Alho
Visualizações: 2.266O molho marinara italiano clássico é um ingrediente essencial em muitos pratos italianos. Pode ser usado em massas, pizzas, arroz ou servido como substituto do ketchup para raviólis. Onde quer que seja adicionado, o prato ganhará um sabor mediterrâneo. O molho é fácil de... Leia mais
Visualizações: 3.895Filés de salmão sockeye do Alasca são grelhados em uma mistura de vinho branco, manteiga, alho e ervas. Para isso, crie uma assadeira para peixe com papel alumínio resistente e coloque todos os ingredientes dentro. Você também pode assar o salmão sockeye no forno da mesma maneira. Leia mais
Visualizações: 4.502Estas deliciosas batatas fritas são preparadas em duas etapas: primeiro, são cozidas em água salgada até ficarem meio macias e, em seguida, fritas em uma mistura de manteiga e azeite com especiarias e cebola. Dessa forma, você gasta menos tempo fritando e as batatas ficam crocantes por dentro. Leia mais
Visualizações: 5.846O mole poblano é um molho tradicional mexicano do estado de Puebla, que lhe dá o nome. O molho possui um sabor complexo e multifacetado, e contém uma infinidade de ingredientes aparentemente incompatíveis: vegetais, Leia mais
Visualizações: 5 193Prepare um acompanhamento simples, porém delicioso, com couves-de-bruxelas que complementará perfeitamente as carnes das suas festas. As couves-de-bruxelas cortadas ao meio são generosamente regadas com azeite, temperadas e assadas em forno bem quente. Leia mais
Visualizações: 4.902Em vez do tradicional grão-de-bico, este hummus usa cenouras assadas. Elas são assadas no forno com alho e especiarias, o que lhes confere um sabor rico, agridoce e picante — uma ótima base para um molho espesso. Em seguida, as cenouras são processadas em um processador de alimentos. Leia mais
Visualizações: 13 182Esta salada marroquina é feita com cenouras cozidas e cortadas em rodelas. Acredita-se que as cenouras cozidas sejam mais digeríveis e contenham mais betacaroteno do que as cruas, tornando esta salada incrivelmente saudável e um ótimo exemplo disso. Leia mais
Visualizações: 211.447Apesar da sua simplicidade, estas torradas têm duas características únicas que as tornam fantásticas. Primeiro, a torrada é esfregada com uma fatia de alho, o que a torna incrivelmente aromática. O segundo segredo para uma deliciosa sanduíche é a alga marinha grande. Leia mais
Visualizações: 1.547Apesar do nome, este bife não tem nada a ver com a Suíça. É um método americano popular de cozinhar um bife redondo bastante duro (a coxa do boi), resultando em uma carne muito macia e saborosa. Um - Leia mais
Visualizações: 5.438Este reconfortante ensopado de carne é perfeito para um delicioso jantar em família num dia frio. Carne suculenta que derrete na boca, cebolas, cenouras, batatas e aipo combinam-se harmoniosamente num rico molho de tomate. Leia mais
Visualizações: 2 198O cavatelli italiano, frequentemente feito com brócolis, é um exemplo de prato mediterrâneo simples, porém delicioso e saudável, que pode ser preparado em minutos. O alho refogado em azeite confere à massa seu sabor único. Leia mais
Visualizações: 40.476Prepare um delicioso e saboroso pão de alho para o almoço, dando um toque especial à sua receita tradicional. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento, toste-o no forno ou na grelha, esfregue-o com uma mistura de azeite e alho e polvilhe com alho fresco picado... Leia mais
Visualizações: 3.500Apesar da sua simplicidade, esta carne tem um aspeto festivo e impressionará os seus convidados com o seu sabor e aroma. Um pedaço inteiro de paleta de porco é esfregado com uma mistura de azeite, alho esmagado, sal e pimenta preta e assado numa assadeira por - Leia mais
Visualizações: 3 110O ideal é usar uma wok grande para cozinhar, mas se você não tiver uma, uma frigideira grande serve. Como tudo frita rapidamente, prepare todos os ingredientes e deixe-os perto do fogão para não ter que se preocupar com interrupções. E não se esqueça: Leia mais
Visualizações: 4.366O feijão-verde é um ótimo ingrediente para um acompanhamento suculento e saudável de inspiração asiática, que combina bem com qualquer prato de carne. Esta receita combina feijão-verde branqueado com óleo de alho aromático, pasta de pimenta picante e mel. Leia mais
Visualizações: 2 121As conchas de massa (conchiglie) são ideais para preparar massa italiana com frutos do mar. Seu formato permite que absorvam bastante suco e ficam charmosas entre as conchas de mexilhões e amêijoas. Os frutos do mar são cozidos em fogo baixo. Leia mais
Visualizações: 4.939Esses espetinhos de atum podem ser servidos como aperitivo ou como prato principal, acompanhados de um prato de legumes com inspiração asiática. O peixe é cortado em cubos e marinado em um molho teriyaki à base de gengibre, suco de limão, alho e adoçante, que lhe confere um sabor rico. Leia mais
Visualizações: 4.695Azeitonas verdes são um excelente acompanhamento para bebidas alcoólicas. Sirva-as marinadas em uma calda cítrica, com um toque refrescante de especiarias, e seus convidados ficarão encantados. Azeitonas sem caroço podem ser simplesmente aquecidas em azeite com especiarias e raspas de limão. Leia mais
Visualizações: 18 205Frango caramelizado crocante ao estilo asiático é um prato que todos vão adorar. É tão delicioso quanto o de um restaurante asiático de primeira linha, mas surpreendentemente fácil de preparar. É feito com coxas de frango com pele. Basta fritá-las na frigideira. Leia mais
Visualizações: 18.585Esta variação de um prato tradicional provençal utiliza 40 dentes de alho de três maneiras: alguns são fritos inteiros na manteiga, outros são assados e transformados em uma pasta de alho saborosa para o molho, e os poucos dentes restantes são usados Leia mais
Visualizações: 54.812Prepare um acompanhamento saboroso de brócolis que combina com quase qualquer prato principal. Use tanto os floretes quanto os talos fatiados. Primeiro, branqueie o brócolis em água fervente por alguns minutos até que fique verde brilhante e, em seguida... Leia mais
Visualizações: 194.553A maneira mais fácil e rápida de preparar um delicioso acompanhamento de brócolis é assar os floretes no forno em temperatura alta até que fiquem dourados em alguns pontos — fica com uma aparência muito apetitosa. E o aroma do alho, que se mistura com... Leia mais
Visualizações: 4.909O sabor especial desses charutos de repolho vem do molho agridoce de tomate, feito com tomates batidos, vinagre, açúcar e alho frito. Prepare este molho primeiro, pois parte dele será incorporada ao recheio de carne junto com... Leia mais
Visualizações: 7.667Esses charutos de repolho vão cativar a todos com seu sabor incrivelmente rico, já que o recheio, além de uma mistura de carne de porco e bovina moída, inclui bacon frito, pedaços de presunto defumado, arroz e especiarias aromáticas, incluindo páprica húngara defumada. O recheio é Leia mais
Visualizações: 19.821Prepare um acompanhamento suculento e saudável de brócolis e vagem que combina bem com quase qualquer prato de carne, aves ou peixe. Branqueie os vegetais em água por alguns minutos até ficarem verde-vibrantes (tome cuidado para não cozinhá-los demais, para que fiquem suculentos e saborosos). Leia mais
Visualizações: 3.711Este acompanhamento simples vai te transportar para o mundo dos sabores e aromas da culinária indiana em apenas alguns minutos. Vagens são fritas em óleo vegetal com flocos de coco, curry em pó, alho, cominho e pimenta. Tudo é frito em - Leia mais
Visualizações: 3 153Uma alternativa saudável às batatas fritas tradicionais, estas batatas em gomos requerem apenas duas colheres de sopa de óleo vegetal para ficarem perfeitas e ficam crocantes depois de assadas no forno. Não precisa descascar as batatas, basta fritá-las bem. Leia mais
Visualizações: 4.744Os rolinhos de repolho ao molho de tomate são um prato caseiro delicioso e reconfortante. São bastante simples de preparar, mas leva tempo para enrolar cuidadosamente todo o recheio nas folhas de repolho. Para que as folhas fiquem maleáveis e flexíveis, elas são branqueadas em água fervente. Leia mais
Visualizações: 14 133Filés de mahi-mahi são pincelados com azeite e grelhados por apenas cinco minutos de cada lado. Servidos sobre uma cama de folhas verdes mistas com um molho mojo à base de azeite, que confere um sabor único ao peixe. Leia mais
Visualizações: 12.642As vagens são primeiro branqueadas e depois salteadas em azeite com especiarias até ficarem completamente cobertas pela rica gordura. Alho, tempero italiano e pimenta vermelha conferem aos vegetais um sabor e aroma maravilhosos. Leia mais
Visualizações: 4.066O Dia dos Namorados é a desculpa perfeita para preparar este delicioso prato de massa, que combina o clássico francês "Frango com 40 Dentes de Alho" com o cremoso molho Alfredo italiano. Se vocês dois adoram alho, com certeza vão adorar. Leia mais
Visualizações: 6 296Mesmo que você não goste de ostras cruas europeias, pode mudar de ideia depois de experimentar esses frutos do mar tão apreciados, preparados ao estilo americano – no forno. As ostras abertas são dispostas sobre fatias finas de baguete, em... Leia mais
Visualizações: 20.689Este prato requintado leva menos de meia hora para preparar, mas é delicioso e bonito, tal como num restaurante. A massa linguine cozida é combinada com camarões grandes também cozidos, num molho rápido, cremoso e com bastante alho. Leia mais
Visualizações: 3.300Sanduíches crocantes com recheio suculento são um sucesso em qualquer festa em casa. Prepare crostinis italianos com espinafre refogado e queijo de cabra para um aperitivo delicioso e muito saudável. As fatias de baguete são tostadas no forno e servidas imediatamente. Leia mais
Visualizações: 2.633Os jarretes de cordeiro assados de acordo com esta receita ficam especialmente suculentos, saborosos e cobertos com uma deliciosa crosta crocante. O processo de cozimento é dividido em dois dias. No primeiro dia, os jarretes são marinados em suco de limão, alho e salsa. Leia mais
Visualizações: 7 218Costelas bovinas suculentas, cozidas lentamente em vinho tinto, são um prato requintado, surpreendentemente fácil de preparar e que agrada a todos. Não é necessário marinar. As costelas carnudas são salteadas na manteiga. Leia mais
Visualizações: 2 282Esta sopa aveludada, cremosa e com um toque picante fica pronta em apenas meia hora. Alho-poró refogado é cozido em caldo de galinha com batatas, tomates enlatados e assado... Leia mais
Visualizações: 3.759Esta versão simplificada do prato mexicano chili con carne usa frango branco e feijão branco em vez de carne vermelha e feijão vermelho. Outros ingredientes incluem cebola, alho, muitas especiarias, pimentas, coentro aromático e folhas verdes. Leia mais
Visualizações: 1.583Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma ótima opção para festas em casa. Pode ser preparado em uma travessa grande para compartilhar ou... Leia mais
Visualizações: 3.899Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que você vai querer saborear repetidas vezes. Amasse os abacates — Leia mais
Visualizações: 18 241Tetrazzini é um prato americano gratinado com pedaços de frango, legumes, cogumelos e macarrão em um molho cremoso de queijo. O frango, a couve-flor e o macarrão são cozidos separadamente, e um molho à base de cogumelos é preparado. Em seguida, todos os ingredientes... Leia mais
Visualizações: 14.818Uma versão vegetariana do popular prato sino-americano, Frango do General Tso. A couve-flor substitui o frango. Os pedaços são empanados em uma mistura de ovo e amido de milho, fritos e depois misturados com... Leia mais
Visualizações: 15 175Até mesmo quem prefere purê de batatas vai adorar este acompanhamento. A couve-flor cozida é batida no processador de alimentos com queijo parmesão, iogurte grego, alho e alecrim fresco até ficar homogênea. Leia mais
Visualizações: 60 111A couve-flor assada dourada é repleta de uma riqueza de sabores harmoniosamente equilibrados, provenientes do azeite extra virgem, alho, pimenta vermelha, sal e tomilho. Antes de assar, separe a cabeça em pequenos floretes. Disponha-os em uma assadeira. Leia mais
Visualizações: 27.338Transforme uma pequena cabeça de couve-flor em palitos de pão dourados e recheados com queijo, que você pode comer à vontade sem culpa, mesmo se estiver seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos ou sem glúten. Bata a couve-flor no processador de alimentos e... Leia mais
Visualizações: 12.096Este acompanhamento de couve-flor delicioso, bonito e, o mais importante, saudável e rico em fibras impressionará seus convidados só pela aparência. As cabeças de couve-flor são assadas inteiras no forno. Pincele-as com azeite de oliva previamente e... Leia mais
Visualizações: 33.225Nesta receita, não há necessidade de economizar na manteiga. As batatas, cortadas em rodelas, são assadas no forno em temperatura alta, resultando em uma casquinha deliciosamente crocante e um interior cremoso. E a mistura de manteiga, Leia mais
Visualizações: 2.667Embora o frango tradicional francês com 40 dentes de alho seja assado no forno, esta receita é ideal para o fogão. Os pedaços de frango são fritos na frigideira até ficarem dourados e, em seguida, cozidos em fogo baixo, com a panela tampada, com alho e tomilho fresco. Leia mais
Visualizações: 3.399Esta sopa rica, deliciosa e nutritiva pode ser preparada não apenas para um jantar festivo, mas também durante todo o inverno para desfrutar do seu aroma defumado e reconfortante. A sopa é refogada na gordura derretida ao fritar legumes defumados. Leia mais
Visualizações: 3.960Esta grande caçarola de batata é incrivelmente cremosa por dentro e deliciosamente crocante por fora. Para prepará-la, corte as batatas em rodelas bem finas (use um fatiador de mandolina) e, em seguida, disponha-as em duas fileiras para criar um belo padrão. Leia mais
Visualizações: 3.220O inverno não é motivo para limitar a quantidade de vegetais na sua alimentação. Durante esse período, os vegetais da estação e os tubérculos são especialmente benéficos; eles são tão ricos em vitaminas, minerais e fibras quanto os vegetais de verão. Entre eles, podemos citar a beterraba, a cenoura e a pastinaca. Leia mais
Visualizações: 1.303O bife Porterhouse é apreciado pelo seu tamanho (um bife serve quatro pessoas) e pela combinação de filé mignon e contrafilé, separados por um osso saboroso. Este bife é servido fatiado e guarnecido com dois ingredientes latino-americanos: Leia mais
Visualizações: 1 223As batatas assadas duas vezes podem ser servidas como acompanhamento ou como aperitivo. São preparadas com batatas russet, pesando aproximadamente 300 gramas, sendo meia porção suficiente. As batatas são assadas inteiras primeiro e depois... Leia mais
Visualizações: 2 216Decore sua mesa de Natal com um peru enorme e dourado, perfumado com ervas, maçãs, cítricos e alho. Todos esses ingredientes são colocados dentro da ave antes de assar, impregnando-a com seus sucos. Durante o assado, Leia mais
Visualizações: 2 130Desfrute de uma noite agradável com amigos queridos saboreando esta receita de fondue de queijo. Disponha cubos de pão, fatias de vegetais frescos ou frios em uma travessa para mergulhar na mistura cremosa de queijo e aproveite. Este fondue é feito com - Leia mais
Visualizações: 1 208O prime rib é um grande corte de carne bovina com osso, assado inteiro e tipicamente servido em grandes feriados, como o Ano Novo ou o Natal. O corte é coberto por uma camada de gordura, que protege a carne de danos durante o assado. Leia mais
Visualizações: 4.087Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como Cerignola, Manzanilla ou Arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e deixe-as marinar na geladeira por pelo menos... Leia mais
Visualizações: 2 261Os aspargos são grelhados até ficarem al dente e levemente dourados, depois servidos com um delicioso molho de queijo com limão e pimenta. Para fazer o molho, misture queijo parmesão ralado na hora com Leia mais
Visualizações: 4.575Todo mundo adora batatas fritas perfeitas, uniformemente cobertas com uma crosta dourada e crocante por todos os lados e macias, quase cremosas, por dentro. Mas nem sempre é assim na frigideira. Uma ótima maneira de prepará-las é Leia mais
Visualizações: 4.705O trigo cozido é misturado com beterrabas, cenouras, cebolas roxas, raiz de funcho e alho assados para criar um acompanhamento saudável, rico em fibras e micronutrientes, que pode ser servido com carnes e aves ou consumido como uma refeição vegetariana completa. Leia mais
Visualizações: 4.755Este saboroso purê de couve-flor é uma alternativa saudável ao purê de batatas, perfeito para ocasiões especiais e refeições do dia a dia. A cúrcuma e o alho são adicionados durante o preparo, juntamente com um molho de coco. Leia mais
Visualizações: 2.057As galinhas da Cornualha são cortadas ao meio longitudinalmente e assadas no forno sobre uma cama de rodelas de laranja, ramos de alecrim e rodelas de cebola. Antes de colocar as galinhas no forno, deixe-as descobertas à temperatura ambiente para que a pele... Leia mais
Visualizações: 1.584Se você quer impressionar seus convidados com um prato de carne diferenciado, prepare um lombo de porco inteiro recheado com frutas secas. Depois de fatiado, o lombo fica com uma aparência incrível e um sabor fantástico. Retire os ossos da carne e... Leia mais
Visualizações: 2.053O lombo de boi assado na costela tem um aspecto muito festivo e perfuma a casa com aromas deliciosos e picantes. Antes de assar, a carne é esfregada com uma mistura de alho, tomilho fresco e azeite, e colocada numa assadeira sobre uma cama de cenouras. Leia mais
Visualizações: 1.314Este aperitivo, com pequenos guisados de legumes individuais cobertos com uma deliciosa crosta de queijo, será um sucesso entre seus convidados e crianças, que ficarão muito mais interessadas em comer legumes saudáveis desta forma. Batatas, berinjelas e tomates são cortados em rodelas. Leia mais
Visualizações: 2.422Essas almôndegas saborosas, cobertas por uma crosta crocante, serão o aperitivo mais popular da sua festa. Feitas com carne moída de peru misturada com especiarias, ervas, cebola e parmesão ralado, essas almôndegas são incrivelmente suculentas. Para servir, espete-as em... Leia mais
Visualizações: 1.487Essas mini-lasanhas são feitas em ramequins individuais; elas têm uma aparência elegante e um sabor incrível! Você precisará de duas folhas de lasanha pré-assadas para cada ramequim. Seguindo a receita passo a passo, você pode montar as porções facilmente, alternando entre Leia mais
Visualizações: 1.715Os cogumelos recheados grandes são um aperitivo versátil, perfeito para qualquer ocasião e sempre um sucesso entre os convidados. São fáceis de preparar e ficam lindos na mesa. Esses cogumelos são recheados com carne de peru, fritos junto com... Leia mais
Visualizações: 1.771O camarão scampi é um prato rápido e delicioso, perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Os camarões descascados são fritos rapidamente em uma frigideira e cozidos por completo em um molho rico e amanteigado. Leia mais
Visualizações: 2 233Enquanto seus convidados aguardam o prato principal, ofereça-lhes um molho delicioso, saudável e, o mais importante, lindamente decorado de forma festiva, feito com batatas-doces assadas, batidas até obter uma consistência de purê com pasta de gergelim (tahine), azeite, suco de limão e alho. Leia mais
Visualizações: 1 181Esta receita transforma mini abóboras em adoráveis tigelas comestíveis para um prato vegetariano com inspiração tex-mex. Prepare um recheio com pimentões, cebolinhas e tofu, adicionando pimenta em pó para um sabor diferenciado. Leia mais
Visualizações: 1.337Transforme a massa favorita de todos, com seu molho de queijo cremoso, em um prato saudável e repleto de vegetais. Além disso, use massa integral, que oferece ainda mais fibras. Cozinhe e misture com... Leia mais
Visualizações: 4 150Este saboroso prato tailandês utiliza coxas de frango desossadas e sem pele — um corte de frango muito apreciado que sempre resulta em coxas suculentas e macias. Cozinhe-as em uma panela de cozimento lento, utilizando a função de pressão, com molho de soja e vinagre. Leia mais
Visualizações: 8 397Ao preparar este acompanhamento saudável, use os talos da acelga arco-íris juntamente com as folhas, pois eles adicionam ainda mais fibras e textura. Como são mais firmes, comece refogando-os primeiro e, em seguida, adicione os talos mais tenros. Leia mais
Visualizações: 3 119Uma tigela grande com uma base de grãos, repolho suculento e fatias de um delicioso bife é saborosa, nutritiva e saudável. Para a base da tigela, combine arroz integral cozido com quinoa em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo com repolho roxo desfiado. Leia mais
Visualizações: 1.381Um prato delicioso, saudável e nutritivo, rico em fibras, proteínas e carboidratos essenciais. Prepare-o para o café da manhã ou jantar e desfrute do sabor delicioso proporcionado pelo tempero Cajun. Para preparar, você precisará de: Leia mais
Visualizações: 2.528Se você procura um jantar rápido, substancioso e delicioso ao estilo italiano, este ensopado é a escolha perfeita. Leva apenas meia hora para preparar, mas tem uma aparência tão apetitosa que parece ter cozinhado por horas. Este ensopado rico inclui feijão branco enlatado, Leia mais
Visualizações: 2 163Este prato é repleto de sabores vibrantes do Caribe, incluindo limão, cominho, orégano, alho, molho picante e banana-da-terra doce como acompanhamento. Esfregue costeletas de porco com osso (lombo) com a mistura de especiarias e sele-as. Leia mais
Visualizações: 1.613Este prato foi inspirado na massa puttanesca italiana, que tradicionalmente inclui azeitonas, alcaparras, tomates, anchovas, pimentões vermelhos e outras especiarias. O espaguete foi substituído por raiz de funcho para criar... Leia mais
Visualizações: 5.945O linguine com camarão e vieiras em um leve molho de vinho branco engrossado com manteiga é um prato excelente para ocasiões especiais. Você ficará encantado não apenas com a harmoniosa combinação de sabores — frutos do mar, picante — Leia mais
Visualizações: 1.436Se você procura um prato vegetariano substancioso e cheio de sabores vibrantes, experimente os chilaquiles mexicanos. São tortilhas de milho fritas em um molho rico feito com tomates e pimentas assadas, feijão preto enlatado e... Leia mais
Visualizações: 3.684Este prato utiliza costeletas de lombo de porco com osso. Elas cozinham em minutos e sempre têm uma aparência festiva e sofisticada. Esfregue o lombo com uma mistura de suco de limão, azeite, alho e orégano antes de grelhar. Leia mais
Visualizações: 3.096O nome deste prato alemão significa literalmente "assado azedo", e por um bom motivo: antes de ser assada no forno, a carne é marinada durante vários dias numa marinada azeda feita de vinho e vinagre de vinho com especiarias. Para prepará-lo, você... Leia mais
Visualizações: 1.767Esta receita vai te ensinar como fazer hambúrgueres para sanduíche de café da manhã. Um pouco de xarope de bordo adicionado à carne de porco moída complementa perfeitamente o sabor adocicado de especiarias como sálvia, tomilho, alho e páprica. Leia mais
Visualizações: 2 127Pão quentinho e crocante com queijo derretido vai alegrar qualquer refeição. Sirva-o no lugar do pão comum com sopas, ensopados, saladas ou simplesmente como aperitivo. Todo mundo adora esse pão; só o aroma já alegra o dia. Primeiro as fatias de pão - Leia mais
Visualizações: 1.938As panquecas judaicas crocantes (latkes) são um delicioso café da manhã ou lanche, perfeitas com um molho para mergulhar. Seu ingrediente principal é a batata, e batatas fritas são irresistíveis: deliciosas, de dar água na boca e saciantes. Para fazer suas latkes... Leia mais
Visualizações: 11.431Além dos ingredientes principais do hummus tradicional — grão-de-bico e tahine — este aperitivo também inclui alho fresco e granulado, e cebola em pó. Esses temperos conferem à pasta um sabor único e equilibrado e— Leia mais
Visualizações: 2 201Para apresentar de forma elegante um acompanhamento simples como purê de batatas na mesa de Natal, prepare um gratinado. O purê de batatas é espalhado em uma assadeira, alisado e assado no forno até dourar. E para um sabor rico e picante... Leia mais
Visualizações: 1.539Quer preparar uma salada verde leve e rica em vitaminas? Recheie as folhas de alface com sabores vibrantes usando um molho fermentado feito com uma mistura de iogurte, creme de leite e algumas colheres de sopa de maionese, finalizado com ervas frescas e fatias de cranberries em conserva, que você pode... Leia mais
Visualizações: 1.091O succotash tradicional norte-americano é feito principalmente com milho e feijão-lima, mas sua versão de outono é um acompanhamento saudável, rico em vegetais da estação, com um visual festivo e um sabor especial. Além dos dois tipos de milho - Leia mais
Visualizações: 1.098Esta mini abóbora bolota, com sua polpa laranja e casca verde, sempre tem uma aparência única quando servida. Ela nem sequer exige qualquer preparo especial para encantar a todos com seu sabor: basta assá-la, pincelada com manteiga, no forno até... Leia mais
Visualizações: 2.257Massa com feijão em um só prato é muito substancioso, delicioso e com um toque italiano. Use feijão branco enlatado e o tempo de cozimento será mínimo. O feijão é cozido em fogo baixo no próprio líquido e em uma pequena quantidade de caldo de galinha. Leia mais
Visualizações: 11.916Um prato delicioso e saudável de inspiração asiática, perfeito até para quem está de dieta. É rico em proteínas e fibras, e tem uma apresentação simplesmente sofisticada. Os camarões são salteados na frigideira e misturados com chutney de manga, que... Leia mais
Visualizações: 4.667A sopa pistou (em francês: soupe au pistou) é uma saborosa sopa francesa repleta de legumes de verão. Inclui abobrinha, abóbora, cenoura, aipo, vagem, alho-poró e tomate, todos cortados em pequenos cubos uniformes. Mas o destaque desta sopa... Leia mais
Visualizações: 2.767A pissaladière é uma "pizza" francesa de cebola originária de Nice. A pizza é feita com uma massa de fermento coberta com uma generosa camada de cebolas refogadas. A pissaladière é finalizada com anchovas, geralmente dispostas em formato de losango. Leia mais
Visualizações: 1.754Os tomates provençais são metades de tomate recheadas com uma mistura crocante de farinha de rosca, alho e ervas provençais, grelhadas e servidas imediatamente. São tomates recheados simples, mas deliciosos. Leia mais
Visualizações: 3.520A persillade francesa é uma mistura aromática de salsa fresca picada e alho. Combinada com raspas de limão, é um excelente acompanhamento para cordeiro assado, equilibrando a gordura da carne com suas notas refrescantes. Leia mais
Visualizações: 3.250Esta sopa minestrone, rica em ingredientes e reconfortante, é perfeita para o almoço em dias frios de inverno. É feita com peru, ou mais especificamente, linguiça italiana de peru moída. Retire a pele da linguiça crua e você terá... Leia mais
Visualizações: 2.396Para evitar assar um peru enorme no forno, você pode cozinhar apenas as partes mais carnudas da ave: as coxas e o peito. Em primeiro lugar, isso reduzirá o tempo de cozimento. Em segundo lugar, fatias finas de coxa e peito de peru em um delicioso rolinho com cobertura de pera - Leia mais
