáticos. O aroma doce do coco é perfeitamente complementado pelo gengibre, alho e pimenta levemente picante. Leia mais
Visualizações: 1.849A tostada, prato mexicano, é um recheio rico e picante servido em tortilhas crocantes. Além do saboroso purê de batata-doce, o recheio também inclui feijão preto refogado (feijão enlatado também serve para maior praticidade), salsa de abacaxi e Leia mais
Visualizações: 6.613Este prato contém todos os ingredientes de um bom risoto italiano – camarão, ervilhas, funcho, parmesão, limão e especiarias – mas o arroz é substituído por cevada pérola de cozimento rápido, o que confere ao risoto uma textura incomum e mais elástica. Leia mais
Visualizações: 2.629O ensopado de frango com abóbora e especiarias aromáticas é um prato reconfortante e substancioso, repleto de sabores outonais. Utilizam-se coxas de frango sem pele para evitar o excesso de gordura no ensopado. Primeiro, frite-as na frigideira até ficarem crocantes e depois... Leia mais
Visualizações: 1.644Fatias finas de lombo de porco grelhado e macio são um recheio delicioso para sanduíches substanciosos. Cubra com cebola roxa crocante, rúcula fresca e maionese com alho, e sirva com pimentas shishito grelhadas. Para... Leia mais
Visualizações: 2.499Linguiça pepperoni defumada e apimentada misturada com batatas cozidas na frigideira resulta em um sabor irresistível em poucos minutos. Perfeita como acompanhamento ou para o café da manhã, essa técnica de preparo é uma mão na roda quando você precisa de... Leia mais
Visualizações: 1.270Esta deliciosa massa ao molho de vodka com tomate e creme de leite, recheada com acelga fresca, é perfeita tanto para um jantar durante a semana quanto para um almoço festivo. Sua vantagem é que todos os ingredientes são rapidamente fritos, cozidos e refogados em uma única panela... Leia mais
Visualizações: 1.803Refeições preparadas em uma única assadeira são perfeitas para jantares durante a semana: são rápidas de preparar e sujam pouca louça — o que mais você poderia querer depois de um longo dia de trabalho? Prepare uma salada Caesar de frango em apenas uma assadeira, onde você pode assar os ingredientes principais. Leia mais
Visualizações: 1.098Se você for grelhar espetinhos de cordeiro, o ideal é prepará-los ao estilo do Oriente Médio, onde a carne suculenta e gordurosa é equilibrada pelo frescor da hortelã e um molho leve e fermentado. A perna de cordeiro é um dos melhores cortes para espetinhos. Após marinar por algumas horas, Leia mais
Visualizações: 937Uma tigela de pão coberta com queijo derretido delicioso e recheada com uma sopa de tomate reconfortante é um almoço incrível e fácil de preparar, perfeito para você e sua família em um dia frio de inverno. Ingredientes: Leia mais
Visualizações: 2.654Embora o nome do petisco mexicano queso fundido se traduza do espanhol como "queijo derretido", ele é muito mais do que apenas queijo. É um molho cremoso e substancioso, recheado com carne, pimentas, feijão, especiarias e bastante queijo ralado. Leia mais
Visualizações: 3.630Transforme o espaguete à bolonhesa italiano em um aperitivo de Halloween com uma atmosfera única. Em vez de massa tradicional, cozinhe espaguete preto com tinta de choco. Para servir, coloque em copos transparentes e cubra com uma colherada de molho à bolonhesa. Leia mais
Visualizações: 1 114Seus convidados de Halloween vão adorar esses "dedinhos" picados, deliciosamente assados em massa folhada — são linguiças italianas saborosas aconchegadas sob um pão crocante com pimenta-do-reino. Este aperitivo em miniatura é perfeito para... Leia mais
Visualizações: 6.688O molho de tomate picante "Fra Diavolo" é tão astuto quanto o bandido italiano que lhe deu o nome. Seu sabor picante explode literalmente sobre a delicada massa com frutos do mar com a qual é tipicamente servido. Nesta receita para - Leia mais
Visualizações: 1.055A alface escarola contém mais vitaminas e minerais do que muitas outras verduras folhosas. Inclua-a na sua dieta se quiser manter uma alimentação saudável. A escarola tem um sabor ligeiramente amargo e é excelente para ambos os casos. Leia mais
Visualizações: 1.526Esta salada rica em vitaminas é repleta de vegetais frescos e suculentos — tomates e ervilhas-tortas — e seu sabor adocicado é maravilhosamente realçado por um molho ácido de óleo vegetal, vinagre de arroz e alho. Para garantir que a salada seja não apenas deliciosa, mas também... Leia mais
