Legumes assados de outono
Votos: 2
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Prepare um acompanhamento rápido e delicioso com batata-doce, chalotas, cogumelos portobello (os mais saborosos da família champignon) e especiarias no forno. Corte tudo em pedaços grandes e asse até que os cogumelos, o alho e o tomilho liberem seus aromas maravilhosos. A cor laranja da batata-doce dá ao prato um toque festivo de outono. Sirva com carnes ou aves assadas.
Recomendamos
Receita:
Misture 2 cogumelos portobello fatiados finamente (retire as lamelas) com 2 batatas-doces descascadas e fatiadas, 3 colheres de sopa de azeite, 4 chalotas cortadas em quartos, 2 dentes de alho amassados e 2 colheres de chá de tomilho fresco; tempere com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e asse a 200°C (400°F), mexendo uma ou duas vezes, até que os legumes e os cogumelos estejam dourados, por cerca de 30 minutos. Misture com 2 colheres de sopa de salsa e regue com azeite.
Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos portobello, batata doce, chalotas, alho, tomilho, salsinha
Categorias:
Receitas semelhantes
