Alho
Visualizações: 993O alho assado tem um sabor rico, agridoce e picante que eleva verdadeiramente o molho cremoso de creme de leite e cream cheese. Adicione pedaços de pancetta frita e um pouco de endro fresco ao molho e sirva como aperitivo com biscoitos ou... Leia mais
Visualizações: 583Este molho versátil combina com praticamente tudo! Sirva como aperitivo com biscoitos e legumes, espalhe no pão ou sirva com frango grelhado. O molho não precisa de cozimento: basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Leia mais
Visualizações: 949Este purê espesso de grão-de-bico com tomates toscanos é repleto dos deliciosos sabores de limão, alho e ervas. Uma generosa porção de parmesão adiciona um toque de umami e o torna deliciosamente macio. Sirva o purê de grão-de-bico com fatias tostadas de pão rústico... Leia mais
Visualizações: 651Para uma sopa de batata mais saudável e nutritiva, substitua parte das batatas por nabos. Adicione um pouco de creme de leite para engrossar e dar uma textura aveludada. E para um toque crocante, decore com cebolas fritas na hora de servir. Leia mais
Visualizações: 932Defumar um peito bovino inteiro é uma verdadeira demonstração de amor, um assunto sério para qualquer mestre churrasqueiro, seja ele experiente ou iniciante. Existem muitas opiniões sobre a temperatura ideal de defumação, como temperar a carne e se o peito deve ou não ser embrulhado em... Leia mais
Visualizações: 971O molho romesco espanhol é feito com tomates e pimentões, além de uma variedade de nozes, mas são as nozes que lhe conferem um sabor único, rico e com um toque de verão, que realça qualquer prato. Experimente o romesco com bife grelhado. Leia mais
Visualizações: 1.546Esta salada é feita com camarão e lula em um molho aioli caseiro, que é adicionado aos frutos do mar enquanto ainda estão na panela. Misture os frutos do mar com a alface até que as folhas estejam levemente murchas e sirva com croutons de baguete com alho. Leia mais
Visualizações: 656Esses hambúrgueres foram inspirados na receita de chile rellenos, pimentões recheados mexicanos. O resultado é um chile relleno no pão: um hambúrguer de carne grosso coberto com um molho mexicano picante, queijo derretido e pimentões poblano assados. Leia mais
Visualizações: 764A acelga é refogada em uma panela com grão-de-bico, cebola e especiarias, criando um acompanhamento rico em proteínas e fibras, perfeito para servir com pratos de carne. Use o maço inteiro de acelga, tanto as folhas quanto os talos mais duros, começando por... Leia mais
Visualizações: 703Este molho fácil de preparar é semelhante ao hummus, mas em vez de tahine, usa batatas. Ele proporciona uma textura aveludada sem a necessidade de gastar dinheiro com ingredientes caros. Sirva como aperitivo. Leia mais
Visualizações: 457Linguiça andouille defumada e camarão são cozidos em fogo brando em caldo de tomate com pimentões doces e picantes. A farinha ajuda a engrossar ligeiramente o caldo, criando um ensopado rico e reconfortante. E o caldo de amêijoas realça o sabor dos frutos do mar. Leia mais
Visualizações: 1.001Este molho de amendoim com pimenta caiena é ótimo com macarrão asiático quente ou frio, ou como molho para espetinhos de frango. Com apenas alguns ingredientes, o molho oferece um sabor rico e intenso. É ótimo servido quente. Leia mais
Visualizações: 1 128O haddock é um peixe branco macio e firme, semelhante ao bacalhau. Nesta receita, ele é assado até ficar perfeito sobre um molho de tomates-cereja doces, alcaparras salgadas e azeitonas. Sirva com pão de alho torrado para uma refeição leve. Leia mais
Visualizações: 613Uma marinada rápida e picante de suco de limão e pimentas chipotle defumadas confere a esses tacos de carne de porco um sabor defumado e delicioso, especialmente bem-vindo se você estiver grelhando a carne em uma chapa em vez de uma churrasqueira. Cubra a carne de porco com fatias de Leia mais
Visualizações: 527Substitua os pinhões tradicionais do pesto por nozes-pecã torradas e o molho ganhará um sabor rico e amendoado. Parte do manjericão também pode ser substituída por salsa, que tem um sabor mais neutro, para que as ervas e as nozes não se sobreponham. Leia mais
Visualizações: 11.738Combine o ptitim cozido com um molho de tomate caseiro e encorpado, aromatizado com alecrim e alho, e sirva como acompanhamento para qualquer prato de carne ou aves. O tempo de cozimento do ptitim pode variar dependendo do tamanho, então não... Leia mais
Visualizações: 759Se você está procurando uma opção vegana para um jantar especial ou simplesmente quer experimentar uma nova versão do seu repolho favorito, esta receita é perfeita. Ela foi inspirada no mundialmente famoso repolho assado. Leia mais
Visualizações: 539Testamos vários métodos diferentes para preparar o clássico frango assado, e esta receita de frango recheado com limão, alho e ervas foi a vencedora em sabor e facilidade de preparo. É perfeita em sua simplicidade! E também... Leia mais
Visualizações: 645Antes de assar as couves-de-bruxelas, amasse cada uma com um martelo de carne (ou um copo). Isso aumentará a área de superfície das couves, deixando-as mais crocantes. Misture-as com queijo ralado e páprica defumada e então... Leia mais
Visualizações: 900Esses camarões são marinados por apenas 30 minutos em uma saborosa mistura de suco de limão, alho e tempero Old Bay para frutos do mar. Eles ficam incrivelmente deliciosos, mas resista à tentação de mariná-los por mais tempo, pois o suco de limão começará a "cozinhá-los". Leia mais
Visualizações: 1 106Uma ótima maneira de preparar nhoque delicioso e rápido. Bolinhos de batata cozidos são misturados com um molho cremoso e picante, polvilhados com uma generosa quantidade de queijo ralado e gratinados no forno até o queijo derreter e envolver todos os bolinhos. Leia mais
Visualizações: 946A massa orecchiette, com seu formato que lembra orelhas profundas, é especialmente feita para molhos, pois retém o máximo possível do delicioso líquido. Nesta receita, ela é preparada com um molho leve feito com tomates-cereja em conserva no próprio suco, juntamente com... Leia mais
Visualizações: 605Embora essas almôndegas sejam feitas com peru magro, a adição de creme azedo e farinha de rosca garante que elas fiquem macias, suculentas e com a firmeza ideal. O tempero de torta de abóbora e o melaço de romã agridoce dão um toque de sofisticação. Leia mais
Visualizações: 866Essas almôndegas ao molho de tomate italiano são tão deliciosas quanto as preparadas da maneira tradicional, mas a panela elétrica facilita muito o preparo. Basta juntar as almôndegas cruas com todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 522O creme de milho é um acompanhamento delicioso para carnes grelhadas ou churrasco. Uma panela elétrica facilita o preparo enquanto você grelha e prepara a carne. O sabor é delicado e a textura cremosa. Pedaços de bacon adicionam um toque especial... Leia mais
Visualizações: 696Cominho, suco de laranja fresco e especiarias conferem um sabor rico e intenso ao lombo de porco macio. Esta receita para panela elétrica é inspirada na culinária cubana, onde o sabor vibrante provém da combinação da laranja doce com especiarias cítricas. Leia mais
Visualizações: 843Cozinhe o frango com arroz jasmim em fogo baixo na panela elétrica e, para um sabor asiático intenso, adicione acelga chinesa refogada em azeite de alho aromático e um fio de molho de peixe no final. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 590Os vareniki de queijo congelado podem ser usados não apenas como prato principal, mas também como substituto de nhoque em sopas de galinha. São deliciosos, nutritivos e diferentes. Prepare uma sopa de galinha com cenouras, ervilhas e creme de leite, e adicione-os no final. Leia mais
Visualizações: 996Nesta receita, o feijão se torna não apenas um acompanhamento, mas também uma refeição vegetariana completa, repleta de sabores e aromas. Após o cozimento na panela elétrica, sobrará bastante líquido, essencial para garantir o cozimento ideal do feijão. Leia mais
Visualizações: 611Essas alcachofras recheadas e cozidas serão um verdadeiro destaque da sua mesa de Natal. Seus convidados vão adorar descascar e saborear as pétalas tenras, que revelarão bolsões de farofa de pão com alho. Se preferir algo ainda mais saboroso, Leia mais
Visualizações: 784Misture suco de limão fresco e coentro em azeite aromatizado com alho e regue sobre filés de mahi-mahi grelhados. É o complemento perfeito para peixe grelhado. O sabor cítrico e picante do azeite, combinado com as notas defumadas do peixe, é inconfundível. Leia mais
Visualizações: 818"Preparei este prato de alho para os meus sogros, que normalmente não gostam do sabor do alho, mas eles comeram tudo! Meu marido ficou tão feliz em ver seus pais FINALMENTE apreciarem o alho, já que alho é a paixão número 1 dele (eu sou a número 3, - Leia mais
Visualizações: 554Rachel Ray compartilha a receita de sanduíche favorita do marido, John Cusimano, que ela chama de "Da Cuz": "Carne ao molho italiano em um pão com molho de queijo provolone, pimentões assados e legumes em conserva. Aqui está um sanduíche favorito - Leia mais
Visualizações: 596Você sabe como misturar bem a carne moída para que as almôndegas fiquem leves, suculentas e quase aeradas? É preciso usar os dentes de dois garfos, distribuindo cuidadosamente os ingredientes sem compactar a carne moída. Frite as almôndegas até dourarem. Leia mais
Visualizações: 626Bife com Pimentão é um prato sino-americano salteado em que pedaços macios de bife e pimentões crocantes são cobertos com um molho saboroso e levemente adocicado. Qualquer tipo de bife serve, até mesmo... Leia mais
Visualizações: 521Este refogado com pedaços de frango, pimentões doces e picantes, é enriquecido com os sabores incríveis de capim-limão, alho, gengibre, cominho e coentro. Tem a quantidade certa de picante e acidez, combinando perfeitamente com vegetais de sabor neutro. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 1.696Se seus peitos de frango grelhados sempre ficam secos, esta receita é para você! O peito de frango marina por 30 minutos e grelha por apenas 10 minutos, resultando em uma carne suculenta e macia. Tudo graças ao iogurte e ao limão, sendo os ingredientes principais: Leia mais
Visualizações: 515Para preparar este prato grelhado, você precisará de um caldeirão pesado. Os mariscos são cozidos em fogo brando em uma mistura de tequila e caldo de marisco até que as conchas se abram, e então misturados com chouriço mexicano frito. Sirva os mariscos com: Leia mais
Visualizações: 956Combine camarões suculentos, pedaços de abacaxi e pimentões em molho teriyaki e sirva sobre porções de arroz forradas com papel alumínio para uma refeição completa e deliciosa. Seus convidados vão adorar a apresentação e ficarão encantados ao descobrirem... Leia mais
Visualizações: 599O bife London broil é um corte relativamente duro da coxa do boi, mas quando preparado e servido corretamente, literalmente derrete na boca. Marine a carne em tequila e especiarias, de preferência durante a noite. Grelhe em fogo médio a médio-alto. Leia mais
Visualizações: 768Este molho espesso e saboroso, feito com couve, castanhas de caju e queijo pecorino, fica pronto em apenas 10 minutos. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. É uma ótima alternativa, mais suave, ao tradicional pesto de manjericão. Leia mais
Visualizações: 591Até mesmo quem não é vegetariano vai adorar esses hambúrgueres de feijão preto. Para garantir que os hambúrgueres mantenham sua forma e textura, alguns feijões são moídos até virarem uma pasta, enquanto outros são adicionados inteiros. Para ajudar a dar liga à mistura, Leia mais
Visualizações: 940No Japão, o termo teppanyaki se refere a frutos do mar preparados em uma chapa quente e plana chamada teppan. Para esta receita, você pode usar uma frigideira comum de fundo grosso ou uma wok. Frite os camarões e os legumes em um molho de inspiração asiática e... Leia mais
Visualizações: 1 188As folhas densas da couve precisam de um molho encorpado, como este, ácido e cremoso, à base de maionese. A acidez e o sal ajudam a amaciar a couve, enquanto as anchovas e o alho assado combinam perfeitamente com o amargor da couve. Leia mais
Visualizações: 507Esta frittata recheada de vegetais é perfeita tanto para o brunch quanto para o jantar. É vegetariana, mas a adição de batatas a torna incrivelmente substanciosa, e a salsa, os jalapeños e o queijo pepper jack picante dão um toque delicioso. Leia mais
Visualizações: 967Prepare um estrogonofe de carne moída com cogumelos fritos em um molho rico e cremoso. É mais rápido do que os cortes tradicionais de carne. Cozinhe o macarrão como acompanhamento no mesmo molho e você terá uma refeição completa sem precisar de acompanhamentos extras. Leia mais
Visualizações: 597Este bolo de carne é feito com a mesma mistura que os italianos usam para fazer almôndegas: carne moída de boi, porco e vitela, temperada com parmesão e salsa. É coberto com uma mistura de ketchup e vinagre balsâmico, que... Leia mais
Visualizações: 813Espaguete com almôndegas em um rico molho de tomate é um prato tradicional italiano, frequentemente preparado para um grande jantar de domingo. Nesta receita, o molho é feito do zero e cozido em fogo baixo por várias horas, resultando em um molho rico, saboroso e... Leia mais
Visualizações: 1.547Essas almôndegas ficam firmes e suculentas mesmo sem pão. O ingrediente secreto delas são as castanhas de caju! Uma dádiva para quem segue uma dieta sem glúten. E o sabor é igualzinho ao das almôndegas tradicionais. Sirva como aperitivo ou... Leia mais
Visualizações: 536Almôndegas italianas feitas com carne de porco moída, parmesão e erva-doce são fritas até ficarem douradas e, em seguida, juntamente com uma fatia de mussarela, são enroladas uma a uma em círculos de massa de biscoito e assadas no forno. Na minha receita - Leia mais
Visualizações: 941Almôndegas italianas com queijo são fritas até ficarem crocantes, depois cozidas em molho marinara, polvilhadas com manjericão fresco e servidas sobre massa cozida, geralmente espaguete. O queijo parmesão deixa as almôndegas mais suculentas, firmes e saborosas. Leia mais
Visualizações: 627Jeff Mauro prepara os hambúrgueres para esses sanduíches com almôndegas moídas. Eles são incrivelmente suculentos e saborosos. A jardineira picante caseira de Jeff adiciona um toque especial. Você pode substituir por picles italianos comprados prontos. Leia mais
Visualizações: 526Esta receita é perfeita para um jantar rápido durante a semana. Escalopes de lombo de porco 100% natural são fritos rapidamente na frigideira e cobertos com um molho de limão e alho feito com o delicioso suco da carne. E como acompanhamento... Leia mais
Visualizações: 680Substitua os ingredientes do pesto clássico por um pesto completamente diferente, mas igualmente delicioso, e mais barato que o molho original. Em vez de manjericão, adicione rúcula picante e troque os pinhões por... Leia mais
Visualizações: 1.421Depois de um peru de Natal, geralmente sobram carcaças, ossos do peito, partes das asas e, se a ave era grande, um pouco de carne. Use essas sobras para fazer uma saborosa sopa vietnamita pho no dia seguinte. Nesta receita, a carcaça do peru assado... Leia mais
Visualizações: 598Este molho picante do Norte da África pode ser servido com frango assado ou frito, usado como marinada para costeletas de porco ou bife grelhado, ou adicionado à maionese comum para criar um novo molho. Instruções: Leia mais
Visualizações: 685Esta receita de frittata é a resposta para a pergunta: "O que fazer com a massa que sobrou?" Prepare um prato simples e nutritivo que não leva muito tempo e dará à massa de ontem um sabor totalmente novo. Massas longas, como... Leia mais
Visualizações: 1.542Se você tiver uma bola de massa de pizza pronta, pode assar algo novo e diferente de forma rápida e sem complicações. Para esta pizza, você não precisa de molho de tomate. Em vez disso, use purê de batatas que sobrou do jantar da noite anterior e cubra com... Leia mais
Visualizações: 846Este molho à base de maionese obtém seu sabor maravilhoso da adição de tomate, pimentão, alho e estragão. Basta misturar todos os ingredientes e está pronto para servir. Sirva o molho como aperitivo com legumes para mergulhar ou... Leia mais
Visualizações: 698O alho assado e o purê de rutabaga realçam o sabor do purê de batatas clássico. Além disso, adicionar rutabaga, que tem baixo teor calórico, ajuda a tornar o acompanhamento mais leve e acrescenta fibras saudáveis. A rutabaga é cozida separadamente das batatas e depois... Leia mais
Visualizações: 674Alho-poró refogado na manteiga com um pouco de água é um ótimo complemento para um purê de batatas macio com alho assado agridoce. Amasse as batatas e o alho-poró juntos ou, se preferir um purê mais cremoso, Leia mais
Visualizações: 482Cebolas caramelizadas e alho assado adicionam um sabor rico e picante à cremosidade do purê de batatas. Para esta receita, o alho é assado em papel alumínio e as cebolas são refogadas lentamente em azeite por meia hora. Observe atentamente para garantir... Leia mais
Visualizações: 554Adicione algumas cabeças de alho assado ao purê de batatas tradicional para um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Assar os dentes de alho os amolece, transformando-os em uma pasta que se incorpora perfeitamente ao purê. Seu sabor perde a intensidade. Leia mais
Visualizações: 631O pão de puxar é muito mais apetitoso do que o pão comum e é perfeito não só para o almoço, mas também como aperitivo em uma festa em casa. Cada um pode pegar uma fatia do pão quentinho e perfumado com ervas e queijo Asiago derretido e mergulhá-la em... Leia mais
Visualizações: 1.057Transforme iogurte grego natural em um molho mediterrâneo leve que combina com quase tudo: carnes, legumes, aves, acompanhamentos de grãos e até aperitivos para mergulhar. Basta adicionar alho amassado e sal ao iogurte e... Leia mais
Visualizações: 784Para dar um sabor especial às suas batatas fritas congeladas, basta misturá-las com manteiga, alho amassado e ervas frescas. E para mergulhar essas batatas fritas com alho, uma bebida refrescante... Leia mais
Visualizações: 3.961Mesmo que você só tenha brócolis como acompanhamento, prepare-o de forma deliciosa e apetitosa! Use não apenas as belas flores, mas também os talos igualmente nutritivos. Branqueie o brócolis em água fervente até que fique levemente macio, sem perder a crocância, e então... Leia mais
Visualizações: 493Uma frittata é a maneira perfeita de incrementar seu café da manhã com fibras e proteínas saudáveis! Esta omelete italiana substanciosa costuma ser recheada com uma variedade de ingredientes. Uma das combinações mais populares é espinafre, linguiça de frango natural, Leia mais
Visualizações: 518Essas tostadas (pães mexicanos crocantes com recheios) são recheadas com suculento bife marinado em café com pimenta forte e grelhado ao ponto para malpassado. Para facilitar o corte, fatie o bife bem fino. Leia mais
Visualizações: 457Um glacê âmbar e pegajoso feito com geleia de damasco dá ao frango um aspecto verdadeiramente festivo e o infunde com um sabor agridoce e picante contrastante. Pincele o glacê sobre a ave alguns minutos antes de estar pronta. Asse o frango em uma grelha dentro de uma assadeira até que o calor esteja... Leia mais
Visualizações: 663O queijo Manchego espanhol é o acompanhamento perfeito para este pesto de amêndoas, salsa e manjerona. O sabor do molho é mais suave do que o do pesto de manjericão tradicional, porém rico e refrescante. Combina perfeitamente com: Leia mais
Visualizações: 700O milho grelhado com manteiga SteakHighs pode ser consumido como um aperitivo ou como acompanhamento de bife. Logo após grelhar, pincele o milho com uma mistura de manteiga, molho para bife e alho para derreter a manteiga e criar um sabor delicioso. Leia mais
Visualizações: 1.404Mesmo que você grelhe o milho em casa numa grelha elétrica, esta manteiga temperada vai infundi-lo com o delicioso sabor de um churrasco ao ar livre e do verão. Você pode misturar a manteiga com molho barbecue, alho e pimenta ancho com antecedência e refrigerar. Como fazer... Leia mais
Visualizações: 711O milho grelhado na espiga é delicioso por si só, com um pouco de sal, mas existem muitas maneiras de torná-lo ainda mais saboroso. Por exemplo, enquanto o milho ainda estiver quente, pincele-o com manteiga misturada com manjericão aromático, alho e suco de limão. Leia mais
Visualizações: 2011Além do sabor delicioso, esses waffles de grão-de-bico fáceis de fazer são semelhantes ao falafel, podendo ser servidos como tal: em um pão pita com legumes frescos e em conserva. Você pode fritá-los com antecedência e congelá-los para... Leia mais
Visualizações: 712"O alabote do Pacífico Norte é o meu peixe favorito nos meses mais quentes", diz o chef Freddy Bitsui, especializado em culinária indígena americana. "É um peixe achatado e requer cuidados especiais no preparo. Porque o alabote custa..." Leia mais
Visualizações: 822Fattoush é uma salada levantina feita com pão pita frito e vegetais da estação, incluindo alface, pepino e tomate. Seu sabor característico vem de um molho feito com sumagre e melaço de romã. Graças ao seu... Leia mais
Visualizações: 655Com o fim dos dias quentes de verão e a abundância de vegetais frescos cultivados localmente, acenda a grelha e prepare uma salada panzanella simples, mas vibrante. Cubra com uma generosa porção de pão de fermentação natural, manjericão fresco e tomates-cereja coloridos, Leia mais
Visualizações: 587Se as suas verduras na geladeira estão começando a murchar, é hora de dar a elas mais uma chance! Você não vai conseguir fazer uma salada bonita, mas pode fazer uma geleia vibrante e saborosa para aperitivos. Esta é a maneira perfeita de aproveitar tanto verduras mais densas (couve, acelga) quanto as mais delicadas. Leia mais
Visualizações: 770Os pimentões cubanelle, levemente picantes, têm o tamanho ideal para serem recheados com queijo e enrolados em tortilhas de milho quentes. Grelhe-os por alguns minutos com tomates e cebolas, depois recheie com queijo ralado. E o resto... Leia mais
Visualizações: 979Mesmo que você não seja fã de cogumelos, será difícil resistir a esses deliciosos cogumelos-de-paris empanados em massa de cerveja. Eles são feitos com cogumelos cremini, uma variedade mais madura com chapéu marrom e sabor rico que complementa perfeitamente o prato. Leia mais
Visualizações: 754Grelhar salmão em uma tábua de cedro é uma maneira fácil de adicionar um sabor rico e incrível ao seu prato. O peixe adquire um agradável sabor defumado, mantendo-se maravilhosamente suculento e evitando que a pele grude na grelha. Antes de grelhar, pincele levemente o salmão com... Leia mais
Visualizações: 830O verão é a estação perfeita para bifes grelhados. Mesmo que você não coma carne, delicie-se com esta iguaria: grelhe um bife de couve-flor! A couve-flor é cortada em bifes uniformes e temperada com harissa (uma pasta picante com...). Leia mais
Visualizações: 950Temperada com cominho e sumagre e regada com um vibrante vinagrete de limão, esta salada de couve-flor é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco ou shashlik. O ideal é grelhar a couve-flor em uma cesta própria para grelhar, para evitar que os floretes caiam pela grelha, mas... Leia mais
Visualizações: 720Considere este uso inusitado para a pasta de missô amarela: adicione-a a um molho Caesar clássico, substituindo as anchovas. O sabor será igualmente intenso e rico. Para uma apresentação diferenciada, experimente esta salada frita. Leia mais
Visualizações: 688Decore as abobrinhas fritas com molho agrodolce italiano. Este molho agridoce é fácil de fazer com vinagre de vinho e açúcar, enquanto um pouco de alho e pimenta Fresno adicionam um sabor delicioso e picante. Embora o molho agrodolce seja tradicionalmente servido com carne, ele também pode ser usado com outros tipos de carne. Leia mais
Visualizações: 952O sabor adocicado das ervilhas tenras é perfeitamente complementado pelo alho e pelo azeite de pimenta vermelha. Regue as ervilhas salteadas com esse azeite e polvilhe com manjericão fresco. Seu acompanhamento fácil está pronto! Sirva com bife grelhado e purê de batatas, ou com peixe. Leia mais
Visualizações: 1 206Este pão aromático e temperado é feito da maneira clássica: com muita manteiga e muito alho. Esta receita funciona melhor com pão italiano ou francês fresco e macio, recheado até a borda com manteiga de alho aromática. Leia mais
Visualizações: 593Amêijoas frescas são cozidas em fogo brando num caldo de tomate rico, com vinho branco e pimenta serrano picante. Tudo cozinha numa só panela em menos de meia hora. Os tomates enlatados funcionam bem nesta receita, o que a torna perfeita para o verão. Leia mais
Visualizações: 1.494Coxas de frango, vagem e tomates-cereja são misturados com uma combinação de ervas italianas e assados em uma única assadeira. Poucos minutos antes do final do tempo de cozimento, fatias de ciabatta italiana levemente regadas com azeite extravirgem são adicionadas. Leia mais
Visualizações: 860Os espetinhos de satay asiáticos são um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja em festas em casa. Se você não tiver uma churrasqueira, uma frigideira grill funciona muito bem. Este satay é feito com filé mignon macio, cortado em tiras finas e... Leia mais
Visualizações: 764O orzotto é um híbrido entre risoto e massa italiana, mas é muito mais fácil de preparar do que o risoto tradicional. O orzotto vibrante de Ree Drummond é recheado com diversos vegetais verdes, incluindo brócolis, ervilhas, aspargos, abobrinha e couve. Leia mais
Visualizações: 657"Quando penso em pratos deliciosos da minha infância, esses tomates recheados com arroz me vêm imediatamente à mente", compartilha Giada de Laurentiis. "É o prato especial da minha mãe, Veronica. É cheio de sabores simples e deliciosos, além de ser bastante saudável. Leia mais
Visualizações: 644Graças a duas técnicas secretas, este frango fica super crocante por fora e suculento e saboroso por dentro. Primeiro, antes de assar, o frango é esfregado com uma marinada seca feita com açúcar mascavo e fermento em pó e deixado descoberto por - Leia mais
Visualizações: 746Se você está pensando em fazer uma versão vegetariana de frango à parmegiana, mas prefere algo diferente da berinjela, esta receita é para você. A couve-flor fica tão crocante, cremosa e saborosa quanto a original. Vai agradar a todos! Leia mais
Visualizações: 856Nesta receita de um prato asiático clássico, a couve-flor substitui o arroz. No entanto, ao contrário do arroz frito tradicional, esta versão tem menos carboidratos e mais fibras saudáveis. Esta versão de "arroz" frito é vegetariana e preparada com - Leia mais
Visualizações: 552Cenouras coloridas em um molho vinagrete agridoce são um acompanhamento maravilhoso para carnes ou aves nas festas de fim de ano. Para um sabor ainda melhor, deixe as cenouras marinando no molho por pelo menos 2 horas, ou melhor ainda, durante a noite toda. O molho que sobrar pode ser... Leia mais
Visualizações: 1.937Se você comprar cenouras verdes com as folhas, pense duas vezes antes de cortá-las e jogá-las fora: primeiro, você pagou por elas e, segundo, elas são comestíveis e podem ser usadas como qualquer outra verdura. Faça pesto com as folhas da cenoura! É... Leia mais
Visualizações: 583O molho aromático e rico em vegetais é a estrela deste prato, que é fácil de levar para o trabalho em um recipiente. A receita sugere misturar o molho com macarrão cozido, mas também fica ótimo com peixe ou até mesmo como molho para frango frito. Leia mais
Visualizações: 827Este sanduíche suculento e farto é feito com fatias finas de lombo de porco assado, coberto com cebolas assadas e pimentas Fresno em conserva caseiras. Antes de assar, o lombo de porco, amarrado com barbante, é marinado por várias horas em uma salmoura saborosa e, em seguida, rapidamente... Leia mais
