Batatas rústicas assadas no forno
Votos: 4
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 191, gordura total 7 G., gorduras saturadas 0,5 G., proteínas 4 G., carboidratos 30 G., fibra 2,5 G., colesterol 0 mg, sódio 165 mg, açúcar 1 G.
Calorias 191, gordura total 7 G., gorduras saturadas 0,5 G., proteínas 4 G., carboidratos 30 G., fibra 2,5 G., colesterol 0 mg, sódio 165 mg, açúcar 1 G.
Uma alternativa saudável às batatas fritas tradicionais, estas fatias de batata requerem apenas duas colheres de sopa de óleo vegetal e ficam incrivelmente crocantes depois de assadas no forno. Não é necessário descascar as batatas; basta lavá-las bem e, para um sabor delicioso, tempere as fatias com alho, pimenta em pó e orégano seco. Elas também são ótimas para fazer um molho para mergulhar. Ou sirva estas batatas fritas crocantes como acompanhamento do seu prato principal ou sanduíches.
Recomendamos
Receita:
Pré-aqueça uma assadeira com borda a 230°C. Corte 3 batatas Russet Burbank grandes em gomos e misture com sal e 2 colheres de sopa de óleo vegetal; disponha os gomos, com a parte cortada para baixo, na assadeira quente. Asse até dourar na parte de baixo, por 30 minutos, depois vire e polvilhe com 1 dente de alho fatiado e 1 colher de chá de pimenta ancho em pó e orégano seco. Asse por mais 15 minutos. Sirva com fatias de limão.
Receitas com ingredientes semelhantes: batata, alho, pimenta ancho, orégano, limão
Categorias:
Receitas semelhantes
