Alho
Visualizações: 3 124Assar sob um tijolo permite cozinhar frangos inteiros em uma assadeira, garantindo um cozimento uniforme e uma apresentação tão apetitosa como se tivessem saído direto do forno. Um tijolo envolto em papel alumínio serve como peso, que também pode ser substituído por algo pesado, como... Leia mais
Visualizações: 1.287Esta massa está literalmente repleta dos sabores do verão: muitos cogumelos aromáticos, couve suculenta e milho. Para um sabor mais complexo, use diferentes tipos de cogumelos, como shiitake e champignon. Todos os ingredientes são refogados separadamente e depois combinados. Leia mais
Visualizações: 2.508Uma sopa rápida, refrescante e nutritiva — exatamente o que você deseja no calor do verão. Você nem precisa ligar o fogão para fazer gaspacho espanhol. Todos os ingredientes — tomates, pepinos, cubos de pão (para engrossar) e alho — são batidos juntos no liquidificador. Leia mais
Visualizações: 2.496O milho cozido não precisa necessariamente estar inteiro na espiga como aperitivo. É muito mais apetitoso servido cortado em rodelas finas que, depois de cozidas, são misturadas com maionese de alho e parmesão ralado. Modo de preparo: Leia mais
Visualizações: 4.798As ervilhas-de-cheiro em vagem são um ingrediente popular na culinária chinesa, apreciadas por seu sabor refrescante, crocância e abundância de vitaminas. Para preservar essas qualidades, as ervilhas tenras devem ser cozidas refogadas em fogo alto. Leia mais
Visualizações: 1.279Finos bifes de lombo de porco com osso são grelhados no forno e servidos com um acompanhamento de bolinhos de legumes chineses. Para infundir a carne com suculência e um buquê completo de sabores picantes típicos da culinária asiática, os bifes são cozidos no vapor por - Leia mais
Visualizações: 2.079Enchiladas são um prato tradicional mexicano que consiste em tubos perfeitos de tortilhas de milho recheadas e assadas em molho de tomate e queijo. Esta versão pode ser chamada de enchilada "preguiçosa", pois é preparada como uma caçarola, o que... Leia mais
Visualizações: 4.344Nabo em conserva é um aperitivo tradicional do Oriente Médio, e se você é fã de shawarma ou falafel no pão pita, adicione algumas fatias e veja como o sabor se transforma. Você também pode servir o nabo em conserva em uma tigela à mesa. Leia mais
Visualizações: 6.070Uma receita simples para pepinos em conserva (pikuli) incríveis que nem precisam de enlatamento. Basta preparar e refrigerar. Esta receita usa pepinos pequenos, cortados em rodelas finas. Eles geralmente são colocados em - Leia mais
Visualizações: 3.580Rabanetes jovens da sua horta podem chegar à sua mesa de uma forma diferente. Um método rápido de conserva lhes confere um sabor equilibrado, entre o ácido e o picante, mantendo-os crocantes e prontos para servir imediatamente. Experimente rabanetes em - Leia mais
Visualizações: 25.387Faça rodelas de cebola roxa em conserva e sirva com qualquer prato ou aperitivo — combina bem com quase tudo. O equilíbrio perfeito de sal, açúcar, vinagre e especiarias faz da cebola roxa um ótimo complemento para carnes, peixes, sanduíches e saladas. Leia mais
Visualizações: 3.428Os picles rápidos podem ser consumidos imediatamente após a marinada esfriar. Para garantir que os picles absorvam melhor o sabor, corte-os em rodelas; quanto mais finas as rodelas, mais ácidos ficarão. Ao contrário dos picles em conserva, esses vegetais não perdem o sabor. Leia mais
Visualizações: 4.547Os tomates-cereja marinados de acordo com esta receita podem ser consumidos imediatamente ou guardados na geladeira por até duas semanas. É uma ótima maneira de prolongar sua vida útil no verão, adicionando um toque picante e ácido aos vegetais doces, e uma ideia brilhante para realçar seu sabor no inverno. Leia mais
Visualizações: 2.377Fatias finas de abobrinha absorvem rapidamente a marinada, transformando seu sabor neutro em um sabor picante e ácido, perfeito para aperitivos e sanduíches. Despeje sobre elas uma marinada quente de vinagre branco, sal, sementes de mostarda e flocos de pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 12.643Pimentas em conserva com alho podem ser armazenadas em potes para o inverno. Os amantes de comida picante vão adorar ter um pote dessas pimentas ardentes na geladeira. Os anéis de jalapeño em conserva são o acompanhamento perfeito para bebidas alcoólicas, saladas e pratos de carne. Leia mais
Visualizações: 3.404Os pepinos, cortados em palitos, são marinados com alho, endro e sementes de mostarda em uma mistura de vinagre de maçã, sal e açúcar. O processo de cozimento em si leva no máximo 20 minutos, e eles ficam prontos para consumo em algumas horas, mas se você preferir... Leia mais
Visualizações: 3.568Em apenas 5 minutos, uma maionese comum se transforma em um molho especial que você não encontra em nenhuma loja. Quase caseiro. Para prepará-lo, misture maionese de boa qualidade comprada no supermercado com alho amassado, pimenta em pó e cominho moído. Leia mais
Visualizações: 1.913Dois molhos contrastantes se fundem em uma tigela: maionese e chimichurri argentino, feito com uma generosa quantidade de ervas frescas picadas. O resultado é um molho mais leve e refrescante, com notas picantes de jalapeño e um toque apimentado. Leia mais
Visualizações: 7.969Esta receita é ideal para linguiças de chorizo mexicanas apimentadas que, ao contrário do chorizo defumado espanhol, são vendidas cruas e precisam ser cozidas. A maneira mais fácil e saborosa é assá-las no forno com cebola e alho em temperatura alta. Leia mais
Visualizações: 2.144Se você adora frango frito com uma crosta dourada e crocante e é fã de anéis de cebola empanados, vai adorar esta receita, que combina dois ingredientes deliciosos em um só. Os anéis de cebola fazem parte da cobertura. Leia mais
Visualizações: 3.359Uma salada leve e rica em vitaminas, feita com vegetais frescos, deve fazer parte de todas as refeições de verão. Uma das opções mais simples e deliciosas é a salada de tomate e pimentão. Para tornar este aperitivo simples ainda mais impressionante, combine pimentões vermelhos doces com Leia mais
Visualizações: 2.697Esta sopa de legumes substanciosa contém os mesmos ingredientes do popular ensopado francês: berinjela, abobrinha, tomate, cebola e alho. Todos os legumes são adicionados à panela e cozidos em fogo brando numa ordem específica, de acordo com o seu tempo de cozimento. Leia mais
Visualizações: 3.927Este prato vegetariano utiliza tofu firme, próprio para fritar na frigideira. Retire o máximo de líquido possível antes de fritar. O tofu escorrido é frito em azeite e misturado com molho barbecue e... Leia mais
Visualizações: 1.085Este prato irá cativá-lo com sua aparência elegante, sabores de verão e aromas ricos. O espaguete é cozido separadamente e depois incorporado ao caldo de vinho branco no qual as amêijoas, juntamente com alho e milho refogados, foram cozidas em fogo brando. Adicione a - Leia mais
Visualizações: 1.940Até mesmo um simples pão com tomate pode ser facilmente transformado em um elegante aperitivo mediterrâneo digno de ser servido. Os tomates são fatiados e regados com uma mistura de suco de tomate, azeite e... Leia mais
Visualizações: 2.584Como diz o criador deste hambúrguer, o chef do popular restaurante nova-iorquino Lure: “As fatias de bacon podem escorregar do hambúrguer, mas com a geleia de bacon, você sentirá o sabor em cada mordida.” Esta geleia é feita à base de cebola. Leia mais
Visualizações: 3.323Não são necessárias habilidades culinárias especiais para preparar este prato de verão ao estilo espanhol. Basta misturar vegetais crus (tomates, pepinos e pimentões) com azeite, vinagre de Jerez e especiarias, e um gaspacho aromático e refrescante estará pronto. Leia mais
Visualizações: 3.329Delicie-se com um café da manhã gourmet de ovos pochê, servidos como em um restaurante. Siga esta receita passo a passo para ovos perfeitos, com claras firmes e gemas cremosas. Sirva-os sobre uma cama de iogurte com alho e ervas. Leia mais
Visualizações: 6.723Ao contrário da maioria das receitas de legumes recheados, estas beringelas não são assadas com o recheio, mas cada componente é preparado separadamente, e no final tudo se junta em barquinhos perfeitos com uma crosta dourada e crocante e polpa macia. Leia mais
Visualizações: 2.230Este sanduíche é quase uma réplica exata do popular Philly cheesesteak, comida de rua da Filadélfia, com um pão alongado recheado com bife e coberto com molho de queijo, mas preparado como um delicioso kebab. Bife de contrafilé em cubos - Leia mais
Visualizações: 2.318No Vietnã, bánh mì se refere a sanduíches feitos com pães compridos, ou baguetes, com diversos recheios. Essas baguetes têm o tamanho perfeito para kebabs, e para evitar que o aperitivo se transforme em um simples sanduíche de kebab, grelhe os kebabs ao estilo asiático. Leia mais
Visualizações: 10 212Os tomatillos são o ingrediente principal do molho verde mexicano. Embora normalmente seja feito com vegetais crus, esse molho requer pouco tempo de cozimento, o que o torna ideal para enlatar, assim você sempre terá um pote de molho delicioso à mão. Leia mais
Visualizações: 18.872Frango frito é um prato reconfortante que certamente irá te encantar com seu sabor incrível e casquinha crocante. Por isso, prepare-o perfeitamente para garantir que a carne fique suculenta e a casquinha super crocante. Para isso, deixe os pedaços de frango descansarem durante a noite. Leia mais
Visualizações: 2.687Este delicioso burrito mexicano é feito com carne cozida em molho de tomate temperado com cebola, pimentão e pimenta. É feito com bife de fraldinha, um corte de carne caracterizado por suas fibras grandes e abundantes. Depois - Leia mais
Visualizações: 3 221Este hambúrguer é o prato principal do gastropub californiano Father's Office, onde você pode encontrar até mesmo estrelas de Hollywood. A revista Esquire chegou a considerá-lo o melhor hambúrguer do mundo. O hambúrguer de carne é coberto com queijo gorgonzola derretido e... Leia mais
Visualizações: 3.739Este hambúrguer enorme e suculento é feito com um grosso hambúrguer de carne e uma generosa porção de legumes refogados em molho jerk caribenho. Cenouras, abobrinhas e pimentões são cortados em palitos de tamanho igual e fritos em azeite, depois cozidos em fogo brando até... Leia mais
Visualizações: 10.763Este hambúrguer de qualidade de restaurante, luxuoso no sabor e aroma, não é feito com trufas, mas com a adição de azeite de trufa branca, sal de trufa e queijo trufado a cada componente, o que confere a este sanduíche um sabor delicioso. Leia mais
Visualizações: 3.406Mesmo usando apenas tomates, manjericão, pão e alho, você pode preparar um delicioso aperitivo italiano, surpreendentemente simples e repleto de sabores vibrantes. Fatias de pão branco são torradas até ficarem douradas e esfregadas com uma fatia de alho. Leia mais
Visualizações: 1.852Camarões grandes com molho cocktail são um aperitivo perfeito para qualquer ocasião, seja uma celebração em família ou para assistir a um jogo juntos. Os camarões são fritos no forno e servidos com alface fresca e molho, para que todos possam saborear à vontade. Leia mais
Visualizações: 2.617O lombo de cordeiro tenro com osso, cortado em costeletas individuais, é uma iguaria muito apreciada que precisa ser preparada de forma a realçar seu sabor sem deixar a carne dura. O iogurte é a marinada e o molho ideais para o cordeiro. Leia mais
Visualizações: 3.752Se você tiver um molho de alho e ervas pronto, pode fritar abobrinhas deliciosas com ele. Os legumes são cortados em fatias finas, refogados em azeite com chalotas e alho, e depois levados à fervura. Leia mais
Visualizações: 6.402Um gratinado de abobrinha madura, tomate e berinjela é um dos pratos caseiros mais saudáveis e populares do final do verão. Prepare-o de forma que o gratinado encante não só pela sua incrível combinação de sabores, mas também pela sua apresentação impecável. Para isso: Leia mais
Visualizações: 7 303Em algumas regiões da Itália, "tiella" é o nome dado a um tipo de caçarola de legumes em camadas. É um prato caseiro bastante simples, suculento e com sabores intensos de vegetais, especialmente quando preparado no verão com tomates frescos e doces, abobrinhas e batatas. Leia mais
Visualizações: 3.536Se você gosta de comida picante, esta sopa fria de gaspacho vai te impressionar com seu sabor. Ela é feita com tomates-cereja doces, que são harmoniosamente complementados pelo calor das pimentas. Uma pimenta jalapeño de ardência média e uma pimenta serrano, ainda mais picante, são adicionadas antes... Leia mais
Visualizações: 20 199Asinhas de frango deliciosas e crocantes são um aperitivo que todos, adultos e crianças, vão adorar. Asse-as no forno até ficarem crocantes e douradas e misture-as em uma tigela grande com molho teriyaki. Este misterioso molho japonês agridoce pode ser... Leia mais
Visualizações: 1.916Uma receita simples para uma massa mediterrânea deliciosa e saudável. Para prepará-la, a massa capellini (ou "cabelo de anjo") é cozida e misturada com salsa crua, também conhecida como "salsa cruda". Este molho é feito com tomates maduros de verão picados finamente. Leia mais
Visualizações: 2 112Esta sopa fria de pepino, leve e refrescante, é preparada ao estilo do gaspacho espanhol, mas o ingrediente principal aqui são os pepinos em vez dos tomates. Alguns tomates amarelos são adicionados para preservar a cor esverdeada característica da sopa e... Leia mais
Visualizações: 2.400Os hambúrgueres são feitos exclusivamente com carne moída de alta qualidade, e seu sabor incrível vem do molho de mostarda aplicado durante a fritura. Esse molho é feito com mostarda Dijon, molho de soja e açúcar, e é adicionado durante o processo de grelhar. Leia mais
Visualizações: 2.276Esta sopa italiana combina os sabores e aromas de vegetais de verão como abobrinha, abóbora, cenoura, acelga, vagem e tomate. Feijão branco e massa em formato de concha adicionam consistência e uma textura interessante. Para... Leia mais
Visualizações: 5 311A panzanella é uma salada toscana de verão feita com vegetais frescos. É mais complexa e saborosa do que a típica salada de pepino e tomate, embora seja igualmente rápida e fácil de preparar. Distingue-se pelo sabor vibrante do vinagrete. Leia mais
Visualizações: 2.589Esta deliciosa receita de pilaf é uma mão na roda quando você precisa usar sobras de arroz cozido. Cozinhe o trigo com antecedência e, em pouco tempo, você terá um prato maravilhosamente saudável e saboroso. Tudo o que você precisa fazer é fritar... Leia mais
Visualizações: 4.284Prepare um delicioso aperitivo de camarão com inspiração asiática para um jantar em casa. Esta receita utiliza camarões grandes, espetados individualmente em palitos de madeira curtos, para um visual realmente bonito. Não se esqueça de... Leia mais
Visualizações: 2.990Uma entrada rápida e fácil de espetinhos de camarão fritos, servidos com cebolinha frita e um delicioso molho romesco. Combina perfeitamente com frutos do mar e foi originalmente criada especificamente para eles. Os camarões e a cebolinha podem ser fritos. Leia mais
Visualizações: 1.826Esta salada é perfeita como prato principal. Ela combina harmoniosamente pedaços de frango dourado, cogumelos portobello aromáticos e pedaços de radicchio suculento com agrião fresco, que adiciona um sabor picante a todo o prato. Leia mais
Visualizações: 2.550Embora a caponata siciliana tradicional seja cozida em fogo brando numa frigideira, é um daqueles guisados de legumes que também podem ser grelhados, o que só realça o sabor. Os principais ingredientes da caponata são berinjela, tomate e cebola. Leia mais
Visualizações: 4 138Este prato de melancia marinada e halloumi frito pode ser servido como acompanhamento ou como aperitivo. Tem uma apresentação impressionante e cativa pela combinação contrastante de sabores e texturas. Fatias de melancia suculenta são marinadas numa mistura de molho vermelho - Leia mais
Visualizações: 2.749Em vez das tradicionais tortilhas, estes tacos são servidos em folhas de alface resistentes. Isso torna o aperitivo leve, com poucas calorias, perfeito para o verão e impressionante, ideal para servir em uma festa em família. Para o recheio do taco, frite-o em... Leia mais
Visualizações: 2.369Em vez de hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos portobello fritos. Antes de grelhar, são pincelados com azeite aromático, temperados com vinagre balsâmico, alho e tomilho, o que lhes confere ainda mais sabor. Leia mais
Visualizações: 2.289Este aperitivo leva no máximo 20 minutos para preparar. Os biscoitos são feitos com polenta pré-cozida, cortada em fatias de 1 cm de espessura. Não as faça muito finas, senão a polenta se desmanchará na frigideira. Frite as fatias de polenta até ficarem douradas. Leia mais
Visualizações: 3.471A salada é feita com batatas novas cozidas e cortadas em quatro partes. Escolha batatas pequenas e cozinhe-as sem descascar, pois a casca contém muitos micronutrientes benéficos. Decore as batatas com coentro fresco picado e... Leia mais
Visualizações: 2.380Antes de grelhar, os filés de salmão são marinados por alguns minutos em um vinagrete francês feito com vinagre de vinho tinto, azeite, mostarda, mel e alho, com azeitonas que adicionam um sabor rico ao molho e ao peixe. Leia mais
Visualizações: 4.330A panzanella é uma salada italiana de verão refrescante e ao mesmo tempo substanciosa. Ela ganha um sabor ainda mais veranil ao grelhar alguns dos seus ingredientes numa grelha aromática ao ar livre. Pimentões, rodelas de cebola roxa e... Leia mais
Visualizações: 2.370Escalopes de peito de frango finamente batidos são pincelados com azeite e grelhados. A carne macia precisa de apenas alguns minutos de cada lado para cozinhar. Tome cuidado para não cozinhar demais os escalopes, para evitar que fiquem secos. Sirva com um acompanhamento simples... Leia mais
Visualizações: 2 139Antes de grelhar, polvilhe o bife com hortelã seca, cujo sabor se intensifica durante o cozimento e impregna a carne. Como acompanhamento, prepare uma deliciosa salada de acelga rica em fibras. Folhas de acelga picadas - Leia mais
Visualizações: 7.725O tofu é cortado em cubos e grelhado em uma frigideira com aipo, pimentão, alho e cebola em molho barbecue. Um toque de curry adiciona um aroma e sabor oriental sutis. Com este prato, até mesmo... Leia mais
Visualizações: 3.445Para preparar a salada, cozinhe batatas vermelhas novas com casca no vapor. Escolha batatas pequenas, que cozinham mais rápido e ficam mais bonitas na salada quando cortadas em quatro pedaços iguais. Elas complementam a maciez... Leia mais
Visualizações: 9.946Hambúrgueres deliciosos, nutritivos e saudáveis que até os carnívoros vão adorar. Os hambúrgueres são feitos sem carne nem ovos. Em vez disso, lentilhas marrons cozidas são amassadas e misturadas com farinha de rosca, o que... Leia mais
Visualizações: 4.063O peixe-espada é um peixe popular na culinária mediterrânea. É muito tenro, tem poucas espinhas e cozinha relativamente rápido. Grelhe por apenas 5 minutos de cada lado e o peixe-espada estará pronto. Sirva com um molho de legumes, também preparado em... Leia mais
Visualizações: 3.947Os pedaços de filé mignon são grelhados e servidos diretamente em espetos de madeira curtos. Isso lhes confere uma aparência mais atraente e os torna mais práticos para servir como aperitivo. Para facilitar o acendimento da grelha, espete um pedaço de cada vez. Leia mais
Visualizações: 10 202Ao combinar mussarela, tomates, alho e manjericão, você cria o prato italiano mais simples e autêntico. Esses ingredientes, misturados em uma única fatia de pão torrado, transportam você para o verão, para a ensolarada costa do Mediterrâneo. Leia mais
Visualizações: 3.272Uma salada de batata pode ficar leve e refrescante, com um toque primaveril, usando vegetais frescos e suculentos. O ideal é usar batatas vermelhas jovens, cortadas em fatias finas, juntamente com cenouras também cortadas em fatias finas. Leia mais
Visualizações: 19.200Frango frito empanado com uma crosta crocante de gergelim, servido com um delicioso molho asiático. O filé de frango é batido, marinado em molho de soja com pasta de gengibre e alho, e empanado duas vezes. Para isso, prepare uma área de trabalho com três utensílios. Leia mais
Visualizações: 4.344O segredo de um shawarma delicioso está na combinação de ingredientes como frango frito suculento, vegetais frescos, um toque de picles e molhos, tudo envolto em um pão achatado quentinho. E embora seja quase impossível assar frango no espeto em casa, não é menos saboroso... Leia mais
Visualizações: 4.385Delicie-se com um autêntico shawarma oriental de cordeiro marinado em ras el hanout, um tempero típico do Norte da África. A mistura de especiarias é perfeitamente equilibrada e confere à carne um sabor e aroma maravilhosos. O cordeiro utilizado nesta preparação é... Leia mais
Visualizações: 3 101Para preparar um shawarma delicioso, você não precisa de espeto giratório, grelha ou uma infinidade de temperos e marinadas para dar ao seu frango um sabor do Oriente Médio. O tempero de torta de abóbora funciona muito bem como marinada. Combinado com curry em pó e... Leia mais
Visualizações: 3.416O sabor incrível do frango neste shawarma vem de uma marinada cítrica com alho e uma variedade de especiarias, incluindo uma combinação harmoniosa de pimenta e canela. As coxas de frango são marinadas por um longo tempo e depois fritas. Leia mais
Visualizações: 1.287Este frango suculento com uma crosta escura e crocante é originário do estado mexicano de Sinaloa, onde é servido em barraquinhas de beira de estrada e considerado um dos pratos de rua mais deliciosos. Suculento e macio por dentro, mas crocante por fora, com um sabor rico e picante e... Leia mais
Visualizações: 9.783Um shawarma vegetariano suculento e delicioso com legumes e grão-de-bico, que tornam o aperitivo mais substancioso e adicionam textura e sabores únicos. O grão-de-bico é pré-cozido e depois assado no forno com especiarias e uma pequena quantidade de... Leia mais
Visualizações: 3 120Você pode preparar um shawarma delicioso e suculento em casa, sem precisar de equipamentos especiais para grelhar. As coxas de frango são cortadas em fatias finas, marinadas em temperos e grelhadas em espetos, adquirindo a textura desejada. Leia mais
Visualizações: 2.925Esta receita de harissa difere do molho árabe tradicional por seu sabor mais suave. É feita misturando pimentas secas picantes com pimentões doces assados, adicionando alho, especiarias e extrato de tomate. O sabor é perfeito. Leia mais
Visualizações: 5.862Os rolinhos primavera vegetarianos asiáticos são um aperitivo delicioso e saudável que todos vão adorar. Vegetais frescos como repolho chinês, cenoura, cebolinha, pimentão, broto de feijão, ervas e cogumelos shiitake fritos compõem um recheio saboroso e nutritivo... Leia mais
Visualizações: 7 173Os peitos de frango são grelhados até ficarem dourados e, poucos minutos antes de estarem prontos, são cobertos ali mesmo na grelha com um delicioso e pegajoso molho de molho de soja, geleia de pêssego, mostarda Dijon, pimenta jalapeño e alho. É incrível! Leia mais
Visualizações: 12 013Antes de grelhar, pincele os pedaços de frango com molho barbecue, feito com vinagre balsâmico, ketchup, açúcar mascavo e especiarias. Prepare-o com antecedência e mantenha-o aquecido, pois você também precisará pincelar a carne com ele. Leia mais
Visualizações: 4 219O carré de cordeiro é grelhado inteiro e depois cortado em hambúrgueres individuais com osso. Isso os torna mais suculentos e macios. E o sabor incrível é proporcionado por uma pasta de alho assado misturada com... Leia mais
Visualizações: 5 283Um prato sofisticado de inspiração marroquina para as festas de fim de ano, com carré de cordeiro grelhado e um acompanhamento aromático de cuscuz. E considerando que o cuscuz leva apenas alguns minutos para preparar e que a carne pode ser marinada na noite anterior, o prato todo... Leia mais
Visualizações: 2 149Este sanduíche é mais parecido com um sanduíche de verdade, pois em vez de pão, leva um delicioso ovo frito por cima. E o suculento e grosso hambúrguer de carne dá o sabor de um verdadeiro hambúrguer. O pão branco torrado é coberto com um molho simples, porém delicioso... Leia mais
Visualizações: 2.395Mesmo na grelha, você pode preparar um delicioso carré de cordeiro, empanado com queijo gorgonzola e farinha de rosca com temperos italianos, que ficará ainda mais saboroso quando o sabor ácido do queijo se misturar com os aromas de ervas mediterrâneas e carvão. Leia mais
Visualizações: 1.730Uma marinada de tomate com alho, pimenta em pó e flocos de pimenta vermelha dá a esses bifes de porco um sabor Tex-Mex. Deixe a carne marinar por algumas horas ou durante a noite para absorver todos esses sabores incríveis. Leia mais
Visualizações: 1.812Linguiças caseiras são deliciosas e saudáveis; elas contêm apenas carne, alguns temperos e ervas. E prepará-las não é mais difícil do que fritar bifes, desde que você tenha um moedor de carne com o acessório específico para linguiça. Esta receita... Leia mais
Visualizações: 6 216Estas linguiças são feitas com carne de javali e banha para garantir suculência. Para facilitar o manuseio da carne moída, os ingredientes são congelados brevemente antes do preparo. Uma mistura de especiarias e ervas confere a estas linguiças um sabor único. Leia mais
Visualizações: 2 119Antes de fritar, o frango é marinado em uma salmoura picante por uma hora, depois esfregado com uma marinada seca e marinado por mais uma hora. Isso deixa a carne muito suculenta, macia e deliciosa. Mas o grande destaque do prato é o molho mole mexicano. É... Leia mais
Visualizações: 2.329Esta receita de berinjela à parmegiana é um pouco diferente do método clássico. Em vez de berinjela empanada e frita, utiliza-se berinjela grelhada (você pode usar uma grelha de fogão). Isso reduz significativamente o tempo de preparo. Leia mais
Visualizações: 4 308Na Espanha, Portugal e América Latina, a palavra "churrasco" se refere à carne grelhada sobre brasas. O bife de fraldinha é uma excelente escolha para este prato. Grelhe-o e sirva-o, complementado pelos outros ingredientes desta receita vibrante e colorida. Leia mais
Visualizações: 7 139Galbi (que significa "costelas" em coreano) é um prato de costelas suínas marinadas e grelhadas. É feito com costelas bovinas curtas e bastante carne. Antes de grelhar, as costelas são marinadas por várias horas em... Leia mais
Visualizações: 4 226Uma receita simples para deliciosas coxas de frango grelhadas com poucos temperos. O ingrediente principal deste prato é o sal marinho com pimenta chipotle, que confere um delicioso sabor defumado ao frango e a tudo o que é preparado com ele. Leia mais
Visualizações: 1.872As asas de frango inteiras são marinadas em uma mistura de alho assado no micro-ondas, suco de limão, ramos de tomilho, manjericão e orégano. Em seguida, são grelhadas em fogo indireto até ficarem macias e quase cozidas. Finalmente, sela-se... Leia mais
Visualizações: 5.084Este rocambole de carne é feito com bife de flanco, cortado horizontalmente ao meio, batido e pincelado com pasta de curry vermelho tailandês, que, juntamente com o restante do recheio suculento, confere ao rocambole um maravilhoso sabor asiático. O rocambole é frito em... Leia mais
Visualizações: 4 150Não é por acaso que este hambúrguer se chama Maui Luau, que significa festa havaiana. Todos os seus ingredientes se fundem num sabor exótico, doce e picante que o transportará para as ilhas quentes. Este hambúrguer colorido e inusitado é diferente de qualquer outro— Leia mais
Visualizações: 2.593Esta receita de pato consiste em assá-lo no forno em temperatura baixa por quase 5 horas. Você precisará ter paciência, mas ficará surpreso com o resultado perfeito: carne suculenta e macia, crosta super crocante e toda a gordura que... Leia mais
Visualizações: 2 243Uma receita magnífica de pato assado no forno, que resulta em um pato incrivelmente suculento, cheio de sabor e coberto por uma crosta crocante e brilhante, sem excesso de gordura. Uma verdadeira iguaria para as festas de fim de ano. Comece a preparar o pato para assar com bastante antecedência, pois... Leia mais
