Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Esses camarões são marinados por apenas 30 minutos em uma saborosa mistura de suco de limão, alho e tempero Old Bay para frutos do mar. Eles ficam incrivelmente deliciosos, mas resista à tentação de mariná-los por mais tempo, pois o suco de limão irá "cozinhar" os camarões, deixando-os duros. Grelhe os camarões e sirva com batatas cozidas ou assadas, regadas com molho picante e suco de limão.

Ingredientes:

• 1 limão grande
• 2 dentes de alho grandes
• 1 colher de sopa de tempero para frutos do mar, como Old Bay
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 450 g de camarões grandes (16/20), descascados e limpos.
• Molho picante para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

camarões, Tempero Old Bay, limão, alho

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Preparação:

Passo 1
• Esprema o suco de meio limão em uma tigela de vidro média. Rale o alho finamente e adicione à tigela junto com o tempero Old Bay, o azeite e os camarões. Misture bem para envolver todos os camarões.
Etapa 2
• Deixe marinar na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, corte a outra metade do limão em gomos e reserve para servir.
Etapa 3
• Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Retire os camarões da marinada e coloque-os em uma assadeira forrada com papel-toalha. Cozinhe os camarões em lotes até que estejam levemente dourados dos dois lados e cozidos por completo, cerca de 3 minutos no total. Retire do fogo e transfira para um prato grande.
Passo 4
• Sirva os camarões com fatias de limão e molho picante.

Votos: 3